野菜のタネのお買い物 太田のタネ
275円
【特性】●赤茎のかいわれ大根。カロチンやビタミンが多い。
345円
【特徴】●樹勢が大変強い、短根で寸胴型の育てやすい大根。肉質が緻密で煮崩れしにくく甘みがある。自然農法で栽培された国産の種。
495円
くるりシリーズの新たな仲間。【特徴】●晩抽性があり春まきも可能な、播種期の幅が広い紫ダイコンです。●根は中太りで丸みのあるふくよかな形状で、鮮やかな紫の外皮と、内部も前面にほんのりと紫色に着色します。●肉質はシャキシャキと歯切れがよく、甘みも強いためサラダ等の生食から、漬物や焼き料理などにしても、美味しく食べられます。
396円
大根の花が終わったあとにできる“さや"を食べる大根です。さやの長さは約10〜15センチになります。カリカリした食感と貝割れ大根のようなピリッとした風味があります。生でサラダにピクルスや薬味などにご利用できます。※一般の大根と同じように育てますが、根は食べません。畑に1.5センチ位の穴を20〜30センチ間隔にあけ、1粒づつ種まきします。一般の大根と同じように育てますが、根は食べられません。トウがたち、草丈が1m以上になり、花が咲いた後、できたサヤを若いうちに収穫して利用します。【【種まき(一般地域)】 3月下旬〜4月下旬【難易度】 中級者向
家庭菜園や水栽培で、一年中手軽に作れる、ビタミンやミネラルが豊富な清浄野菜。
密植がきく。根長40〜45cm。尻詰まりがよく肉質は緻密で歯切れがよい。特に自家用漬物大根として全国的に普及している。
440円
耐病性、早太りで裂根の少ない聖護院大根です。播種後60日位から収穫可能で、ス入りも遅く肉質も極めてすぐれています。
極めて辛味の強いダイコンです。小型で根長が約10cm前後、根径は6cm程度です。長期保存が可能。
484円
上品な辛みで丸ごと調理できる【特徴】●小ぶりで葉がやわらかい、くさび型の大根。●収穫は直径8cm、長さ25〜30cm程度が目安。●とう立ち遅く、春出しトンネル栽培にも使える。●現在の江東区亀戸あたりで栽培されていた。●上品な辛味があり、小ぶりなので丸ごと使える。●おろしや漬物のほか、鍋、炒めても美味しい。
極めて辛味の強いダイコンです。小型で根長が約10cm前後、根径は5cm程度です。長期保存が可能。
308円
根長20〜22cm,根径6〜7cm、根重600〜700g前後。葉っぱも根っこも食べられる。半立性で密植に向く短形青首大根。
468円
草姿旺盛で、根長は40cm〜45cm程度。耐病性が強くて作りやすく、低温下でもよく太る大蔵型大根。根長48cm、根径8cm程度。
347円
断面、葉柄の黄色、独特の甘みが魅力♪サラダやピクルスの新注目アイテム!バルバビエートラとは、砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。独特の香りがあり、甘さ、軟らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。ルナは、表皮は濃いオレンジ色で断面は鮮やかな黄色です。根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。葉も茹でてからレモンとオリーブ油で和えたり、バター炒めで食べられる。軟らかく青臭さ等は無く淡白で美味しい。 【播種期】高冷地:6月 暖地・中間地:3月・9月
【特性】●茎は赤紫色で味はマイルド。ビタミンや酵素がいっぱい。
【特性】●アサガオ菜とも呼ばれる緑黄色野菜。ビタミンミネラル豊富で繊維質も多く、油炒め・お浸し・スープなどに。
2,530円
330円
極晩抽性の一代交配種でべト病レース1〜4に抵抗性、萎凋病に耐病性をもつ。極濃緑、平滑な広葉で葉軸が太く充実し収量性が高い。
