ファーム フローラル
1,078円
—アスパラガスの育て方— アスパラは育て方に少しコツがいるものの、 一度植え付けてしまえば5〜10年は収穫を続けられる野菜です。 アスパラガスは、プランターでも栽培できますが なるべく深くて大きい容器を使いましょう。 ○植え付け アスパラは根がかなり広範囲に広がるため、 30センチ以上の間隔をあけて植えるようにしてください。 あまり間隔が近いと成長が妨げられます。 元肥は定植7〜10日前に、化成肥料、鶏ふんなどをまんべんなく施しましょう。 ○用土 アスパラは酸性を嫌うので、あらかじめ石灰で中和するようにしましょう。 多年生作物であるため植付け前に十分深く耕し、 堆肥など有機物をできるだけ多く耕土全層にすき込んでおきます。 土は常に清潔にして、雑草などをこまめに抜いてあげましょう。 ○収穫 苗を植えた翌年からアスパラガスが地面に生えてきますが、 最初の一年は我慢して収穫は控えめにして株を育てましょう。 根元はしっかりと残しながら収穫するのが基本です。 アスパラが20センチほどになったら根元を切って収穫するようにしましょう。 決して根元から引っこ抜いたりはしないでください。 6月上旬まで収穫を続けられますが、 株を養成する場合は早めに終えましょう。 ○手入れ 夏季、乾燥を避けるため、 株元からうね全面に敷わら(草)をします。 3月、6月、9月に、固形肥料の置き肥 を与えましょう 秋頃、地上の株が枯れてきます。 枯れた部分を地面すれすれのところで刈り取っておきます。
438円
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—長命草の育て方— ○特徴 長命草は、海岸などで自生する植物ですが、塩気の無い畑やプランターで気軽に栽培可能です。 花が咲くと種ができ、地上部が枯れますが、 株の部分は生きていますので、10度をきる寒い時期は屋内で管理しましょう。 ○土・肥料 土は水はけがよければ特に選びませんので、市販の培養土で栽培が可能です。 肥料は多くは必要としません。鶏糞や肥料、液肥など一度与えるだけ十分でしょう。 ○手入れ 水は土が乾いたら与える程度で良いです。過湿にならないように注意しましょう。ボタンボウフウ、サクナなどとも呼ばれています。 夏、地味な白い集合花を咲かせるセリ科カワラボウフウ属の多年草です。 古くより万病に効く薬草として知られ、 喘息・肝臓病・腎臓病・高血圧・動脈硬化・リウマチ・神経痛に効くとされています 毒消し効果があるこで、千切りにして刺身のつまに利用されます。 レバーと一緒に煎じた汁は、滋養強壮の特効薬(チムグァーシンジ)といわれています。 その他、てんぷらや、ゆがいて和え物にしたりするそうです。
1,408円
4,928円
ラズベリーの育て方 植えつけ 2月中旬〜3月中旬 花どき 4月上旬〜5月上旬 収穫期 6月中旬〜7月中旬・8月中旬〜9月中旬 (春と秋に収穫できる二季なりの品種もある) 剪定 11月下旬〜2月 栽培場所 日当たりで風の強くない場所。夏は半日陰。 水やり 庭植えの場合、植えつけ時にたっぷりと与えるが その後とくに水やりの必要はない。 鉢植えは、土の表面が乾いたら、鉢底からあふれるまでたっぷりと与える。 土 土質を選ばず、やせ地でもよく成長する。 鉢植えでは赤玉土6、腐葉土3、砂1の混合土。 もしくは市販の培養土に2割のピートモス又は腐葉土を混ぜたもの。 肥料 庭植えでは、毎年1〜2月頃、株の周辺に油かすや化成肥料等を施肥。 鉢植えは、植えつけ1ヶ月後と、毎年春先に玉肥を3〜5個程度を施肥する 病害虫 灰色カビ病・コウモリガ・アブラムシ・カイガラムシなど ポイント マルチングする。根元をピートモス・パワーチップ・藁・落ち葉等で覆うことで 、乾燥を嫌うキイチゴ類を守ることができる。 鉢は5〜6号。深いものを選ぶ。 1年おきに、3月(関東以北4月)に植替え。女性の強い味方!!! ラズベリー スイーツやジャムなど、 日本人の中でも親しみ深いフルーツ。 ラズベリー ビタミンなどの栄養素はもちろん、 女性に優しい成分がたっ〜ぷり!と 含まれていることはご存知でしょうか??(^v^) まずは、女性の永遠のライバル! ダイエットへの効果! ラズベリーの香り成分【ラズベリーケトン】 なんと脂肪燃焼効果があります! 唐辛子に含まれるカプサイシンに分子構造が似ていて、 効能はカプサイシンの約3倍!!＼(@o@)/ ラズベリーケトンを配合したダイエット用補助食品なども多く見られます また、ラズベリーの葉は 【ラズベリーリーフ...
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イチジクは、カリウムを比較的多く含んでいます。 カリウムは血圧を下げる効果があるので、 高血圧や動脈硬化などの防止を助けます。 ペクチンを始めとした食物繊維も多く含むので 便秘改善にも期待大です!! 用土 水はけの良い、肥沃な肥沃土を好みます。弱アルカリの土を好みますので、年に1度苦土石灰を少量だけ施します。バーク堆肥や腐葉土を良くすきこみ、保水力の良い土壌に浅く植えます。 水やり 大きな葉をもちますので、葉が出てからは水をほしがりますが、露地栽培の場合はほとんど水やり不要です。水の与えすぎに注意です。でも、夏の高温時に何日も雨がない、降っても夕立程度なら水を与え、水を与え始めたらたっぷり与えます。 剪定方法 花芽は新梢の葉脇につきます。春の花芽は秋に収穫します。夏以降にあがる花芽は幼果のまま越冬し、夏に収穫します。夏果は大きな実が取れ、秋果は実は小さめですが、濃厚な味になります。剪定は仕立て方、目指す樹形によって切り方が変わりますが、落葉期に剪定をすると、夏果を見極めて切ります。夏に間引くような剪定をする場合は、秋の果実を見極めて切ります。成木は春から夏に葉と葉が重ならない程度に込み合う枝を間引くように新梢を間引く剪定をおすすめします。切り口の癒合が悪いので、節と節の間で切ります。栄養たっぷり♪ 薬効豊かないちじく イチジクは、耐寒性・耐暑性に優れ、とても育てやすいことから、 初心者にも安心して育てられる庭木の一つとして人気です。 また、イチジクは受粉樹の必要がなく、 一本だけ植えてもきちんと結実することが 魅力的な植物なんです!! その栄養価と薬効の高さから、 『不老長寿の果物』と呼ばれるほど!! 1日に2〜3個食すことで、その効果が得られます。 【いちじくの栄養】 ●カリウム 他のマメ科の植物に比べ...
農水省登録品種(品種名:ユーシーアルビオン)
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—ふきの育て方— ふきは数少ない日本原産の野菜で日本各地に自生しており、平安時代から食用にされていたと言われています。 キク科フキ属の宿根草で、毎年同じ場所で収穫を楽しめる山菜です。 品種は、愛知早生ふき、秋田ふき、水ふきなどの栽培品種に、野生ふきを含めると200種類以上あると言われています。ちなみに、ふきの地下茎は有毒なため食さないように気を付けましょう。 早春の雪解けとともに葉よりも先に花茎が土から顔を出すフキノトウは、ふきの花です。 〇置き場所 半日陰を好みます。あまり日の当たらない北側や木陰になっている場所にでも生育することができます。直射日光が当たる場所や土が乾燥する場所は嫌いますので、半日陰になるような湿潤な場所を選んで栽培しましょう。 ふきは乾燥に弱いのでプランターで育てるよりも地植えで育てる方が良いでしょう。 プランターで育てる場合は、特に水やりに注意が必要です。 〇用土 プランター栽培の場合は、野菜用の培養土で育てましょう。保水性のある土壌が最適です。 畑栽培の場合は、堆肥や元肥を入れる2週間前位には石灰を入れ耕しましょう。その後堆肥と元肥を入れ土になじませましょう。 また、乾燥予防に株元に腐葉土などでマルチングをすると良いでしょう。 〇手入れ フキノトウの収穫が終わった頃、お礼肥を施し梅雨以降のふきの葉、葉柄(ようへい)の収穫に備えます。 茎葉が伸びてきたら、春から秋の間に3〜4回ほど、少量の油かすを株の周りにばらまいて追肥をします。細根が浅いところに張っているので、肥料は根やけを起こさせないものを適量与えることが大切です。 11〜1月にはふきの収穫も落ち着き休眠期に入ります。ふきも地上部が枯れて根の状態で冬を越す宿根草です。 〇植え替え・鉢替え 植えつけの適期は、暑さが遠のき始めた8月下旬から9月にかけてです。...
