家庭de菜園うぇぶたねやさん
2,530円
味も容姿も最高峰(^Д^)/プロが本物と絶賛するこの味! 味も容姿も最高峰ホクホクカボチャ、重厚な外観で高級感抜群。果肉色は濃黄色で、肉質は強粉質。でんぷん含量多く、ホクホク・ぽくぽくの、とても美味しい栗カボチャ。種子部が少なくて肉厚で明るく煮上がる。 果皮色は艶のある黒緑色でちらし斑はほとんど目立たない。サイズは1.8〜2kg。果形は扁平形。 草勢は強く強健、葉は大きくツルは太いが雌花の着生良く、低温時の花粉発生良好。 肥料は控えめでOK。パワフルな草勢で、多少のうどん粉病は問題にならない。貯蔵後の糖分とホクホク感のバランスは最高。 何というか、このホクホクテイスト・・・ 最高ですわっ!(^Д^)/ こふき南瓜畑の様子。葉の下を覗くと黒々とした「こふき」が! 「こふきの根」はとても強健、並の南瓜のそれとはレベルが違います。異常気象が多い近年、根の強い品種は大きなアドバンテージになります。反面、肥料をやりすぎると草勢が強くなりすぎる場合がありますので控え目で十分です。 カボチャの収穫っていつ頃が良い? カボチャ栽培をされている方から良くご質問を頂きます。おおよその目安ですが、果梗部(カボチャの成りヅル)に亀裂が入りコルク化して盛り上がってきたら穫り頃サインです。 ごぞんじですか? 冬至南瓜は家庭菜園でも作れるってこと!? 「こふき」はその性質上、抑制栽培にも非常に適した品種です。冬至に「こふき」を食べて、冬を乗り切りましょう! 左記の表は抑制栽培用の栽培カレンダーです。カボチャにとって霜は大敵です。霜が降るまでに収穫出来るよう、カレンダーに日付を記入して、栽培計画を立てましょう。 元肥は春作の半分程度・親ヅル一本整枝・アブラムシに注意。欲張らずに一株に一個の収穫としましょう。春作のようにツルを何本も出して数を取ろうとすると...
家庭de菜園うぇぶたねやさん
2,530円
お!?オレンジ西瓜!鮮やかなオレンジ、気分はトロピカル〜(^O^) 果実は5〜6kgの中玉系、比較的太い縞がクッキリ入り果形は高球型となる。果肉は明るいオレンジ色で糖度も13度内外と高い。果肉は非常にザックリとしたシャリを持つが柔らかく、食べたときに果汁が一気に口の中にあふれる独特の肉質で極めて食味が良く、大変美味しい。成熟日数はハウスの5月収穫で45日前後の中生種。着果性が良く栽培は容易であるが、低節位着果や着果過多は品質を低下させるので注意する。 着果させすぎや肥料のやり過ぎには気をつけてね(^▽^) オレンジ種の肉質は独特! 赤でも黄でもない第3の西瓜!! オレンジ種の肉質は、シャリがあり柔らかめでとっても果汁が多くジューシー。 さらに、この「サマーオレンジ・ミドル」の特徴として「タネが少ない」と言う点が上げられます。実に普通西瓜の半分以下程度しか入らないため非常に食べやすいのが特徴です。 味は赤肉でもなく黄肉でもない、独特のうまみと風味を持つ。こればかりは言葉では伝えきれないので、ぜひ、貴方の菜園で作ってみて下さい。 この風味、独特のシャリ、ぜひ味わって頂きたい!('-'*)ヨロシク♪ 三色並べば色鮮やか!スイカももっとカラフルに〜 今まで無かったオレンジを加え、三色になった西瓜。 家庭菜園ではもちろんのこと、直売所などで三色並べておけば注目の的になること間違いなし! 何か目玉商品をお探しの方、オススメします!! 3色のスイカでフルーツポンチなど作ってみませんか? スイカの天敵! あの黒いヤツにはどう対処すればいい!? スイカの天敵、カラスに有効な対策法とは?まずはCD、カラス模型など、目の良いカラスの「視覚に訴える」対策。しかし、カラスは大変賢く、すぐに慣れるので様々な変化をつけていく事が大切です。 頭の良いカラスは...