耐湿性、耐寒性強い丈夫で生育旺盛なつるなし多収品種【特性】●「スナック」と在来の白花つるなし品種との交雑により育成した矮性品種。 「スナック」より耐湿性があり、寒さにも相当強く丈夫で栽培しやすい。 生育旺盛な多収品種。●草丈は70〜80cm(高冷地および冷涼地、暖地のハウス栽培では1m以上)。 株元の分枝は秋蒔きで4〜5本、春まきで2〜3本前後、節間つまり、がっちり育つ。●初花房の着生する高さは30cm前後、熟期は「つるなしスナック2号」より5〜7日遅く、 「スナック」より7〜10日程度早い。 花がらは落ちやすい。花房は葉の外へ出るので収穫しやすい。
中晩生初の白毛大莢種。濃緑色の莢で風味と甘味に富み、食味最高。6月初旬の播種で、120〜130日で収穫期に達する。
220円
丸莢で13cm内外、すじなし、莢の曲がりは特に少ない。中生種。
253円
播種後65日前後で収穫できる中生品種。耐暑性が強く、高温下の栽培でも曲がり莢の発生が少なく秀品莢の割合が高い。濃緑莢で長さ14cm程度。
抜群の作業性、極立性、極濃緑の春・秋品種!【特性】●べと病R1〜14抵抗性品種です。●フォルティシモ後継品種です。●極立性で、収穫作業が非常にしやすい品種です。●葉色は極濃緑でテリがあり、太い茎がまっすぐに伸び、荷姿がとても美しいです。●剣葉種としては晩抽で、温暖でも比較的徒長しにくく、春、秋まきに適しています。●根張りが良く、湿害にも比較的強い品種です。●耐暑性、萎凋病耐性にも優れた品種です。[栽培の点]●高品質多収のためには、完熟堆肥の施用と深耕による土造りが必要です。●冬まき春どりは栽培期間が長くなるので、適宜追肥し、後半の肥切れに注意してください。●高温期には遮光資材を用いて地温を下げ、生育しやすい環境にすることが重要です。●厳冬期は生育が緩慢になるので、播種適期を守ってください。●ホウレンソウのベト病はレース分化が進み、近年分化が早まる傾向です。抵抗性品種であっても予防的な防除を心掛けましょう。●生育後半に株張りする品種です。若どりするよりM〜Lサイズ収穫が適します。
605円
病気に強く完全節成、スナック感覚のミニキュウリ!!【特性】●果長9〜10cm、果重40g前後のミニキュウリ、イボのない光沢のある濃緑果で、揃い良く、着果は旺盛で曲がり果や奇形果はほとんど出ない。●葉は、やや小葉で、主枝、側枝とも完全節成+房成りで、1節に1〜3果以上着果する。●果実は歯ごたえがあり、青臭みもなく、キュウリ本来の香りを持ち苦味はない。
550円
黄化葉巻病耐病性のプラム型ミニトマト![特徴]●果重15〜20g程度のプラム型ミニトマトです。●糖度10度前後と非常に高く、酸味は少なく食味良好です。●従来のプラムが多品種と比べて果肉がしっかりしており、輸送性に優れます。●1花房当たり、15-20果程度着果し、収量性も抜群です。●トマト黄化葉巻病やタバコモザイクウイルス(Tm-2a)、根腐萎凋病(J3)の複合耐病性を示し、栽培容易です。
770円
果色のよいトゲなし丸茄子品種。浅漬け用の小茄子どりから、煮茄子、焼き茄子用の中大果どりまで幅広い用途に利用できます。
660円
やわらかく、一夜漬そして人気のある「青はぐら」を早生、多収に改良したF1品種。果実は濃緑色の円筒形で果長20cm位、直径5cm位でA品率が高い。
352円
莢は極濃緑で大莢、3粒莢率が高い。播種後78日程度で収穫できる白毛の早生種。
生理障害が少なく濃緑で日もち性のよい早生品種【特性】●低節位から着果する早生品種。●小葉で節間が詰り、草丈がやや低いので作業性がよく密植に向く。●果実は濃緑色で、やや胴が張る。●日もち性がよく、店もちする。
果は大莢になっても滑らかで柔らかく、55日くらいから収穫できる。ツヤのあるエメラルドグリーン色で食味風味ともによく栄養価が高い。
385円
根こぶ病抵抗性で耐寒性に優れた年内から冬どりの中晩生種。
