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【レモンバジル・al limone】はレモンに似た すがすがしい芳香のあるバジルで優しいグリーンの葉も 素敵です!いろんな料理に使えそうですね。 是非、定番バジルの他に珍しい品種のバジルにもトライ してみてください♪ ◆生産地:イタリア ◆内容量:5g *種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
【バジル・a foglie di lattuga】はレタス葉のように とても大きく、優しいグリーンの滑らかな葉を付けます。 マイルドなテイストなのでサンドイッチに挟んだり、 チーズやトマトをこのバジルでくるりと巻いて! というようなちょっとお洒落な使い方で楽しみたいですね♪ ホームパーティーに使ってみたい品種です。 ◆生産地:イタリア ◆内容量:6g ◆発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
バジル・ドルチェlargo dolce per vasi 甘い芳香のある大葉タイプのバジルで 古くから栽培されている品種です。 ライトグリーンの葉色も優しい感じで とっても素敵です! 名前の通り、アイスクリームなどの デザートにも使えそうなバジルですね♪ 生産地:イタリア 内容量:10g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
種まき 4−7月 収穫 7-11月 【タイバジル・Thai Siam】はその名の通り、 タイ原産のバジルで古い品種です。 大変香り高く、濃いグリーンの葉に紫の花を 付けます。 タイ料理向きのバジルとして使われます。 今年は定番バジルの他に珍しい品種のバジルにも 是非トライして見てください。 バジルは比較的栽培も簡単ですよ♪ 生産地:イタリア 内容量:1.5g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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セリ科 耐寒性二年草 茎のてっぺんに傘のようなレース状の清楚な花を たくさん咲かせます。 根は深く張り、草丈もすぐに1mくらいになり、 開花期には2mほどになります。 アンジェリカといえば、ケーキなどの上に トッピングしてある葉柄を砂糖漬けにしたものは 日本人にも親しみがあります。 その他、キャンディーや食前酒ベルモット の香り付け、卵料理や魚料理に使います。 乾燥した根はハーブティーとして利用します。 **食べすぎは皮膚に炎症や発疹を引き起こす原因 になりますのでご注意ください。** まきどき:3-5月/9-10月 収穫:葉・茎4-7月/花期 翌年7-8月/種 8-9月 生産地:イタリア 種子量:3g 発芽率:60% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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●種まき 4-7月 ●収穫 7-11月 【バジル・Italiano classico"TIGULLIO"】 はイタリア北部ジェノバ地方のバジルです。 ジェノベーゼソース作りには必須!美しい色 と香りが楽しめます!比較的大きく育ちます。 生産地:イタリア 内容量:10g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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イイタリアハーブの種【クミン】 セリ科 一年草 日当たりのよい場所で30cmほどの草丈に成長し、 5つに枝分かれしたような繊細な葉を付けます。 やがて小さな白っぽいピンク色の傘が開いたような 花が咲き、そこに種が付きます。 この種を陰干し、乾燥させてから利用します。 種を炒って香りを出してから潰したものを、 ソーセージやスープ、サルサ、パン、チーズプレート などの香辛料として使います。 特にインド料理には欠かせないスパイスでガラムマサラ、 チャツネ、カレーを作る際の香り付けに使われます。 種袋からも強烈なエスニックの香りが漂っていますよ まきどき:3-6月 収穫:6-11月 生産地:イタリア 種子量:8g 発芽率:65% ※種の薬品消毒はしておりません。
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660円
