ミセスリビング
605円
キャベツ・ブリュッセルスプラウト F1、早生種で実付きのいい品種です☆ ナッツのような風味があり、食べだしたら止まらないおいしさです! ベーコンとの相性も最高で、グリル料理、蒸し料理、シチューなどの煮込み料理、肉料理の付け合せにと幅広く使えます。 たくさん収穫して山盛りいっぱい食べたいですね♪ ◆種まき:5-7月 ◆収穫:10-12月 ◆内容量:0.8g ◆発芽率:65%
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880円
芽キャベツ ブリュッセルスプラウト・ROSSO がっしりとした主軸が上方に向かって ニョキっと伸び、赤紫色の芽キャベツが その主軸を取り囲むようにしてびっしり とへばり付きます。 キャベツ同様に、収穫後は比較的長く 冷暗所で保存できます。 冬料理には欠かせない食材で、サンクス ギビングやクリスマスシーズンに、 ローストターキーやローストチキンと 一緒にグリルしてポテトやパースニップ と付け合わせにするのが定番です。 赤紫色は秋のムードやクリスマスカラー にぴったりで、テーブルに季節感と スタイリッシュさを運んでくれます! ●種まき:5-9月 ●収穫:9-1月(定植から100-110日) ●内容量:2g ●発芽率:75% ●生産地:イタリア
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605円
オニオン・Premier【V-642】 小粒のホワイトオニオンで、サラダや料理の付け合せ として利用されます。 まるごとを、オリーブオイルで絡め、オーブンに放り 込み、柔らかくなるまでじっくり加熱しただけで、極旨最上の付け合わせができあがります。 ローストポークなどに添えてどうぞ。 早生種、土地を選ばず比較的容易に栽培できます。 ■種まき:2-4月/9-10月 ■収穫:4-9月 ■内容量:3g ■発芽率:86% ※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
チコリー・Crenoline HF1 どうしても生育にばらつきの多い ウィットルーフチコリー こちらはF1品種で、比較的均一に 生育し、苦味もきつくない品種です。 種まき:6-8月 収穫:11-4月 内容量:4g 発芽率:82% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ターニップ・de Nancy【V-Tu2】 寒さに大変強い品種です。根部は直径10-12cmのとても 大きな真ん丸球形、上半分は赤紫色、下半分は白色になります。 果肉は柔らかく、歯ごたえもよく、冬のスープやピューレに最高です! 種まき:9-10月 収穫:11-12月 内容量:5g 発芽率:75%
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605円
ワイルドルッコラ・Roquette Sauvage【V-899】 野生種のルッコラで、ピリ辛でゴマのような風味が食欲をそそる・・・ 生育旺盛で、春、秋(夏が冷涼な地域では夏も)と収穫ができます。 サラダやピッツァ、パスタなどに使われる他、チーズとも相性抜群です☆ ◆種まき:2-5月/9-10月 ◆収穫:4-7月/11-12月 ◆内容量:2.5g ◆発芽率:92%
ミセスリビング
605円
クレソン・Cresson de Fontaine 【V-523】 繁殖力旺盛で、大きくて大変柔らかな葉をたくさん付けます。 この品種は、半日陰下で土を冷たい状態に保ち、 絶えずこまめに水やりを続ければ(土を常に湿った状態に保つ)土壌でも栽培は可能です。 花芽を付けさせないようにこまめに敵芯しながら、脇芽を増やして育てます。 香りのアクセントとしてサラダにスープや肉魚料理のサイドディッシュなどに使います。 和風では鍋や天ぷらにもおすすめです☆ ●種まき:3-7月 ●収穫:3-9月 ◆内容量:1.5g ◆発芽率:85%
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605円
