ミセスリビング
1,155円
チコリーミックス 5種類の色とりどり、歯ごたえ様々なチコリーのミックス種です★ 下記の品種が下記の配合率で入っております。 - Cicoria Spadona:20% - Cicoria Rossa di Verona:20% - Cicoria Variegata di Castelfranco:20% - Cicoria Pan di Zucchero:20% - Cicoria Grumolo Verde:20% ◇種まき:2-4月・9-10月 ◇収穫:3-5月・10-12月 ◇粒数:30g ◇発芽率:65% メーカー都合によりパッケージは入荷時により変わります。
●種まき:7〜9月 ●収穫:10〜3月 ■生産地:イタリア 内容量:30g 発芽率:80% 【種まき】 日当たり、水はけの良いアルカリ質の土壌に直まきし、 1cmくらい覆土します。 発芽までは土の表面が乾かないように注意します。 間引きを重ね10cm位に成育した頃、30cm間隔に定植 をする。 発芽適温は15度〜20度で、発芽までの7〜10日は 表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。 【収穫】 収穫前、3週間をかけて、頭部を結んで軟白栽培 (より白く柔らかく苦みもマイルドになります)をし ほんのりとした苦味と上品な甘みを持つ高級野菜 として下葉から使用します。 鉄分、カルシュウム豊富な体を健康にする野菜ハーブ で 赤と白のコントラストはサラダの彩りとして、又、 オードブル の受け皿として目を楽しませてもくれます。 煮物炒め物又根を粉末、乾燥して、代用コーヒー として、 生(フレッシュ)の葉や根は薬効もあります。 原種に近い品種で少なめの肥料で栽培が可能です。 ※種の薬品消毒はしていません。
110円
デージーは夏には枯れる一年草で、 可憐な八重咲の花です。 丈夫で栽培しやすいのが特長です。 ●まき時期 春まき:3月中旬~5月下旬 秋まき:9月上旬~10月中旬 ●開花時期 春まき:6月中旬~7月下旬 秋まき:翌年6月~7月下旬 ■種まき:作型図を目安に、 地域や条件に合わせた 作型で栽培してください。 数量 0.3ml 約300粒 発芽率 60%以上
野趣のある素朴な印象が持ち味です。 黄色い花が頂部に固まって咲きます。 早生種は7月から咲き始めます。 適地ならほぼ放任でも育つほど丈夫で、 日当たりと水はけ、風通しのよい場所 に植えます。 ●まき時期 春まき:3月中旬~4月下旬 秋まき:9月上旬~10月中旬 ●開花時期 春まき:翌年7月~9月 秋まき:翌年7月~9月 ■種まき:作型図を目安に、 地域や条件に合わせた 作型で栽培してください。 数量 0.6ml 発芽率 70%以上
715円
キャベツ類・コールラビviolet de Vienne 鮮明な紫色の柔らかい実が実ります。 キャベツとカブの中間の野菜で、キャベツ料理、カブ料理の代用に使えます。 煮物、炒め物、生食と幅広い調理法で使えます。 種まき:2月下旬-4月/8-10月収穫:5月下旬-6月/11-1月粒数:3g 発芽率:91%
鮮やかなローズ色に色づく素敵なミニ大根です! 長さは12cmほどになります。 この色合いを生かしてサラダや薄くスライスして カナッペなどにトッピングすればとっても おしゃれですね♪ まきどき:3-4月・8-9月 収穫:5-6月・10-12月 生産地:フランス 種子量:12g
605円
レタス・Grenadine 株の中心部が特に濃いワインレッドに色づくオークリーフレタスです。 豪華なサラダには欠かせない色合いのレタスです。 ベビーリーフのうちから次々に収穫できます。 種まき:2-4月/9-10月 収穫:5-6月/10-12月 内容量:3g 発芽率:97%
高温にも低温にも比較的強い品種です。 非結球でたくさんの葉を茂らせ、こんもりとした ブーケのようなとてもいい形になります。 歯ごたえと風味のいいレタスでサラダに最適ですが 軽く火を通してもおいしくいただけます! 種まき:3-4月/9-10月 収穫:4-5月/10-12月 内容量:4g 発芽率:90%
660円
COLTIVATA SEL. ORTOLANI ●種まき:3-5月 9-10月 ●収穫:5-7月 10-12月 早生種、切れ込みの入った葉は通常の ルッコラより一段と香り高く風味があります。 レストランクオリティーの品種で、 プロ生産者の方々に大変おすすめです!! 生産地:イタリア種子数:15g発芽率:約85% 種子の薬品消毒はしておりません。
