野菜のタネのお買い物 太田のタネ
237円
南ヨーロッパ原産のシソ科の宿根性多年草。ハッカに似た葉にレモンの香りがあり、軽く叩いてサラダ料理に添えたりハーブティーにします。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●プルプレア種。背丈1m前後、耐寒性・耐暑性に優れる宿根草。切り花に。花びらはエディブルフラワー。 ※キク科アレルギーの人は服用に注意してください。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
ハートの葉っぱで一面を覆います!日陰地の緑化に!ハート形のかわいい葉の宿根グランドカバープランツ! 【特性】 ●草丈2〜5cmほどで、ハート型の美しい葉を有し、地上をほふく茎で広がるので生長がはやい。 ●耐寒性、耐旱性はあまり強くなく、半日陰の多湿地によく生育する。踏圧の少ない場所の緑化に適する。 ※冬の寒さと霜には弱く、葉が傷む場合があります。 【播種期】 ●暖地 : 4〜6月、9〜10月 【播種量】 ●芝生10〜15g/平方メートル、緑化8〜12g/平方メートル ※小袋 1袋で、約1平方メートルまけます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】メリッサとも呼ばれるレモンバームは南ヨーロッパ原産のハーブです。ミントの仲間で葉はレモンの香りがします。食べ物の香りづけ、ポプリ、ハーブティー、薬用、コスメ、虫よけなど幅広い用途でご使用いただけます【栽培方法】種は直播き (ばらまき) またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜8枚頃に定植します。セルトレー・ポットの場合は株間30cmで定植します。葉が茂ってきたら柔らかい葉から収穫します。収穫の目安は、春まきの場合は110〜120日前後、秋まきの場合はその年の収穫時期は短いですが翌春から本格収穫できます。【楽しみ方】生の葉を刻んでサラダに入れたり、魚料理のマリネに入れたり、レモンの香りが食欲を引き立ててくれます。一般にブロッコリー・アスパラガス・羊肉・魚貝との相性が良いです。薬用的には解熱作用や消化作用等があると言われています。葉をちぎり肌にこすりつければ香水代わりにもなります。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
這わないコンパクトタイプ!【特徴】●エディブルフラワーで、花はマイルド、葉はスパイシー。這わないコンパクトタイプで、プランター栽培に最適。観賞用としても楽しめる便利なハーブ。花・葉ともに生のままサラダに混ぜたり、色んな料理の付け合せとして利用できる。種子まで育てて、種を潰して飲めば、殺菌作用で、喉の痛みや気管支炎を抑えると言われている。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月ポットに種を3〜4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引く。本葉4〜5枚で株間を約20cmとって定植。収穫開始期の目安は種まきから60〜70日から。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
花も葉も食べられる!【特徴】●白色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30cm〜80cm程の大株に育つ一年草のハーブ。白い柔毛を生やした葉はキュウリのような香りがあり、刻んでサラダに入れたりスープに入れるとおいしい。花はエディブルフラワーとしてサラダやケーキに。房なりの白い花は綺麗な星形でガーデンで観賞用としても楽しめ、大変育てやすいハーブです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
青いきれいな花!【特徴】●草丈1m程で小さく薄青色の花をつける。花は観賞用として。種からは亜麻仁油が採れ、茎はリネン(繊維)にできる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
イングリッシュガーデンや切り花に最適!【特徴】●草勢が強い昔ながらのヒゲナデシコで、白、ピンク、赤、紫色の花が咲く。イングリッシュガーデンや切り花に最適。エディブルフラワーとしても楽しめる。【栽培方法】●播き時:3〜6月、9〜10月直播(表土から約1cmの深さ)かポットで種を3〜5粒前後撒く。本葉が出たら間引き、ポットの場合は本葉が2〜4対頃に定植。春まきの開花期は、春先と秋頃、秋まきは翌春から咲き始める。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