ピリ辛な心地よい香りのするクレソンです。 栽培は比較的容易で生育旺盛、春から晩秋まで長い期間収穫ができます。 葉を、あらゆるサラダに少しミックスするだけで、おいしさが格段にアップします。 その他、プレートのデコレーションに使ったりと、大変重宝します! フレンチレストランのシェフからも大評判の品種です♪ ◆種まき:2-10月 ◆収穫:4-11月 ◆内容量:12g ◆発芽率:98%
ミセスリビング
605円
ターニップ・Marteau 美しい白でシリンダー形、小太りのターニップです。 直径約5cm、長さ10-15cmで収穫します。 果肉はやわらかく、甘く、シチューやスープなどに使います。 素朴な、古くから栽培されている品種です。 ◇種まき:3-5月/8-9月 ◇収穫:5-6月/10-12月 ◇内容量:5g ◇発芽率:89%
ミセスリビング
605円
マーシュ・Palace 早生種、夏の高温多湿の時期を除けば、ほぼ一年中収穫できる品種です! 生育旺盛で収量が多く、小さな葉を次から次へと茂らせます。 野菜の少なくなるフランスの冬、前菜のグリーンサラダに欠かせません。 寒いパリ・冬のマルシェでも青々としたスプーンのような形の美しい葉が、 カゴに山盛りいっぱい売られます。 葉は柔らかくクセもないので子供から大人までムシャムシャとたくさん食べられます♪ ◆種まき:1-9月(発芽適温15-20℃、寒い時期は温室等の室内で栽培) ◆収穫:1-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:82%※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
ズッキーニ・de Nice à Fruit Rond【V-724】 丸ズッキーニの元祖とも言える、伝統的な品種です! 丸形を活かし、主にスタッフィング(詰め物料理用) として使われます。 中の実をくり抜きズッキーニを器代わりに使い ホロネーゼソースやチーズ肉などを詰めこみ オーブンでグリルします。 グリル後の歯触りもたまらず、食欲をそそります★ テニスボールサイズくらい、もしくはやや小さめで 収穫します。 ◆種まき:3-5月 ◆収穫:7-10月 ◆内容量:5g ◆発芽率:96%
ミセスリビング
605円
オニオン・Hatif de paris 平べったい扁平形の小粒オニオンです。小粒オニオンの中では比較的大きくなる品種です。 寒さに強く、一般地では秋植え、春〜初夏の収穫となります。 種まき:9-10月 収穫:4-6月 内容量:3g 発芽率:76%
ミセスリビング
605円
とっても美しい紅色の根部が収穫できる品種です☆ 柔らかで、シャキシャキとした歯ごたえが良く、 香りと甘みもすばらしく、サラダや付け合わせに 是非おすすめです! ジャガイモとの相性抜群♪ちょうど同じ時期に 収穫できる新じゃがの白と、このオニオンの赤が ポテトサラダなどに素敵です*:,. ◆種まき:3-4月(寒冷地)/9-10月(一般地) ◆収穫:4-9月 ◆内容量:5g ◆発芽率:88% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
エシャロット・Zebrune 形も真鍮色も、鳥の太もも焼きを 彷彿とさせる!長細い形の品種です。 白い果肉には、ニンニクや玉ねぎでは やはり代用が効かない、繊細な風味が あります。 グラタンやスープのベースに欠かせません 秋収穫して冬中の長期保存も可能です。 **種子1袋から、目安として約75球の エシャロットが収穫できます** **東北以北の緯度の高い地域で良好な 収穫ができます。 その他の地域では、収穫が全く見込めない という訳ではありません** ◆種まき:2-4月(寒冷地)/9-10月(一般地) -各地域で玉ねぎのまきどきと同じ ◆収穫:8-10月(寒冷地)/5-6月(一般地) ◆内容量:2g ◆発芽率:86% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ラディッシュ・Radis Mix colors【V-683】 Vilmorin社選りすぐり!ほぼ同時期に収穫ができようになる5色の品種をミックスしています。 それぞれの品種は、Rudi-赤, Tonda Bianco-白, 紅白-National 2, 紫-Viola, 黄-Zlataです。 この1袋があれば、プレートのデコレーションやミックスサラダの色目など、幅広くお使いいただけます。 毎日の食卓を、カラフルでかわいいラディッシュがスタイリッシュに彩り飾ります♪ ◆種まき:4-9月(一般地では、夏の時期は除く) ◆収穫:6-11月 ◆内容量:4g ◆発芽率:87%
