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1,155円
チコリーミックス 5種類の色とりどり、歯ごたえ様々なチコリーのミックス種です★ 下記の品種が下記の配合率で入っております。 - Cicoria Spadona:20% - Cicoria Rossa di Verona:20% - Cicoria Variegata di Castelfranco:20% - Cicoria Pan di Zucchero:20% - Cicoria Grumolo Verde:20% ◇種まき:2-4月・9-10月 ◇収穫:3-5月・10-12月 ◇粒数:30g ◇発芽率:65% メーカー都合によりパッケージは入荷時により変わります。
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1,155円
カーボロネロ アブラナ科・黒キャベツ・トスカーナ種 種まき:6-7月 8-10月 植え付け:8月 9-11月 収穫:11-12月 2-5月 結球しない葉キャベツで、葉の表面には 恐竜の肌のようなボコボコの縮れが出ます。 日本では、黒キャベツとも呼ばれています。 イタリア・トスカーナ地方の特産品種です。 ビタミン・ミネラルなどが豊富で、オリーブ オイルとの相性も抜群です! 炒めもの、スープ等、トスカーナ料理には 欠かせない食材です。 ユニークとも言える葉形・色彩は鑑賞用とし ても見ごたえがあり、花屋さんで売られてい ることもあります。 内容量:20g発芽率:80% 生産地:イタリア※種子の薬品消毒はしておりません
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1,155円
●種まき 9〜10月 ●植え付け 11月 ●収穫 5〜6月 【栽培】 冷涼な気候を好み、耐寒性も強い。 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、 30cmの条間にすじまきをします,土かけは薄めにし、 発芽までの10〜15日は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。 日本では秋まきが一般的の様です。 播種後約2ヵ月で間引きを重ね、株間を15〜20cmとし、 有機肥料をたっぷりと混ぜた土で「土寄せ」をし潅水 も十分にしますコンテナ栽培も比較的簡単で深さ 30cm以上のものを使用し、水切れには注意します。 【収穫】 葉の大半が黄色く枯れてきたら収穫適期です。 好天日に株元より抜き取り、風とおしの良い日陰に吊るせば長期保存も可能です。 【特徴】 薄い赤紫色の小瓶のような細長い形をしたかわいらしい イタリアのオニオンです。 甘く味もよく、スライスしてサラダに入れると色目がいっそう引き立ちます。 日本ではあまり見かけない珍しい品種です。 ☆利用法☆ 栄養豊富で、辛み、刺激的な臭いも少なく、サラダの 彩りに、伊・仏料理の味のベースになっている素材。 又、ピラミッド建設労働者に栄養補給に「にんにく」 と合わせて食べさせた記録が残っているほど栄養満点です。 ■生産地:イタリア ■内容量 :8g ■発芽率:70%
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1,155円
●種まき:7〜9月 ●収穫:10〜3月 ■生産地:イタリア 内容量:30g 発芽率:80% 【種まき】 日当たり、水はけの良いアルカリ質の土壌に直まきし、 1cmくらい覆土します。 発芽までは土の表面が乾かないように注意します。 間引きを重ね10cm位に成育した頃、30cm間隔に定植 をする。 発芽適温は15度〜20度で、発芽までの7〜10日は 表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。 【収穫】 収穫前、3週間をかけて、頭部を結んで軟白栽培 (より白く柔らかく苦みもマイルドになります)をし ほんのりとした苦味と上品な甘みを持つ高級野菜 として下葉から使用します。 鉄分、カルシュウム豊富な体を健康にする野菜ハーブ で 赤と白のコントラストはサラダの彩りとして、又、 オードブル の受け皿として目を楽しませてもくれます。 煮物炒め物又根を粉末、乾燥して、代用コーヒー として、 生(フレッシュ)の葉や根は薬効もあります。 原種に近い品種で少なめの肥料で栽培が可能です。 ※種の薬品消毒はしていません。