ホワイトマスタード・セイヨウカラシナ はほんのりカラシの香りのする生葉を シーズンサラダやサンドイッチ、炒め物、 おひたしなど幅広い料理に使えます! 採取した種はピクルスやドレッシングに、 花もエディブルフラワーとして使えますよ♪ ●種まき:3月下旬-4月 9-10月 生産地:イタリア 内容量:3g 発芽率:85% ※種子の薬品消毒はしておりません。
●種まき:2-3月 ●収穫:5-6月 ●内容量:8g ●発芽率:75% ●生産地:イタリア
キャベツ・Cabus pointu de Chateaurenard[088] ●種まき:3-4月/8-9月 ●収穫:3-4月/8-9月 ◆内容量:2g ◆発芽率:80% ◆生産地:フランス 先端が尖った円錐形のキャベツで早生種、 昔ながらの品種です。 南部地域の温暖な気候でも適応できる品種です。
フランス料理では頻繁に使われるオニオンブランシュ。 とても甘味のある小玉ねぎでサラダやスープなどに 調理すると絶妙な味わいを引き出します。 フレンチシェフが使いたい食材なんです!! まきどき:2-3月・8-10月 収穫:7-12月 生産地:フランス 種子量:4g 発芽率:70%
カモミール 葉はリンゴにも似た甘い芳香を放ち、小菊のような花は ティーやハーブバスにと疲れた時、眠れない時に、ドラ イでも、生花でも効果的です。 清楚な印象を放つ花びらはエディブルフラワーとして、 デザートやケーキ、サラダなどにお使いいただけます! ●種まき:3-4月/9-10月 ●定植:4月下旬〜5月/10-11月上旬 ●花期:6-8月 ●草丈:20-30cm ■生産地:イタリア ■内容量:1.5g
770円
【イタリアン白丸ナス・トンダビアンカ】 横8cm、縦10cm程度に成長するラウンド型のナスです。 かすかに紫がかった白いナス、料理のアクセントに使えそうですね! イタリアのナスを栽培された方は皆さん「甘くてとっても美味しかった のでまた栽培してみたい」とおっしゃってくださいます♪ 種まき:2月中旬~3月中旬 植え付け:5月 収穫:7月~10月 生産地イタリア 内容量3g/ 発芽率65%※種の薬品消毒はしておりません。
アニスは完熟する直前に花穂ごと切り取り、風通しのいい場所で乾燥させた実を ピクルスやクッキーなどに入れて使います。鮮烈な香りと甘味が特長のハーブです。 絵袋のように鉢植えにして優しいレースのような花を楽しんでも素敵ですね! まきどき:3-5月、9-10月 植え付け:5-6月 収穫:6-10月上旬 生産地:イタリア 内容量5g(約1400粒) 発芽率:75% 種子の薬品による消毒はしておりません。
●種まき 3-4月・8-9月 ●収穫 5-7月・9-12月 直径8-10cmの球形に生育するカブです。 なめらかな表皮、果肉ともに黄色です。 中早生種で実付きのいい品種です。 鮮やかな黄色があらゆる料理の弾き立て役 になります! 生産地:フランス 内容量:8g 発芽率:89%
ターニップ・Marteau 美しい白でシリンダー形、小太りのターニップです。 直径約5cm、長さ10-15cmで収穫します。 果肉はやわらかく、甘く、シチューやスープなどに使います。 素朴な、古くから栽培されている品種です。 ◇種まき:3-5月/8-9月 ◇収穫:5-6月/10-12月 ◇内容量:5g ◇発芽率:89%
中早生種、地面に葉がへばりつくような形(ロゼッタ状) にびっしりと葉が付きます。 深緑色で厚みのある柔らかな葉はビタミンCやカルシウム が豊富です。 くせがなく、食べやすいのでサラダや肉料理などの付け合せ スープや炒め物など幅広い料理に使えます。 寒さにもとても強いです! ●種まき 2-4月・8-9月 ●収穫 4-5月・10-1月 ●生産地:イタリア 種子数:5g 発芽率:約65% ※種子の薬品消毒はしておりません。 イタリアFranchi社はイタリア北部にある1783年創業の 老舗種苗メーカー(家族経営種苗メーカーとしては 世界最古)です。
【ターニップ・TONDA A COLLETTO VIOLA 中早生種、葉もよく茂り生育旺盛の品種です。 根部の球形も形よく整い、葉に近い部分は紫色に染ま ります。 果肉は白く、柔らかく、実が詰まって歯ごたえが大変 いいです。 サラダやマリネ、漬物に最適です♪ ●種まき:3-4月/9月 ●収穫:5-6月/11-12月 種子数:15g 発芽率:約80%
ズッキーニ・Verte d'Alger 品種名は"アルジェリアのグリーン"という意味、早生種のズッキーニです。 株はブッシュタイプ、病害虫にも強くたくさんの実を付けます。 梅雨時の湿気に弱いため、梅雨時を避けての栽培をおすすめします! 種まき:3-4月/6-7月 収穫:5-6月/8-10月 粒数:6g 約35粒 発芽率:88% ※種子の薬品消毒はしておりません。