切り花に!食用花に!【特徴】●独特色合いで、一重、二重、三重咲とバラエティに富むエディブルフラワー。エディブルフラワーで味はピリッとした辛みと若干苦みがある。生でサラダの彩りに、花びらを乾燥させて加熱料理に。ガーデンに植えれば、観賞用の花としても綺麗。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
かわいい食用花!【特徴】●一重咲きの小さな黄色のエディブルフラワー。たくさんの花を咲かせる。葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できる。耐暑性があり、大変育てやすい。【栽培方法】●播き時:3月〜6月ポットに種を3〜4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引く。小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育つ。開花時期は夏以降になり、秋にたくさんの花をつける。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
小さな黄色い花!【特徴】●栽培2年目の7〜8月頃に小さな黄色い花をたくさんつける。背丈は80cmほどまで伸びる。ハーブオイルで良く使用される。地下茎を横に伸ばし広がるので、植え付け場所には注意が必要。【栽培方法】●播き時:3月、9月〜10月直播かポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本に仕立てる。ポットの場合は背丈が10cm〜15cm前後の頃に株間20cm〜30cmで1本定植。初夏から開花する。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
切り花に!ハーブティーに!【特徴】●レモンの香りの葉はハーブティーに、花はエディブルフラワーとしてケーキやサラダに飾ってもきれい。切り花やミツバチを呼び寄せる花としても利用できる。【栽培方法】●播き時:3月〜5月ポットに種を3〜4粒播き、(セルトレー・直播きも可)薄く土を被せる。背丈が4〜5cmの頃1本に間引く。背丈が10cm以上になったら株間30〜40cmで定植。夏から初秋が開花期で、背丈は30〜40cm程度。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●草丈1m程で、花壇の花として存在感抜群。花びらはエディブルフラワーとして、サラダやハーブティーに。葉は香りが強く、ポプリにしても良い。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
きれいなエディブルフラワー!【特徴】●濃い紫色のエディブルフラワー。お湯を注ぐと青色のハーブティーになる。若葉はサラダ・炒め物等に。次々と花が咲くので観賞用としても人気。【栽培方法】●播き時:3〜5月、9〜10月種はセルトレーかポットで薄く覆土。発芽適温は15〜20℃。(寒い時期は室内で育苗)本葉が4枚前後の頃に日当たりよく水はけのよい場所に、株間50cm以上で定植。初夏から開花。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
ゆり根のようなホクホクした食感!【特徴】●開花直前のふっくらとした蕾を収穫し、萼(ガク)を1枚ずつはがし、付け根と花托(かたく)を食べる。ゆり根のようなほくほく感。塩ゆででおいしくいただける。【栽培方法】●播き時:2月〜4月、8月〜10月種はセルトレーかポットに覆土して育てます。本葉が5枚前後の頃に日当たりよく水はけのよい場所に、株間1m程度で定植します。翌年初夏以降の開花直前につぼみを収穫します。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
ドライフラワーにしてもきれい!とことん楽しめる花!【特徴】春後半から夏にかけて淡い青色と白の花をつける一年草だが、環境が合えばこぼれ種で毎年花を楽しむことができる。背丈は30〜50cm程度で観賞用の花やドライフラワーとして人気。【栽培方法】●播き時:3〜4月上旬、9〜10月直播(種が表面から見えなくなるまで土を被せ、株間20〜30cmに点まき)かポットに数粒種を撒く。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5〜6枚の頃、株間20〜30cmで1本定植。根はいじらずに定植。花期は4〜7月。春まきもできるが、秋まきが一般的な作型になる。耐寒性があり。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