異なる色やリーフのバジル12品種がミックスされており、 香りも実に多種多様です。 これ一袋でバジルの素敵なブーケができあがります! バジルは栽培が比較的簡単で、コンテナ栽培にもぴったり♪ 夏の暑さも大好きな植物なので、灼熱のベランダでも夏中 元気に育ちます! まきどき:4-7月 収穫:7-11月 生産地:イタリア種子量:8g 発芽率:65% ミックス種子はどれも彩りよく、とってもお得です! 12品種は下記のような配合比で種子が混ざっております。 1.largo dolce per vasi-8% 2.thai siam-8% 3.red rubin-8% 4.a palla verde scuro-8% 5.bolloso napoletano-8% 6.al limone-8% 7.a foglie di lattuga-10% 8.italiano classico-10% 9.fine verde nano a palla-8% 10.dark opal-8% 11.cinnamon-8% 12.verde a piccolo foglie-8%
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●種まき 4-7月 ●収穫 7-11月 ●一年草 【バジル・Greco a palla 】はギリシア原産の美しい樹形のバジルで 小さなネズミの耳のような形のダークリーンの葉を付けます。 大変強く凝縮された芳香で風味付けやアロマなどの用途に使えます! コンテナ栽培にも向く品種です。 今年はいつもの定番バジルの他に、珍しい品種のバジルに是非 トライしてみてください♪ 生産地:イタリア 内容量:5g 発芽率65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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【コモンマロウ】アオイ科 多年草 1-2mの小低木になり、4月から10月にかけて鮮やかな 藤紫の可憐な花を咲かせる、とても魅力的なハーブです。 若葉を小さく刻んで料理の香り付けに使ったり、茎を ゆがいたり、炒めたり野菜のように使います。 また、乾燥させた花をハーブティーや白ワインに入れれば、 びっくりするくらい鮮やかで美しいブルーになります★ 浸出液をうがい薬や化粧水に使うこともできますよ! まきどき:4-5月/9-10月 収穫:5-10月 生産地:イタリア 種子量:1g 発芽率:60%
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●種まき 4-7月 ●収穫 7-11月 レッドルビンは葉の色が赤紫の美しいバジルで 強い芳香もあります。 他の品種のバジルと一緒に 寄せ植えして楽しむのもいいですね! 是非、定番バジルの他にもう一種、珍しい品種の バジルにトライしてみてはいかがでしょうか? 生産地:イタリア 内容量:3g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
【バジル・ダークオパール】は黒紫の葉色が とてもかわいらしいバジルです。 樹形、草丈はイタリアンクラシコと同じくらい に育ちます。風味と芳香もなかなかで葉色を 活かして花などと共に植栽するのも素敵です♪ 生産地:イタリア 内容量:3g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
●種まき 4-6月 ●収穫 6-11月 【種まき】 非耐寒性・一年草 ポットか育苗トレーに培養度を入れ、 あらかじめ土を湿らせておきます。 種をばらまきし、うっすらと土をかけ、 発芽までは土を乾燥させないように 管理します。 ■生産地:イタリア ■内容量:2g ■発芽率:85% ※種子の薬品消毒はしておりません。【食用ホウズキ】はイタリアではわりと普通に食べられている野菜(果物)です。 薄い紙のような提灯型の殻の中に入っているオレンジ色の果実を食用にします。 果物のような感覚でチョコレートにディップして食べたり、ジャムにして食べたりするとおいしいですよ♪
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660円
【カボロネロ(黒キャベツ)】 種まき:8-9月 収穫:11-4月 カボロネロ(黒キャベツ)はミネストローネや ロールキャベツなどの煮込み料理にぴったりの キャベツです。 トスカーナ発祥の黒キャベツで、葉は黒に近い ほどの濃緑色になり、秋から冬にかけて収穫で きます。一見、固そうな葉に見えますが煮込む と甘く、なんとも言えない絶品です! ■生産地:イタリア ■内容量:8g ■発芽率:75%※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
ハーブ・カモミール【 4g 】【GLOF18/1】 庭中をカモミールでいっぱいにしたい方、 カモミールティーを一年中飲みたい方には おすすめの4g入りです!! 葉は青リンゴに似た甘い芳香を放ち、小菊 のような,かわいらしい花はドライにして ハーブティーやハーブバスなどに使います。 風が吹くとリンゴのような香りがぱっと 沸き立ち、カモミールの周りに立つだけ でとても癒されます。 鎮静、鎮痙作用があると言われており、就寝前 にカモミールティーを飲むとリラックスして、 安眠できるようです。 ●種まき:3-4月/9-10月 ●収穫:5-9月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:4g ◇発芽率:70%