ミセスリビング
605円
エンダイブ・Chicoree Maruchka (Scarole)【V-812】 お姫様のドレスのようなフワフワの葉が幾重にも こんもり茂ります。 遮光栽培することで、葉の中心部から大きく広がる美しい黄金色の葉の部分がたっぷり採れます。 オリーブオイルとの相性が非常に良くレタスのような感覚で主にサラダとして食されます。 その他、短時間加熱でさっと炒めるなどの調理法で料理されます。 ◆種まき:2-4月/8-9月 ◆収穫:4-6月/10-11月 ◆内容量:4g ◆発芽率:82%
ミセスリビング
605円
リーキ・Geant Precoce Race Major【V-666】 早生種で大きなサイズのリーキが収穫できる品種です。 秋から冬の始めまでの収穫に向きます。 薄切りにしたリーキをじっくり炒めて作るスープはトロトロネギとはまた違う独特のいい香りが、冬のスープに最高です! ◆種まき:1-3月 ◆収穫:9-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:83%
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605円
◆種まき:1-5月/8-10月 (寒い時期は暖かいトンネル栽培や室内栽培) ◆収穫:3-6月/9-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:84% レタス、チコリ、エンダイブ、チャービル、ルッコラの各品種が、 味わい、歯触り、色映えよくミックスされています。 ミックスされている品種は下記の通りです。 レタス:Blonde Osk lesf20%、Red Salad Bowl20% チコリ:curled15%、wild10% エンダイブ:15% チャービル:15% ルッコラ:5%
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605円
カリフラワー・Romanesco Natalino 【V-839】 花蕾はピラミッドのような円錐形、色も目に鮮やかな 黄緑色、とっても個性的なカリフラワーです! 茹でると色は一段と鮮やかになります。歯ごたえも なんとも言えず・・ しかもほんのり甘味もある、見ても食べてもよしの 万能カリフラワーなのです。 前菜やサラダ、肉魚料理の付け合せに最適です★ ◆種まき:5-7月 ◆収穫:9-12月 ◆内容量:5g ◆発芽率:90%※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ラディッシュ ◆種まき:2-5月/9-10月 ◆収穫:4-6月/10-12月 種まきから30~40日で収穫、周年簡単に 栽培できます。 ※15cm以上の深さのプランターで、栽培可能。 むらのない均一に整った球形で美しいレッド の実が実ります。甘味があり、歯ごたえもよく、 料理に華を添えます。 ◆内容量:6g ◆発芽率:90%
ミセスリビング
605円
リーキ・d'Hiver 2 race Vernor 寒さにとても強いため、晩秋~冬収穫に最適の品種です。 また葉に出やすい病気にも強い品種です。 冬のあったかスープやサラダ、パイやグラタンに使います! ◆種まき:4-5月 ◆収穫:12-3月 ◆内容量:4g ◆発芽率:88% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
花・アスター PRINCESS MIXED 花壇のボーダー用として、鉢植え、切り花アレンジには 特に人気の高い夏を代表する花の一つです。 上方にすっと育つ草丈70cmほどの一年草です。 栽培も比較的容易で、鮮やかな彩りの花を咲かせます。 ◆種まき:2-5月 ◆花期:6-11月 ◆内容量:1.5g ◆発芽率:79%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