きれいな食用花!【特徴】●エディブルフラワーで花はマイルド、葉はスパイシー。観賞用としてもきれい。濃く赤い花を咲かせる。株は小さくまとまるので、プランター栽培に向く。【栽培方法】●播き時:3〜5月、9〜10月ポットに種を約3粒まき(直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引く。本葉4〜5枚で株間を約30cmとって定植。収穫開始期の目安は種まきから60〜70日から。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特性】●白、ピンク、黄、ミックスで中高性(草丈約70cm)のエディブルフラワー。ケーキやサラダに。花壇や切り花にしてもきれい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
605円
【特徴】●コンパクトな草姿で、プランター栽培に最適です。●整枝の必要はなく、放任でも簡単にナスが栽培できます。●果実はテリのある黒紫色で美しいです。果重100gぐらいが収穫の目安です。●曲がり果や変形果はほとんど発生せず秀品率が高いです。また、下手のトゲの発生は大変少ないです。●夏の暑さにも強く、1株で40果以上の果実が獲れます。●果肉は緻密で、特に炒め物や焼きナスにしても美味です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30〜80cm程の大株に育つ一年草のハーブです。房なりの青い花は綺麗な星形でガーデンで観賞用としても楽しめ、大変育てやすいハーブです。【栽培方法】直播き (表土から1cm前後の深さに点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。直播きの場合は株間30〜40cmとります。セルトレー・ポットの場合は本葉が4〜5枚の頃に株間30〜40cmで定植します。種まきから約60日が収穫開始の目安で青色の花を適宜収穫します。葉は種まきから約40日から収穫開始できます。【楽しみ方】白い柔毛を生やした葉はキュウリのような香りがあり、刻んでサラダに入れたりスープに入れるとおいしくいただけます。花はエディブルフラワーなので、サラダやケーキにのせて彩りを楽しめる他、白・赤ワインに入れると、花がピンク色に変わって新たな彩りを楽しめます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】半常緑低木で50cm前後まで成長する南ヨーロッパ原産のハーブです。フレッシュ葉・乾燥葉・花・茎、いずれも爽やかな香りで、ハーブティーとして使用したり脂っこい肉魚料理に使われます。青紫色の穂状の小花が夏時に咲き、観賞用としても楽しめます。畑のアオムシの発生を抑制してくれます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育て、背丈10cm頃に株間30〜35cmで定植します。込み合った茎は切り取り風通しを良くし、乾燥気味に育てます。種まきから約3ヶ月、背丈が約20cmから葉の収穫開始期です。生葉の収穫は葉先約10cmを収穫し、乾燥葉を使用する時は枝ごと切り取ります。花の収穫期は梅雨時〜夏場です。【楽しみ方】若葉はサラダに混ぜて食べると爽やかな香りとピリッとした苦味が加わります。生葉・乾燥葉はハーブティーとして咳止めにも効果を発揮します。脂っこい肉魚をソテーする時に刻み葉を入れると、臭みがとれ消化を助けてくれます。お風呂に茎葉を入れるとリウマチに効果があると言われます。リキュールの風味づけにも利用できます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】30〜50cmの草丈になるハーブで、幅30〜40cm程度に広がる。夏から秋にかけて小さな花を咲かせます。いろんな料理に使える便利なハーブです。【栽培方法】ポットに種を約3粒まき (セルトレー・直播きも可)、苗の高さが8〜10cmの頃に1本に間引き、株間30〜40cmで定植します。 収穫開始の目安は種まきから約80日です。【楽しみ方】スパイシーな風味がインゲンやエンドウなどの豆料理によく合います。