野菜のタネのお買い物 太田のタネ
385円
京都山城地区由来の辛味の全くない細長い果形の早生トウガラシ。果長10〜15cmで、葉は、ビタミン類,鉄分,カルシウムを多く含むので葉も利用する。
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】ディルは細長い緑色の葉のハーブで、ディル独特の味わいと香りがあります。花のつきが遅く、まっすぐ伸びながらも葉量の多い収穫量に優れた品種です【栽培方法】種は直播き (点まき3〜4粒 / 株間20〜30cm) で育て、本葉が4〜5枚頃に1本に間引きます。種まきから50〜60日が収穫開始の目安です。背丈が70cm以上まで伸びるので、収穫初期は株の充実を図りつつ枝先を収穫していきます。種を収穫する場合は、種が茶色になった頃に収穫します【楽しみ方】魚のハーブとして有名なハーブで、葉は加熱するとマイルドな香りに、種を使うとディル独特の強めの香りが楽しめます。生の葉をそのまま刻んでサラダやマリネに入れてもおいしくいただけます
京都府舞鶴地方を起源とした長系大型種で、中晩性、半立性で葉は色濃く伏見とうがらしより大きい。果実は大型で長さ15cm重さ15g程度で果肉はピーマン並に厚く、やわらかく甘味もあり種子も少ない。煮食、焼きとうがらしに美味。
495円
沖縄在来の激辛品種。果は1.5〜2cmの小型。沖縄では泡盛に漬けて調味料として日常的に利用している。
605円
パプリカ風味ととうがらしの辛みを併せ持った肉厚のとうがらし。果長は14〜20cm前後。果径は2〜2.5cm前後。青果でとれば辛み少ない。
352円
トウガラシ品種としては最も辛いと有名。果の大きさは3cmくらいで、熟果は光沢のある深紅色。
440円
辛くない!大きな甘長トウガラシ!記載なし
550円
世界のトウガラシがあなたの菜園から食卓に!エスニック、メキシカン、インド、中華、癖になるスパイシー料理はトウガラシが主役。本場でしか食べられなかった味を家庭で楽しめます♪ ●中華料理にほんのり辛味と食べ応え 【果長18cm前後】
【特徴】●果長15cm程になると辛くないとうがらし。てんぷら、素焼き、漬物、油炒めなどにピッタリ。自然農法で栽培された国産の種。
770円
みず茄子特有のみずみずしさにやわからさを呈する中長系の品種。生食用〜浅漬け用として最適です。
275円
葉は鮮やかな濃赤褐色でで葉肉が厚くパリパリとした食感です。葉先の赤色と中心部の緑色のバランスがよく商品性に優れます。
高菜と同じ仲間の新顔野菜。葉のつけ根にできる蕾の形状をした、わき芽(10〜20g)を収穫する。シャキシャキとした食感と独特の辛みがあり、天ぷら・炒め物・スープなど調理用途は多彩です。
長い円筒形の大型種で、果長30cm前後、果肉は白色で緻密な肉質が優れています。奈良漬け用シロウリとしては日本一です。
苦味やえぐみが少ない食べやすいくて美味しいケール。/サラダはもちろんスムージーにもおすすめ。【特徴】●8月まきで11月〜3月に収穫できます。●低温伸張性に優れ、冬期でも連続して摘み取りできる。
484円
果肥大に優れ、果肉色濃く、甘くホクホクとした食感【特性】●果重は2.0kg以上の大玉で果形は扁円球となる。●果の揃いが良く、肉厚で可食部が多く、加工向けにも適している。●肉質は粉質でホクホクとしており、甘みが強い。●草勢はやや強く、大葉でつる伸びが良い早生タイプ。
根こぶ病抵抗性で耐寒性に優れた年内から冬どりの中晩生種。
330円
3粒莢が多く、むき実の色が極濃緑で食味の良い中早生種。草勢は打越一寸よりもややおとなしい。
玉重は1.5kgぐらい。葉肉は薄くとてもジューシーで生食に適する。