エシャロット・de Poulet du Poitou やや長細いしずく型で、赤っぽい表皮の エシャロットです。 美食家からも絶賛されるクオリティーの 品種です★ 種まき:2-4月または9-10月 (各地域で玉ねぎのまき時期と同じ) 収穫:8-10月または5-6月 内容量:3g 発芽率:90% ※種子の薬品消毒はしておりません。
アブラナ科 (Mezzo lungo種) ●種まき 3〜5月、 9〜10月 ●収穫 5〜7月、11〜12月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土にすじまきします。 発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様に水やりを丁寧にします。 【間引き】 株が健全に育つ様に間引きを重ね、本葉が4〜5枚に育成した頃株間10〜15cmに整えます。 株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」をし、根元の土を少し押し固めるようにすると 株の結球の形が良くなります。 間引き葉はその都度サラダ,スープ等で新鮮なうちに食します。 【収穫】 種まきから30〜40日で収穫でき、8月の暑さを除けば1年中簡単に栽培できます。 ※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培でも楽しめます。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 種子数 約880粒
DRAGONCELLO/ESTRAGON ロシアンタラゴン(エストラゴン) 宿根草で、上方に伸びる茎は木化します。 濃いグリーンの葉はアニスシードのようないい香りが します。 収穫した葉は季節のサラダやソース、魚料理やビネガ ー漬けなどに使います♪ ●種まき:3-6月 ●収穫:6-11月 種子数:0.3g 発芽率:約65%
セリ科 耐寒性二年草 茎のてっぺんに傘のようなレース状の清楚な花を たくさん咲かせます。 根は深く張り、草丈もすぐに1mくらいになり、 開花期には2mほどになります。 アンジェリカといえば、ケーキなどの上に トッピングしてある葉柄を砂糖漬けにしたものは 日本人にも親しみがあります。 その他、キャンディーや食前酒ベルモット の香り付け、卵料理や魚料理に使います。 乾燥した根はハーブティーとして利用します。 **食べすぎは皮膚に炎症や発疹を引き起こす原因 になりますのでご注意ください。** まきどき:3-5月/9-10月 収穫:葉・茎4-7月/花期 翌年7-8月/種 8-9月 生産地:イタリア 種子量:3g 発芽率:60% ※種子の薬品消毒はしておりません。
スイスチャード・Poirée Bright lights【固定種】 暑さ寒さに強く、強健で栽培容易です。 軸と葉脈の色がカラフルなので、特に色目の少なくなる 秋からはデコラティブな食材として重宝します! ホウレンソウと同様のメニューに使えるので、炒める 煮る、蒸す、茹でるなどで調理できます。 欧米では、フリッタータ(厚焼きオムレツ)や グラタンソテー、パスタ、スープなどによく使われます。 ◆種まき:3-4月/9-10月 ◆収穫:6-7月/11-12月 ◆粒数:3g/約150粒 ◆発芽率:88%※種子の薬品消毒はしておりません。
●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:5-7月/10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:3g ◇発芽率:85% 早生種、昔ながらの品種で葉は赤紫に色づき、 葉縁にはかすかにギザギザが入ります。 比較的冷涼な気候を好みます。 心地よいスパイシーな風味があり、ベビーリーフのうちは 生でミックスサラダや肉料理などの付け合せに 大きくなった葉はさっと茹でたり、炒めたりして使います。 ※種子の薬品消毒はしておりません。 Franchi社はイタリア北部にある1783年創業の老舗種苗メーカー (家族経営種苗メーカーとしては世界最古)です。
アスパラガス・ARGENTEULI 初期に収穫できる穂は大変に柔らかく、 穂先が紫がかった緑色になります。 収穫は種まきの3年目以降くらいからになります。 アスパラガス、自宅でたくさん収穫して、 お腹いっぱい食べてみたいものです☆ ●種まき:3-6月 ●収穫:3年目 4-5月 種子数:4g 発芽率:約70% ※種の薬品消毒はしておりません。
CATROS社-フランス野菜の種【チコリー・ソバージュ】 チコリーの野生種でギザギザの切れ込みの入った長い葉を 持ちます。独特の苦味があり、その苦味を和らげるため、 遮光し軟白処理をしたのち収穫します。 ●まきどき:3-5月/8-9月 ●収穫:6-12月 ◆生産地:フランス ◆種子量:8g ◆発芽率:87% ※種の薬品消毒はしておりません