生葉でも乾燥葉でも香りよく、クリーム系のスープ、ハーブバター、ハーブビネガーなどにも使われるハーブです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】「ペッパー」に似た香りで、ブーケ・ガルニ(香草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっています。肉や魚料理、ビネガー・オイル・お酒の香りづけにも使われます。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引きます。本葉6〜7枚で株間を20〜30cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから60〜70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。2年目以降は、春先に挿し木をして増やすこともできます。【楽しみ方】生でもドライでも使用できます。肉料理や豆料理の香りづけやハーブティーに使用します。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●背丈30cm程度のコンパクトに育つエディブルフラワーで柑橘系の香りがするオレンジ・イエローの花をたくさん咲かせる。サラダなどに入れてもおいしい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
切花にも食用にもおすすめ!【特徴】●色のバランスの良いジニアミックス。二重、半二重の花。長い間楽しめる。切り花や花壇にピッタリ。エディブルフラワーとしてケーキやサラダに飾っても良い。【栽培方法】●播き時:3月(温床育苗)、4月〜6月ポットに種を3〜4粒まき5mm程度土を被せる。本葉2〜4枚で1本に間引く。本葉が6〜7枚、ポットに根が回ったら株間20〜30cmで定植。夏から初秋が開花期。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
土作りの強い味方!緑肥センチュウ・害虫を抑制し根菜の秀品率アップ!キタネグサレセンチュウ対策に! 【特性】 ●根菜類(ダイコン、ニンジン、カブなど)を連作することにより発生するキタネグサレセンチュウ、キスジノミハムシの密度を抑制する。 ※特にダイコンの前作におすすめ! 穂が出る寸前にすき込む。 【播種期】 ●中間地・暖地:3~6月、8月下旬~11月 ●冷涼地:5~8月上旬 ※ネグサレタイジのすき込みは、ダイコン播種の3週間前までに行ってください。 【播種量】 ●10a当たり10kg ※小袋 1袋で、約3平方メートルまけます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
土作りの強い味方!緑肥雑草の予防にはコレ! 果樹園・転換畑の雑草抑制! 【特性】 ●アレロパシー作用で雑草の発生をよく抑制する。果樹園の下草などに効果大。 ●日陰でも生育良好で、排水がよければ土をほとんど選ばない。 ●土壌に対する適応性が大きく、pH4.9〜8.2で生育が可能。 ●つる性で100〜200cm位伸びるが、ほふくした場合は高さ50cm位になる。 【用途】 ●飼料用として、イタリアンライグラスやえん麦などと混播利用する。 ●雑草をよく抑制するので果樹園の下草に利用。 【栽培ポイント】 ●播種期 ・中間地・暖地 : 9月中旬〜11月上旬(開花4〜5月) ・冷涼地 : 5月下旬〜6月下旬(開花7月〜) ●播種量 ・6〜8kg/10a。播種後、3cm前後の覆土をして鎮圧する。 ●施肥基準 ・10a当たりリンサン4〜5kg、カリ4〜5kg。チッソは原則として不必要。石灰を施してpH6〜7に矯正する。 ●すき込み方法 ・チョッパーやハンマーモア・フレールモアなどで細断し、プラウやロータリーですき込む。作物が小さい場合や、柔らかい場合は、ロータリーでそのまますき込むこともできる。 ◆「アレロパシー」とは ギリシャ語のallelo(お互いの)とpathy(感じる)から合成された用語で、日本では他感作用と訳されている。 元々の定義は、植物が放出する物質によって、他の生物(植物・微生物・昆虫や小動物など)が何らかの作用を受ける現象であった。 古くから薬草として利用されてきた植物にも多く、タバコのニコチン、除虫菊のピレトリンなどは良く知られる殺虫成分である。 ◆『ヘアリーベッチ』のアレロパシー作用 ヘアリーベッチを含むVicia属植物にシナアミド(Cyanamide)が含まれることが(独)農業環境技術研究所で明らかにされ、...