2,948円
―杜仲の木の育て方― トチュウは、中国原産の落葉高木です。1科1属1種の品種です。樹高:最大20m 害虫を寄せ付けないため簡単に育てられます。樹皮は暗褐色で、若い葉では裏表ともに有毛ですが、葉が古くなると裏面だけに毛が残ります。 葉、枝、幹皮ともに折ると銀白色の糸をひくことが特徴です。この糸を引く成分はゴム質で、天然ゴムとして使用されます。 葉は杜仲茶の原料として、樹皮は生薬として使われ、中国では古くから不老長寿の薬とされています。 樹齢15年以上の樹皮を乾燥させたものを生薬名で杜仲(とちゅう)といいます。 〇置き場所 寒地、暖地に強く、一般的には日本全土で栽培可能です。 基本的には日当たりが良く、風通しの良い場所で庭植えをお奨めします。樹高は結構大きくなるので植え込む場所は良く選んで植え込んだ方が良いでしょう。 〇用土 用土はあまり選びませんが、肥沃で排水の良い用土の方が生育は良くなります。 〇手入れ 剪定の適期は落葉時期から5月くらいまでです。 初期に枝数を多くする場合や、高さ制限をする場合に行います。 春・秋年2回、油粕、化成肥料などを与えます。 トチュウの葉は、ゴム質の成分があるため害虫はつかず、駆除のための農薬は不要です。 〇用途 トチュウの若葉は、軽く茹でておひたしや炒め物などに利用されます。 杜仲の栽培で有名な広島県の因島では、炊き込みご飯、天ぷら、そば、ゼリーまでを含めた杜仲薬膳料理を楽しむ習慣があるそうです。 トチュウの葉を刻んで煎じたものが杜仲茶となります。 杜仲茶には、ノンカフェインでカルシウム、カリウム、鉄分、ビタミン類などを含有しています。 また、樹皮を乾燥させたものは、杜仲酒として飲用されます。 漢方の生薬は樹皮のみを用いるため、大きく育った木(通常は樹齢15年以上のもの)から、春に樹皮の一部を剥ぎ取り...
—ポポーの育て方— ポポーは、英名をカスタードアップルといい、バナナとマンゴーをミックスさせたような、 濃厚な香りと甘みをもっています。生食が主で、果肉はクリーム状です。 食べる時には、半分に切ってスプーンですくうと食べやすいでしょう。 また、アイスやシャーベット、クッキーに加工するとおいしいといわれています。 1945年頃ポポーは一般的な果物だったのですが、他の果物に比べて熟すスピードが早く日持ちしないため、 現在日本では取り扱う農家がほとんどなく「幻のフルーツ」となっています。 豊富な栄養とアミノバランスに優れており、アメリカでは美容食としても人気があるそうです。 花も葉も美しく秋には紅葉も楽しめるので庭木としても魅力的です。 ポポーは元来、落葉性の高木で樹高が3〜10mにもなります。植え付けて、 2年間くらいは、生育が非常に緩慢ですが、3年目以降は旺盛に生長し、非常によく伸びます。 〇置き場所 ポポーはマイナス30℃くらいまでは耐寒性があるので、国内のほとんどの地域で栽培可能です。 日光を好むので、庭植えの植えつけ場所、鉢植えの置き場とも日当たり良好な場所を選びましょう。 枝がやわらかく折れやすいのと落果を防ぐために強風の当たらない場所が適しています。 〇用土 保水性がよく肥沃なやや粘土質の用土を好みます。用土の配合は、赤玉土3、真砂土3、腐葉土3、川砂1など。 市販の園芸用培養土5、赤玉土5でもよいでしょう。肥料は4月、6月、8月に骨粉入り油粕などの有機質肥料を規定量与えます。 水遣りは表面の土が乾いたら、鉢底から流れ出るまでたっぷり与えます。幼木のころは、水切れしやすいので注意します。 〇植え付け 適期は11月から2月です。根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、鉢の大きさ、生育具合にもよりますが、 通常2...
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見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木
見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木 ルビーアン きれいな楕円形の赤い実と鮮明なルビーレッドの花が楽しめるイチゴです。 四季なり種で、ランナーが出にくい性質なので花壇や鉢などでの栽培に向きます。
2,728円
—キウイの育て方— キウイフルーツは薬剤散布もほとんどしなくてすむ、家庭向きの果樹です。つる性で、つる自体が巻きつくので、 摘心など夏場の管理をしないと収まりが悪くなります。 そのうえ、寒くなるまで落葉しないので、テラスなどの日よけには向きません。 また、雌雄異株のため、2本分の場所が必要です。 ただ、並べて植えなくても、10m前後離れている程度なら受粉に問題はないので、 雄木は物置の屋根などに這わせ、雌木だけを棚で育てればよいでしょう。 〇植え付け 日当たりの良い場所に腐葉土を十分すき込んで植えつけます。油粕に骨粉を混ぜて与えるとよいでしょう。 庭植えで大きく育てる場合は、ぶどうのように棚を作って果実をぶら下げるとよいでしょう。 小型に仕立てても実が収穫できます。フェンスやアーチなど、いろいろなものにからませて楽しんでください。 鉢植えで小型のあんどん仕立てにしても実が収穫できます。 〇用土 水はけ、水もちのよいことが大切で、この条件さえ満たせば、土はあまり選びません。 一般的な市販の用土を混合して用いる場合は、赤玉土小粒7〜8、腐葉土3〜2の配合土を用います。 〇手入れ 鉢土の表面が白く乾いたら、鉢底の穴から少し流れ出るくらいたっぷり与えます。 庭植えの場合は、品種や土質にもよりますが、夏にひどい日照りが続くような場合は水やりが必要です。 元肥を庭植えは11月に、鉢植えは2月に、追肥を庭植えは7月と9月に、 鉢植えは6月、9月に施します。庭植えでは、元肥、追肥とも化成肥料(チッ素N‐リン酸P‐カリK=8‐8‐8など)を用いますが、 化学肥料は最小限度に抑えて、できるだけ堆肥などの有機物を施すことが大切です。 家庭で出る草や生ゴミなどを有効に利用しましょう。鉢植えでは 、元肥には有機固形肥料を、追肥には緩効性化成肥料を用います。...
—いちごの育て方— ●土づくり いちごは肥やけをしやすいので、植えつけの1、2週間前ほどにあらかじめ土づくりをしましょう。 イチゴは根が浅く、保水性の高い土を好みます。 地植えする場合は植え付ける場所に堆肥や石灰をあらかじめ混ぜておくようにしましょう。 鉢植えの場合は赤玉土(小粒)5:鹿沼土3:腐葉土3の割合で混ぜた土を使用します ●植えつけ 植付けに最も適しているのは4、5月または9、10月です。 いちごの苗は深く植えてはいけません。クラウンと呼ばれる株元がやや隠れる程度の深さがいいでしょう。 植え付け後はたっぷりと水を与え、根の活着を促します。 プランターで育てる場合、親株からつながっていた【ランナー】と呼ばれるつるを内側に向けて植えつけると、外側に実がなるので収穫しやすいです。 ●手入れ いちごは乾燥と過湿に弱いです。大変水を好みますが、与えすぎると過湿になり、根ぐされを起こします。 逆に乾いてしまうと根痛みを起こしますので、水やりには注意が必要です。乾いてきたらたっぷりと与えるようにしましょう。 肥料の与えすぎはよくありません。 植えつけの3週間後と、2月の下旬に少量の化成肥料を株元に与えます。 品種によっては、冬になると一部新しいものを残して葉は茶色に枯れてしまいます。 その場合は枯れた葉はすべて取り除きましょう。 この季節に出るランナーもすべて取り除きます。 比較的寒さには強いですが、北風や雪に当たると少し弱ってしまいます。 風除けや雪よけをして、株元にはわらを敷くとよいでしょう。
924円
—へびいちごの育て方— ヘビイチゴは日当りの良い草地や、田や畑の縁に自生する野草です。 近年、除草などによる影響のため繁殖地が激減し始めています。 葉柄や果床(実)には艶がなく、よく似たヤブヘビイチゴには艶がある。 草丈は10〜15センチ程度まで生長し、葉は3つの小葉からなり、 花は長い柄の先に可憐な黄色い花を咲かせます。果実も実らせ、果実は無毒ですが特に味はありません。 元来野草のため、これといった手入れをしなくても、よく育ちます。 丈夫で、地を覆って成長するため、グランドカバーとしても人気です。 ○採集と調整 花の時期4〜6月ころに全草を採取して、天日で乾燥させたものを、生薬名で蛇苺(じゃも)と呼びます。 解熱などには水400ccに全草を乾燥させたものを5〜15グラム程度いれて、半量になるまで煎じて飲みます。 痔などにも効果があり、この場合には水300ccに対して乾燥させた全草を5〜15グラム程度いれます。 三分の一程度まで煎じた液で患部を洗い流す感じで使用するとよいでしょう。 果実は焼酎やホワイトリカーにつけて果実酒にします。 へびいちごの果実酒は、患部に塗ることで虫さされに効くといわれています。 また、飲用すると抗がん効果があるとも言われています。へびいちごの魅力 野草のイメージが強いヘビイチゴ。 昔は野原にたくさん生えていたイメージがありますが、 現在では除草などの影響により、めっきり姿を減らしています。 ヘビイチゴには毒性があるという俗説がありますが、 実際は全くの無毒で、 葉は漢方として重宝され、 実は果実酒として様々な効能をもたらします。 ヘビイチゴの実は味が薄く、生食としてはあまり向きません。 もっぱら果実酒として使用しますが、 ヘビイチゴをホワイトリカーや焼酎付けた 【ヘビイチゴ酒】にはさまざまな効果があります。...
