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【てしまの苗】 ナス苗 竜馬 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 ナス苗 竜馬 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

3〜7月出荷たくさん採れる超極早生品種!【生産農場直送】ナス苗 竜馬低温期でも着果のよい超極早生種!ナスの中でもとびきり早く収穫できる超極早生種。通常は長ナスサイズの実の大きさになりますが、もっと小さく8〜10cmのサイズの小ナスの状態でも収穫OKです。気温が下がっても安定して実を付けてくれるので、比較的早い時期から長く収穫を楽しめます。ナス栽培の初心者にもオススメの品種です。短節間で超極早生。果形は首太で短めの長卵形。越冬長期栽培の不良環境下でも果形が安定し、秀品率が高い。初期収量は極めて多く、高温期の色ボケ果の発生も少ない。草姿は開張性。葉は小さく草丈が低い。側枝の発生は生育初期から旺盛。ハウス栽培で室内を蒸し込んでも枝が伸びすぎず、作りやすい。幼果の形、色、ヘタかむりが理想的で、小ナスどりにも好適。ワンポイントアドバイスナスは肥料切れ、水切れが大敵!ナスは、日当たりのよい場所を好みます。乾燥には弱いので、土壌が乾きすぎないよう気を付けましょう。また、一番果が肥大する頃から、追肥をはじめ、肥料切れと乾燥に注意します。一番果は長さ10cmほどで小さなうちに収穫し、その後の実つきを良くさせます。

【てしまの苗】 ズッキーニ苗 黄色ズッキーニ 実生苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 ズッキーニ苗 黄色ズッキーニ 実生苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

商品説明商品名ズッキーニ 実生苗 9cmポット 品種黄色ズッキーニ栽培歴●暖地植え付け…8月中旬〜9月上旬収穫…9月中旬〜12月上旬●中間地植え付け…2月下旬〜4月下旬 収穫…4月中旬〜7月上旬●寒冷地植え付け…4月中旬〜5月中旬収穫…6月上旬〜9月中旬 サイズ9cmポット(3寸鉢)出荷時期※期間中随時発送特徴 ●果実は円筒形でつやのある濃い黄色。●果長18〜20cm、果径3〜5cmのキュウリを一回り大きくしたくらいの若い果実を収穫する。 ●草勢は旺盛。葉茎のトゲが少なく、収穫作業がしやすい。 苗半作というように、苗の出来・不出来がその後の収穫を左右します。 花の海では発芽〜出荷までプロが徹底管理し、お客様のもとへ出荷しています。 花の海特製培土で苗の状態まで生育しておりますので、植え付け後の生育に自信があります!黄色ズッキーニ 実生苗9cmポット バナナみたいな鮮やかな黄色!でもあっさり美味しい味なんです♪ズッキーニはキュウリにとてもよく似ていますが、ツル伸びせず、節成りに次々に着果するのが特徴のペポカボチャの一種です。基本的に味は黒・緑のズッキーニとほぼ変わらずクセのない淡白な味わいで、そのままかじるとパリッとした食感!生のままサラダにしても、ラタトゥイユなどの煮込み料理にも合います♪天ぷらや中華炒めにしても美味しく、色味が鮮やかなので和・洋・中どの料理にも彩りを添えることができます♪

【てしまの苗】 大玉トマト苗 桃太郎ファイト 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 大玉トマト苗 桃太郎ファイト 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

3〜7月出荷耐病性を持つ完熟出荷用品種!【生産農場直送】大玉トマト苗 CF桃太郎ファイト 断根接木苗 9cmポット糖度が高く、食味に優れている高糖度完熟トマト!雨除けやハウス栽培ならこの品種!しっかり管理して高糖度栽培に挑戦しよう!病気に強い「桃太郎8」並の青枯病(B)耐病性をもち、根腐萎ちょう病(J3)、葉かび病(Cf9)にも強い完熟出荷用品種。そのほか、トマトモザイクウイルスTm-2a型、萎凋病レース1(F1)とレース2(F2)、半身萎凋病(V)、斑点病(LS)、サツマイモネコブ線虫(N)にも複合耐病虫性。 糖度が高い果形は腰高で果面はスムース。チャック果が少なくて秀品率が高い。果重約210g、「ハウス桃太郎」より大玉で果ぞろいがよく、子室数は平均6室で、果実は硬く日もち良好。 また、糖度が高くて食味にすぐれ、高糖度栽培に最適。熟期は早生熟期は早生で「ハウス桃太郎」より2〜3日遅く、果色は濃桃色で、着色は果実全体から均一に着色し、色ムラの発生が少ない。草勢は中強、スタミナ持続型根張りがよく、草勢は中強で栽培後半までスタミナが持続し、抑制栽培では初期生育がやや強勢に生育する。草姿は有支柱型。節間長は中位で「ハウス桃太郎」並の草丈となり、葉は中葉だが小葉の数が幾分多い。ワンポイントアドバイストマトは台芽、脇芽取りを忘れずに!生育過程で茎と枝の間から脇芽が生えてきます。この脇芽を細かく取ってください。取り逃すと、どちらが主茎かわからなくなることがございます。同様に接ぎ目から下の台木から芽が生えてきた場合も切除です!