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715円
この品種は夏場が冷涼な高原地域等での栽培に向く品種です。 早生種、初夏収穫に向く品種です。小ぶりで頭部は丸いです。 葉は明るい緑色ですが、外側の葉はやや濃緑色になります。 ●種まき:2-4月●収穫:6-7月 ◆内容量:3g◆発芽率:91%◆生産地:フランス ※種の薬品消毒はしておりません。
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715円
キャロット・Carentan この品種は芯がなく、色づきが早いタイプです。 ヨーロッパではよく栽培されている品種で比較的土地 を選ばず栽培できます。 種まき:2-4月/10-11月 収穫:5-8月 粒数:6g 発芽率:90%
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715円
リーキ・Malabare リーキの中で最も太くて長い品種と言われています。 非常に速く成育し、白い軸の部分も葉の部分も ぐんぐん太く長くなっていきます。 ほぼ一年中収穫が楽しめます。 ●種まき 2-6月 ●収穫 7-2月 生産地フランス 内容量4g
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660円
ナス ブラックビューティーは黒光りするように 濃紫色の丸ナスで世界的に人気があり栽培されています。 生育も旺盛で実付きもとてもいい品種です。 生産地:イタリア 内容量:4g 発芽率65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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715円
キャベツ・Cabus pointu de Chateaurenard[088] ●種まき:3-4月/8-9月 ●収穫:3-4月/8-9月 ◆内容量:2g ◆発芽率:80% ◆生産地:フランス 先端が尖った円錐形のキャベツで早生種、 昔ながらの品種です。 南部地域の温暖な気候でも適応できる品種です。
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660円
ルッコラセルバチカの改良品種で、ルッコラの持つゴマ のような香りが更に一段と強く、パリパリとした 歯ごたえもよく、辛味も強い品種です。 ただのルッコラセルバチカではなく、名前にエクストラ と付いているのですから、さぞかし極上なのでしょう★ 肉料理に決して負けないアクセントとなるルッコラがきっと収穫できます! これは断然、おすすめです♪ まきどき:2-10月 収穫:4-12月 生産地:イタリア 種子量:6g 発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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715円
エシャロット・de Poulet du Poitou やや長細いしずく型で、赤っぽい表皮の エシャロットです。 美食家からも絶賛されるクオリティーの 品種です★ 種まき:2-4月または9-10月 (各地域で玉ねぎのまき時期と同じ) 収穫:8-10月または5-6月 内容量:3g 発芽率:90% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
リーフチコリー・PALLA ROSSA Precoce チコリーの中でも定番人気の品種です! 葉は柔らかく、パリパリとした歯ごたえも良く サラダの色目に重宝します。 女性の手で、握りこぶし2個分弱くらいの 大きさで収穫して売られています。 イタリアではどこのレストランでもサラダバー にたくさんこの品種が置かれていますよ☆ ●種まき:6-9月 ●収穫:8-12月 ●種子数:12g 発芽率:約65%
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660円
【フェンネルdi Parma sel.Prado】は他の品種と比較すると 球茎部分が小さく、白く、とてもやわらかいのが特徴です。 香り、味、舌触りが大変によく、Franchi社スペシャルセレクションのおすすめ品種です。 生産地:イタリア 内容量8g 発芽率70%