見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木 あかねっ娘 交配:(アイベリー×宝交早生)×とよのか)×(アイベリー×宝交早生) 丸いイチゴ。大玉で丸みがあり、果肉が柔らかくジューシーです。 果皮には光沢がある。香りがよく、酸味少なく甘みが強いのが特徴です。 徳島県の佐那河内村で収穫されたあかねっ娘は【ももいちご】と商標登録され、 希少価値の高い、高級イチゴとして市場で取引されています。 イチゴ好きにはたまらない、 極上イチゴをめしあがれ♪♪
9,878円
学名:Aralia cordata 科名:ウコギ科の耐寒性宿根草 別名:ヤマウド 草丈:100 〜150cm 用途:庭植え ●植え付け方 排水が悪いと生育不良となるので植える畝の高さは20cmぐらいにして下さい。畝幅は80 〜100cm、株間は45cmぐらいで株の上に土をのせるので畝幅は余裕をもたせて下さい。植え穴を10cm 位掘りその穴に株を入れます。 ●肥料 肥料は収穫後、株の上に化成肥料を1 株当たり70 〜100g散布します。 ●増殖 湿気を好むので表土が乾き始めたらたっぷりと与えます。株分けで増やしていくとよいです。 ●ポイント ・若い茎に日光が当たらないように、株の上にワラなどを積み上げると軟化栽培が出来ます。 ・1株から3〜5本発生するので1 本を残して収穫します。収穫する場合は、のせてある土を除いて、茎の元から取ります。収穫が終わったら、株の上に土をもどしておいて下さい。2年目は、翌年の春株の上に土を5〜10cmのせます。茎の長い物を作りたい時は、株の周りを板などで囲い、囲った中に土か腐葉土を厚くのせます。 ・毎年太いウドを収穫したい場合は、1 年目は収穫しないようにします。 ・ 3 年目ウドの根は巨木化するので、収穫後表面に近い根を3 本くらい切り取り土をのせておきます。 ・定植後2 〜 3 年後から収穫できるようになります。この商品は寒い季節は地上部が枯れてありませんが、地下の株、根は生きています。暖かくなると再び芽を出しますので、それまで大切に育てて下さい。 ●食べ方 生食- 採りたての太いウドの根元の皮をむき、白いところを生で食べる。みそや酢味噌をつけるとよい。時間がたつとアクが強くなります。 和え物 - 生で食べられる白いところを水にさらして、あるいはゆでればさらにマイルドに。酢味噌か味噌がよい。 きんぴら...
1,978円
植えつけ 2月中旬〜3月中旬 花どき 4月上旬〜5月上旬 収穫期 6月中旬〜7月中旬・8月中旬〜9月中旬 (春と秋に収穫できる二季なりの品種もある) 剪定 11月下旬〜2月 栽培場所 日当たりで風の強くない場所。夏は半日陰。 水やり 庭植えの場合、植えつけ時にたっぷりと与えるが その後とくに水やりの必要はない。 鉢植えは、土の表面が乾いたら、鉢底からあふれるまでたっぷりと与える。 土 土質を選ばず、やせ地でもよく成長する。 鉢植えでは赤玉土6、腐葉土3、砂1の混合土。 もしくは市販の培養土に2割のピートモス又は腐葉土を混ぜたもの。 肥料 庭植えでは、毎年1〜2月頃、株の周辺に油かすや化成肥料等を施肥。 鉢植えは、植えつけ1ヶ月後と、毎年春先に玉肥を3〜5個程度を施肥する 病害虫 灰色カビ病・コウモリガ・アブラムシ・カイガラムシなど ポイント マルチングする。根元をピートモス・パワーチップ・藁・落ち葉等で覆うことで 、乾燥を嫌うキイチゴ類を守ることができる。 鉢は5〜6号。深いものを選ぶ。 1年おきに、3月(関東以北4月)に植替え。女性の強い味方!!! ラズベリー スイーツやジャムなど、 日本人の中でも親しみ深いフルーツ。 ラズベリー ビタミンなどの栄養素はもちろん、 女性に優しい成分がたっ〜ぷり!と 含まれていることはご存知でしょうか??(^v^) まずは、女性の永遠のライバル! ダイエットへの効果! ラズベリーの香り成分【ラズベリーケトン】 なんと脂肪燃焼効果があります! 唐辛子に含まれるカプサイシンに分子構造が似ていて、 効能はカプサイシンの約3倍!!＼(@o@)/ ラズベリーケトンを配合したダイエット用補助食品なども多く見られます また、ラズベリーの葉は 【ラズベリーリーフ...
—アカンサスの育て方— 地中海沿岸部・アジアに約30種が分布する毎年花を咲かせる多年草です。ギリシアの国花になっています。 古代ギリシア・ローマ時代、コリント式の建築に、アカンサスの葉が彫刻のモチーフとして用いられました。 一般的な品種はアカンサス・モリスです。乾燥気味の地域、岩場や荒地などを中心に自生しています。 〇置き場所 生育旺盛で、あまり土地を選ばず育ちます。ゴボウのような根が地中を走り、 そこから芽を出して広がっていきます。他の植物の領域にも侵入し、 駆逐することがあるのでスペースや他の草花との兼ね合いもよく考えて植えるようにしましょう。 耐寒性、耐暑性が強く、よほどの寒地でないかぎり栽培できます。 乾燥には強く、日当たり〜やや日陰の場所で育てることができます。 ただ、花を楽しみたいのであれば日当たりのよい場所に植えましょう。 日当たりが悪いと花付きが悪くなります。モリス種などは常緑性ですが、 鉢栽培では夏に葉が枯れて休眠状態になりやすく、秋に新葉が出ます。また、寒冷地では、冬に地上部が枯れます。 〇手入れ 地植えの場合水やりはほとんど必要ありません。 鉢植えは、春と秋の成長期は、極端に乾かさないよう、 葉のしおれ具合を見て与えます。 手のかからない宿根草で、花がらや枯れ葉を取り除くほかは、 ほとんど作業の必要はありません。 花が一通り咲き終わったら花茎を株元から切り落とします。 こうすることで余分な栄養が枯れた花茎に行かなくなり次の花が咲きやすくなります。 花を放置していると種子がこぼれて勝手に株が増えますが、 種から増えた株は親の性質をそのままに受け継がず、大きさはマチマチになります。 〇用土(鉢植え) 用土をほぼ選びません。鉢植えの場合は一般の草花向けの培養土が利用できます。 水はけをよくしておくことが大切なので...
品種名:おいCベリー (登録品種)見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木 もういっこ おおきみ おいCベリー 果実は、ビタミンCが市販品種の中で最も多い「さちのか」の約1.3培、 「とよのか」の約1.6倍含まれ、さらに高い抗酸化活性を有しています。 また、果 実は「とよのか」より大きく、濃赤色で光沢があり、 糖度が高く、食味も良好で、日持ち性も優れています、 たった7粒で1日分のビタミンCを摂ることが出来るほどだそうです。
—クマヤナギの育て方— ツル性の植物で葉が柳のようで非常に強い茎を持つことから強い象徴の熊と合わせて熊柳と呼ばれるようになりました。 クマフジ、トウヅラ、クロガネカズラとも呼ばれています。クマヤナギは全国に自生するツル性の低木で、夏場に花を咲かせ、その後ぶどうのような実の房をつけます。 果実は甘味があり生食もできるが、果実酒の材料にすることが多いですが、盆栽として小さな鉢で育てられたものは食用には向かないようです。 漢方薬として、茎葉を乾燥させたものを煎じ服用して用いられます。 比較的穏やかな利尿作用があり、慢性的な膀胱炎、尿路結石の痛み取りや予防、腰痛、健胃やリウマチにも効能があるとされています。 夏から秋にかけて茎と葉を採取し、天日乾燥し煎じて服用します。 〇置き場所 半日陰で風通しの良い場所で管理します。鉢が小さい場合は日照時間を調整して乾燥を防いでください。 3時間程度日を浴びれば生育には十分です。 コンクリートやアスファルトの上に直置きは夏場は高温になり根を痛めるので台の上に置くなどしてください。冬は屋外か、外に近い環境で冬を体感させましょう。 〇手入れ 花が落ちた後の枝は枯れたように見えますが、翌年実がなるので切ってしまわないようにしましょう。 水やり水切れすると実が落ちますので、乾燥する前に早めに水を与えるようにします。実のなっている時期はたいへん水を好みます。 露地植えの場合には根付いてからは雨の降らない日が続くとき以外には特に必要ありません。 盆栽などの小さな鉢仕立ての場合には、夏場水枯れしないように気をつけます。冬は休眠しますので、鉢内が乾ききらない程度の水遣りで大丈夫です。 肥料 あまり必要ありません。やる場合には、春に一度化成肥料などをやります。 用土 用土は特に選びません。昔ながらの民間薬!...