フランス野菜の種【クレソン】 フランス料理の付け合せに欠かせないクレソン あの独特の香りがお肉とマッチし、なんとも 言えぬハーモニーを醸し出します。 栽培も比較的容易で、地面にへばりつくように して葉を広げ生育します。 日本のセリと同じで水辺などの湿り気のある土 を好みます。 葉にはピリリとかすかに辛味があります。 まきどき:3月-8月 収穫:5-10月 生産地:フランス 種子量:4g 種子の薬品消毒はしておりません。
レッドピンクの表皮で、イタリアでもっとも有名な オニオンの一つです。中身の中心に近い部分は白色です。 まだ若いうちに実を収穫すると表皮は白色です。 味は大変甘く、香りも秀逸です。 ただし、長期保存には向きません。 ●種まき:9-10月 ●植え付け:11月 ●収穫:5-6月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:3.5g ◆発芽率70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
イタリアのホウレンソウはちじれホウレンソウで 甘味がギュッと詰まっているのが特長です。 クリームパスタやクリームシチュー、スープなどなど 冬の間、大活躍のホウレンソウです! まきどき:9-10月 収穫:10-3月 生産地:イタリア 内容量14g 発芽率:75%
花・ガーベラ Hybrid Mixed 長くしっかりとした茎に直径8-10cm程度のデージーの ような形の花が付きます。 色は薄いパステル系から濃い鮮やかな色まで様々な花 を咲かせます。 花瓶にいけても花もちが大変良いため、主に切り花用 として好まれています。 種まき:3-5月 開花:7-10月 粒数:0.2g 発芽率:89%
ハーブ・SANTOREGGIA(サマーセボリー) 一年草、葉は肉や野菜、マメのスパイスとして使われます。 ●種まき:3-5月 ●収穫:6-11月 種子数:2g 発芽率:約75% 種子の薬品消毒はしておりません。
ラディッシュ・Radis rose de Paques 早生種で種まきから5週間くらいで収穫でき、初夏から秋まで収穫できます。 長さ約15cm、柔らかく歯ごたえのいいローズ色の美しい品種です! 種まき3-6月 収穫:5-9月 粒数:10g 発芽率:90%
ピクルスキュウリ・Fin de meaux【C-141】 たいへん実付きの良い、ピクルスにおすすめの品種です! 果肉はコリコリと柔らかく長細い先細りの果実が実ります。 トゲは比較的少なめです。 ◆種まき:3-6月 ◆収穫:7-10月 ◆内容量:4g ◆発芽率:88%
花・レッドフラワーミックス Shades of Red 赤一色のガーデンなどに最適の薄い赤色から濃いくっきりした 赤の夏に開花する一年草を集めたミックス種です。 種まき:3-5月 開花:7-9月 粒数:5g 発芽率:ミックスシードのため発芽率の表示はありません
ハイブリッドのズッキーニです。 早生種で生育旺盛、 実付が大変いいのが特徴です。 グレイグリーンの皮目が美しく、 皮の薄い舌触り滑らかなズッキーニです。 まきどき:3-7月 収穫:6-10月 ■生産地:イタリア■内容量4g■発芽率75% *種子の消毒はしておりません。
根部40-50cmに育つ 長くて白いニンジンです。 首の部分はうっすら緑色に色づきます。 大量の葉も収穫できます。 長期保存も可能です。 ●種まき 3-6月 ●収穫 8-11月 〇内容量 8g 〇発芽率 75% 〇生産地 フランス ※種子の薬品消毒はしておりません。
元々はフランスで古くから栽培されている 黄色のキャロットです。 15-30cmくらいに成長する長くて大変甘味 のある品種です。 キャロットは発芽が難しいため、種まき後、 土を乾かさないようにするのがポイントです。 ●種まき 3-6月 ●収穫 8-11月 生産地フランス 内容量8g 発芽率76%
サルシフィ・ホワイトサルシフィ A FIORE BLU 根が約30cm長のゴボウのような野菜で、生育には 大変時間がかかります。 オリーブオイルとの相性も良く、炒め物やフリット などに使います! ●種まき:3-7月 ●収穫:8-2月 種子数:5g 発芽率:約75%
ラディッシュ・de 18 jours(オーガニック種子) 大変、成長が早い品種で、長細い根部は先っぽが白く ピンクがかった赤色に色づきます。 成長するに連れ根元が盛り上がってきますので土寄せを こまめにしていいタイミングで収穫します! 種まき 2-9月 収穫 3-10月 粒数:15g 発芽率:80%