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770円
ツルなしインゲン・ROCQUENCOURT 連作を嫌うため3-4年インゲンを 作っていない畑で栽培してください。 早生種、草丈約50cm、生育旺盛です。 筋なし、柔らかく歯ごたえのいい、 美しいゴールデンイエローのサヤを たくさん付けます。 サヤの中には黒マメが入ります。 サヤはBrittle Waxよりもやや細く、長いタイプです。 鮮やかな色合いとスレンダーな サヤを活かして、繊細なプレートの 盛り合わせが演出できそうですね♪ サヤは茹でると一段と鮮やかな 黄色になり、グリーンサラダのさし色 としても重宝します。 また、真っ赤なトマトなどとの コンビネーションも素敵です☆ ●種まき:3-8月/9月(関東以西) ●収穫:4-10月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:45g ◇発芽率:75%
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660円
ハーブ・FINOCCHIO SELVATICO (ワイルドフェンネル) 宿根草、柔らかな茎で、黄色い花を付けます。 生の葉やドライにした種を野菜や肉、 魚の香り付けに使います。 特にドライにした種子は、その他、 パンやビスケット、グリルドサーモンなど の調理に使います。 アニスシードに似た特有の芳香があります。 ●種まき:3-6月 ●収穫:5-10月 種子数:4g 発芽率:約70% 生産地:イタリア ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
【ロベジ】はそのセロリのような 強い香りからマウンテンセロリー、 ワイルドセロリーと呼ばれています。 加熱しても独特の香りは飛ばないため、 スープやソースの香り付けに重宝され ています。 種まき:4-6月 9-11月 収穫:6-8月 生産地:イタリア 内容量1.5g 発芽率65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
●種まき3-10月 ●収穫 5-11月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃 な土にすじまきします。 発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様 に水やりを丁寧にします。 種が大きいので扱い易く、子供でも種まきが 楽しめます。 【間引き】 株が健全に育つ様に間引きを重ね、 本葉が4〜5枚に育成した頃、株間10〜15cm に整えます。 株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」 をし、根元の土を少し押し固めるようにする と株の結球の形が良くなります。 間引き葉はその都度サラダやスープ等 で新鮮なうちに食します。 【収穫】 種まきから30〜40日で収穫でき、ほぼ周年 簡単に栽培できます。 収穫時期を逃すと玉割れが出てくるので 注意してください。 ※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培 でも楽しめます。 【特徴】 もともとはポーランドから来た品種です。 中玉でマイルド、歯ごたえもいいです。 表皮は深黄色、中は白く、わずかに紫がかった 葉がとても美しくサラダに最適です! ■生産地イタリア内容量10g発芽率70% 種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
チーマディラーパ・QUARANTINA 菜の花にたいへんよく似た、日本ではめずらしいイタリア野菜です。 ほろ苦さと、辛味、ナッツに似た風味を持ちます。 菜の花、からし菜、ルッコラを あわせたような不思議な野菜です。 イタリア人はこのチーマディラーパとパスタ・オレキエッテを 頻繁に組み合わせて料理に使います。絶妙なコンビネーションです! ●種まき:3-9月 ●収穫:4-10月 種子数:15g 発芽率:85% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
アニスは完熟する直前に花穂ごと切り取り、風通しのいい場所で乾燥させた実を ピクルスやクッキーなどに入れて使います。鮮烈な香りと甘味が特長のハーブです。 絵袋のように鉢植えにして優しいレースのような花を楽しんでも素敵ですね! まきどき:3-5月、9-10月 植え付け:5-6月 収穫:6-10月上旬 生産地:イタリア 内容量5g(約1400粒) 発芽率:75% 種子の薬品による消毒はしておりません。