フレンチバジル・Marseillais【V-505】 インドからフランス・マルセイユに渡 ったバジルとして知られています。 タラゴンやシトラス系(柑橘系)にも 似た独特の風味があります。 バジルはサラダやドレッシング、ソース、 肉魚の臭み消しなど、幅広く使える夏の ハーブです。オリーブオイルのビンに葉 を数枚入れておくだけで、素敵なフレー バーオイルが出来上がります♪ ◆種まき:3-5月 ◆収穫:5-9月 ◆内容量:1.0g ◆発芽率:85%
ミセスリビング
605円
ハーブ・ローズマリー Romarin Officinal【V-492】 ローズマリーとはラテン語で『海のしずく』とい う意味を持ちます。 太古からこのアロマティックな葉を、料理などに 使っていました。 豚肉やズッキーニやペッパーなどの夏野菜とも 非常に相性良く、共に料理に使われます。 乾燥させた葉をバーベキューの肉を焼くときに ふんだんに使ったりもします。 花の咲く時期に収穫するのが香りが最も良いと 言われています。 小まめに剪定することで、株の木化を防ぎ、常に 柔らかな青々とした葉茎が収穫できます。 ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-10月 ◆内容量:0.5g ◆発芽率:62% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
平均果重1.5-2.0Kgのヒョウタン型の実が付きます。 果肉はまぶしいくらい鮮やかなオレンジ色で、 甘ーく、心地よい香りがします。 香りだけでなく、実際の果肉もとっても甘く、 ねっとりとしています。 オレンジ色の美しいパンプキンスープや、パイ生地や パン生地、クッキー生地に練りこんで、 パンプキンパイやパンプキンパン、パンプキンクッキー にぜひおすすめです♪ マッシュにして前菜などにもよく使われます。 収穫後、長期保存が効くところも魅力です。 晩秋にたくさん収穫したものは、冬の間中いろいろな 料理に使うことができます! ◆種まき:3-5月 ◆収穫:9-12月 ◆内容量:2g ◆発芽率:93%
ミセスリビング
605円
大粒で球形の品種です。 根部は球形といってもかすかに上下を押しつぶしたような感じです。 先っちょがわずかに白くなり白と赤のコンビネーションがとっても 可愛らしいです♪ 栽培は比較的容易でプランターや冬期はトンネル栽培などで比較的 手軽に栽培できます。 株元を常にフカフカにして土寄せをこまめに してあげましょう。 ちょっとしたひと手間で丸くふっくらとした根部が育ちます! ◆種まき:2-5月/9-10月 ◆収穫:4-6月/10-12月 ◆内容量:10g ◆発芽率:90%
ミセスリビング
660円
パンプキン・POTIMARRON【736】 果実はちょっとこぶりで、買って帰るのにも さほど重たくない使い切りサイズです。 マルシェでもフランス人に大人気の すばらしい品種で、果肉はあまく、ほっこり としていてまるで栗のような感じです! スライスしてオリーブオイルを振りかけて オーブンでグリルするだけ。 肉や魚料理の付け合せとして完璧です。 キッシュやパンプキンパイなどなど その他いろいろな料理に使えます。 ビタミンも豊富に含んでいます。 種まき:4-5月 収穫:9-11月 内容量:2g 発芽率:87%
ミセスリビング
660円
パンプキン・Rouge Vif d'Etampes【779】 早生種で表皮、果肉とも赤に近い濃いオレンジ色の 大きな果実が実ります。 長期保存ができるため、フランスの冬のたくさんの 料理に欠かせないパンプキンです☆ 特にスープに一押し! その他ローストポークやローストダックのサイドディッシュ として使われます。 ◆種まき:3-5月 ◆収穫:9-12月 ◆内容量:5g ◆発芽率:95% 早生種で表皮、果肉とも赤に近い濃いオレンジ色の大きな 果実が実ります。 長期保存ができるため、フランスの冬のたくさんの料理に 欠かせないパンプキンです☆ 特にスープに一押し!その他ローストポークやロースト ダックのサイドディッシュとして使われます。
ミセスリビング
605円
ラディッシュ・Noir Gros Long d'Hiver【V-Radish4】 大きな黒長ダイコンで、柔らかくジューシーな白い果肉は冬の間中、長期保存がききます。 サラダにはもちろんのこと、アペリティフとしては輪切りにスライスしたダイコンをバターと塩でいただくのがフランス流です。 ◆種まき:6月下旬-8月 ◆収穫:9月下旬-11月 ◆内容量:6g ◆発芽率:87%