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— しらきの芽(コシアブラ)の育て方 — 落葉高木(樹高10〜20m) 生育環境 日向〜半日陰 収穫期 春(4〜5月) 育て方 日向よりどちらかというと半日陰に向いています。コシアブラは、ヒゲ根の数が少ないため、 水の吸い上げが余りよくないので、移植には少ない根を傷つけないよう注意します。 こしあぶらは、日差しを好みません、植え付け場所は半日陰にしてください。 根が地表上を張るため、表面を柔らかくする必要があります。腐葉土が一番 適しています。 穴の大きさは巾50センチ、深さ50センチぐらいです 。 掘ったら下のほうに20センチ位有機質肥料を混ぜて埋め戻しましょう。 更に掘りあげた土を埋め戻します。 植付け時は、根は横幅一杯に広げて植えます。 水やり 水が周囲に流れないように、土を盛り、水をたっぷりやります 苗木がふらふらする場合には、支柱を立てて安定させてやります 。 こしあぶらは毛根が少ないために根付に時間がかかります。 葉が出てきても油断をしないで、根付くまで十分に水をあげてください。 根元の乾燥にも気を配ってください。 食べ方 芽出し時期の4〜5月頃、枝先の若芽が開ききらないうちが柔らかくアクも少なく食べごろです。 収穫した若芽はハカマを取り、そのまま天ぷらにしても美味ですが、 塩少々を入れ茹でるとアクが抜け、色々な料理が楽しめます。 しらきの芽【コシアブラ】 白木の芽(しらきの芽)、コシアブラとも呼ばれる ウコギ科の山菜です。『山菜の女王』と讃えられ、天ぷらはたらの芽をも超えるとも言われ上品な香り、しっかりとしたコクが絶品です。 おひたし、天ぷら、ごまあえ、汁の実、など和風料理はもちろん、 バター炒めなど洋風のレシピにも利用ができます。
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●手入れ 枝がよく茂り風通しが悪くなると、株が蒸れて葉が枯れあがってしまうことがあります。 特に梅雨時期に起こりやすいので、梅雨前に一度、株全体の3分の1くらいを刈り込みましょう。 冬前にも同様に刈り込みを行います。 そうすることで春になってからよく芽が出るようになります 乾燥気味の土壌を好みます。土の表面が完全に乾いてから与えるようにしましょう。 ただ、植え付け直後は根付くまでの1ヶ月はたっぷりと与えるようにします。 冬は生育がにぶるのでさらに水やりの回数を減らし、 土の表面が乾いてから2日ほどまって、水を与えるようにすると良いでしょう。 肥料は、植え付ける前に土にゆっくりと効く粒状の肥料を土の中に混ぜ込みます。 その後、追肥として真夏をのぞいた3月〜11月まで液体肥料を与えるか、 土の上に置くタイプの固形肥料を与えるようにします。 あまり与えすぎると香りが弱くなりますので注意して下さい。 ●置き場所 丈夫な植物で日陰でも生育に問題はありませんが、日当たりがよく、風通しのよい場所の方が 葉の色つやも良くなり元気に育ちます。 耐寒性はあるので冬でも外で管理できますが、 地植にしていると霜の被害で葉が真っ黒になってしまうことがあります。 暖かくなると新しい芽が出てくるので特に問題はありませんが、 あまりにもひどい場合はしきワラなどを使って防寒しましょう ●用土 鉢植えにする場合は、赤玉土7:腐葉土3の割合が好ましいでしょう。 庭植にする場合、酸性土壌を嫌うので、植え付ける2週間前に石灰を混ぜ込んで置いて 酸性を中和するようにします。 ●植え替え タイムは根の生長が比較的早い植物なので、小さい鉢に植えているとすぐに鉢の中が根でいっぱいになり、 根づまりをおこしてしまいます。鉢の底から根が伸び出してきたら植え替えの合図です。 3月〜4月...
北海道から本州の湿った山林に自生する多年草です。 花の形が、こいのぼりの先端に付けられる「矢車」に似ていることから名づけられました。 5つに裂けてひろがる葉も矢車を連想させます。 新芽の頃は銅色になっているものもおおく、はっきりと浮き出た葉脈なども含め、葉も鑑賞ポイントになっています。 置き場所 3月下旬から日当たりのよい場所に置きます。 6月に入るころから秋彼岸までは、 半日陰の風通しのよいところで、管理をします。10月〜11月は、ふたたび日によく当てます。 いずれも、雨がかからないようにするとよいでしょう。 12月ころから休眠に入ります 霜に当てたり、凍結しないようなところに置きましょう。 ○手入れ 咲き終わった花がらを摘みます。傷んだり枯れた茎葉を取り除いて、清潔な環境にします。 鉢土の表土が乾きだしたら、水をたっぷりとあたえます。 湿った場所を好むので、水不足にならないようにしましょう。 春と秋にやや多めに、置き肥をしましょう。ヤグルマソウは、日に当てて育てる時期には、 肥料が必要です。 株をコンパクトに仕立てる時は、肥料の与えすぎに気をつけて、加減します。 ○植え付け・植え替え 新芽が出る直前、または9月下旬〜10月初旬が、 植え付けの適期です。水はけのよい用土に植え付けます 赤玉土、鹿沼土、川砂などを同じくらいの割合で、配合した用土などをもちいます。 ○増やし方 ヤグルマソウは、株分けで増やします。根茎を、2〜3芽つくように切り分けるとよいでしょう。
10,978円
※紫香は自家結実性があり1本でも結実しますが、環境によっては結実しにくい場合もあり、 その場合は他品種(エメロードなど)と一緒に育てると結実しやすくなります。 —サルナシの育て方— マタタビ科に属する雌雄異株の落葉性つる植物で全国に自生しています。 他種と交雑したものをベビーキウイと呼び、同じ仲間のシナサルナシを品種改良したものがキウイフルーツです。 秋に実るサルナシの実は特に断面がキウイフルーツに似ていますが大きさは10分の1ほどで香りが強く、 かすかな酸味と甘みがあって表面に毛がないので完熟したものは皮をむかずに生で食べることができます。 また果実酒やジャムなどの加工品にも利用されます。野生の木の実の中で最も美味な種類といわれ、 名前の由来はサルが我を忘れて食べることからついたといわれています。 収穫の目安は果実を指でつまむと弾力を感じる時期で、完熟しているものは生食できます。 ビタミンCがレモンの10倍と豊富で、ヘルシーフルーツとして話題です。滋養強壮に最適ですので、 焼酎漬け等にご利用下さい。つるが非常に丈夫でつり橋にも使われるほど。実付きの枝を挿し木して盆栽としても利用できます。 耐寒性落葉宿根草(つる性) 樹高:3〜4m 開花期:5月頃 収穫期:9〜10月 〇置き場所 日当たりのよい場所を選び、支柱やフェンスに絡ませて育てていきます。 生育旺盛で、育てる手間はそれほどかかりません。 ただ、よくほかの木や植物に絡まってしまい、生育を阻害することがあるので、近くで植物を育てない方が安心です。 〇手入れ 鉢土の表面が白く乾いたら、鉢底の穴から少し流れ出るくらいたっぷり与えます。 庭植えの場合は、種類や土質にもよりますが、夏にひどい日照りが続くような場合は水やりが必要です。 地植えは2月と10月...