【てしまの苗】 ミニトマト苗 シシリアンルージュ断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 ミニトマト苗 シシリアンルージュ断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

商品説明商品名ミニトマト 断根接木苗 9cmポット 品種シシリアンルージュ栽培歴●暖地植え付け…4月中旬〜7月上旬収穫…6月上旬〜11月上旬●中間地植え付け…5月上旬〜6月下旬 収穫…7月上旬〜10月中旬●寒冷地植え付け…5月中旬〜6月中旬収穫…7月下旬〜10月上旬 サイズ9cmポット(3寸鉢)出荷時期※期間中随時発送特徴 ●調理・加工用トマトの傑作(中玉)。 ●ピンク系大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍、旨み成分グルタミン酸が約3倍も多く含まれている(女子栄養大学調べ)。 ●塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。●早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。 ●花数は20花/房、赤色縦長果、20〜30g/果。●普通のトマトに比べて回転が早く多収品種である。 ●耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。●萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm型)に抵抗性苗半作というように、苗の出来・不出来がその後の収穫を左右します。 花の海では発芽〜出荷までプロが徹底管理し、お客様のもとへ出荷しています。 花の海特製培土で苗の状態まで生育しておりますので、植え付け後の生育に自信があります! 土壌病害回避と収量アップに優れた断根接木苗をどうぞ♪3〜7月出荷一流レストランで使用される激ウマトマト!【生産農場直送】ミニトマト苗 シシリアンルージュ 断根接木苗 9cmポットイタリアと日本の品種改良トマト!生食も可能ですが、加熱調理すると濃厚な甘味と旨味がグッと出てきます。調理用のトマトをお探しならコレ!!調理・加工用トマトの傑作(中玉)。ピンク系大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍、旨み成分グルタミン酸が約3倍も多く含まれている(女子栄養大学調べ)。早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。花数は20花/房、赤色縦長果、20...

【てしまの苗】 大玉トマト苗 麗夏 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 大玉トマト苗 麗夏 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

3〜7月出荷裂果しにくく日持ち性に優れた大玉トマト!【生産農場直送】大玉トマト苗 麗夏 断根接木苗 9cmポット農林水産大臣賞受賞!!極硬玉で裂果に強い大玉トマト!農林水産大臣賞受賞!!サカタのタネの大玉トマトといえばコレ!!極硬玉なため裂果に強く、非常に見た目の良い果実が収穫できます。食味は甘味と酸味のバランスが取れ、ちょっと昔なつかしい味がします。萎凋病(F:R-1,2)、ToMV(Tm-2a型)、半身萎凋病、葉かび病、斑点病に抵抗性でネマトーダに耐虫性の赤熟出荷向け大玉トマト。草勢はやや強く、栽培の後半までスタミナがある。チャック果、窓あき果、空洞果、すじ腐れ果の発生が少なく、花落ちが小さく上物率が高い。 果実は豊円で果色・色まわりにすぐれ、硬玉で肉質よく、日もち性極良です。裂果の発生が非常に少なく、赤熟収穫が可能。着果性がよく、下段より果実の肥大力があり、多収。果実肩部の日焼けによる黄化が少ない。ワンポイントアドバイストマトは台芽、脇芽取りを忘れずに!生育過程で茎と枝の間から脇芽が生えてきます。この脇芽を細かく取ってください。取り逃すと、どちらが主茎かわからなくなることがございます。同様に接ぎ目から下の台木から芽が生えてきた場合も切除です!