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605円
チコリー・Crenoline HF1 どうしても生育にばらつきの多い ウィットルーフチコリー こちらはF1品種で、比較的均一に 生育し、苦味もきつくない品種です。 種まき:6-8月 収穫:11-4月 内容量:4g 発芽率:82% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
●種まき 3-4月・8-9月 ●収穫 5-7月・9-12月 直径8-10cmの球形に生育するカブです。 なめらかな表皮、果肉ともに黄色です。 中早生種で実付きのいい品種です。 鮮やかな黄色があらゆる料理の弾き立て役 になります! 生産地:フランス 内容量:8g 発芽率:89%
ミセスリビング
715円
円錐形の大変美しい品種です。 比較的、土地を選ばず栽培が可能です。 種まき:3-6月 収穫:7-11月 粒数:2g 発芽率:80% ※種の薬品消毒はしておりません
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660円
●種まき:2-9月 ●収穫:3-12月 色とりどり、形もさまざまで育てやすく成長の早い リーフチコリーが12品種もミックスされています。 夏の暑い時期を除けば、ほぼ通年栽培できます。 ベランダでのコンテナ栽培におすすめです。 種子数12g 発芽率:65% 下記の品種の種子がミックスされています。 -GRUMOLO VERDE:13% -GRUMOLO BIONDA:13% -BIANCA DI MILANO:12% -ROSSA DI VERONA:13% -ROSSA TREVISO 3:13% -VARIEGATA DI CHIOGGIA:12% -MANTOVANA:12% -VARIEGATA DI CASTELFRANCO:12%
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715円
キャロット・Touchon フランスを代表する伝統品種、 早生種で暑さに強いニンジンです。 18-20cm長、香りが大変良く、 オレンジ色が美しくヨーロッパの 高級食材店では最高のキャロット として売られている品種の一つです。 キャロットジュースにも最適です! キャロットは全般的に発芽率が良くないため 種まき後から発芽までは、土を乾燥させない ようにすることがポイントです。 ■種まき 3-6月■収穫 6-10月 ○生産地 フランス○内容量8g○発芽率:90% ※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ナス・Tsakoniki 細長い実を付け、表皮は滑らか、果肉は 引き締まり甘みがあり種の少ない品種です。 実付きも良く、22-24cm長が収穫適期です。 アドリア海沿岸のイタリア、ギリシャなどで 人気の品種です。 グリルや詰め物料理、揚げ物、炒めものなど に幅広く使えます。 ■まきどき:2月中旬-3月中旬 ■収穫:7-10月 ■生産地:イタリア ■種子数:2g 発芽率80% 種の薬品消毒はしていません。
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770円
【ツルなしインゲン・BRITTLE WAX】 の植え時は春が植え時♪こちらの品種は早生種、 草丈50-60cmくらいに育ち、生育旺盛、 たくさんのサヤを実らせます。 サヤは長さ 12-13cm、甘くて歯ごたえのいい インゲンです。 美しい黄色は加熱しても色が変わらないので、 プレートを豪華に見せること間違いなし! オリーブオイルとガーリックで炒めて食べるのが イタリアンの定番です! ツルなし品種は収穫期が短いので1週間間隔で 数回種まきすると長い期間収穫を楽しめますよ。 生産地:イタリア内容量:45g発芽率:75% まきどき:3-8月収穫:6-10月
ミセスリビング
715円
フランス野菜の種【ズッキーニ・ブラン】 ミルキーホワイトで実の引き締まった円盤型のズッキーニです。 早生種で継続的に収穫できる大変丈夫な品種です! まきどき:4-7月 収穫:8-10月 生産地:フランス 種子量:5g 発芽率:91% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