●種まき 4-7月 ●収穫 7-11月 レッドルビンは葉の色が赤紫の美しいバジルで 強い芳香もあります。 他の品種のバジルと一緒に 寄せ植えして楽しむのもいいですね! 是非、定番バジルの他にもう一種、珍しい品種の バジルにトライしてみてはいかがでしょうか? 生産地:イタリア 内容量:3g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
【スイートマジュラム】 宿根草、フレッシュやドライの葉は肉料理やオムレツなどの香り付けに使われます。 トマトとの相性も大変よく、イタリヤではトマトソースやピザにもよく使われます。 ●種まき:2〜10月 ●収穫:3〜11月 種子数:1g 発芽率:約75% 生産地:イタリア
オニオン・Hatif de paris 平べったい扁平形の小粒オニオンです。小粒オニオンの中では比較的大きくなる品種です。 寒さに強く、一般地では秋植え、春〜初夏の収穫となります。 種まき:9-10月 収穫:4-6月 内容量:3g 発芽率:76%
晩生種、寒さに大変強い品種です。 大玉で、固くしっかり巻くタイプです。 歯ごたえがよく、大きな葉には白い筋が くっきりと入り、赤と白のコントラストが 美しいチコリーです。 まきどき:7-9月 収穫:11-3月 生産地:イタリア 種子量:4g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
パセリー・ルートパセリーRacine 15cm程度に生育した根っこ部分を主に食用にします。 根部はセルリアックに似た感じの風味です。 葉の部分も通常のパセリ同様、料理に使えます。 ◆種まき:3-6月 ◆収穫:9-10月 ◆粒数:7g ◆発芽率:76%
ラディッシュ・TONDO BIANCO 早生種、真っ白、まあるい、かわいらしいラディッシュです☆ 一般地では冬の間、トンネル栽培で栽培できます。 ラディッシュというと、赤を連想しがちですが 白いラディッシュ目新しくていいですね♪ 素敵な柄の洋皿に盛りつけると、この一粒だけでも 引き立ちます!! ●種まき:1-5月/8-10月 ●収穫:3-7月/10-1月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:12g ◇発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
◆種まき:1-5月/8-10月 (寒い時期は暖かいトンネル栽培や室内栽培) ◆収穫:3-6月/9-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:84% レタス、チコリ、エンダイブ、チャービル、ルッコラの各品種が、 味わい、歯触り、色映えよくミックスされています。 ミックスされている品種は下記の通りです。 レタス:Blonde Osk lesf20%、Red Salad Bowl20% チコリ:curled15%、wild10% エンダイブ:15% チャービル:15% ルッコラ:5%
レタス・Salad Bowl Verte【V-918】 生育旺盛で、夏の暑さにも比較的強く、 ほぼ周年収穫を楽しめる万能品種です! 黄緑色の鮮やかな葉は、サラダをパッ と鮮やかにしてくれる効果があります。 姉妹品種のSalad Bowl Rouge[V-914]と 一緒に植えれば、赤と緑の彩り豊かな 葉色を楽しめます。 ●種まき:3-5月/9-11月 ●収穫:4-6月/10-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:93%
レタス・カナリーノ V字に切れ込みが入った細長い葉のレタスで たくさんの葉をモサモサと茂らせます! コンテナで栽培OK、1ヶ月ほどで収穫でき、 ほぼ周年栽培可能です。 茎の部分が程よい歯ごたえです♪ まきどき:9-10月/2-6月 収穫:3-7月/10-12月 ★種まきから1ヶ月程度で収穫可能です!! 生産地:イタリア 内容量10g 発芽率:75% 種子数:約3200粒 種の薬品による消毒はしておりません。
ホウレンソウ・Merlo nero 1株が大きく、葉は肉厚で火ぶくれのような縮みが 入るのが特徴です。 寒さには非常に強く、秋から冬の間収穫が続きます。 また、春の遅い地域では、初春も栽培できます。 ホウレンソウのクリームソースパスタやグラタン、 シチュー、キッシュ、肉料理の付け合わせなどの 冬の料理に大活躍すること間違いなしです! ◆まきどき:9-11月/3-4月 ◆収穫:10-12月/4-5月 ◆生産地:イタリア ◆内容量15g ◆発芽率:75%※種子の薬品消毒はしておりません。