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660円
ハーブ・TIMO DI PROVENZA(フレンチタイム) 宿根草、一般地では常緑です。春から秋まで収穫できます。 小さくて香り豊かな葉は肉や魚の香り付けとして使われます。 梅雨時は葉が密集していると蒸れやすいので、梅雨前に 通気よくなるように剪定します。 ●種まき:2-8月 ●収穫:4-10月 種子数:0.5g 発芽率:約50%
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660円
フェンネル・MANTOVANO【62/6】 中早生種、生育旺盛な品種です。 株元部分は側面を押しつぶしたような扁平形になります。 セロリとはまた異なった独特の豊潤なアロマな香りがあります。 白く、歯ごたえ良く、イタリアンサラダやマリネには必須です! この香りを嗅ぐだけで、イタリアンな気分に浸ります☆ ●種まき:2-4月 ●収穫:5-7月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:8g ◇発芽率:70%
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660円
カリフラワー・DI SICILIA VIOLETTO 早生種、葉はグレーがかった緑色で、紫色の葉脈が入ります。 花蕾は美しい紫色です。 加熱調理すると緑色に変色しますが欧米では生のまま食し、 この色を楽しみます。 花蕾の重さは約1.1-1.2Kg ●種まき:6-8月 ●収穫:10-12月 種子数:3.2g/発芽率:約70% ※種の薬品消毒はしておりません。
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660円
寒さに強い宿根草で、一般地では常緑です。 青紫色の穂先の長い花は、エディブルフラワーとしてお使い頂けます。 夏の食卓に、涼し気なムードと、爽やかな香りを運んでくれます。 サラダやパテ、マスタードソースやヴィネグレットソースに、美しさと香りを添えてくれます。 使う直前に花穂を摘み、冷水でさっと洗い、水気を切った後、花びらだけを取り外して使います。 エディブルフラワーとしてお使いいただく際には、薬品を使わずに栽培するよう心がけて下さい。 ●種まき:3-4月/9-10月 ●収穫:4-11月 ●内容量:2.0g ●発芽率:75%
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880円
芽キャベツ ブリュッセルスプラウト・ROSSO がっしりとした主軸が上方に向かって ニョキっと伸び、赤紫色の芽キャベツが その主軸を取り囲むようにしてびっしり とへばり付きます。 キャベツ同様に、収穫後は比較的長く 冷暗所で保存できます。 冬料理には欠かせない食材で、サンクス ギビングやクリスマスシーズンに、 ローストターキーやローストチキンと 一緒にグリルしてポテトやパースニップ と付け合わせにするのが定番です。 赤紫色は秋のムードやクリスマスカラー にぴったりで、テーブルに季節感と スタイリッシュさを運んでくれます! ●種まき:5-9月 ●収穫:9-1月(定植から100-110日) ●内容量:2g ●発芽率:75% ●生産地:イタリア
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660円
オードブルのアンディーブボードに使われる チコリーとして古くから親しまれている品種です。 初夏から秋にかけて種まきをし、ニンジンのような根っこ を十分に太らせ、秋から冬の間に軟白処理をします。 チコンと呼ばれるやわらかな新芽を収穫します。 ●まきどき:6-9月 収穫:9-11月 ●生産地:イタリア ●種子量:12g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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880円
カラミンサは、イタリア南部-中部に自生している野生の 宿根草ハーブで、オレガノやミントを思わせるような 心地よい芳香があります。 このスパイスは、ローマ料理に欠かせない存在で特に アーティチョーク料理とは切っても切れないスパイス とされています。オレガノ、マジョラム、ペッパーミント を合わせたような風味があります。 トスカーナ料理では主にキノコ類と合わせて、南イタリア では料理だけでなくハーブティーとしても使われています。 秋には小さなかわいい花がたくさん咲きます。 イタリアンハーブガーデンに植えても最高に素敵です! ●種まき:3-4月/9-10月 ●収穫:6-11月 ●内容量:0.5g ●発芽率:60% ●生産地:イタリア ●宿根草 ●草丈50cm※種子の薬品消毒はしておりません。