レタス・パッションブルーン レタスは秋まきにぴったりの野菜です♪ この品種は冬に向けて寒さに強いタイプで、 葉を次々に茂らせて丸くまとまります。 寒さにあたってフリルのような葉の頭部が 赤く鮮やかに色づきとても美しく、ウインター サラダに彩りを添えます! まきどき:9-10月 生産地:イタリア 内容量6g 発芽率:75% 種子数:約3500粒
ミセスリビング
715円
ラディッシュ・de 18 jours(オーガニック種子) 大変、成長が早い品種で、長細い根部は先っぽが白く ピンクがかった赤色に色づきます。 成長するに連れ根元が盛り上がってきますので土寄せを こまめにしていいタイミングで収穫します! 種まき 2-9月 収穫 3-10月 粒数:15g 発芽率:80%
ミセスリビング
660円
秋冬レタスミックス AUTUNNO-INVERNO93/15 秋~冬の種まき、冬の温室栽培や トンネル栽培におすすめのレタス ばかりを集めたミックス種子です! 低温に強く、風味、歯ごたえのよい 品種を厳選しています。 葉だけをベビーリーフで収穫をすると 一度の種まきで数回の収穫を楽しめます。 ベランダなどのコンテナ栽培にも おすすめです☆ 入っているレタスの品種は下記の6品種です。 -LATTUGA VERDE RICCIOLINA DA TAGLIO:20% -LATTUGA TESTA DI BURRO:15% -LATTUGA ROSSA DI TRENTO:15% -LATTUGA BATAVIA BIONDA DI PARIGI:20% -LATTUGA VERDE DEGLI ORTOLANI:15% -LATTUGA FRISEE D'AMERIQUE :15% ●種まき:7-10月 ●収穫:9-3月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:10g ◇発芽率:75% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
オリエンタルサラダミックス・ORIENTAL SALAD ミズナやハクサイなどオリエンタルサラダにぴったりの 葉物をミックスしました。 アジアンドレッシングで山盛りいっぱいいただきたいですね♪ 葉だけをベビーリーフで収穫をすると、一度の種まきで 数回の収穫を楽しめます。 入っている葉物の品種は下記の4品種です。 - CAVOLO CINESE PE-TSAI:25% - CAVOLO CINESE MIZUNA:25% - CAVOLO CINESE PAC-CHOY:25% - CAVOLO CINESE TATSOI:25% ●種まき:3-5月/8-9月 ●収穫:5-7月/10-11月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:8g ◇発芽率:80% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
チコリ・BIANCA【固定種】【DBOS40/63】 頭でっかちな感じで、ギュッと固く結球 して丸まります。 晩生品種で、北イタリアの寒い地域の品種 なので強い耐寒性があります。 白菜を栽培する要領で、外側の葉で内側の 葉に日が当たらないように頭部を結束して 育てると、ブロンドのような光り輝く白黄 緑色の葉ができます! 冬のホリデーシーズンのテーブルを豪華に 飾る一葉となり得ます。 ●種まき:7-9月 ●収穫:11-2月 ●内容量:4g ●発芽率:65% ●生産地:イタリア
ミセスリビング
605円
ラディッシュ・Radis Mix colors【V-683】 Vilmorin社選りすぐり!ほぼ同時期に収穫ができようになる5色の品種をミックスしています。 それぞれの品種は、Rudi-赤, Tonda Bianco-白, 紅白-National 2, 紫-Viola, 黄-Zlataです。 この1袋があれば、プレートのデコレーションやミックスサラダの色目など、幅広くお使いいただけます。 毎日の食卓を、カラフルでかわいいラディッシュがスタイリッシュに彩り飾ります♪ ◆種まき:4-9月(一般地では、夏の時期は除く) ◆収穫:6-11月 ◆内容量:4g ◆発芽率:87%
ミセスリビング
605円