ミセスリビング
660円
エディブルフラワー・パンジー Giant AlpenGlow【固定種】【V-203F】 パンジーは寒さに強く強健、彩り豊か、花期が長く、 花数多く、真冬の花のない時期のエディブルフラワー に大・大・大活躍します♪ サラダやスープ、デザート、プレートのデコレーショ ンに、この一輪を添えるのと添えないのでは、料理のグレードが格段に違います! 本品種は、他のパンジー品種に比べるとやや小さめの 赤銅色の花を咲かせます。花芯部が黒なので引き締ま った印象になり、黒色で繋ぐことで他のどんな料理とも組み合わせやすく鮮やかに決まります。 春の陽光を待ちわびる初春のテーブルに、 特に明るく華やかにお使いいただける色です♪ ◆種まき:7-8月 ◆収穫:3-6月 ◆草丈: ◆一年草 ◆内容量: ◆発芽率:83%
ミセスリビング
605円
ハーブ・ソレル・Large de Belleville 大変生育旺盛で、大きな葉を次から次へと茂らせる品種です。摘めば摘むほど葉が出てきます。 日当たりよりむしろ、半日陰の場所を好みます。 ソレルはシーズンスープやソース、スープ、オムレツ、 魚料理などに良く使われるとても重宝するハーブです☆ ◆種まき:3-6月 ◆収穫:夏の暑い時期を除いてほぼ周年 ◆内容量:3g ◆発芽率:76%
ミセスリビング
715円
キャロット・Melange de Couleurs【V-623】 紫色品種-Purple Haze F1:20% 白色品種-White Satin F1:20% 黄色品種-Yellow Stone:20% オレンジ色品種-Jeanette F1:40% の4色のカラフルキャロットです。 この一袋で、秋冬の食卓を鮮やかに、 スタイリッシュに彩ってくれます。 サラダやジュース、スープ、グリル、 ピクルスなどに、美しい色を保ったまま 幅広いレシピにお使い頂けます。 ◆種まき:4-7月 ◆収穫:7-12月 ◆内容量:1g ◆発芽率:84%
ミセスリビング
605円
栽培は容易で、冬も比較的温暖な一般地ではほぼ一年中栽培できます。 ビタミン豊富で、カルシウムやリン、カリウムなどのミネラル分も豊富に含んでいると言われています。 レタスだけのサラダにルッコラを少し混ぜただけで、あらあら不思議!!サラダの風味がぐっとランクアップします☆ メスクランサラダ(南仏風ベビーリーフサラダ)や、チーズとの相性も抜群です。 ◆種まき:2-5月/9-10月 ◆収穫:4-7月/11-12月 ◆内容量:5g ◆発芽率:88%
ミセスリビング
715円
この品種は夏場が冷涼な高原地域等での栽培に向く品種です。 早生種、初夏収穫に向く品種です。小ぶりで頭部は丸いです。 葉は明るい緑色ですが、外側の葉はやや濃緑色になります。 ●種まき:2-4月●収穫:6-7月 ◆内容量:3g◆発芽率:91%◆生産地:フランス ※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ハーブ・タイム de Provence 【V-482】 プロヴァンス地方のタイムとして、古く から広く知られている品種です。 タイムはヨーロッパの食卓とは切リ離せ ない香草で、ソースやマリネ、グリルや サラダなどに香り付けとして使われます。 ◆種まき:3-7月 ◆収穫:ほぼ周年 ◆内容量:0.5g ◆発芽率:60%
ミセスリビング
605円
種まき 4〜8月 収穫 9〜3月 日本でも馴染みの深いチコリ。 チコリといえば、まずこれを思い浮かべる方も多い と思われます。 甘さと苦味が入り混ざり、白菜にも似たみずみずしさとしゃきしゃきとした食感があります。 葉は食物繊維、力リウム等が豊富で若葉はオードブルの 器や、サラダとしてまたグラタン、煮込み料理等に、 レモン汁を入れて湯通しするとアクも取れまろやかな味になります。 生産地:イタリア 内容量:10g/発芽率65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
キャベツ・サボイキャベツPASQUALINO いい形の球形に育つ早生種で、鮮やかなグリーン色 のちじれ葉です。 果重は約1.7-1.9Kg程度です。 ●種まき:6-8月 ●収穫:9-1月 種子数:8g/発芽率:約75%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