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770円
●種まき:2~6月 ●収穫:5~10月 ■生産地:イタリア 内容量:3g 発芽率:75% 【特長】 早生種、生育旺盛でたくさんの黄色い花を咲かせます! この品種は主に雄花ばかりを付け、雌花はほとんど付かないので 実はなりません。 花収穫用には絶対おススメです! 【収穫】 開花する直前の蕾の状態で収穫します。 朝のうちに収穫するのがおすすめです。 【栽培】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ 肥沃な土に育苗ポットまきの場合は2〜3粒を点まきにします。 直まきの場合は外気温15度以上くらいになってから指などで 2cmくらいの深さの小穴を作り1ヵ所4粒ずつ種をまきます。 発芽までの約1週間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりします。 本葉が4~5枚に育成した頃、根張りのしっかりとした苗を株間1.5~2mで植えつけます。
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キャベツ・サボイキャベツSAN MICHELE 晩生種、ややちじれの入った、かすかに赤紫色の葉は しっかりと固く巻き球形になります。 寒さに当たることで、葉の美しい赤紫色が出ます。 ●種まき:6-8月 ●収穫:10-2月 ●種子数:8g 発芽率:約75%種子の薬品消毒はしておりません。
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770円
ツルなしインゲン・MERVEILLE DE PIEMONTE 早生種で60cm程度の丈に育つインゲンです。 マメはダークレッドのまだら模様です。 黄色に紫色の墨がとんだような模様の入ったサヤは 12cmくらいの長さになります。 スジなしです。 なんだか妖艶な感じの漂う・・インゲンです! まきどき:3-7月 収穫:6-10月 生産地:イタリア 種子量:35g 発芽率:75%
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660円
低温にも強く、秋から冬にかけての 収穫にふさわしい品種です。 白く太く長い茎が特長で、葉の部分 も濃い緑色がよく出ます。 たっぷりのリーキをゆっくりじっくり と炒めて、スープを作ると、とろみの 付いたほんのりネギの香るとっても 優しいスープができあがります♪ まきどき:2-6月 植え付け:4-7月 収穫:10-2月 生産地:イタリア 種子量:0.25g 発芽率:65% ※種の薬品消毒はしておりません。
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770円
ツルなしインゲン・MARCONI 中早生種、ローマンタイプ種で生育旺盛 たくさんのサヤが付きます。 草丈50-60cm、12cm長の平たく太いサヤ は肉厚、歯ごたえも良く、筋なしです。 サヤの中に黒マメが入ります。 サヤがまだ若いうちに収穫し、サヤごと 食べるタイプです。 若採りしたサヤを茹で、細かく刻んだ バジルとガーリック、オリーブオイル レモン汁、塩コショウで和えたサマー サラダなどはいかがでしょうか? ●種まき:2-7月/9月(関東以西) ●収穫:5-10月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:40g ◇発芽率:75% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
●種まき 6-9月 ●収穫 4-12月 早生種、葉を摘まんで収穫すると、一度のタネまきで 何度も収穫ができる手軽な品種です! スプーンのような可愛らしい形をした鮮やかな黄緑色 の色合いが清々しい、イタリアで見かける サマーサラダです♪ 種子数:12g 発芽率:約65%※種子の薬品消毒はしておりません。
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660円
【ターニップ・TONDA A COLLETTO VIOLA 中早生種、葉もよく茂り生育旺盛の品種です。 根部の球形も形よく整い、葉に近い部分は紫色に染ま ります。 果肉は白く、柔らかく、実が詰まって歯ごたえが大変 いいです。 サラダやマリネ、漬物に最適です♪ ●種まき:3-4月/9月 ●収穫:5-6月/11-12月 種子数:15g 発芽率:約80%