ラディッシュ・Fluo Hybrid F1【V-681】 フランス・ヴォルモラン社のF1品種です。 早生種、歯ごたえの良さ、素晴らしい風味、 そして辛みがないと"いいとこどり"をした品種です☆ シリンダー形(円筒)のふとっちょラディッシュで、全体的に赤く、先端がほんのりと白く色づきます。 ◆種まき:2-5月/9-10月 ◆収穫:4-6月/10-12月 ◆内容量:6g ◆発芽率:93% 発芽率:98%
ミセスリビング
605円
皮が柔らかで、果肉はふわふわ。おいしいです。 古くから栽培されるイタリア・トスカーナ地方の伝統品種で オペラ歌手のお腹のような形の果実に、トスカーナパープル の美しい発色の表皮、実のしまった果肉は完璧なまでの イタリアのナスです。 特にオリーブオイルとの相性が抜群で、パスタやナスの ラザニア、カポナータなどに最高の品種です★ 暑い乾燥した大地で日光に十分当てて育てるとその味は極上です。 ●種まき:2月中旬-3月中旬 ●定植:5月 ●収穫:7-10月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:2g 発芽率:65%
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770円
イタリアFRANCHI社-イタリア野菜の種【丸ナス・PROSPEROSA】 まきどき:2-5月 収穫:7-10月 中早生種、生育旺盛でたくさんの大きな丸い実を付けます。 トスカーナ地方の伝統品種で、ヨーロッパの有名レストラン や市場で取引されています。 ダークパープルの黒光りするような表皮です。 果肉に種はほとんどありません。 こだわった品種にトライしてみませんか? 収穫したお野菜でのイタリアンパーティーが 今から楽しみですね 生産地:イタリア 種子量:3g 発芽率:65% 種の薬品消毒はしていません。
ミセスリビング
605円
リーキ・d'Hiver 2 race Vernor 寒さにとても強いため、晩秋~冬収穫に最適の品種です。 また葉に出やすい病気にも強い品種です。 冬のあったかスープやサラダ、パイやグラタンに使います! ◆種まき:4-5月 ◆収穫:12-3月 ◆内容量:4g ◆発芽率:88% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
ほのかな苦味と独特の歯ごたえが特徴的なエンダイブ こちらは中早生種、栽培も容易で味もいいエンダイブ を8品種ミックスしました。 柔らかいベビーリーフは苦味も少なく、サラダボール にもってこいです。 まきどき:2-4月/8-9月 収穫:4-6月/11-12月 生産地:イタリア 内容量:12g/約2800粒 発芽率:65%
ミセスリビング
660円
オニオン・ROSSA SAVONESE ●種まき 9-10月 ●植え付け 11月 ●収穫 5-6月 北イタリア、サボナ地方特産の少し扁平形の赤玉ねぎです。 半透明の赤い表皮なので、透けてピンクのように見えます。 マイルドで甘味のあるとてもおいしい品種で、生でサラダに、 また加熱調理にも向きます。 種子数:4g 発芽率:約70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
グリーンリーフ Dore a Larges ウインターサラダにはぴったりの グリーンリーフです。 この品種は大きな黄金色の葉を 次々とたくさん付けます。 シャキシャキとした歯ごたえ良く、 まろやかな風味はサラダやジュース などにぴったりです! 炒めて食べてもおいしいです♪ パリのマルシェではマーシュと共に 冬サラダの定番グリーンとして山盛 りで売られていますよ! 種まき:12-3月/8-9月 収穫:2-5月/10-12月 内容量:3g 発芽率:92%
ミセスリビング
660円
●種まき 2-5月/9-10月 ●収穫 4-7月/10-11月 早生種、鮮やかな赤丸ラディッシュで、先っぽは白くなります。 味もよく、コリコリとした歯ざわりがとても良い品種です。 かわいらしい形と色合いがホームパーティなどの華やかな 食卓に重宝しますよ! 生産地:イタリア 内容量:15g 発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
◆種まき:8-10月(発芽適温15-20℃) ◆収穫:9-11月 ◆粒量:3g ◆発芽率:93% 早生種、秋収穫に向く品種です。 葉もクセがなく、ベビーリーフサラダや 肉魚料理の付け合せ、スープの浮き身など 何にでも使えます。 フランス人が大好きなグリーンリーフで、 寒い冬のマルシェにもバスケットに青々とした 山盛りいっぱいのマーシュが売られています!