果は大莢になっても滑らかで柔らかく、55日くらいから収穫できる。ツヤのあるエメラルドグリーン色で食味風味ともによく栄養価が高い。
早生系の茶毛大莢種で、種実がやや偏平です。5月中旬の播種で収穫期に達します。※ただいまご用意できるタイプは、中生(3号)です。
莢は極濃緑で大莢、3粒莢率が高い。播種後78日程度で収穫できる白毛の早生種。
生理障害が少なく濃緑で日もち性のよい早生品種【特性】●低節位から着果する早生品種。●小葉で節間が詰り、草丈がやや低いので作業性がよく密植に向く。●果実は濃緑色で、やや胴が張る。●日もち性がよく、店もちする。
夏の小葱や中葱栽培に最適。周年も可能。
家庭菜園や水栽培で、一年中手軽に作れる、ビタミンやミネラルが豊富な清浄野菜。
715円
黄化葉巻病に耐病性、店持ちに優れた美味しいミニトマト!裂果が少なく、光沢が美しい!【特性】●黄化葉巻病(TYLCV)、葉カビ病(Cf9)ほか多くの病害に複合耐病性をもつミニトマトです。●果径3cm程度の球形で光沢のある濃紅色となり、美しい品種です。●果重は15〜20g、糖度は8〜10度で安定し食味も良好です。●果肉がよく締まる硬玉で、裂果が少なく輸送性、店持ちにも優れます。
660円
黄芯系で根こぶ病に強く、播種後85日くらいで収穫期の達する囲い用に最適な中晩生種。3.0〜3.5kgになる。
8から10kgになる大玉の縞皮楕円形品種。シャリ感、シマリがあり糖度は12から13度に安定します。フザリウム抵抗性があり、実生での栽培も可能です。
緑色なのに意表を突くおいしさ!【特性】●果皮がとても薄く、やわらかい食感のミニトマトです。糖度が高く酸味は少なく、風味に富んで食味が良いです。●果実は「緑色」で光沢が強く、果皮に弾力があり、ほとんど裂果しません。●果形は腰高から球形で、一果平均重は13〜15g程度です。●葉は淡い緑色で、節間は短く、草勢は中程度です。●葉カビ病抵抗性(CF9)を持ってます。[栽培の留意点]●一般種に比べ、葉が柔らかいため、強風や高圧での農薬散布による擦り傷等に注意が必要です。また、高温期は果実や日焼けに注意してください。
果実は4〜5kg中玉の長円形。果皮は暗緑色で果肉は橙黄色で糖度12.5〜13度と高く安定している。
高糖度で酸味とのバランスに優れた食味抜群のミニトマト。果重は20g前後となり、果径はやや縦長になる。
果実は1.8kg前後で、果形はやや甲高でハート型。肉質は極めて粉質で食味にすぐれます。
京都洛北地方で昔から親しまれ栽培されている蕪です。肉質は柔らかく風味満点。間引き菜としての若どりに漬け菜・煮食に珍重され、特にすぐき漬けとして有名です。
葉軸は太くがっちりしており、作業性に優れた小かぶです。耐病性すぐれ、球は厚みのある扁円型。玉揃いは抜群で小かぶとしては比較的ス入りも遅いです。
小株〜中株どりに適する早生の一代交配種。アクやクセがなく生食用のサラダ用として適している。煮物・浅漬けとしても適する。
生育旺盛、耐病精(つる割・炭そ病)にすぐれた栽培容易な多収品種。果重は7〜8kg程度の中大果。。外皮は紫黒色(黒皮種)。
638円
極早生で豊産性抜群。色つや最高の大長ナス。
細葉で極立性のエンサイ。クセがなく生でサラダとしておいしい。ほうれん草のように畑でも栽培できるつるなし種。
草勢は比較的強く、PMMoVL3型耐病性。肥大性にすぐれた濃緑中型種。
耐湿性、耐寒性強い丈夫で生育旺盛なつるなし多収品種【特性】●「スナック」と在来の白花つるなし品種との交雑により育成した矮性品種。 「スナック」より耐湿性があり、寒さにも相当強く丈夫で栽培しやすい。 生育旺盛な多収品種。●草丈は70〜80cm(高冷地および冷涼地、暖地のハウス栽培では1m以上)。 株元の分枝は秋蒔きで4〜5本、春まきで2〜3本前後、節間つまり、がっちり育つ。●初花房の着生する高さは30cm前後、熟期は「つるなしスナック2号」より5〜7日遅く、 「スナック」より7〜10日程度早い。 花がらは落ちやすい。花房は葉の外へ出るので収穫しやすい。