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ツルなしインゲン・BORLOTTO LINGUA DI FUOCO【56/6】 早生種、クリーム色のサヤに赤い斑模様が入ります。 生育旺盛で草丈50-60cm程度、14-15cm長のサヤには平均5-6粒のマメが入ります。 イタリアでは主に乾燥マメとして、スープやシチューに使います。 ◆生産地:イタリア ◆内容量:50g (粒数については、種子1粒の大小により違いが生じます。1-5粒/gが目安です) ◆発芽率:75%
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【ツルありインゲン・borlotto lingua di fuoco】 種まき 4-9月 収穫 7-10月 ツルが180-190cm前後に伸びる中早生種、生育旺盛のツルありインゲンです♪ サヤはクリーム色に赤いまだら模様が入り、15-16cm長、ひとサヤに5-6粒のマメが実ります。 生産地:イタリア 内容量:30g 発芽率:75% (粒数については、種子1粒の大小により違いが生じます。1-5粒/gが目安です) ※種子の薬品消毒はしておりません。
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●種まき 3-9月 ●収穫 6-11月 中早生種、パースニップに似ている根っこの部分を食用にします。 冷涼地での栽培に適しています。ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきとその後の管理が肝心です。 とても柔らかく、味わい深く、スープやキャセロール、ローストに調理されます。 所蔵性に優れ、冬中〜春先まで食されます。 種子量:12g 発芽率:65% 生産地:イタリア※種子の薬品消毒はしておりません。
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COLTIVATA SEL. ORTOLANI ●種まき:3-5月 9-10月 ●収穫:5-7月 10-12月 早生種、切れ込みの入った葉は通常の ルッコラより一段と香り高く風味があります。 レストランクオリティーの品種で、 プロ生産者の方々に大変おすすめです!! 生産地:イタリア種子数:15g発芽率:約85% 種子の薬品消毒はしておりません。
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【フェンネルdi Parma sel.Prado】は他の品種と比較すると 球茎部分が小さく、白く、とてもやわらかいのが特徴です。 香り、味、舌触りが大変によく、Franchi社スペシャルセレクションのおすすめ品種です。 生産地:イタリア 内容量8g 発芽率70%
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晩生種、寒さに大変強い品種です。 大玉で、固くしっかり巻くタイプです。 歯ごたえがよく、大きな葉には白い筋が くっきりと入り、赤と白のコントラストが 美しいチコリーです。 まきどき:7-9月 収穫:11-3月 生産地:イタリア 種子量:4g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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【イタリアン白丸ナス・トンダビアンカ】 横8cm、縦10cm程度に成長するラウンド型のナスです。 かすかに紫がかった白いナス、料理のアクセントに使えそうですね! イタリアのナスを栽培された方は皆さん「甘くてとっても美味しかった のでまた栽培してみたい」とおっしゃってくださいます♪ 種まき:2月中旬~3月中旬 植え付け:5月 収穫:7月~10月 生産地イタリア 内容量3g/ 発芽率65%※種の薬品消毒はしておりません。
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まきどき:3-5、9-10月 収穫:5-7、11-12月 【ルッコラ】はイタリアンの定番野菜! オリーブオイルや生ハムとの相性抜群で ピザやグリーンサラダ、肉のつけ合せ などに大活躍!!ゴマのような香りが 食欲をそそり、やみつきになりますね&# 12316;本場イタリアからの種子は香りが 断然違います☆ コンテナでも栽培できるので、ちょっと 使いたい時に植えておくと便利ですね♪ ルッコラはとてもおいしいので虫たちも 大好物。春には早めに収穫を済ませましょう! 生産地:イタリア 種子量:15g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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ラディッシュ・CANDELA DI FUOCO 中早生種、炎のように真っ赤な表皮が美しい、 コリコリとした歯ごたえの良い品種です。 果肉は白色です。根部の長さは15-25cmです。 姿がとっても美しいので、1本を葉付きのままで 使うデコレーションやバーニャカウダなどに使う とスタイリッシュです♪ 収穫が遅れるとスが入ったり、割れたりしてくる ので、早めの収穫を心がけて下さい! ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-6月/10-11月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:15g ◇発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