【てしまの苗】 カボチャ苗 ロロン 実生苗 9cmポット 【人気】

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【てしまの苗】 カボチャ苗 ロロン 実生苗 9cmポット 【人気】

3月〜8月出荷ラグビーボール型の実!【生産農場直送】カボチャ苗 ロロン 実生苗 9cmポット食味にこだわった甘みで、スイーツの材料としても最適!ラクビーボール型の珍しい形の実をつけるカボチャです。果肉はキメ細かく、ホクホクとした食感と滑らかな舌触りに上品な甘みがあり、女性を中心に人気の品種です♪甘みをそのまま活かした薄味の味付けの煮物やケーキやプリンなどのお菓子の材料としてもオススメです!極粉質で肉質はキメが細かく、滑らかな舌触りと上品な甘さから、印象深い食味を実現。ラグビーボール形の果実は、1.8〜2kg程度の大玉になる。果皮は、濃緑でちらし斑が入る。熟期は「えびす」と同程度、交配後約45〜50日で収穫期を迎える。葉は大きめで強勢だが、雌花の着生がよく、着果が安定する。ワンポイントアドバイス広いスペースで育てるのがコツ!カボチャは水はけの良い土地でよく育ちます。また、ツルが伸びて広がるので広い栽培面積が必要になります。ベランダなど広い面積が確保できない場合は、立体栽培にするとよいでしょう。窒素過多によるツルボケには注意しましょう。

【てしまの苗】 カボチャ苗 くりまさる 実生苗 9cmポット 【人気】

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【てしまの苗】 カボチャ苗 くりまさる 実生苗 9cmポット 【人気】

3月〜8月出荷栗にも勝る極上の甘さ!【生産農場直送】カボチャ苗 くりまさる 実生苗 9cmポット肉厚で煮くずれしにくい甘い!地元阿知須地区のブランドカボチャ栗にも勝る甘さがその名の由来となったあま〜いカボチャです!メロン並みの糖度13〜15度のその甘味は一度食べたらまた食べたくなる♪甘さだけでなくほっくりとした食感ながらも煮崩れしにくく、調理のしやすさも人気のポイントです。甘みが強いので天ぷらや煮物の他、洋菓子・和菓子にもオススメです♪果実は1.5〜1.8kgの扁円形。果皮は濃緑色で緑のちらし斑が入る。果肉は濃橙黄色で厚い。高粉質で甘味も強く煮た時に色が鮮やかで美しい。初期の節間がつまるので管理しやすい。元肥は少なめに施し、節間の伸び始めた時期に追肥し肥料切れしないようにする。 ワンポイントアドバイス広いスペースで育てるのがコツ!カボチャは水はけの良い土地でよく育ちます。また、ツルが伸びて広がるので広い栽培面積が必要になります。ベランダなど広い面積が確保できない場合は、立体栽培にするとよいでしょう。窒素過多によるツルボケには注意しましょう。

【てしまの苗】 カボチャ苗 バターナッツ 実生苗 9cmポット 【人気】

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【てしまの苗】 カボチャ苗 バターナッツ 実生苗 9cmポット 【人気】

3月〜8月出荷ひょうたん型のカボチャ!【生産農場直送】カボチャ苗 バターナッツ 実生苗 9cmポットねっとりした甘い柔らかな果肉がギッシリ!個性的なツルンとしたひょうたん型の実が特徴的なカボチャです。皮は薄く実も柔らかいので包丁で簡単に着ることが出来ます。そのまま食べるとサッパリとした甘みがあり、食感は油分を含んだようにねっとりとしていて一般的なカボチャとは大きく違う味わいです。バターナッツはスープにして食べるのが一般的ですが、電子レンジなどで水分を先に飛ばしてから調理すると甘みが濃厚になり、オーブン焼きなどにしても美味しくなります♪ 果皮は黄褐色でツヤがあり、滑らか。果形はヒョウタン形で、果重は800g程度。果肉は濃黄色。肉質は粘質で食味がよい。雌花が多く、1つるに2〜3個着果し果ぞろいがよい。交配後30日程度で収穫できる極早生種。作りやすいので家庭菜園でも手軽に栽培できる。ワンポイントアドバイス広いスペースで育てるのがコツ!カボチャは水はけの良い土地でよく育ちます。また、ツルが伸びて広がるので広い栽培面積が必要になります。ベランダなど広い面積が確保できない場合は、立体栽培にするとよいでしょう。窒素過多によるツルボケには注意しましょう。