ミセスリビング
660円
中晩生種、大きなリンゴのような形のイタリアンオニオンです。 白い果肉はジューシーで柔らかく、香りよく、甘みのある品種です。 収穫後:冬の終わりまで保存が効きます。 北イタリア・ミラノ発祥のオニオンです☆ ●種まき:9-10月 ●収穫:5-6月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:4g ◇発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
レタス・Querido 【V-833】 夏の極端に暑い時期、冬の極端に寒い時期以外は ほぼ通年栽培できる品種です。 オークリーフタイプの切れ込みが入った小さくて 柔らかな、グリーンブロンド(黄金緑色)の葉を たくさん付けます。 ベランダなどのコンテナ栽培におすすめです♪ ◆種まき:ほぼ通年 ◆収穫:ほぼ通年 ◆内容量:2.0g ◆発芽率:70%
ミセスリビング
715円
ズッキーニ・Verte d'Alger 品種名は"アルジェリアのグリーン"という意味、早生種のズッキーニです。 株はブッシュタイプ、病害虫にも強くたくさんの実を付けます。 梅雨時の湿気に弱いため、梅雨時を避けての栽培をおすすめします! 種まき:3-4月/6-7月 収穫:5-6月/8-10月 粒数:6g 約35粒 発芽率:88% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
リーフチコリー・カンポ 野生種 Selvatica da campo タンポポの葉によく似た非常に強健な品種です。 サラダのほか、オリーブオイルでにんにくとソテーし仕上げにレモン汁と塩で味をととのえれば簡単でおいしいイタリア家庭の味が楽しめます! ●種まき3-8月 ●収穫10-3月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:10g ◆発芽率:65%
ミセスリビング
605円
レタス・Salad Bowl Rouge[V-914] 涼風に当たって、美しいワイン色に染まる生育旺盛 の定番品種です。 サラダには、緑色のレタスだけでなくこういった色 の入ったレタスも使うと、ぐっとゴージャス感が 増しますよ。 ●種まき:3-9月 ●収穫:5-11月 ◆内容量:4g ◆発芽率:75%
ミセスリビング
660円
パンプキン・POTIMARRON【736】 果実はちょっとこぶりで、買って帰るのにも さほど重たくない使い切りサイズです。 マルシェでもフランス人に大人気の すばらしい品種で、果肉はあまく、ほっこり としていてまるで栗のような感じです! スライスしてオリーブオイルを振りかけて オーブンでグリルするだけ。 肉や魚料理の付け合せとして完璧です。 キッシュやパンプキンパイなどなど その他いろいろな料理に使えます。 ビタミンも豊富に含んでいます。 種まき:4-5月 収穫:9-11月 内容量:2g 発芽率:87%
ミセスリビング
605円
マーシュ・Vit 早生種、生育旺盛、葉が大きく、フランスでも健啖家 に好まれ、高級レストランや高級食材店で取り扱われ ることの多い品種です。 寒いパリ・冬のマルシェでも青々としたスプーンのよ な形の美しい葉が、カゴに山盛りいっぱい売られます。 ウインターサラダには欠かせない逸品です☆ 種まき:8-10月 収穫:9-3月 内容量:3g 発芽率:98%
ミセスリビング
660円
セルリー・GROENE PASCAL 124/6 中早生種、軸は長く、太く、大株に育つ品種です。 手間をかけて軟白処理することで柔らかくコリコリとした 歯ごたえの良い、見事な収穫できます サラダはもちろんのことマリネやスープ炒め物ジュースや ポトフなどの煮込料理に使ってもおいしいですよ! ●種まき:2-6月 ●収穫:7-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:5g ◇発芽率:70%
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660円
フェンネル・MANTOVANO【62/6】 中早生種、生育旺盛な品種です。 株元部分は側面を押しつぶしたような扁平形になります。 セロリとはまた異なった独特の豊潤なアロマな香りがあります。 白く、歯ごたえ良く、イタリアンサラダやマリネには必須です! この香りを嗅ぐだけで、イタリアンな気分に浸ります☆ ●種まき:2-4月 ●収穫:5-7月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:8g ◇発芽率:70%
ミセスリビング
605円
ターニップ・de Nancy【V-Tu2】 寒さに大変強い品種です。根部は直径10-12cmのとても 大きな真ん丸球形、上半分は赤紫色、下半分は白色になります。 果肉は柔らかく、歯ごたえもよく、冬のスープやピューレに最高です! 種まき:9-10月 収穫:11-12月 内容量:5g 発芽率:75%
ミセスリビング
605円
セリ科 (ジャイアント) ●種まき 3〜5/9〜10月 ●収穫 80〜90日後(播種後) 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に 直播の点まきか、育苗ポットに3〜4粒をまき、発芽 までの2〜3週間は表面が乾いたら丁寧に水やりを します。 【植えつけ】 本葉が5〜6枚に生育するまでに2〜3回間引きを 重ね、株間25cm位に植え込むと同時に有機肥料も 与える。 間引きは徒長を防ぎ健全な株が育つ為に必要です。 プランター栽培は深さ20cm以上で水切れに注意 をすれば手軽に楽しめます。 【収穫】 本葉が10枚以上になったら外葉から収穫をし、 7〜8枚は残します。 播種時期をずらせば長期間の収穫が楽しめます。 ☆ポイント 高温多湿を嫌います、明るい日陰の木漏れ日程度の 風通しの良い場所で。 この品種はワイルドな強い香りと苦味は比較的少ない タイプでビタミン・鉄分を多く含み健康的なハーブ としてイタリアンには必須、キッチンガーデンの 定番です。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 発芽率80% 店長も育てました。オススメ!