中早生種、赤ワインのハーフボトルのような形をした、 イタリアでは定番の品種です。 一般地では秋まき、寒冷地では春まきで栽培します。 グリーンのサマーチコリーやレタスに、このオニオン のスライスをトッピングしているのを初夏のイタリア では良く目にします。 紫色と黄緑色の色合いが清々しい、イタリアで見かける サマーサラダです♪ ●種まき:9-10月/2-3月(寒冷地は春まき) ●収穫:5-6月 8-9月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:4g ◇発芽率:70% ※種の薬品消毒はしておりません。
早生種、地上部に出る葉の量は比較的少ないタイプです。 根部は上下を押しつぶしたような扁平形、首の部分の表皮は 美しいピンク色に染まります。 果肉は白く、甘みがあり、大変柔らかく、歯ごたえ良く、 生食におすすめです。 マリネやカブのサラダ、バーニャカウダに重宝しますよ♪ ●種まき:3-4月/8-10月 ●収穫:5-6月/11-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:15g ◇発芽率:80% ※種の薬品消毒はしておりません
ラディッシュ・CANDELA DI FUOCO 中早生種、炎のように真っ赤な表皮が美しい、 コリコリとした歯ごたえの良い品種です。 果肉は白色です。根部の長さは15-25cmです。 姿がとっても美しいので、1本を葉付きのままで 使うデコレーションやバーニャカウダなどに使う とスタイリッシュです♪ 収穫が遅れるとスが入ったり、割れたりしてくる ので、早めの収穫を心がけて下さい! ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-6月/10-11月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:15g ◇発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
オニオン・TROPEA R.TONDA ●種まき 9-10月(春まきの地域は3-4月) ●収穫 5-6月 (春まきの地域は9-10月) イタリアの赤玉ねぎの中でも最も有名な カラブリア地方のオニオンで、中晩生種、 赤い表皮の丸い大振りの玉を実らせます。 実がまだ小さいうちは白ですが、成熟する につれ赤みが増してきます。 大変甘く、柔らかく、水分たっぷりで香り高く オニオンペーストを作るのに極上の玉ねぎです。 生食用としてサラダなどにも向きます。 種子数:4g 発芽率:約70%
皮が柔らかで、果肉はふわふわ。おいしいです。 古くから栽培されるイタリア・トスカーナ地方の伝統品種で オペラ歌手のお腹のような形の果実に、トスカーナパープル の美しい発色の表皮、実のしまった果肉は完璧なまでの イタリアのナスです。 特にオリーブオイルとの相性が抜群で、パスタやナスの ラザニア、カポナータなどに最高の品種です★ 暑い乾燥した大地で日光に十分当てて育てるとその味は極上です。 ●種まき:2月中旬-3月中旬 ●定植:5月 ●収穫:7-10月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:2g 発芽率:65%
ラディッシュ・Pontvil【V-579】 甘みと歯ごたえがある可愛らしい品種です♪ 鮮やかな紅色で長丸の根部は先っぽ1/3くらいが白色です。 パリの高級レストランや美食家の間でも需要の高い品種です! サラダにはもちろん、プレートのデコレーションにこの小粒さが使えます☆ ◆種まき:3-10月 ◆収穫:4-12月 ◆内容量:10g ◆発芽率:96%
マーシュ・Louviers 葉は小さ目で、特に寒さに強い品種です! 寒いパリ・冬のマルシェでも青々としたスプーンのような形の美しい葉が、カゴに山盛りいっぱい売られます。 ウインターサラダには欠かせない逸品です☆ ◆種まき:8-10月 (発芽土壌適温:5-20℃、21℃を超えると発芽しません。) ◆収穫:9-3月 ◆内容量:3g ◆発芽率:88%
リーキ・Giant Carentan 中晩生種、身の締まった収穫量の高い品種で、 秋から冬の間の収穫に最適です。 軸はやや短めですが、太く、ダークグリーン の葉が特長的です。 寒さに強く、風味が大変良くておいしいです! ●種まき 3-6月 ●収穫 9-3月 生産地:フランス 内容量:4g 発芽率:89% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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