【てしまの苗】 ピーマン苗 ピー太郎 実生苗 9cmポット 【人気】

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【てしまの苗】 ピーマン苗 ピー太郎 実生苗 9cmポット 【人気】

3月〜7月末たくさん採れる、こどもピーマン!【生産農場直送】ピーマン苗 ピー太郎 実生苗 9cmポット苦くないから子供もパクパク!子供の嫌いな野菜の常に上位に位置しているピーマン。独特の苦みとにおいが苦手という方も少なくないはず。そんなピーマン嫌いも安心して食べられるのがピー太郎。苦くなく、臭みも少ない。さらにビタミンCやカロテンは従来のピーマンより豊富。栽培も容易なため家庭菜園やベランダでのプランター・袋栽培にも適しています。甘みがありおいしいピーマン嫌いの原因といわれる苦みやピーマン臭が少なく、甘みのある新しいタイプのピーマン。果肉が厚くジューシー。食味がよく、素焼き、肉詰め、天ぷら、煮物、炒め物をはじめ、サラダや浅漬にも適する。従来のピーマンに比べてビタミンC、カロテンが豊富で、栄養・機能性成分が高い。果実は40g程度で、果面はスムーズ。従来のピーマンとは異なるロケット形状で、調理しやすい。果色は濃緑色で、果ぞろいがよく、選果の手間がかからない。成熟直前の収穫適期には、糖度が高まり果面にヒビが発生する。 草勢は強く枝太で、やや大葉。草姿は中立性で枝伸びがよく、夏秋露地栽培に最適。また、家庭菜園やベランダでのプランター・袋栽培にも適する。 ワンポイントアドバイスピーマンは早取りを心がけよう!ピーマンは乾燥に弱く水分を多く必要とする野菜です。乾燥と肥料不足に注意して育てます。また、一番花(最初に咲いた花)より下の脇芽はすべて摘み取ります。ナス科とウリ科の野菜との連作障害があるので注意しましょう。

【てしまの苗】 キュウリ苗 断根接木苗 9cmポット 品種の指定はできません

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【てしまの苗】 キュウリ苗 断根接木苗 9cmポット 品種の指定はできません

キュウリ 断根接木苗 9cmポット病気に強く、育ちが違う当店自慢の断根接木苗品種を指定しない代わりにお安く提供します!スーパーなどで流通している一般的なキュウリです。緑が鮮やかで皮が薄く、どんな料理にも向きます。※お送りする品種は時期により異なりますが全て人気の品種のみ(夏すずみなど、一般的な白いぼキュウリ)厳選して生育しておりますのでお任せくださいませ! 商品説明商品名キュウリ 断根接木苗 9cmポット 品種夏すずみなど。一般的な白いぼキュウリ栽培歴 ●暖地植え付け…4月中旬〜7月上旬収穫…5月下旬〜10月下旬●中間地 植え付け…5月上旬〜7月中旬収穫…6月上旬〜10月中旬●寒冷地植え付け…5月下旬〜7月上旬収穫…6月中旬〜9月下旬 サイズ9cmポット(3寸鉢)出荷時期※期間中随時発送担当者より苗半作というように、苗の出来・不出来がその後の収穫を左右します。 花の海では発芽〜出荷までプロが徹底管理し、お客様のもとへ出荷しています。 花の海特製培土で苗の状態まで生育しておりますので、植え付け後の生育に自信があります! 土壌病害回避と収量アップに優れた断根接木苗をどうぞ♪ ※お届け時期の違う商品を複数同時にご購入の場合は、納期に合わせた発送毎に送料が発生します。

【てしまの苗】実生トウガラシ苗 ハバネロレッド 実生苗 9cmポット

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【てしまの苗】実生トウガラシ苗 ハバネロレッド 実生苗 9cmポット