定植後約70から80日で収穫できる中早生種。花蕾はあざやかな鮮緑色のドーム型で直径13から15cm、重さ400から600g前後で収穫できます。
病気に強い中かぶで、栽培しやすい。葉質はやわらかいので葉かぶとしても利用できる。
浅漬け・おひたし。シャキシャキとした食感と冬場に甘味ののるおいしい小松菜。
草姿が非常にコンパクトで、定植後70日前後で収穫できる耐暑性に優れた密植栽培用早生品種。直径10cm程度(350g)の花蕾で収穫すると最も特性を発揮する。
237円
寒さに強い中葉の摘み取り種で、周年栽培が可能。
473円
有機栽培・加工業務としておすすめ![特徴]●栽培しやすく、安定した栽培が可能。●少肥を好み、有機栽培の生産者に多く愛されている。●糖度が高くて食味良好、ジュースに最適。
生育スピードは並みだが、株張りがよい。分けつ旺盛で葉軸は極細で白く小株出荷に最適。
693円
晩秋・春・秋まきができ定植後75〜80日で収穫できる中早生種。肉質が柔らかく多汁で甘味のある食味のよいキャベツ。
517円
長首型のかぼちゃ。長さ40cm、重さ2〜3kgになる。肉つきが均等なのでカット・スライスの歩留まりが高い。肉質は強粉質で甘味が強く食味極良。
草姿旺盛で耐病・耐寒性にすぐれた作りやすい中晩生種。適期栽培では定植後80日で450gあまりの揃いのよい頂花蕾を収穫。3月末まで側枝花蕾が収穫できる。
561円
首が細くて長い曲線となり、下がふくらんだ珍しい杓形の小型瓢で長さ20〜30cm、ふくらみの径は8〜10cm程度。
638円
3季どりできる作りやすい短形ダイコン。肉質は緻密で純白。特に煮ダイコンに良い。株間を調節することによりお好みのサイズで収穫できる。
肉厚で耐寒性と輸送性をもつ新しい良質系の中生種。甘みのある肉質で歯切れよくジューシー。玉色が美しく、サラダや炒め物にも映える。
播種後105日前後で収穫期となる中早生種。栽培適応性がひろく、どの作型でも品質のよい花蕾となる。べと病・黒腐病に強い。
紫色のカリフラワー。湯がいても色落ちしにくく色鮮やか。生のままでも食べられる。
莢は五角で濃緑、肉厚で品質優れ上物収量が多い。生育旺盛で莢の着く節位の低い早生種。
側枝が多く、分岐する中葉の多収種。栽培は容易。柔らかく香気あり。
年中作れて、ほど良い辛さ。葉の欠刻が水菜のように強く、周年栽培可能な新しいタイプの野菜。
葉軸は太くがっちりしており、作業性に優れた小かぶです。耐病性すぐれ、球は厚みのある扁円型。玉揃いは抜群で小かぶとしては比較的ス入りも遅いです。
夏の小葱や中葱栽培に最適。周年も可能。
極早生の小型ニンジン。(根長約12cm、太さ1.5〜2cm)で、肉質は歯切れよく甘味に富み、生食用に最適。
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319円
濃緑葉で収穫幅の長い多収の夏まき品種。
甘味の強さと非常に柔らかな粒皮が特長で、食味が特にすぐれる。収穫適期の幅が広い。
花蕾重200〜300g、小さくても高品質のミニブロッコリー。
細葉で極立性のエンサイ。クセがなく生でサラダとしておいしい。ほうれん草のように畑でも栽培できるつるなし種。
8種類のつけなの種がミックスしてあり、プランター等を利用し手軽にミックスサラダが楽しめます。
球形が安定した春まき早生品種。草姿は外葉が小さくコンパクトで密植栽培にも適しています。イオウ病に強い。
3,630円
高温期の栽培でも、節間伸長少なく、株のまとまりもよく、高品質で上物率が高い。葉色は濃緑で光沢がある。
429円
晩夏〜初秋まきで冬どりタイプのF1種。葉巻き、葉の縮みもきれいに発生し、寒じめの縮みホウレンソウとして市場性に富む。葉肉厚く、風味、甘み強く特に降霜後味が濃くなります。ベト病R-1〜7の抵抗性。