家庭de菜園うぇぶたねやさん
2,530円
糖度の上がり方がハンパでない!文句なく甘い! 楕円タイプで3kg前後と、小玉系としてはやや大柄な玉となる。この品種の特筆すべき特徴は、糖度の上がり方が素晴らしく、スイカ好きにはたまらない味に仕上がります。皮も極薄ながら裂果もさほどでは無く、肉質もシャリはしっかりあるものの硬すぎず、品質は極上の一言に尽きます。 飛紅船ラルクは一度は食べておく価値があります。 草勢は中程度、栽培はさほど難しくありませんョ(^▽^)♪ 草勢は中程度、葉縁がなめらかで切れ込みの浅い葉型となる。低温期でも花粉の発生は良く、裂果や空洞果の発生は少ないので栽培は比較的容易。低節位での着果や果実肥大期の低温によって、果実の形状が丸くなる場合がある。 生育初期の低温で丸くなっちゃうときがあるけど、味は変わらないよ! スイカの天敵! あの黒いヤツにはどう対処すればいい!? スイカの天敵、カラスに有効な対策法とは?まずはCD、カラス模型など、目の良いカラスの「視覚に訴える」対策。しかし、カラスは大変賢く、すぐに慣れるので様々な変化をつけていく事が大切です。 頭の良いカラスは「何かいつもと違う・・・何かヤバイ・・・」と感じたら近寄ってきません。安心させてはいけません。イヤガラセを継続的に! また、「縞模様がない」「色が違う」「大きい」などのスイカをチョイスするのもベター。頭の良いカラスは縞模様や形状からスイカを選ぶ習性があるからです。 あまり大規模菜園でなければ防鳥ネットを展張するのが物理的に最良です。ダンポールなどのトンネル支柱資材を活用し防鳥トンネルなどを作ると良いです。 カラスの頭の良さを逆に利用してやろう! 新しい品種達は、このような調査・試験を繰り返し誕生します。 この写真は、育種研究農場で頻繁に行われている調査の一コマ。色・味・シャリ・糖度・硬さ・香り・etc...
家庭de菜園うぇぶたねやさん
6,600円
深く甘いコク感と、強いシャリ感を更に追求。 うどんこ病と炭そ病の耐病性を有する。(※レースにより罹病することもあるので予防は行う。)草勢はやや強めであるが(「羅皇」よりは、やや大人しい。)着果性は良く、ツルボケの心配は少ない。収穫前まで草勢が強く残った場合でも、それによる空洞果・裂果の発生少なく、秀品率が高い。果重8~10kgでやや腰高。果皮は濃い極濃緑色。一般的に肉質の硬い品種は晩生となり糖度乗りも遅いのだが、当品種は硬肉系でありながら、糖度乗りが早いのが特徴。 糖度13度前後に安定。BRIX値よりも高い甘さが感じられ、食味が抜群。硬い果肉質で肉質の軟化・劣化による品質低下が少なく、店持ちが非常に良い。 草勢が強く、植物体もやや硬めなので、低温期は十分に保温し、スムーズな生育を促す。硬肉系としては糖度乗りが早い品種だが、あくまで熟期は中晩生。在圃による果肉軟化や空洞果は起こりにくいので、適熟させしっかりと糖度を乗せる。6~7月収穫のトンネル栽培で、開花後46~47日程度で収穫となる。 今年はカラスとの知恵比べに勝利した!丸々と太った「羅皇」と「ブラックジャック」やったぜ! 昨年は、カラス供に煮え湯を飲まされた。収穫直前の「羅皇」が2玉供やられて大変悔しい思いをしました。スイカの上に網コンテナをかぶせていたにもかかわらず、高さ調整のため少し浮かしていた下にある10cmの隙間からつつかれました。 リベンジを誓い今年も「羅皇」と「ブラックジャック」を栽培。 我が畑に飛来するにっくきカラス供を遠巻きにジーッと観察を続けていると、ある法則性に気がついた。奴らは少し離れたところに飛来して「地上を歩いて」近づいてくる。西瓜畑の葉が混んでいる所に直接は降りてこない、必ず「歩いて近づいてくる」。足元が開けていないと警戒するのか・・・。そこで...