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
国産の自然栽培の種!コットンをオーガニックで育てよう!【特徴】花が下を向いて開花する大島在来の和綿です。背丈は50~60cm程度まで大きくなります。この種は、自然栽培された固定種です。【利用方法】観賞用にぴったり。通常のコットンとして化粧水をパッティングするときなどにも使用できます。【まきどき】4月~5月【栽培方法】種まきは、株間60cm以上とり、1箇所に3~4粒まきます。日中25度以上になる時期に播種すると発芽率が良くなります。発芽まで10~14日かかります。生育に合わせて間引きし1本に仕立てます。真夏になると背丈が延び、夏後半から綿花を鑑賞できます。冬の始まり頃に実がはじけ綿が開いてきたら収穫適期です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
日本に伝わる和綿【特性】ミルクティーのようなロマンチックな優しいブラウン。淡い茶色が特徴の和綿で、繊維は太く短く、ふとん綿等に適正があります。綿と聞くと、白い色を想像しますが、綿の原種はこのように色がついていました。紫外線から身を守るために色がついていたと言われています。有色綿などの在来種は病害虫や乾燥に強く、栽培に多くの肥料を必要としません。無農薬・無化学肥料での有機栽培に比較的適性があります。自然農法で栽培された国産の種。【まきどき】4月〜5月【栽培方法】直播の場合、株間50〜70cmで1か所に3〜4粒まき、生育にあわせて間引きし1本に仕立てます。ポット育苗の場合は、種まきから1〜2週間、双葉の状態で根についた土をそのままに優しく定植します。真夏になると背丈が伸びてくるので60cm程度で摘心します。夏から綿花を鑑賞できます。開花から40〜60日で実がはじけ綿が開いてきたら収穫適期です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特性】●赤と白のうずまき柄が特徴的で、チオギアの中では肥大性に優れるタイプ。サラダにピッタリ。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
土作りの強い味方!緑肥土壌中の過剰成分を吸収し健康な土に!土壌中で分解されやすい! 【特性】 ●細茎で分けつ数が多く、草の量が多い!吸肥力が強い。繊維が柔らかいため、耕うん機でも立毛のまま楽にすき込める。 【播種期】 ●中間地・暖地:5月~8月 ●冷涼地:5~7月 【播種量】 ●10a当たり6kg ※小袋 1袋で、約10平方メートルまけます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
土作りの強い味方!緑肥マメ科植物の栽培前にオススメ! ダイズシストセンチュウ対策に! 【特性】 ●極早生。1年生で1回刈。深紅のストロベリー状の美しい花をつける。 ●根粒菌で空中の窒素を固定し、土壌を肥沃化! ●ダイズシストセンチュウを抑制! 【用途】 ●景観用のほか切花や鉢植えとしても利用できる。 【栽培ポイント】 ●播種期 ・中間地・暖地 : 9月下旬〜11月中旬(開花5月)、3〜4月中旬(開花6月) ・冷涼地 : 4月中旬〜6月(開花7月) ●播種量 ・2〜3kg/10a ※小袋 1袋で約5平方メートルまけます。 ●施肥基準 ・10a当たりチッソ3〜4kg、リンサン5kg、カリ4kg。炭カルを施してpH6〜7に矯正する。 ●すき込み方法 ・チョッパーやハンマーモア・フレールモアなどで細断し、プラウやロータリーですき込む。作物が小さい場合や、柔らかい場合は、ロータリーでそのまますき込むこともできる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜7月、9月〜10月【特性】コリアンダーの生の葉を刻み、インド料理、東南アジア料理、メキシカンサルサなどに使用します。高さは25cm程まで伸びる一年草です。【栽培方法】筋まき、またはバラまきで直播。日当たりを好みます。【楽しみ方】エスニック料理に、葉部分を使って独特な香りが楽しめます。トムヤンクンのスープ、生春まき、カレー、メキシコサルサなど様々な香りづけに使用できます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】パセリは肉料理・スープ・サラダ等の香りづけに使われるビタミンを多く含んだハーブです。飾り付けにも利用され、また口臭消臭してくれます。薹立ちしにくいので越冬に向いた品種です。【栽培方法】直播き (点まき4〜5粒 / 株間5〜6cm) またはセルトレー・ポットで育て、本葉が5〜6枚頃までに1本に間引きます。セルトレー・ポットの場合は株間を10〜20cmとって定植します。種まきから110日前後が収穫開始の目安です。株元を残して収穫すれば、再び茎葉が伸びてきますの長く収穫を楽しめます。【楽しみ方】一般にはガーニッシュ (料理の飾り) として利用されますが、栄養価(ビタミン群・鉄分・カロテン)が豊富なハーブなので、みじん切りにして卵やジャガイモのサラダにまぶしたり、揚げ物の衣に混ぜるなど食べるハーブとしても人気です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