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715円
元々はフランスで古くから栽培されている 黄色のキャロットです。 15-30cmくらいに成長する長くて大変甘味 のある品種です。 キャロットは発芽が難しいため、種まき後、 土を乾かさないようにするのがポイントです。 ●種まき 3-6月 ●収穫 8-11月 生産地フランス 内容量8g 発芽率76%
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660円
●種まき 6-9月 ●収穫 4-12月 早生種、葉を摘まんで収穫すると、一度のタネまきで 何度も収穫ができる手軽な品種です! スプーンのような可愛らしい形をした鮮やかな黄緑色 の色合いが清々しい、イタリアで見かける サマーサラダです♪ 種子数:12g 発芽率:約65%※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
晩生種、寒さに大変強い品種です。 大玉で、固くしっかり巻くタイプです。 歯ごたえがよく、大きな葉には白い筋が くっきりと入り、赤と白のコントラストが 美しいチコリーです。 まきどき:7-9月 収穫:11-3月 生産地:イタリア 種子量:4g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
マーシュ・Palace 早生種、夏の高温多湿の時期を除けば、ほぼ一年中収穫できる品種です! 生育旺盛で収量が多く、小さな葉を次から次へと茂らせます。 野菜の少なくなるフランスの冬、前菜のグリーンサラダに欠かせません。 寒いパリ・冬のマルシェでも青々としたスプーンのような形の美しい葉が、 カゴに山盛りいっぱい売られます。 葉は柔らかくクセもないので子供から大人までムシャムシャとたくさん食べられます♪ ◆種まき:1-9月(発芽適温15-20℃、寒い時期は温室等の室内で栽培) ◆収穫:1-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:82%※種の薬品消毒はしておりません。
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660円
●種まき 2-4月・9-10月 ●収穫 4-6月・11-12月 中早生種、半結球のレタスで、火ぶくれしたような葉は寒さに当たってルビー色に染まります。 そのため、春まきより秋まきの方がいい葉色が出ます。 トウも立ちにくく、種まきから約55日前後で収穫できます! 寒さにとても強く、北イタリアで人気の品種です。 冬のキッチンガーデンの彩りに是非、いかがでしょうか?? 種子数:10g/粒数:約5,000粒 発芽率:約75%
ミセスリビング
660円
セルリー・GIGANTE DORATO 中早生種、長さはそれほどではありませんが、 太株に育つ品種です。 手間をかけて軟白処理することで、とても 柔らかくコリコリとした歯ごたえの良い、 大変美しい見事なゴールデンセルリーが 収穫できます☆★ サラダはもちろんのこと、スープや炒め物、 煮物にしてもおいしいですよ! 細かく刻んでボロネーゼソースにもおすすめ。 ブレンダーに入れて、朝の自家製ジュースに も最高です♪ ●種まき:2-6月 ●収穫:7-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:5g ◇発芽率:70%※種子の薬品消毒はしておりません。
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605円
クレソン・Cresson de Fontaine 【V-523】 繁殖力旺盛で、大きくて大変柔らかな葉をたくさん付けます。 この品種は、半日陰下で土を冷たい状態に保ち、 絶えずこまめに水やりを続ければ(土を常に湿った状態に保つ)土壌でも栽培は可能です。 花芽を付けさせないようにこまめに敵芯しながら、脇芽を増やして育てます。 香りのアクセントとしてサラダにスープや肉魚料理のサイドディッシュなどに使います。 和風では鍋や天ぷらにもおすすめです☆ ●種まき:3-7月 ●収穫:3-9月 ◆内容量:1.5g ◆発芽率:85%