レタス・Querido 【V-833】 夏の極端に暑い時期、冬の極端に寒い時期以外は ほぼ通年栽培できる品種です。 オークリーフタイプの切れ込みが入った小さくて 柔らかな、グリーンブロンド(黄金緑色)の葉を たくさん付けます。 ベランダなどのコンテナ栽培におすすめです♪ ◆種まき:ほぼ通年 ◆収穫:ほぼ通年 ◆内容量:2.0g ◆発芽率:70%
ミセスリビング
715円
●種まき 3-4月・8-9月 ●収穫 5-7月・9-12月 直径8-10cmの球形に生育するカブです。 なめらかな表皮、果肉ともに黄色です。 中早生種で実付きのいい品種です。 鮮やかな黄色があらゆる料理の弾き立て役 になります! 生産地:フランス 内容量:8g 発芽率:89%
ミセスリビング
715円
キャロット・purple Haze Hyb. F1 根部は16-18cm長の円錐形、 表皮は黒紫色、芯の部分は鮮やかな オレンジ色の大変デコラディブな品種 サラダやグリルなど色を活かした 素晴らしいプレゼンテーションの 一皿が出来上がります! 収穫後は保存性にも優れ冬の間の 貯蔵野菜としても重宝します。 ●種まき:4-8月 ●収穫:8-10月 ●粒数:1g ●発芽率: 88%
ミセスリビング
715円
エシャロット・de Poulet du Poitou やや長細いしずく型で、赤っぽい表皮の エシャロットです。 美食家からも絶賛されるクオリティーの 品種です★ 種まき:2-4月または9-10月 (各地域で玉ねぎのまき時期と同じ) 収穫:8-10月または5-6月 内容量:3g 発芽率:90% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
リーキ・Malabare リーキの中で最も太くて長い品種と言われています。 非常に速く成育し、白い軸の部分も葉の部分も ぐんぐん太く長くなっていきます。 ほぼ一年中収穫が楽しめます。 ●種まき 2-6月 ●収穫 7-2月 生産地フランス 内容量4g
ミセスリビング
715円
【シブールルージュ】 フランスには特に、いろんな種類のオニオンや ネギがありますね! こちらシブールルージュはワケギの仲間のようです。 根に近い通常、白い部分がワイン色に染まった 美しい貴婦人のようなネギです。 小口切りにして、サラダや、グリルした肉や魚に トッピングするだけで、スタイリッシュで風味の 良い一皿がたちまち出来上がります♪ ●種まき:2-5月・9-10月 ●収穫:ほぼ周年 ●生産地:フランス ●種子量:2g 種の薬品による消毒はしておりません。
ミセスリビング
715円
円錐形の大変美しい品種です。 比較的、土地を選ばず栽培が可能です。 種まき:3-6月 収穫:7-11月 粒数:2g 発芽率:80% ※種の薬品消毒はしておりません
ミセスリビング
660円
キャベツ・サボイキャベツINVERNALE MANTOVANO 晩生種、収穫量が高く、寒さに強い品種です。 濃いグリーンの葉はちじれが強く、大きな葉なのでロールキャベツなどの煮込み調理にパーフェクトです♪●種まき:6-8月●収穫:11-1月 種子数:8g/約2,500粒発芽率:約75%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
キャベツ類・ケールVert Demi-Nain 栽培は比較的容易で、冬の間もグリーンの葉を青々と 茂らせる寒さに強い品種です。 寒さが増すにつれ、葉のカール度合はより一層強く美 しくなってきます。 ケールにはビタミンCやカルシウム、マグネシウムなど の栄養素を豊富に含んでいると言われています。 栽培したケールで毎朝自家製ジュースはいかがでしょうか? 種まき:3-5月 収穫:12-3月 内容量:2g 発芽率:85%
ミセスリビング
605円