[特徴]●ブロンズ色の葉がきれい、葉を収穫するタイプで抽苔しにくく育てやすい品種。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月【特性】日本ではほとんど見かけない、ホウレンソウに似た珍しい野菜です。えぐみが無く、食べやすいのが特徴。生育旺盛なので、育てやすい野菜です。【栽培方法】直播き (筋まき・点まき2〜3粒) (セルトレー・ポットでも可) で、土は浅く覆土します。本葉4〜5枚の頃、株間20〜30cmに間引きます。 収穫の目安は種まきから90〜120日です。【楽しみ方】若葉は生で刻んでサラダに。大葉はロールキャベツのようにひき肉などを包んでトマト煮込みなどに。香りにクセがなく、味には酸味があり、ルーマニアでよく食されている葉菜です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
お庭のグリーンでパッティング!?ゴルフ場のグリーンで使われるキメ細かな柔らかい芝! 【特性】 ●葉質は細くやわらかく、きめ細かな芝生をつくる。耐暑性は弱く、夏の管理は難しい。 ●寒地型芝草で、耐寒性があり、冬も緑を保つ。夏の暑さや乾燥に弱いものが多く管理には注意が必要。 ※寒地型芝草は、暖地での夏越しがやや苦手です。これらの対策として朝にたっぷりと散水し、 地温の上昇を少しでも抑えてやりましょう。 【播種期】 ●中間地・暖地 : 3〜5月、9〜10月 ●冷涼地 : 5〜8月 【播種量】 ●6〜10g/平方メートル ※小袋 1袋で、約3平方メートルまけます。 【播種方法】 (1) 砂とよく混ぜ、タテ・ヨコ・ナナメにムラなく播種する。 (2) その後ローラーや厚板で軽く鎮圧する。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
330円
景観・緑肥用に好適!草丈は低く、開花が早い!そろいもよく景観・緑肥におすすめ!【特性】●開花時期の草丈は140~180cm。●適期まきで55~65日前後で揃いよく開花する。【播種量】1~2kg/10a※小袋 1袋で、約9平方メートルまけます。【播種期】 冷涼地:5~8月上旬中間・暖地:5~8月
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】葉が平たく、風味が柔らかいイタリアンパセリです。 多収な二年草です。【栽培方法】直播し、明るい日陰で水を多めに育てます。プランターなら、種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】縮葉のパセリより味や香りがやさしい芳香なので、生でサラダにたっぷり入れておいしくいただけます。肉・魚料理にも相性が良いです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
えぐみなく甘みがあっておいしい【特徴】●日本のそら豆より小さめで、1莢に5〜7粒の豆がつく。収穫から2日以内であれば生で食べてもえぐみなく、甘みがあっておいしくいただける。日本のそら豆同と、様に加熱してもおいしい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
八重咲の大輪がきれい!【特徴】●八重咲の大輪が特徴的な黄色のルドベキア。数パーセントは一重咲きか半八重が混ざる。1m〜1.5mの高さに成長する。開花の目安は播種から約100日。初夏から夏にかけて大輪の花を咲かせる。切り花に最適。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月〜10月種はセルトレーかポットで育てる。秋まきの場合は凍らない程度に防寒した環境で越冬させ、春に植えつける。株間30〜40cmで育てる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
八重咲のひまわり【特徴】●八重咲のひまわりで、1株に5つほど花がつく。開花の目安は播種から約90日。八重咲のヒマワリを夏季の間長く楽しめる。【栽培方法】●播き時:4月〜6月直播き(セルトレー・ポットでも可)で、土は1cm覆土。本葉4〜6枚の頃、株間20〜40cmに間引く。水を好むので、土が乾いたらたっぷり水をあげる。4月の種まきで、7月以降から開花し始める。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
草勢強く育てやすいレタス!【特徴】●40〜50日前後の葉が若い時期に収穫すると柔らかくおいしい。60日以上肥大させると、大株として収穫できる。サラダの主役に。レタス巻き料理に。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月ポットに種を3〜4粒まくか、直播き(筋まき)して、本葉2〜3枚で1本に間引く。ポットまきの場合、本葉4〜5枚で定植。種まきから40〜50日で若葉、60日以上で大株を収穫。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