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●種まき 4-7月・9月(関東以西) ●収穫 7-10月 連作を嫌うため3-4年インゲンを 作っていない畑で栽培してください。 mer.di Venezia g.n.はツルが180-190cmに 伸びる生育旺盛のツルありインゲンです。 サヤの長さが18-20cm、幅3cmくらいが 収穫適期です。 肉厚で筋なし、茹でたてをオリーブオイルと バルサミコドレッシングで食べるのが最高です!! 生産地:イタリア 内容量:30g 発芽率:75%
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ハーブ・CRESCIONE COMUNE(コモンクレス) ほぼ一年中種まき、収穫ができます。(冬場は室内で 栽培してください) 種まきから収穫までは約1ヶ月、葉はアロマティックサ ラダなどに使います。 ●種まき:ほぼ周年 ●収穫:ほぼ周年 種子数:6g 発芽率:約85%
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種まき:2-4月/6-9月 収穫:5-7月/9-12月 【パースニップ】は日本ではアメリカボウフウ、 白ニンジンなどと呼ばれています。 ニンジンの形に似ている白い根は香りがよく、 甘いが、独特の苦味もあります。 根の長さは約50センチになります。また貯蔵性に 優れており、保存食としても使われます。 冷涼地の栽培に適した野菜です。 味は淡白で白い主根部をポトフやシチュー、ボルシチ などの煮込み料理に使います。 秋の霜にしっかりと当たった後に収穫します。 春まき、秋まきが可能ですが、一般地では特に秋まきを おすすめします。 ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきと その後の管理が栽培のポイントです。 生産地:イタリア 内容量:8g(約1,500粒)発芽率75% 種子の薬品消毒はしておりません。
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キャベツ・サボイキャベツPASQUALINO いい形の球形に育つ早生種で、鮮やかなグリーン色 のちじれ葉です。 果重は約1.7-1.9Kg程度です。 ●種まき:6-8月 ●収穫:9-1月 種子数:8g/発芽率:約75%※種子の薬品消毒はしておりません。
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イタリアのホウレンソウはちじれホウレンソウで 甘味がギュッと詰まっているのが特長です。 クリームパスタやクリームシチュー、スープなどなど 冬の間、大活躍のホウレンソウです! まきどき:9-10月 収穫:10-3月 生産地:イタリア 内容量14g 発芽率:75%
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●種まき7-9月 ●開花2-6月 【栽培】 寒さに強く、涼しい気候を好み、高温多湿に弱いことから秋まきし、冬越しさせるのが一般的です。(低温に遭わせる事で花数が多くなり色鮮やかになります。) 種は日当たり水はけが良か、育苗ポットまきにし、発芽適温は18°Cで発芽までの7〜10日は表土が乾燥しないように丁寧に水やりします。 間引きを重ね、健全育苗をし、本葉6〜8枚(播種後約2ケ月)に育成した頃、20〜25cm間隔に植え付けをします。植え付け後約2週間は根張りをよくするために控えめの水やりにします。 日照不足が続きます。花がらや弱った下葉をまめに取り除き少しでも日当たり、風通しを良くすると病害虫防止になり、長く花を楽しめます。寒さには強いです霜除けに配慮してください。 【特長】 たくさんの異なる色のパンジーが次々と花を咲かせます。冬の、花壇の縁取りやベランダガーデンのコンテナ植えに最適です。 低温には強く丈夫です。 ■生産地 イタリア 内容量1g 種子の薬品消毒はしておりません。
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ハーブ・LAVANDA VERA(ラベンダー ) 宿根草で日当たりのいい乾燥した場所を好みます。 ドライフラワーはポプリや砂糖の香り付け、ビスケット生地に 混ぜたりなどして使います。 ●種まき:2-5月/8-9月●収穫:5-10月 種子数:1g 発芽率:約50% ※種の薬品消毒はしておりません。