●種まき 9月 ●植えつけ 10月 ●収穫 4〜6月 【種まき】 ビニールポットに培養土を入れて種まきします。 日当たりのよい場所に置き表面が乾燥しないように 丁寧に水やりをします。 発芽まではおよそ6-8日間かかります。 【植えつけ】 種まきからおよそ40-50日後、本葉が5-6枚に なった頃、定植します。 全体にがっしりとし、葉柄が短く葉の縁の切れ込み がはっきりしているものを選びます。 日当たりのよい場所でややアルカリ質の土を好み ますので苦土石灰を入れて耕しておくといいです。 株間40-60cmをあけて植えつけていきます。 モンシロチョウの被害を防ぐため不織布で苗を すっぽり覆って育ててください。 湿り気のある土を好むので、水遣りは十分に、 欠かさず続けます。 【収穫】 本葉が20枚位で結球が始まり、約1ヶ月後 が収穫適期です。 頭を手で押さえ硬くなったらGOODです。 ☆コンテナ栽培は深さ30cm以上口径30cmに 1株が目安です。 ☆利用法☆ この品種は円錐形、三角頭の珍しい形で玉割れ強いタイプです。 煮物 スープ、詰め物、炒め物と利用できます。 ■生産地 イタリア 内容量 5g発芽率75% 種の薬品消毒はしていません。
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605円
アブラナ科/コペンハーゲン種 ●種まき 9月 ●植えつけ 10月 ●収穫 4〜6月 【種まき】 ビニールポットに培養土を入れて種まきします。日当たりのよい場所に置き、表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。発芽まではおよそ6-8日間かかります。 【植えつけ】 種まきからおよそ40-50日後、本葉が5-6枚になった頃、定植します。全体にがっしりとし、葉柄が短く葉の縁の切れ込みがはっきりしているものを選びます。日当たりのよい場所でややアルカリ質の土を好みますので、苦土石灰を入れて耕しておくといいです。株間40-60cmをあけて植えつけていきます。モンシロチョウの被害を防ぐため、不織布で苗をすっぽり覆って育ててください。湿り気のある土を好むので、水遣りは十分に、欠かさず続けます。 【収穫】 本葉が20枚位で結球が始まり、約1ヶ月後が収穫適期です。頭を手で押さえ硬くなったらGOODです。 ☆コンテナ栽培は深さ30cm以上口径30cmに1株が目安です ☆利用法☆ この品種は球形のタイプです。 煮物 スープ、詰め物、炒め物と利用できます。 ■生産地 イタリア 内容量 5g 発芽率75%
ミセスリビング
660円
●種まき 6-9月 ●収穫 9-1月 中早生種、長い柄に、柔らくて甘いたくさんの 小さなキャベツの実を付けます。ポテトなどと茹でて、オリーブオイルで炒め、 塩コショウを振っただけでたまらなくおいしい サイドディッシュの出来上がりです! 歯ごたえもよく、食欲をそそります♪ 種子数:8g/発芽率:約75%
ミセスリビング
715円
根部40-50cmに育つ 長くて白いニンジンです。 首の部分はうっすら緑色に色づきます。 大量の葉も収穫できます。 長期保存も可能です。 ●種まき 3-6月 ●収穫 8-11月 〇内容量 8g 〇発芽率 75% 〇生産地 フランス ※種子の薬品消毒はしておりません。
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715円
高温にも低温にも比較的強い品種です。 非結球でたくさんの葉を茂らせ、こんもりとした ブーケのようなとてもいい形になります。 歯ごたえと風味のいいレタスでサラダに最適ですが 軽く火を通してもおいしくいただけます! 種まき:3-4月/9-10月 収穫:4-5月/10-12月 内容量:4g 発芽率:90%
ミセスリビング
605円
レタス・Salad Bowl Verte【V-918】 生育旺盛で、夏の暑さにも比較的強く、 ほぼ周年収穫を楽しめる万能品種です! 黄緑色の鮮やかな葉は、サラダをパッ と鮮やかにしてくれる効果があります。 姉妹品種のSalad Bowl Rouge[V-914]と 一緒に植えれば、赤と緑の彩り豊かな 葉色を楽しめます。 ●種まき:3-5月/9-11月 ●収穫:4-6月/10-12月 ◆内容量:4g ◆発芽率:93%
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715円
CATROS社-フランス野菜の種【チコリー・ソバージュ】 チコリーの野生種でギザギザの切れ込みの入った長い葉を 持ちます。独特の苦味があり、その苦味を和らげるため、 遮光し軟白処理をしたのち収穫します。 ●まきどき:3-5月/8-9月 ●収穫:6-12月 ◆生産地:フランス ◆種子量:8g ◆発芽率:87% ※種の薬品消毒はしておりません