品種名:シャインマスカット(登録品種)苗の植えつけ:苗木は10月頃から出回るので、細根が多くしっかりした苗を12月前後に植えましょう。 根は柔軟なのでそっと直角に曲げ、横・斜めに伸びている根は8分目の所でカット。 細すぎる根、黒い根は元から切ります。 腐葉土を多めに鋤込み、植え付けたら、地上30cmくらいで充実した芽の上で剪定。 よい芽がなかったら木化している部分の充実した芽のところで切りましょう。 水やり・肥料:鉢植えでは月1回くらいで化成肥料を。水やりは乾燥したら、でOK.。 庭に植えたら、若木の間肥料は不要。 11月〜2月に根の回りに配合肥料を100gほどばらまいてすきこんでます。 6月花後2週間後にもう1回追肥。
栽培のポイント 柿のみが色づいてくると、誰しも収穫が楽しみになります。 ひと口にカキと言っても品種が多いので、好みのものを 育てることが第一のポイントです。 植え場所 カキは冷たい北風と乾燥を嫌いますから、庭の中でもできるだけ 暖かい所を選びましょう。また、移植が難しい樹種だたいうことも 心得ておく必要があります。 肥料 芽出しに力をつける寒肥と、実が熟する前に施す肥料が必要です。 病虫害 カキの大敵はヘタムシです。実がまだ青いうちに、へたの部分から進入して 食い荒らします。秋でもないのに実が赤くなるのは、 この害虫のためで、7〜9月ごろに落果してしまいます。 ヘタムシの被害を防ぐには、5月上旬からカルホス乳剤を月に2回、 7月いっぱいまで続けます。 剪定 キは2年生枝(前年に伸びた枝)の先端とその近くに花芽を形成し、 枝元は葉芽になります。したがって、樹形を整えたいと思って枝を切り戻すと、 ほとんど実を収穫することができません。 だだし、前年に実をつけた枝には花芽がつきにくいので、1〜2月の間に剪定できます。 収穫は枝ごと折り取る 実がなった枝には翌年花芽がつかないので、 カキの収穫は枝ごと折り取るのがコツです。枝すかしの効果も生まれます。 実だけはさみで切り取っても、翌年は実のならないむだ枝が多くなるばかりです。 また、毎年実をならせるには、1枝2個ぐらいに摘果するとよいでしょう。秋の味覚 栄養の宝庫 柿 秋の味覚の一つと言えば柿! 【柿が赤くなれば医者が青くなる】 ということわざがあります。 このことわざからわかるように、 柿は栄養の宝庫! とっても栄養価が高いのです!! ビタミンA・C、タンニン、ペクチン、 カロチン(β−クリプトキサンチン) などを豊富に含み ビタミンCといえばかんきつ類やいちごなどに目を向けがちですが...
自家製ワインも作れちゃう?! 市販されているワインとは異なり、自家製のワインはブドウジュースに近いものとなります。 ※アルコール度数1%を超えてしまうと酒造法違反となりますのでご注意を! 【1】 房から果実をとる前に流水で軽く洗います。 ブドウの果皮に天然の酵母菌が付いているので、洗い過ぎないように注意してください。 皮に付着している酵母のみで発酵させる事を自然発酵と言います。 しっかりと洗いたい方は、ワインイーストが市販されているので、 そちらを使用して発酵させるのがおすすめです。 水洗いする事で余分な水分が加わってしまうのを防ぐため、洗ったらしっかりと乾かしましょう! 【2】 ぶどうを皮ごとつぶしていきます。ポテトマッシャ—のようなものを使用すると楽につぶせます。 つぶしたものは種も皮も全て容器に入れてください。赤ワインを作っていく場合、種子、枝、果皮が重要になってきます。 発酵を進めるには酸素も必要になるので、少しだけボトルのキャップを緩めておきます。 密閉してしまうと発酵の際に発生した二酸化炭素により器が破損してしまう可能性がありますので気を付けてください。 【3】 しばらく発酵をさせますが、温度管理が重要です。ワイン作りには18〜26℃が適温と言われています。 糖がアルコールに分解されるとぶくぶくと気泡が現れます。数日発酵させましょう。 水面に果皮などが浮きそのまま放置するとカビが発生したり、酸素不足のため酵母菌の活動が弱まってしまうため、 一日に数回混ぜるようにしましょう。糖分がなくなるまで発酵すると辛口になりアルコール度数が高くなってしまいます。 発酵をやめる時期になったらザルを使って、果皮や種子を取り除きましょう。 発酵を止める時は60度くらいのお湯に30分くらい浸けるか、冷蔵庫で低音貯蔵します。 【4...
658円
見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木 越後姫(えちごひめ) 「越後姫」は、平成6年に生まれた新潟ブランドいちごです。 新潟県の農業研究機関が長年にわたり、研究、開発して作られたイチゴです。 「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということから「越後姫」と名付けられました。 どちらかというと大粒品種でジューシー、そして甘みが強く果肉が柔らかいのが特徴です。
1,485円
—ワイルドオーツの育て方— とても丈夫で、日当たりと水はけのよい場所に植えれば、あとは放任でも育ちます 乾燥にも多湿にも強く、暑さにも耐えるので特に気を使うことはありません。 最も好む環境は「湿った日陰」ですが日当たりでも日陰でも乾燥しても湿っていても基本的にどこでも育ちます。 真夏も半日陰に移動させる必要が無いですが、 日当たりだと蒸発が激しく、水が極端に切れると枯れてしまいますので、気をつけてください。 〇手入れ 春先に液肥を少しあげますが、基本的に肥料は不要です。 〇植え付け 鉢植えの場合、大きな鉢に植え替えると大きな鉢に合わせて成長しますので 都合のいい大きさの鉢に植えます。用土は市販の培養土を使います。 自前で混ぜて作る場合は赤玉土6腐葉土4です。少々割合が変わっても大丈夫です。
603円
草丈1m近くにもなる 大輪八重咲きの デルフィニュームが楽しめます。 露地植えが最適ですが、鉢植えなどで楽しむこともできます♪ 【置き場所】 観賞時は明るい室内に置きます。 【水やり】 鉢植えでは表土が乾いたら十分に水を与えます。 【花壇への植え付け】 普通は3〜4月植え付けます。 【開花中の管理】 咲き終った花は順次摘み取ります。花は上に向かって次々に咲きま す。 【開花後株の管理】 花茎が枯れ始めてきたら早めに基部から切り取ります。1〜2ヶ 月後には再び花が咲いてきます。夏越しできれば、来年も花が楽しめます
4,378円
—タラの芽の育て方— (従来の品種は春のみ収穫です) ○植付け 秋〜春が植付け適期です。最適期以外の時期も、ポット植えの苗木の場合は、 根を崩さずに植え付ければ、年間を通して移植は可能です。 ただし、寒い地域は凍結防止のため、春植えをするのがおすすめです。 日当たりのよいところで、深さ50〜60cm位の穴を掘って 堆肥、油粕、化成肥料を少し施し、間土をして植え込んでください。 日当たりが良く、排水のよい肥沃な用土を好みます。 ○手入れ 鉢植えの場合は、水のやりすぎに注意して下さい。 肥料は植え付け2年目くらいから株の周辺に寒肥として 2月頃に堆肥や有機質肥料を与えます。 ○収獲 通常のタラの芽は3月〜6月頃が収穫時です。新芽が5cmほど伸びてきたら摘みとりましょう。 天ぷら、和え物、汁の具などに利用できます。 あまり取りすぎると木が枯れますので、植付け後1、2年は収穫を控え、木を育てます。山菜の王様【たらの芽】 山菜の王様と呼ばれるのが 【たらの芽】です。 たらの芽特有のコクと、 まろやかでモチっとした食感が 多くの人に愛され、人気を呼んでいます。 てんぷら、素揚げなどが主な食べ方ですが、 春先になると、たらの芽のレシピがたくさん出回ります。 なかでも、 一つの枝に一つだけの【頂芽】は甘く、 最上の味です。 山菜の王者と呼ばれているのは主にこの部分だとか。 王様の名前は、その味だけではありません! その高い栄養素も理由の一つ。 たらの芽は酸性体質を改善して若々しい健康をつくる ミネラル、ビタミン、カリウムを 多く含みます。 ご自宅で春の味覚を満喫してみませんか♪♪
4月頃、ピンク色の可愛い蕾をたくさん付け、満開時にはその花が白くなります。 花が咲いた後、緑色の実がだんだん大きくなり、 9〜11月頃には赤く色付いてきます。 置き場所 日当たり・風通しのよい場所で管理してください。 水やり 土の表面が白く乾いたら鉢底の穴から水が抜けるまで与えます。 花が咲いているときは、花に水がかからないようにしましょう。 肥料 盆栽用の固形肥料を6月下旬〜10月いっぱいまで与えてください。 ただ、夏の暑い盛りには取り外しましょう。 病害虫対策 病気には薬より環境が大事です。 風通しが良く適度に日光が当たる場所に置けば病気はほとんど出ません。 まれに害虫がつくことがありますが、見かけたら薬剤を散布してください。 交配 姫りんごの実をつけるには、 リンゴの仲間の別種(深山カイドウなど)をそばに置いておく必要があります。
植える場所 ●西日の当たらないやや湿地が最適 本来あじさいは半日陰で、湿気の多い所に自生しているので、同じような環境場所に植えることができれば良いが、西日の当たらない木蔭や建物の影などで湿地であれば、問題なく育ちます。しかし、極端な日陰や加湿の所では草丈は徒長したり根腐れの原因になります。 ●短く育てるなら日当たりの良い場所に 日当たりの良い場所でも、常時水やりができるのであれば株も強く花色も良いものになります。 その場合は、節間が詰まりあまり草丈が長くなりません。 土選び ●有機質に富む粘質壌土が最適 比較的強い体質なので、庭木が育つ土なら問題はありません。 しいていうならば、やや粘土質の多い土に、腐葉土などの有機質が含まれた、酸性寄りの土が最適です。 赤系の色を出すには赤土がよく、ピートモスを混ぜれば青系の色がでます。しかし、土質の酸性度と肥料と花色は密接な関係があるので注意が必要です。 増 殖 ●簡単な挿し木と株分け 梅雨に入って新芽が固まったころ頂芽を長さ6〜8cm水平に切り頂芽と次の葉は残し、その次の葉は半分に切る。それ以下は切り取り5分ほど水揚げをする。 鉢に下から大・中・小の鹿沼土あるいは赤玉土を入れ鉢底から水が流れ出すくらい、潅水をする。 挿し穂を半分くらいまで鉢に挿し込み、再び潅水する。 直射日光を避け発根するまでは乾かさないように、水やりをする。 2週間から4週間ほどで発根したら水を控えめにして、少しずつ光線にならす。 鉢上げの場合は赤玉 土4 腐葉土4 川砂2 の土を用い、挿し穂を、根を傷めないように植えかえる。水やりを充分にし、2〜3日は日陰で管理する。 庭に定植するばあいは穴を掘って水を施しておいた植え穴に、挿し穂の根を崩さないように抜き取り植え込む...