家庭de菜園うぇぶたねやさん
6,600円
タネを取り出す煩わしさからの解放。タネをそのまま噛んで食べる。 タネのサイズは一般品種の3分の1(ピノ・ガールより少し大きい)。タネをそのまま食べても、さほど気にならず、噛んでも嫌なエグ味がほとんどないため、タネを取り出す煩わしさが無い。糖度のりが良く、13度前後に安定。濃桃紅色の果肉は、肉質は硬く、シャリ感は強い。種子部の果肉が崩れにくく、ブロックカットにも最適。草勢は強く、高温期でもツル持ちが抜群。比較的高温期の作型に好適。強草勢ではあるが、空洞果の発生は非常に少ない。果重は8~10kg。肥大性に極めて優れる。果形は安定して正球型。高温期では黒に近い濃緑色となる。成熟期は、6~7月収穫のトンネル栽培で、開花後48~49日程度で収穫となる中晩生。炭疽病に耐病性を持つ。 草勢の強い品種なので、早い作型では減肥するか台木で調節すると良い。低温期の生育初期は十分に保温し、初期生育をスムーズに促す。成熟期に入っても草勢が過剰な場合は強整枝(ツル切り)を行う。また、蒸れはシャリ感を低下させるため換気・通気を大きくし、特に夜温が高くならないように注意する。 今年はカラスとの知恵比べに勝利した!丸々と太った「羅皇」と「ブラックジャック」やったぜ! 昨年は、カラス供に煮え湯を飲まされた。収穫直前の「羅皇」が2玉供やられて大変悔しい思いをしました。スイカの上に網コンテナをかぶせていたにもかかわらず、高さ調整のため少し浮かしていた下にある10cmの隙間からつつかれました。 リベンジを誓い今年も「羅皇」と「ブラックジャック」を栽培。 我が畑に飛来するにっくきカラス供を遠巻きにジーッと観察を続けていると、ある法則性に気がついた。奴らは少し離れたところに飛来して「地上を歩いて」近づいてくる。西瓜畑の葉が混んでいる所に直接は降りてこない、必ず...
家庭de菜園うぇぶたねやさん
495円
●ハナヤサイ●花椰菜●はなやさい●ハナヤサイ●花椰菜● 〜ブロッコリーの後輩です!栄養満点!〜 カリフラワー(和名・ハナヤサイ)の原産地については未だ明白になっていない。 誕生した時期も定かではなく、カリフラワーはブロッコリーの突然変異と考えられており歴史的にはカリフラワーのほうが後輩ということになります。 花頭の部分を食用にする。花蕾のさっくりとした歯ざわりが特徴。太い茎がミネラル・ビタミンを貯蔵する器官としての役割を果たすため、他のアブラナ科植物より栄養価が高くカリフラワーに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないのが特徴。 料理への汎用性も高く茹でるだけでなく、焼く、蒸す、揚げる、煮る、はもちろんサラダ、グラタン、酢漬け といった調理にも向く。最近認識されてきた緑色のロマネスコ等も仲間である。
家庭de菜園うぇぶたねやさん
9,570円
雌花率ほぼ100%!!できすぎ警報緊急発令! 日本の普通系胡瓜としては、大変珍しい「多雌花」の特性を持つ。雌花率は春栽培で主枝90〜100%、秋栽培でも70%を有する。1〜2割の確率で同じ節に2〜3花の雌花が着くこともあり、非常に雌花が多い。うどんこ病、ベト病、ウィルス病(ZYMV)に耐病性。特に「うどんこ病」に強い耐病性を持つ。果長は15〜18cmのミディサイズ。日本系胡瓜のパリッとした食感があり、食味が良好。小葉で節間が短いので管理しやすい草姿をしている。 一般的な品種よりも早生なので、肥料切れにならないよう追肥遅れに注意する。 ZYMVってなんや? キュウリに発生するウィルス病(バイラス病・モザイク病とも言う)の一種。ズッキーニ黄斑モザイクウイルス"Zucchini yellow mosaic virus"の頭文字をとって (ZYMV)と呼んでいる。 アブラムシが媒介するウイルスで、世界中のほとんどの地域でウリ科野菜の主要な病原体とされています。ウィルス病のイヤなところは1回発病してしまうと、もうどんな薬をやっても治りません。媒介する害虫を防除し、耐病性の品種をチョイスする事が最大の防御になります。 通常の節成りでは物足りない方!節成り+多雌花いかがですか? 栽培方法は通常の節成り系と変わりませんが、なんせ多雌花!なるわなるわ、バンバンなるわ!追肥をせっせと入れて、穫り遅れないよう収穫して下さい。 キュウリの実生苗は早くて簡単、意中の品種は自家育苗で! 春先であれば、ザックリ胡瓜の実生苗なら1ヶ月あれば仕上がります。播種してから双葉まで約1週間、9cmポットに鉢上げして約3週間と言った所です。 遅霜の心配が少なくなるゴールデンウィーク頃に定植するのであれば、播種は4月の頭頃で良いですね。 はい、コチラ...