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715円
ズッキーニ・de Nice à Fruit Rond【V-724】 丸ズッキーニの元祖とも言える、伝統的な品種です! 丸形を活かし、主にスタッフィング(詰め物料理用) として使われます。 中の実をくり抜きズッキーニを器代わりに使い ホロネーゼソースやチーズ肉などを詰めこみ オーブンでグリルします。 グリル後の歯触りもたまらず、食欲をそそります★ テニスボールサイズくらい、もしくはやや小さめで 収穫します。 ◆種まき:3-5月 ◆収穫:7-10月 ◆内容量:5g ◆発芽率:96%
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660円
コールラビ・PURPLE VIENNA 中早生種、カブとキャベツのあいのこ野菜の コールラビは地上部に球形の実を付けます。 こちらは、むらのない美しい紫色に染まる古く からの品種です。 カブのような歯ごたえ、キャベツのような甘みと 風味があり、マッチ棒サイズにカットして コールスローサラダやポトフ、シチュー、炒め物、 煮物などキャベツ料理とカブ料理、両方の代用 として使えます! ●種まき:5-7月 ●収穫:10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:6g ◇発芽率:75%
ミセスリビング
660円
カルドンゴッボはアーティチョークに 良く似たイタリア野菜ですがアーティ チョークが花蕾を食用にするのに対し このカルドンは葉柄を食用にします。 通常、レモン汁をいれたお湯であく抜き 処理をしてから調理しますが、こちらの 品種はセロリのようにそのまま生で食べ られます。 オリーブオイルにディップしてシンプル に食べたり、バーニャカウダにぴったり の野菜です! フライやピクルス、スープに調理します! ◇まきどき3-5月 ◇収穫:9-11月 ◇生産地:イタリア 内容量:5g 発芽率: 75% *種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
早生種で最も風味の良いレタスを5種厳選 したミックス種です! ミックスされている品種と配合比率は以下 の通りです。 -LATTUGA REGINA DI MAGGIO-20% -LATTUGA ATTRZIONE-20% -LATTUGA S.ANNA-20% -LATTUGA REGINA DESTATE-20% -LATTUGA TESTA DI BURRO D'INVERNO-20% どれも口の中でとろけるような、ターヘッド タイプ (半結球・サラダ菜タイプ)の品種で、 ベビーリーフで 葉先だけを収穫すれば一度の タネまきで2-3回の収穫が楽しめます♪ ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-6月/10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:10g ◇発芽率:75%
ミセスリビング
605円
●種まき 3〜9月 ●収穫 4〜11月 【栽培】 日当たり水はけのよい有機質に富んだややアルカリ 質の土壌に直播します。 軽く土をかけ、発芽までの約1週間は乾燥させないように注意します。 【収穫】 種まき後、40-50日で収穫期をむかえます。葉を摘んで、また再生し、何度か楽しむことができます。 【特徴】 濃緑色で刀葉のたいへん丈夫な品種です。 葉はなめらかで口当たりよく、香りもよく、イタリアン、フレンチサラダにかかせません。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 発芽率65%濃緑色で刀葉のたいへん丈夫な品種です。 葉はなめらかで口当たりよく、香りもよく、イタリアン、フレンチサラダにかかせません。