極晩抽性の一代交配種でべト病レース1〜4に抵抗性、萎凋病に耐病性をもつ。極濃緑、平滑な広葉で葉軸が太く充実し収量性が高い。
【特徴】●耐暑、耐病性に優れ、播種後約100日で収穫できる中早生種です。●玉は濃緑色の扁円形で、球尻まで緑色になり、市場性に優れます。●球重は1.5kg程度にまとまり、一斉収穫に向きます。●玉のしまりが良く、結球後の在圃性に優れます。
468円
肉質は粉質で、甘味が強く品質極上。果重は1、6kgでえびすより多少小さい。
ガンガン抜けて、箱数が出る!絶対的生産者志向の秋ダイコン[特徴]●草姿はやや開帳性で葉は短く、葉色はやや淡い。●根部の揃いがよく、根形は胴細になりにくい。●首色は淡く、内部緑変の発生が少ない。
皮がやわらかで、肉質の良い丸型の大果。煮ナス、バター焼きなどに最適。
880円
みずみずしくサラダでおいしい肉厚ゴーヤー!【特性】●果長22〜25cm、果重300〜400gで果色は濃緑色、肉厚でみずみずしくサラダなどの生食に向く。生育初期よりメス花が多く収量も良い。
237円
寒さに強い中葉の摘み取り種で、周年栽培が可能。
473円
有機栽培・加工業務としておすすめ![特徴]●栽培しやすく、安定した栽培が可能。●少肥を好み、有機栽培の生産者に多く愛されている。●糖度が高くて食味良好、ジュースに最適。
メリーワシントン500Wに比べてきわめて早生、多収。露地栽培はもちろん、早期出荷をねらう半促成、トンネル栽培で特に能力を発揮する。
夏まきで最も遅い収穫をねらう寒玉系晩生品種。耐寒・耐湿性が高く栽培が容易。
病気に強い中かぶで、栽培しやすい。葉質はやわらかいので葉かぶとしても利用できる。
苦味が苦手な人でも食べやすい。果形は短太、鮮緑色で果長22から25cm、太さ7から8cm果重250g前後。
暑さに強い夏獲りおよび初秋獲りの中早生種で葉は濃緑でやや大きく葉縁の波はほとんどない。
高粉質で甘味が強く食味良好!大玉多収の差別化商品。
従来の品種にない歯切れのよさを持った、漬物用の白四葉キュウリです。果実の長さは24〜25cm、果色は濃く,イボは高くて多い。
寒さに強いオレンジ色のドーム型カリフラワー。花蕾重は400〜600gで12〜2月収穫中心の中生種。茹でても変色せず、鮮やかなオレンジ色で食味も大変良い。
浅漬け・おひたし。シャキシャキとした食感と冬場に甘味ののるおいしい小松菜。
草姿が非常にコンパクトで、定植後70日前後で収穫できる耐暑性に優れた密植栽培用早生品種。直径10cm程度(350g)の花蕾で収穫すると最も特性を発揮する。
低温伸長性と低節位着果に優れ、早生性があるので大型ハウスや簡易ハウス、大型トンネルでの密植整枝栽培でも好成績をあげる。
球重500gから800g前後のミニボールタイプで株間20から25cmの密植栽培に向いています。定植後40から50日で収穫できる超極早生品種です。
220円
生育スピードは並みだが、株張りがよい。分けつ旺盛で葉軸は極細で白く小株出荷に最適。
3月上旬収穫に適する晩生タイプのカリフラワー。[特徴]●草勢は強く、耐寒性に優れ栽培しやすい。●花蕾は白く、盛り上がりがよく羽毛立ちの発生が少ない。
定植後約70から80日で収穫できる中早生種。花蕾はあざやかな鮮緑色のドーム型で直径13から15cm、重さ400から600g前後で収穫できます。
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