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715円
キャロット・Touchon フランスを代表する伝統品種、 早生種で暑さに強いニンジンです。 18-20cm長、香りが大変良く、 オレンジ色が美しくヨーロッパの 高級食材店では最高のキャロット として売られている品種の一つです。 キャロットジュースにも最適です! キャロットは全般的に発芽率が良くないため 種まき後から発芽までは、土を乾燥させない ようにすることがポイントです。 ■種まき 3-6月■収穫 6-10月 ○生産地 フランス○内容量8g○発芽率:90% ※種の薬品消毒はしておりません。
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715円
さほど手間もかからず栽培しやすいです。 大き目のコンテナ栽培も可能です。 薄い紙のような提灯型の殻の中に入っている オレンジの果実を食用します。 果物の感覚でチョコレートにディップして食べたりジャム にしたりと甘酸っぱくておいしいホオズキです! ヨーロッパではケーキやゼリー、デザートのトッピング として使われているのをよく目にします。 ●種まき 2-4月 ●収穫 8-10月 生産地:フランス 内容量:1g 発芽率:81%
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715円
パースニップ・Demi-Long de Guernesey 冷涼地での栽培に適しています。 ニンジン同様、発芽が比較的難しいため種まきとその後の管理が肝心です。 味は淡白でニンジンに似た風味でサツマイモのような 甘味とわずかな苦味があります。 白い主根部をポトフやシチュー、ボルシチなど煮込み 料理やグリル料理に使います。 貯蔵性に優れ、冬〜春先まで食されます。 種まき:2-6月 収穫:7-11月 粒数:5g 発芽率:66%
ミセスリビング
660円
【カボロネロ(黒キャベツ)】 種まき:8-9月 収穫:11-4月 カボロネロ(黒キャベツ)はミネストローネや ロールキャベツなどの煮込み料理にぴったりの キャベツです。 トスカーナ発祥の黒キャベツで、葉は黒に近い ほどの濃緑色になり、秋から冬にかけて収穫で きます。一見、固そうな葉に見えますが煮込む と甘く、なんとも言えない絶品です! ■生産地:イタリア ■内容量:8g ■発芽率:75%※種子の薬品消毒はしておりません。
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605円
アブラナ科・黒キャベツ・トスカーナ種 結球しない葉キャベツで、葉の表面には 恐竜の肌のようなボコボコの縮れが出ます。 日本では、黒キャベツとも呼ばれています。 イタリア・トスカーナ地方の特産品種です。 ビタミン・ミネラルなどが豊富で、 オリーブオイルとの相性も抜群です! 炒めもの、スープ等、トスカーナ料理には 欠かせない食材です。 ユニークとも言える葉形・色彩は鑑賞用と しても見ごたえがあり、花屋さんで売られ ていることもあります。 ●種まき:6-10月 ●収穫:11-5月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:5g ◆発芽率:80% ※種の薬品消毒はしておりません。
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715円
円錐形の大きなカブのような根を収穫します。 果肉は黄色です。寒さに当たり甘みが増し、 身が締まってくるので煮崩れしにくく、 冬のシチューやポトフに素朴な味わいながら 絶品です☆収穫量も高く、長期間保存ができる ので冬の間大変重宝します。 ◆種まき:5-7月 ◆収穫:10-12月 ◆内容量:10g ◆発芽率:91%
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715円
ピクルスキュウリ・Fin de meaux【C-141】 たいへん実付きの良い、ピクルスにおすすめの品種です! 果肉はコリコリと柔らかく長細い先細りの果実が実ります。 トゲは比較的少なめです。 ◆種まき:3-6月 ◆収穫:7-10月 ◆内容量:4g ◆発芽率:88%