3月〜7月出荷クゥ〜!半端ねぇ辛さだっ!!【てしまの苗】実生トウガラシ苗 ハバネロレッド 実生苗 9cmポット激辛トウガラシの王者!栽培する勇気のあるチャレンジャー求ム!! メキシコ原産の唐辛子の仲間。 鷹の爪とうがらしの約5〜6倍の辛さ。 辛さの中にもフルーティーな香りをもつ。 青大きさは、長さ3cm程で、小型のピーマンのような形。 赤色に熟すと最高の辛さとなる。 生育方法は、普通のピーマンと同様で比較的簡単です。 【ご注意】実がなり始めたら注意が必要となります。必ず「手袋」を着用し、万が一実や種や果汁に触れたらすぐに手を洗ってください! 実や種を触った手で目や口に触れると、失明などの恐れもあります。 栽培は小さなお子様やペットなどが触れない場所での生育をお願いします。 収穫したトウガラシの調理や加工の際にも「手袋」「ゴーグル」「マスク」は必須です。 収穫や調理はすべて自己責任でお願いします。 当店は、事故等の責任は一切負えませんので予めご了承願います。 ワンポイントアドバイス刺激的で強烈なダイナマイト〜メキシコのさわやかな風を添えて〜メキシコのユカタン半島はじめ中南米で栽培されているハバネロ。タバスコの10倍以上の危険な辛さ!激辛好きにはたまらない?

【てしまの苗】 大玉トマト苗 パルト 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 大玉トマト苗 パルト 断根接木苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

商品説明商品名パルト 断根接木苗 9cmポット 品種王様トマト栽培歴●寒冷地植付期…4月下旬〜6月下旬収穫期…6月下旬〜10月上旬●中間地 植付期…3月下旬〜5月下旬収穫期…6月上旬〜9月下旬●暖地植付期…3月上旬〜5月上旬 収穫期…5月下旬〜8月下旬サイズ 9cmポット(3寸鉢)特徴 ホルモン処理やマルハナバチを使った受粉作業が不要な単為結果性の大玉トマト。 萎凋病(F:レース1,2)、ToMV(Tm−2a型)、半身萎凋病(V)、葉かび病、斑点病に抵抗性、ネマトーダ(N)に耐虫性をもつ。 草勢は中程度、栽培の後半までスタミナがある。チャック果、窓あき果、空洞果、スジ腐れ果の発生が少なく、上物率が高い。 果実は先にとがりのない丸玉で200g程度。果色、色回りに優れ、硬玉で日もち性がよい。裂果の発生が少なく、赤熟もぎりができる。「王様トマト」として出荷可能。 果実の肉質がよく、糖度が上がりやすいので食味に優れる。出荷時期※期間中の順次発送3〜7月出荷食味の優れた王様トマト!【生産農場直送】大玉トマト苗 パルト 断根接木苗 9cmポット受粉がいらない大玉トマト!受粉いらずで初心者にオススメ!裂果しにくいので失敗の少ない大玉トマトです!単為結果性とは、受粉や受精をしなくても果実がなる性質のこと。これにより初心者でも授粉などの難しい作業を行うことなくしっかりと収穫まで進める。果肉はしっかりしており、食味も良い。果実は先にとがりのない丸玉で200g程度。果色、色回りに優れ、硬玉で日もち性がよい。裂果の発生が少なく、赤熟もぎりができる。「王様トマト」として出荷可能。ワンポイントアドバイストマトは台芽、脇芽取りを忘れずに!生育過程で茎と枝の間から脇芽が生えてきます。この脇芽を細かく取ってください。取り逃すと、どちらが主茎かわからなくなることがござい...

【てしまの苗】 コンパニオンプランツ バジル 実生苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

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【てしまの苗】 コンパニオンプランツ バジル 実生苗 9cmポット 野菜苗 培土 種