●置き場所 オレガノは非常に丈夫で育てやすい植物ですが、多湿にやや弱い性質があります。 梅雨時期から夏にかけて、茎葉が茂って密生してきたら、 刈り込んだり混み合った箇所の茎を間引くなどして、 風通しをよくして蒸れないように注意しましょう。 また、蒸れて腐ったようになった茎は他の茎葉にうつる可能性もありますので 早めに取り除きましょう。 明るい日陰でも育ちますが、日光を好みますのでできるだけ日当たりのよい場所で育てましょう。 可能であれば、鉢植えのものは多湿を避けるために梅雨時期は雨の当たらない場所に移動させましょう。 寒さには強いので特に防寒の必要はありませんが、 寒冷地では株元を腐葉土や敷わらで覆うなど簡単な防寒を行います。 ●手入れ 年間を通してやや乾燥気味に保ちましょう。 鉢植えのものは土の表面が乾いたら水を与えるようにします。 肥料は植え付けるときにあらかじめ土に混ぜ込んでおけばそれ以上必要ありません ●用土 水はけがよく、肥沃な土が適します。鉢植えの場合、赤玉土6:腐葉土2:堆肥2の割合が好ましいでしょう。 また、酸性土壌を嫌いますので、地植えにする場合はあらかじめ苦土石灰を土に混ぜ込んで下さい。●特徴 ハーブの中でも作りやすく、鉢植えにして室内に吊るしておけば観葉植物としても 楽しむことが出来ます。葉は生でもドライでも利用できますが、 乾燥させたほうがより強い芳香がします。 葉を乾燥させて保存する場合は、もっとも香りの高くなる開花直前に 株元から5cmくらいの位置で刈り取って収穫し、風通しのよい日陰で乾燥させます。 トマトやチーズとの相性が良いので、パスタやピザに利用するほか、 煮込み料理のブーケガルニや肉料理の臭み消しや、 乾燥させた葉を適量ケチャップなどに入れても手軽に風味を楽しめます。
2,640円
—水芭蕉の育て方— 自生地は兵庫県以北の冷涼な地域で、それも多くが日本海側に群生します。 比較的順応性があり、ちょっとした管理しだいで誰でも毎年楽しめます。 きれいな水の流れつづける場所なら、兵庫県以西でも、 鉢植えの水芭蕉を露地植えとして、個人的に育てることも可能です。 冬になると葉は枯れてなくなりますが、根はしっかりと生きていて、春になるとまた芽を出します。 ○植え付け 大き目の深い鉢の下に、くず炭を少し混ぜた5〜10cmの大き目の赤玉土を敷き、 赤玉土、桐生砂に腐葉土を2〜3割混ぜた用土で排水よく植えつけます。 腰水か、池などに鉢ごと水面まで浸して、風通しよく管理します。 ○手入れ 鉢植えの場合、花が咲いている時期はなるべく温度の低い明るい場所で管理しましょう。 花が終わった後に戸外で一回り大きい鉢に植えかえ、管理してください。 水芭蕉は冬の寒さは問題ありませんが、夏の暑さは大敵です。 気温が30度を越える場合は暑さ対策が必要です。 水温を上げないためには流水を使うのが最善ですが、 無理な場合は日除けをしたり、時々水を替えて水温を上げないようにしましょう。 花が咲き終わるまでは追肥はせずに、よく日に当てるようにします。 肥料を好むので、春と秋に有機質の固形肥や観葉植物の肥料を 10〜20粒ぐらい与えてください。肥料が少ないと花が小さくなります。 水に浸けている場合、冬は凍らない地方はそのままでもかまいませんが、 凍結する地域では、水を捨てます。寒さには強いので特に防寒する必要はありませんが、 強い霜や凍結、乾燥から保護しましょう。 ○殖やし方 増殖は、地下茎を切り分けて芽を吹かせる方法が一般的です。 実生も水苔の床に播種するとよく発芽します。
自家製ワインも作れちゃう?! 市販されているワインとは異なり、自家製のワインはブドウジュースに近いものとなります。 ※アルコール度数1%を超えてしまうと酒造法違反となりますのでご注意を! 【1】 房から果実をとる前に流水で軽く洗います。 ブドウの果皮に天然の酵母菌が付いているので、洗い過ぎないように注意してください。 皮に付着している酵母のみで発酵させる事を自然発酵と言います。 しっかりと洗いたい方は、ワインイーストが市販されているので、 そちらを使用して発酵させるのがおすすめです。 水洗いする事で余分な水分が加わってしまうのを防ぐため、洗ったらしっかりと乾かしましょう! 【2】 ぶどうを皮ごとつぶしていきます。ポテトマッシャ—のようなものを使用すると楽につぶせます。 つぶしたものは種も皮も全て容器に入れてください。赤ワインを作っていく場合、種子、枝、果皮が重要になってきます。 発酵を進めるには酸素も必要になるので、少しだけボトルのキャップを緩めておきます。 密閉してしまうと発酵の際に発生した二酸化炭素により器が破損してしまう可能性がありますので気を付けてください。 【3】 しばらく発行をさせますが、温度管理が重要です。ワイン作りには18〜26℃が適温と言われています。 糖がアルコールに分解されるとぶくぶくと気泡が現れます。数日発酵させましょう。 水面に果皮などが浮きそのまま放置するとカビが発生したり、酸素不足のため酵母菌の活動が弱まってしまうため、 一日に数回混ぜるようにしましょう。糖分がなくなるまで発酵すると辛口になりアルコール度数が高くなってしまいます。 発酵をやめる時期になったらザルを使って、果皮や種子を取り除きましょう。 発酵を止める時は60度くらいのお湯に30分くらい浸けるか、冷蔵庫で低音貯蔵します。 【4】...
—タラの芽の育て方— トゲなしタラのキは、新芽を収穫して、てんぷらなどに調理して美味しく頂ける山菜です。 トゲナシタラノキは、山野に自生しているタラの木と比べて、 トゲがなく(実際には多少ありますが)、家庭栽培に適したタラノキです。 静岡みどり」はトゲがなく扱いやすい上に、 春から秋まで柔らかな新芽を次々に収穫利用できる新しい品種です。 (従来の品種は春のみ収穫です) ○植付け 秋〜春が植付け適期です。最適期以外の時期も、ポット植えの苗木の場合は、 根を崩さずに植え付ければ、年間を通して移植は可能です。 ただし、寒い地域は凍結防止のため、春植えをするのがおすすめです。 日当たりのよいところで、深さ50〜60cm位の穴を掘って 堆肥、油粕、化成肥料を少し施し、間土をして植え込んでください。 日当たりが良く、排水のよい肥沃な用土を好みます。 ○手入れ 鉢植えの場合は、水のやりすぎに注意して下さい。 肥料は植え付け2年目くらいから株の周辺に寒肥として 2月頃に堆肥や有機質肥料を与えます。 ○収獲 通常のタラの芽は3月〜6月頃が収穫時です。新芽が5cmほど伸びてきたら摘みとりましょう。 天ぷら、和え物、汁の具などに利用できます。 あまり取りすぎると木が枯れますので、植付け後1、2年は収穫を控え、木を育てます。山菜の王様【たらの芽】 山菜の王様と呼ばれるのが 【たらの芽】です。 たらの芽特有のコクと、 まろやかでモチっとした食感が 多くの人に愛され、人気を呼んでいます。 てんぷら、素揚げなどが主な食べ方ですが、 春先になると、たらの芽のレシピがたくさん出回ります。 なかでも、 一つの枝に一つだけの【頂芽】は甘く、 最上の味です。 山菜の王者と呼ばれているのは主にこの部分だとか。 王様の名前は、その味だけではありません!...