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イタリアFRANCHI社-イタリア野菜の種【丸ナス・PROSPEROSA】 まきどき:2-5月 収穫:7-10月 中早生種、生育旺盛でたくさんの大きな丸い実を付けます。 トスカーナ地方の伝統品種で、ヨーロッパの有名レストラン や市場で取引されています。 ダークパープルの黒光りするような表皮です。 果肉に種はほとんどありません。 こだわった品種にトライしてみませんか? 収穫したお野菜でのイタリアンパーティーが 今から楽しみですね 生産地:イタリア 種子量:3g 発芽率:65% 種の薬品消毒はしていません。
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ハバネロは、円錐形のちょうちんの ような形の果実で、ホットペッパー の中でも更に辛い部類の晩生品種です。 4-8cm長,2-5cm幅の 大きさで収穫します。 果実は成熟するにつれて、 緑色⇒茶色⇒赤茶色と変色していきます。 赤茶色のチョコレート色になった時には、 辛みと共に甘みも出てきます。 ホットソースや肉料理の辛み付けに、 ホットペッパージャムにと、 幅広く使われる南米原産の唐辛子です。 ジャマイカ料理のジャークソースには 欠かせない辛み成分になります。 ●種まき:2-5月 ●収穫:6-11月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:0.2g ◇発芽率:70% *種子の薬品消毒はしておりません。
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アーティチョーク・IMPERIAL STAR【21/9】 中早生種、生育旺盛で草丈約80cmほどに生育します。 初夏には地球儀のような球形、トゲの無い緑色の蕾を付けます。 最初の年は一株に3つほどの蕾を付けますが、2年目は6つ、 3年目は更に・・・と蕾の数を徐々に増やしていきます。 蕾は柔らかく、肉厚、タケノコに似た食感で歯ごたえもよく、 オリーブオイルとの相性も最高で、とにかくおいしいです! ●種まき:3-4月/9-10月 ●収穫:4-6月 ◇種子数:約2.5g ◇発芽率:75% 種の薬品による消毒はしておりません。
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【オクラ Clemson spinelles】 オクラって日本の野菜だと思っていませんでしたか? いえいえ、オクラは世界中で食べられているアフリカ 原産の野菜なんです。 そして世界各国でオ!クラ〜と呼ばれているんです♪ ハイビスカスのような黄色い花も可憐で素敵ですよ。 ●まきどき:4-5月 ●収穫:6-9月 ◆生産地:イタリア ◆内容量7g ◆発芽率:75% 種の薬品による消毒はしておりません。
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チコリ・BIANCA【固定種】【DBOS40/63】 頭でっかちな感じで、ギュッと固く結球 して丸まります。 晩生品種で、北イタリアの寒い地域の品種 なので強い耐寒性があります。 白菜を栽培する要領で、外側の葉で内側の 葉に日が当たらないように頭部を結束して 育てると、ブロンドのような光り輝く白黄 緑色の葉ができます! 冬のホリデーシーズンのテーブルを豪華に 飾る一葉となり得ます。 ●種まき:7-9月 ●収穫:11-2月 ●内容量:4g ●発芽率:65% ●生産地:イタリア
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【バジル・Italiano classico"TIGULLIO"】は イタリア北部ジェノバ地方のバジルです。 ジェノベーゼソース作りには必須! 美しい色と香りが楽しめます。比較的大きく育ちます。 発芽適温:20℃ 発芽までの約1週間は表面が乾いたら 丁寧に水やりしてください。 種まき:4-7月/収穫:7-11月 生産地:イタリア 内容量:8g 発芽率:65% *種子の薬品消毒はしておりません。
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晩生種、寒さにとても強い品種です。 リーフはグリーンと赤のまだら模様、 しっかり固く巻くタイプです。 歯ごたえ、味ともに抜群でウインター サラダの定番です。 イタリアでは、寒さ加減や軟白度合い によって葉に素晴らしい色具合を付け ています。 ●種まき:7-9月 ●収穫:11-2月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:12g ◇発芽率:65% 種子の薬品消毒はしておりません。