赤い斑点が色鮮やか!【特徴】●半結球で、赤い斑点が色鮮やか。淡い緑色の葉だが、軟白処理して葉をさらに白っぽくすると、仕上がりがきれい。独特の風味と色合いで、高級感のあるサラダが楽しめる。【栽培方法】●播き時:7月〜9月ポットに種を2〜3粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で、1本に間引きます。本葉4〜5枚で、株間を約25cmとって定植します。収穫期の目安は種まきから100〜120日程度、葉が茂ってきたら下葉からかきとって収穫します。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
ポップコーン用のトウモロコシ!【特徴】●ルーマリア原産のポップコーン用爆裂種。真っ黒なトウモロコシ。収穫後、種をしっかり乾燥させて、粒をほぐして取り出す。フライパンでポップコーンができる。【栽培方法】●播き時:4〜5月ポット播きか直播きで株間20〜30cmとり、2列以上で最低10株植えつける。収穫適期は種まきから約90〜100日です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
ねこ・犬等が食べるペット用の草の種【特性】●栽培が簡単で、7〜10日程度で収穫できる。栄養バランスに優れた小麦のねこ草の種。【播種】周年
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
黄色いきれいな花!【特徴】●黄色い舌状花。1.5m〜1.8mの高さに成長する。開花の目安は播種から90〜100日。初夏から夏にかけてたくさんの花を咲かせる。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月〜10月種はセルトレーかポットで育てる。秋まきの場合は凍らない程度に防寒した環境で越冬させ、春に植えつける。株間40〜60cmで育てる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月(ポット・セルトレー 直播も可)【特性】トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブです。 ドーム形の濃い緑で光沢があり、25〜30cmまで成長する一年草です。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。種まきから60日ほどで収穫開始できます。【楽しみ方】甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。お料理の仕上げに、葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで香りを移して、サラダ・パスタ・ピザ・焼肉・焼魚などにかけると、豊かな香りが味わえます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】やわらかい風味付けとして利用されます。 40〜70cmまで育つ一年草です。 【栽培方法】直播し、明るい日陰で、水を多めに育てます。プランターなら種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】上品な甘めの香りが鶏肉や白身魚、卵やサラダなどの淡白な食材に良く合います。繊細で綺麗な葉なので、飾り付けとしても使えます。
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【まきどき】3月〜4月、9月〜10月【特性】地中海原産のセージは、ヨーロッパでは古くから食用・薬用として愛用されているハーブです。葉は生のまま使ったり、加熱して香りを抽出したり、葉を乾燥させてハーブティーにしたりと使用方法の多い爽やかな香りのハーブです。背丈は70〜80cmまで伸びます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育て、本葉が5〜6枚になると日当たり・風通しの良い場所に定植します。葉が茂り始めたら先端部分の葉を収穫します。種まきから70日前後で収穫期を迎えます。【楽しみ方】ブタ・ラム肉・内臓系など個性が強い肉料理の臭み消しとして、また風味付けとして使います。爽やかな香りが脂っぽさを抑え、さらに脂肪を分解してくれます。ハーブティーにすると少し苦めの味わいになり喉の調子をよくしてくれます。入浴剤としても使用できます。