クレマチスの育て方 特徴 ギリシャ語のKlema(つる、巻きひげ)が学名の由来になっていますが、アサガオやブドウのように巻きひげによって よじ登るのではなく、葉柄が支柱などにからみつきます。クレマチスの魅力は花が変化に富んでいることです。 花といっても花弁に見えるのは、萼片(がくへん)が変化して色がついたもので雄しべとのコントラストも見どころです。 葉の形や草姿も様々で、また、花後にできる球状の果実も面白い形をしており、花材にもなります。 多くはつる性の落葉植物ですが、木立性や常緑のもの、芳香性のものもあり、花期も四季にわたります。 この多様性が魅力です。 植え付け クレマチスは丈夫ですが、幼苗は弱いので、1、2年生苗は一年間鉢で育てて、丈夫にしてから、 庭やコンテナに植えかえます。 ・ 鉢植え;鉢に植える場合に、クレマチスは根が傷みやすいので、土と根をなじませるために、 竹箸などで用土を突き入れたりしません。植え付け終了後、2〜3回鉢をトントンと地面に打ち付けて、 根と土をなじませます。2年に1回は、一回り大きな鉢に根を傷めないように気を付けて植え替えしましょう。 ・庭植え;2年以上の株を真夏以外ならいつでもいいですが、できるだけ休眠期(冬〜早春)に植え付けます。 半日以上日が当たるところに、花を眺める方向に空間ができるように配慮して植えます。 株元に直接日が当たると地温が上昇し、夏の間に根が弱ってしまいますので、 株元を覆う一年草などを植えると、土の乾燥も防ぎ、泥はね防止にも役立ちます。 移植するとダメージが大きいので、よく考えて植えましょう。地中に1節以上入るように深植えします。 立ち枯れ病が発生しても、また地中から再生しますし、複数の芽が地中から出ますので、 枝数が増え、早く株立ちになります。 殖やし方 ...
〜育て方〜 ●置き場所 概のハーブ同様に高温多湿を嫌うので、日あたり、水はけ、風通しの良い場所で育てます。 冬は、気温が0度以下になるような地域は、屋内に取り込んで越冬させます。 ●水やり 鉢の土が白っぽく乾いているのを確認してから、たっぷりあげます。 ローズマリーは乾燥気味の方が好きなので、 水やりを頑張りすぎると、かえってしおれてしまいます。 ●肥料 肥料は月に一度1000倍に薄めた液肥を与えるか、 緩効性の化成肥料を与える程度であまり必要ありません。 庭植えの場合は、植え付け前に堆肥・配合肥料などを すきこんでおき、その後は春に少し追肥してやる程度です。 肥料をやり忘れても、大きなダメージはありません。 むしろ、肥料のやりすぎに注意しましょう。 ●収穫期 収穫は、常緑なので一年を通して随時できますが、 もっとも香りが高いのは開花前です。 この時にまとめて収穫して、乾燥保存させても良いです。 開花は一般的には4〜6月ですが、生育環境によって秋に花を咲かせたりもします。 つぼみがついていないか、水やりのときにでも枝をチェックしてみましょう。 また他のハーブ同様、朝の香りが一番高いので、 天気の良い朝方に収穫するのがお勧めです。 ●ポイント 梅雨〜夏に蒸れてしまうことがあるので、茂りすぎているようなら収穫を兼ねて刈り込むと良いでしょう。 風通しもグンと良くなります。集中力・記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、花言葉も「記憶」です。 フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があり、 食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。 お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。 また、抽出してティーは、化粧水として使うと肌を聞き締め、...
品種名:ふさの香 (登録品種)見事!! 楽天ランキング1位を獲得しました!! 毎日いい苗を発送している事が 皆様に慕われる結果になりました♪ 今後ともよろしくお願いいたします。 店長 鈴木 楽天ランキング上昇中です♪ ビタミンがいっぱいの イチゴを育てて見ませんか? 宿根草ですので冬の寒さや、 夏の暑さに大変丈夫で しかも育て方が簡単なのがうれしいです☆ 安心してビギナーから上級者まで 楽しく育てられます!! 濃厚で酸味・甘さのバランスの良さが苺フリークの舌を充分に魅了しています。 とよのか 丸型で甘味、酸味、コク、香りのバランスが抜群です。 アイベリー 甘み・酸味・香りのバランスの良い品種。贈答品としても人気の品種です。 ふさのか 大粒で固めの肉質。酸味が少なく食べやすい。 桃に似た香りが特徴的。 宝交早生 甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。 章姫 「久能早生」と「女峰」の交配種で 酸味が非常に少なく、甘くて風味の良い品種。 普通のイチゴよりも細長い形をしています。 果肉がやわらかいため、店頭にはほとんど並ばず いちご狩りでしか食べることの出来ないと言われる 食通好みの品種です。 桃香 桃香甘さ・酸味が絶妙なバランスで品評会では高い評価を受けてます。桃の香りがし、上品な味と香りが堪能できます四季成りで長期間咲き続ける。 お届けの状態:ポット苗 みんな大好きなフルーツ♪イチゴ でもおいしいだけじゃないんです! 実はイチゴってとっても健康食☆ 体にいい成分がいっぱーい含まれているんです!! 体に良い成分 【ビタミンC】 みなさんもよく聞く【ビタミンC】 じつは、イチゴは果実の中で最も多くのビタミンCを含んでいます♪ 6〜8個でなんと成人1日のビタミン所要量を補えます! 生のまま食べればビタミンCの損失も少ないので...
—さくらんぼの育て方— ○置き場所 耐寒性はそこまで強くはありませんが寒冷地で春雨の少ない気候を好みます。 暖地では巨木化して実をつけにくいので、鉢栽培でコンパクトに整えるとよいでしょう。 暖地桜桃は自家受粉可能ですが、他の品種は、近くに別の品種を育て、受粉する必要があります。 日当たり・風通しのよい場所を選んで管理しましょう。 夏場に日光を当てることにより、翌年の花芽をつけるので、 多少葉が傷むのは気にせず、よく日の当たる場所で管理してください。 ○植えつけ 12月か3月に植えつけます。徒長していない節間のつまったものを選びます。 ○用土 根が過湿に弱いので、排水がよく、通気性に富んだ土壌が向いています。 ○手入れ 収穫後、化成肥料をお礼肥として与えましょう。落葉後、春先にも施します。 春肥料が多すぎると果実の肥大期に窒素分が残るので落果しやすくなります。注意しましょう。 サクランボは水に弱いため水のやりすぎに注意が必要です。 しかし夏は水を好みます。気をつけて与えてください。 サクランボは果実の成熟期が梅雨と重なるため、果実が裂けてしまいます。 庭植えは収穫期だけビニールで雨よけをするとよいでしょう。 また鉢植えは成熟期は軒下に置いて雨を防ぎます。 ○収穫期 佐藤錦 6月上旬後半〜6月中旬 ナポレオン 6月下旬〜7月前半 高砂 6月上旬後半〜6月中旬 暖地桜桃 6月上旬
405円
●手入れ 梅雨時の高温多湿に弱く、葉が密生しているところは蒸れて葉が枯れあがってしまうことがあります。 風通しを良くするためと収穫をかねて枝を刈り込みましょう。 まだ苗の時期に枝先を摘むとワキから芽が出てきてボリュームのある株になります。 伸びてきたら枝先を摘んで枝数を増やしましょう。 乾燥気味の環境の方がよく育ちます。土の表面が乾いてからたっぷりと与えましょう。 肥料は植え付ける際に土の中にゆっくりと効くタイプの肥料を混ぜ込みます。 あとは真夏(7、8月)をのぞいた生育期間中に追肥として液体肥料を月に1回与えます。 あまり肥料を与えすぎるとひょろひょろに伸びてしまい貧弱な株に育って最悪の場合そのまま枯れてしまうこともあるので、 肥料は控えめにして丈夫な株を作りましょう ●置き場所 日当たりがよい場所を好みます。加えて多湿に弱いのでできるだけ風通しの良い場所で管理して下さい。 マジョラムは夏の暑さには強いですが、株元をマルチングして乾燥しすぎを防ぎましょう。 真夏の午後の日ざしには日よけをしてあげたほうがよいです。 冬になると、生長がとまります。寒さには強く越冬できますが、マルチングなどの保護が必要です。 ●収穫 マジョラムの葉を保存用に刈り取るのは、開花の直前にします。花が咲くと株が弱って香りが落ちてしまうのです。 スイート・マージョラムは7月ごろから開花するので、その頃に収穫します。 夏に刈り込んでも、秋にはたっぷり繁ってくるので、また収穫できます。 たくさん収穫したら、いつでも使えるように乾燥させるか冷凍して、保存しましょう。 オリーブオイルやお酢につけて香りづけしてもよいです。●特徴 すっきりとした香りと苦みが特長です。肉料理、特にモツを使用する料理の臭い消しに利用されるほか、 生のままの葉っぱもサラダとして食用にできます...