濃緑で莢つきがよいつるなしインゲン●丸莢で長さ12cm前後、莢幅6〜7mm程度のスリムタイプ。●莢が濃緑でそろい、ゆで上がりの色もきれい。●葉が小さく草姿がコンパクトにまとまるので栽培管理が容易。収穫適期以降の莢の太りが緩慢なので、一斉収穫も可能な中生品種。
べト病R1〜R4抵抗性。草姿は極立性で葉柄はしっかりしており小葉のため収穫および調整作業が容易。葉は濃緑で2から3段のきれいな欠刻が入り、どの作型においても縮みや巻きがない。
沖縄で古くから栽培されている在来のつるありカボチャ。放任栽培で収穫が可能。開花後約40日で収穫する。
独特の強い香りは中華料理やエスニック料理の定番。セリ科の1年草で草丈20cm程度の若い葉を随時収穫します。出荷する場合は抜き取、根付きで収穫します。
沖縄在来の激辛品種。果は1.5〜2cmの小型。沖縄では泡盛に漬けて調味料として日常的に利用している。
茎が細くてやわらかい茎ブロッコリー。定植後60日程度で頂花蕾を摘芯すると側枝花蕾が順次伸びてきて長期間収穫できる。花蕾も茎もやわらかく食味にすぐれる。
耐病性強く、育苗・栽培とも容易。7月下旬まきで植付け後85日余りで収穫できる中早生種。
14cm〜18cmの長さになっても皮がやわらかいシカクマメ。食味は淡白でほのかな苦味がありサクサクした食感が楽しめる。
病気に強くて、強勢で作りやすく、早太りでス入りの遅い大蕪。約70日で根径12cm、根重一kg程度になります。
抽台は藤風より数日遅く、しかも低温下での伸長性、肥大性は藤風より優れる。1月下旬から3月蒔きのトンネル栽培に好適。
濃緑。小葉で耐暑性にすぐれる夏秋どりの一本ネギ!【特長】1)濃緑、小葉立性で管理作業が容易 草姿は濃緑で立性、草丈85〜95cm。葉鞘部は35〜40cm程度と小葉のため、風による倒伏に強く、土寄せや薬剤散布などの管理作業が行いやすい。2)首じまりにすぐれる 首部のしまりがよく、襟部のばらけも遅いため、病原菌が侵入しにくく、軟腐病などの発病を軽減でき、在圃性にすぐれる。3)そろい性と耐病性にすぐれる クズの発生が少なく、Lサイズ中心によくそろい秀品率が高い。また、さび病、べと病にも比較的強い耐病性を示すが、予防を中心とした薬剤散布を実施する。4)出荷調製が容易な省力型品種 皮むきが容易で、葉身も短いためごみの量が軽減可能。
根こぶ病に強い晩抽早生種!春まきもOK!幅広い根こぶ病対策!春まきも可能な晩抽早生種!幅広い根こぶ病対策!春まきも可能な晩抽早生種!【特性】●幅広い根こぶ病に耐病性を持つ晩抽早生種。●トウ立ちが遅く、春まき栽培も可能。●石灰欠乏症やゴマ症などの生理障害が少ない。●幅広い根こぶ病に耐病性を持つ「きらぼし」シリーズの早生65日タイプ。●秋どりはもちろん、晩抽性を生かした春まき栽培にも適する早生種。●玉は尻張り・胴張りのよい濃緑の砲弾型。●適期栽培では2.5kg程度に、よく揃い、一斉収穫に向く。●石灰欠乏症(縁腐れ・芯腐れ)やゴマ症などの生理障害の発生が少ない。[栽培要点]●早播きは避け、播種期を厳守する。●春まきの育苗では、最低気温13℃以上、最高気温25℃以下を目安に温度管理する。●苗の順化をしっかり行い、スムーズな活着を図る。●定植後は初期から生育を促進して、早めに十分な外葉を作ることが重要。●芯葉が立ち上がるころの乾燥は、芯腐れや生育遅延による抽苔の原因となるので、適湿を保つ適宜灌水を行う。※根こぶ病は菌の種類によって発病する場合があります。※SP・・・従来の「きらぼし65」に改良を加え、発芽後のそろい性を高めました。
みずみずしく甘味が強く食味に優れる。耐病性(萎黄病に抵抗性・黒腐病と根こぶ病に耐病性)に優れ安心して作れる。
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