ハーブガーデン 蒼
330円
ローズマリーベネンデンブルー ■和 名 マンネロウ ■シソ科 ロスマリヌス属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 立性のローズマリーで他の品種と比べると葉が細くて 小さい品種です。寒くなると紅葉のように葉が赤くなります。 古代ギリシャ時代から悪魔から守る神秘的な力を持つと言われ、 記憶力や集中力を高める作用があり、血管を強く 血行をよくしたり細胞の老化を防止するともいわれています。 ローズマリーには、立性 半匍匐性、匍匐性の3種類があります。 ■育て方 排水性の良い土、日当たり、風通しのいい場所を好みます。 湿気や蒸れが苦手なので茂ってきたら、 株元に風があたるように刈り込んであげてください。 乾燥気味に育てて、しっかり土が乾いたら、 水をたっぷりとあげてください。 鉢植えの場合、生長がとまったりすると、 根詰りしている事がありますので、鉢を大きいサイズに 替えてあげてください。基本的には暑さや寒には強いですが、 地植えの場合苗が小さい時に霜にあたると枯れてしまいますので、 注意してください。風通しが悪いとうどんこ病になりやすいです。 ■収穫 生の葉よりドライにしたほうが、約3倍の成分や香りも強く、 保存も可能になります。 抽出や味付け調味料などに向いています。 バスソルトや化粧水にしたり、花粉症にも効果があると言われています。 葉をそのまま置いておくだけで殺菌・消臭効果があり、 肉料理特にラムなどの独特な臭みを消してくれたりします。 鍋に入れて沸騰させると鍋の臭みをとってくれます。
4,378円
楽天ランキング受賞 農場でも使っている オリジナル土が生れ変わりました 花壇やプランター量が欲しい方用にお得な 30リットルをご用意いたしました。 蒼オリジナル土のブレンドです。 ハーブを育てるのに最適で 排水性もよく、水もちもよく さらにはいらなくなったら 可燃物として捨てれます 不純なものがないので燃やせるんです。 ぜひこの機会に一緒にどうぞ! サイズL 容量30リットル 2021年 ランキングTOP3 お得な土を購入しませんか? 農場で使っているハーブのブレンド土なので安心! その他・2・3リットル・30リットルも販売しています。
2,640円
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レモングラス ■イネ科 オガルカヤ属 ■和名 レモンソウ・コウスイガヤ ■別名 レモンガヤ ■サイズ9cmポット ■多年草「日本では外の冬越しは厳しい」 ■原産地 インド ■特徴 葉姿がススキに似ています、全阜から レモンの香りがただよい、トムャンクン などの料理にはかかせません。 日本では戦後間もなく、精油抽出のため、 鹿児島県を中心に大規模な栽培されていました。 レモングラスは花が咲くと言われていますが、 日本では開花の情報はありません。 農場では、株分けした苗と種から育てた苗の 販売をしています。時期によってどちらかの苗 になります。 ■育て方 日当たりの良い場所を好みます冬は耐寒性が 無いので鉢上げして室内に取り込みます。 地植えの場合冬前に株から10cm前後で カットして、わらを敷いたり、マルチしたりして 防寒対策をすると翌年新芽がでますが、春に苗を 植えたほうが、強い株になります。 水やりは乾燥させないように水をあげてください。 肥料が切れると葉が黄色になってくるので、 追肥してあげてください。春に植えた株が夏に 大きくなるので、収穫を兼ねて株元から15cm前後で 刈りとります。高温多湿が好きなハープになるので 地植えの場合株が大きくなりますので、余裕をもって 植えてください。鉢でも育てれますが、深くて 大きい鉢で育ててください。 ■収穫 葉の上半分の平たい部分を葉身と呼び、魚や肉料理の 臭み消しや、ティーに使われます。 葉の基部は円筒状で、これを葉鞘と呼び皮をむいて、 刻んだりっぷして料理に使われます。 サラダに加えたり、炒め物にも使え、東南アジアでは 欠かせない、トムャムクンなどのスープに使われます。 ハープティーはドライでもフレッシュでも楽しめます。 フレッシュの葉をネットに入れて入浴剤としても使え...
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