○花時期:5月〜6月頃。一年苗は株を大きくする為に、植付直後は ツボミを摘み開花させずに株を育てましょう。 ○剪定:花が咲いてもローズヒップが出来るまでは剪定は行いません。 冬にローズヒップを収穫してから古い枝 やひ弱な枝は切り落とします。強い剪定はしませんが株が大きくなり過 ぎたら、3年以上の太い株は切り戻してください。
-ヘーゼルナッツの育て方- ヘーゼルナッツはカバノキ科の落葉低木。和名は西洋ハシバミです。 アーモンド、カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と言われるヘーゼルナッツ。 心疾患、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つ栄養成分を多く含んでいるのが特徴です。 ヘーゼルナッツは一般的なナッツ類の中では最も多くの葉酸を含有しています。 育て方はいたって簡単、樹勢が強く放任でも育ちやすいです。開花は3月頃。 雌雄同株ですが、1本では実が成りにくいので、2本以上を近くに植えて受粉させてください。 結実開始は鉢植えの場合4〜5年です。 庭植えでは木が十分に成熟してからの結実開始となるため10〜15年かかる場合もあります。 形態: 多年草、落葉高木 草丈: 2〜4m 連作障害: なし 収穫: 4〜5年 定植時期: 2〜3月 露地栽培: 日本全国 耐寒温度: -10℃ 栽培適温: 25〜40℃ 株間: 10〜20m 〇用土 肥沃で水はけの良い肥沃な土を好みます。乾燥は苦手なので、 保湿性の良い土がいいです。 元肥としてたい肥や腐葉土、化成肥料を土にすきこみましょう。 〇手入れ 12月ごろに、寒肥として有機質肥料を与えます。2月頃に花肥として、 それから収穫後に、即効性化成肥料を施します。 葉が込み合い、日当たり不足にならない程度に12〜1月ごろ間引く程度の剪定をします。 樹高が高くなりすぎる場合は、主幹を切り、芯を止めて、 主枝を2〜3本伸ばして低い樹高に仕立てます。花芽は2年目の枝の先につきますので、 あまり切り戻すと花が咲かなくなりますので注意してください。 毎年根元から伸びてくるひこばえをそのままにしておくと、開花結実がしにくくなるので、 収穫目的の場合は根元から伸びるひこばえは取り除いて1本立ちの樹形になるようにしま...
こごみはシダ類の多年草、北海道から九州の北部までに広く分布しており、 平地から比較的高山帯まで湿り気のある木陰などに群生している山菜です。 植えかえ適期 秋〜梅雨位までに植え付けします。 葉が芽吹いた後に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。 用土 肥沃で水はけの良い肥沃な土を好みます。 乾燥に弱いので、水はけと通気性の良い土壌に十分堆肥をすき込み、浅く植えます。 半日陰〜日陰を好みます。 ポイント 昼夜の温度差を大きくすればよく成長してくれます。春の味覚♪こごみ苗 大きくてしっかりとした歯ごたえがあり、 シダ類の野性味を感じさせる山菜です。 多年なので、 毎年春の訪れとともに楽しめる味覚♪ クセが無いのでアク抜きせずに使えるのが魅力です☆ おひたしやクルミ和え、てんぷらなど 自宅で簡単に春を楽しんじゃいましょう!!!
●置き場所 日当たりの良い場所を好みますが強い直射日光に当てると葉が枯れたり生育が弱ったりします。 春から秋は半日陰の風通しの良い場所で育てます。 寒さには非常に強いので、0℃以下でも枯れることはありません。 冬は霜に当たると地上部が枯れてしまいますが根は生きており、春になると再び新芽がふいて元気に育ちます。 冬にも収穫を行いた場合は敷きワラなどをして、霜に当てないように防寒対策を行いましょう。 ●手入れ 生育が旺盛で庭植えにしている場合は他の植物の領域まで侵すくらいよく広がります。 畑に植えるなら、深さ20cm以上の板で囲い他の作物とは隔離した方がいいでしょう。 余計な根や枝は切り取って広がりすぎないように注意しましょう 高さが15cmくらいになったら、思い切って半分くらいに摘心します。そうすると枝もたくさん出て、 収穫量も増えます。また、8月頃に株元で切りつめると秋に再び新しい芽が出てきて収穫できます。 湿り気のある土を好みます。土の表面が乾いてきたらたっぷりと与えましょう。 特に夏は水切れしやすいので乾き具合をこまめにチェックしましょう。 水切れをさせると生育が衰えて葉や茎が硬くなってしまいます 肥料は春に新芽が伸びてきた頃にゆっくりと効くタイプの粒状の肥料を株元に少量与えます。 それ以上は特に必要ありません。かえつて与えすぎると香りが弱まってしまいます。 ●用土 湿り気のある土を好みますので水もちの良い土が適しています。 赤玉土(小粒)5:腐葉土3:バーミキュライト2の割合が好ましいです。 庭植えにする場合は植える場所にあらかじめ腐葉土や堆肥を混ぜ込んでおきましょう。 ●植え替え 鉢植えにしているものは生育が旺盛なので毎年植え替えます。 一回り大きな鉢に新しい用土で植え替えるが、それ以上大きくしたくない場合は株分けを行いましょ...
—タラの芽の育て方— トゲなしタラのキは、新芽を収穫して、てんぷらなどに調理して美味しく頂ける山菜です。 トゲナシタラノキは、山野に自生しているタラの木と比べて、 トゲがなく(実際には多少ありますが)、家庭栽培に適したタラノキです。 ○植付け 秋〜春が植付け適期です。最適期以外の時期も、ポット植えの苗木の場合は、 根を崩さずに植え付ければ、年間を通して移植は可能です。 ただし、寒い地域は凍結防止のため、春植えをするのがおすすめです。 日当たりのよいところで、深さ50〜60cm位の穴を掘って 堆肥、油粕、化成肥料を少し施し、間土をして植え込んでください。 日当たりが良く、排水のよい肥沃な用土を好みます。 ○手入れ 鉢植えの場合は、水のやりすぎに注意して下さい。 肥料は植え付け2年目くらいから株の周辺に寒肥として 2月頃に堆肥や有機質肥料を与えます。 ○収獲 通常のタラの芽は3月〜6月頃が収穫時です。新芽が5cmほど伸びてきたら摘みとりましょう。 天ぷら、和え物、汁の具などに利用できます。 あまり取りすぎると木が枯れますので、植付け後1、2年は収穫を控え、木を育てます。山菜の王様【たらの芽】 山菜の王様と呼ばれるのが 【たらの芽】です。 たらの芽特有のコクと、 まろやかでモチっとした食感が 多くの人に愛され、人気を呼んでいます。 てんぷら、素揚げなどが主な食べ方ですが、 春先になると、たらの芽のレシピがたくさん出回ります。 なかでも、 一つの枝に一つだけの【頂芽】は甘く、 最上の味です。 山菜の王者と呼ばれているのは主にこの部分だとか。 王様の名前は、その味だけではありません! その高い栄養素も理由の一つ。 たらの芽は酸性体質を改善して若々しい健康をつくる ミネラル、ビタミン、カリウムを 多く含みます。...
—サンショウの育て方— 鰻の蒲焼の代表的な薬味として有名なサンショウ。 若芽・若葉は緑が鮮やかであるため、懐石などの彩りとして添えられ、 また吸い口として用いられます。 使う直前に手のひらに載せ、軽く数度叩いて葉の細胞を潰すと 香りが増すと言われています。 その他に木の芽和え、木の芽味噌佃煮の「木の芽煮」としても使用されます。 適湿の土壌を好み、極端に地面が乾燥する強い西日の当たるような場所を嫌います。 寒さには強いので、特に防寒をする必要はありません。 北海道中部より南の地域で植栽可能です。 ○植え付け サンショウは、環境の変化にとてもデリケートな植物です。 植え替えは、出来る限り苗に負担のかからないようにすることが必要です。 植え付けは新芽にできるだけ損傷を与えないようにするため、 天気の良い・風の強く吹かない日に植えつけます。 ポットからはずし植えつけますが、決して根を痛めないように注意しましょう。 適期は、11月中旬から3月下旬です。深めに植え穴を掘り、 堆肥や腐葉土を多めにすき込み、排水性のある土にします。 植えつけ後にたっぷりと水やりするのを忘れないようにしましょう。 ○用土 保水性が良く排水性の良い用土を好みます。 用土の乾燥も苦手ですし、過湿も苦手です。 赤玉土5、腐葉土4、川砂かパーライト1ほどの割合が良いでしょう。 ○手入れ サンショウの栽培は、育て方の基本を守れば容易ですが、 環境の変化(ポットから鉢植え、地植え、日陰から日当たりなど)と 乾燥、多肥に弱いので注意して管理しましょう。 日当たりの良い湿潤の場所で半木陰が適します。 夏の高温乾燥をたいへん嫌うので、乾燥しすぎないようにしましょう。 サンショウの施肥時期は1〜2月。堆肥に配合肥料を混ぜたものや液体肥料を与えます。 落葉期に間延びした枝や...
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