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【まきどき】9月〜10月冷地:3月【特性】きれいな青色のエディブルフラワー。たいへん育てやすく、草丈は80〜100cmほどまで伸び、切花としても楽しめます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育てます。本葉が5〜6枚の頃に株間25〜30cmで定植し、乾燥気味に育てます。草丈は80〜100cmまで伸び、5月〜7月に花を咲かせます。夏場には枯れますが、落ちたタネで翌年育つことも期待できるとても生育旺盛なエディブルフラワーです。【楽しみ方】観賞用として、また、エディブルフラワーなので、花びらをサラダ、お菓子、ハーブティー、カクテルなどに利用して楽しめます。くせがなく柔らかい風味。
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】香りが強く風味が良いオレガノです。ブーケ・ガルニ(香草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっていて、イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、背丈が7cm程度の時に1本に間引きます。高さ10cm程度の時に株間を20〜30cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから60〜70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。2年目以降、根が広がると株分けします。【楽しみ方】生でもドライでも使用でき、乾燥させると香りがより引き立ちます。コショウに似た刺激臭とミント系の香りがあり、ピザ・パスタ・トマトソース・チーズ・卵料理・肉料理に良くあいます。ハーブティーにも利用できます。
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】チャイブはヨーロッパの食卓でよく使われるハーブです。玉ねぎの仲間で、葉ネギのような容姿のネギよりも繊細な香りのハーブです。このポリビットという品種は、収穫量に優れた育ちの早い品種で、深緑で立ちの良い品種です 【栽培方法】種まきは育苗箱かプランターに筋まき、またはポットに4〜5粒まいて育てます。背丈が10〜15cm頃に掘り起して苗を取り出します。3〜4本の苗を一か所にまとめ、(ポットの場合はそのまま) 株間25cmで定植します。高さ20cmて程度から収穫します。(種まきから2〜3ヶ月が収穫開始の目安です。)根元から3cm程度を残して収穫すればまた伸びてきます【楽しみ方】淡白な素材(白身魚・鶏肉)の料理に薬味としてよく合います。生臭さを抑える効果があり、西洋・和風のどちらの料理にも使えます。レモンやオレンジなど酸味のある柑橘や、バターやチーズなどの乳製品との相性も良いです
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【まきどき】4月〜6月、9月〜10月(ポット・セルトレー 直播も可)【特性】食味と香りのよいバジルです。茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。高温を好み、日向を好みます。草丈は30cm程度まで伸びます。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。【楽しみ方】食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。
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【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】地中海やヨーロッパの料理で、肉・魚料理の香りづけとしてよく使用され、野菜を使った料理やティーにも使われます。 背丈は30cmほどまで伸びます。【栽培方法】セルトレーかポットで育て、草丈が7〜8cmになると日当たり・風通しの良い場所に定植します。【楽しみ方】爽やかな香りで、肉・魚貝料理の臭み消しとして、また風味付けとして使います。野菜料理やティーにも、何にでも使いやすいハーブです。
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【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】ディルは細長い緑色の葉のハーブで、ディル独特の味わいと香りがあります。花のつきが遅く、まっすぐ伸びながらも葉量の多い収穫量に優れた品種です【栽培方法】種は直播き (点まき3〜4粒 / 株間20〜30cm) で育て、本葉が4〜5枚頃に1本に間引きます。種まきから50〜60日が収穫開始の目安です。背丈が70cm以上まで伸びるので、収穫初期は株の充実を図りつつ枝先を収穫していきます。種を収穫する場合は、種が茶色になった頃に収穫します【楽しみ方】魚のハーブとして有名なハーブで、葉は加熱するとマイルドな香りに、種を使うとディル独特の強めの香りが楽しめます。生の葉をそのまま刻んでサラダやマリネに入れてもおいしくいただけます