商品説明商品名コンパニオンプランツ 実生苗 9cmポット品種バジル栽培歴●暖地植え付け…4月上旬〜6月下旬収穫…6月上旬〜11月上旬●中間地植え付け…4月中旬〜6月下旬 収穫…6月上旬〜10月中旬●寒冷地植え付け…5月上旬〜6月下旬収穫…8月上旬〜9月下旬 サイズ9cmポット(3寸鉢)出荷時期※期間中随時発送特徴 ●気温の上昇とともに、大きく育ってきます。本葉10枚以上になったら、芯を摘んでわき枝を伸ばし、葉を多く出すようにします。 ●花後にタネをつけてしまうと株が老化しやすいため、花穂は早めに摘みとります。 ●梅雨が明けて日照りが続くと、葉がかたくなって風味が落ちるので、敷きワラをして乾燥を防ぎます。 ●8月上旬ごろに強く刈り込むと、枝が新しく出ます。夏に切った枝を水を入れた容器に挿しておくと、容易に根が出て殖やすことができます。 ●害虫は見つけしだい捕殺します。ヨトウムシの食害で、一晩で丸坊主になることもあります。 苗半作というように、苗の出来・不出来がその後の収穫を左右します。 花の海では発芽〜出荷までプロが徹底管理し、お客様のもとへ出荷しています。 花の海特製培土で苗の状態まで生育しておりますので、植え付け後の生育に自信があります! 土壌病害回避と収量アップに優れた断根接木苗をどうぞ♪トマトと相性抜群のコンパニオンプランツバジルはイタリアンなどでのトマト料理でお馴染みのハーブですが、料理だけでなくコンパニオンプランツとしてもトマトと相性抜群なんです!害虫対策効果だけでなく、生育を促進させ、トマトの風味を良くする効果があります。

【てしまの苗】 カボチャ苗 栗坊 実生苗 9cmポット 【人気】

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【てしまの苗】 カボチャ苗 栗坊 実生苗 9cmポット 【人気】

3月〜8月出荷手のひらサイズのミニカボチャ!【生産農場直送】カボチャ苗 栗坊 実生苗 9cmポット甘みが強い小さなカボチャほくほく食感で甘い、小ぶりサイズのカボチャです。小ぶりなので調理しやすく、そのままくり抜いてグラタンなどを作ってもOK。レンジを使えば簡単に火が通るので、調理も簡単です。ワタはスープに、種は乾干ししてから煎っておやつに。余す所なく使えるのがカボチャの嬉しいところです。果実は500〜600g前後の偏円形で、黒緑色のチラシ斑が入る。雌花は3〜4節おきに着生し、1つる3〜4個着果する。肉質は強紛質で、甘みは強く食味がよい。草勢は強く初期成育は緩慢だが、気温の上昇とともに旺盛となる。食べ方は従来の煮物に加え、種子部をくりぬいて詰め物料理にしたり、電子レンジで10分前後加熱したりしてもおいしく食べらる。収穫適期は果梗部がコルク化したころ。ワンポイントアドバイス広いスペースで育てるのがコツ!カボチャは水はけの良い土地でよく育ちます。また、ツルが伸びて広がるので広い栽培面積が必要になります。ベランダなど広い面積が確保できない場合は、立体栽培にするとよいでしょう。窒素過多によるツルボケには注意しましょう。

【てしまの苗】 トマト苗 サンマルツァーノ・リゼルバ 断根接木苗 9cmポット

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【てしまの苗】 トマト苗 サンマルツァーノ・リゼルバ 断根接木苗 9cmポット

3〜7月出荷憧れの調理用イタリアントマトに挑戦【てしまの苗】 トマト苗 サンマルツァーノ・リゼルバ 断根接木苗 9cmポット サンマルツァーノ!イタリアーノ!!イタリアの伝統的調理用トマト、サンマルツァーノの食味と収量を品種改良した新品種。果肉が充実していて調理の際に水っぽくならず滑らかな食感が特徴。萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm2型)に抵抗性花数は10〜15/花房、濃い赤縦長果・薄皮、果形の曲線が美しい。果重は 15〜25g 程度。果肉がしっかりしていて、やや酸味が強い。 果肉しっかり・果汁少なめなので調理しやすい。通常のトマトに比べ、プロリン約10倍。リコピン約5倍。グルタミン酸約 3 倍なので旨みが強い。皮が薄く生でも美味しい。ソースは赤が色濃く映え、滑らかな食感で調理・加工に最適。ソバージュ栽培にも適した品種。ソバージュ栽培とは・・・なるだけ人間の手を加えず、トマト本来の自然な姿で栽培します。豊富な日射しと新鮮な空気を十分に浴びて特有の香り、コク、風味が増します。ワンポイントアドバイスサンマルツァーノの食べ方。なんといってもトマトソースがお勧め! 沸騰させた熱湯の中で30秒ほど泳がせるようにして、すぐに氷水に落とし、皮を湯むきします。 それを適当な大きさに切って、透き通るまで炒めたタマネギに少しの水とオレガノをそのトマトと一緒に加え、トマトの形が崩れるまで煮込みます。 最後に塩、胡椒で味を調えればベーシックなトマトソースが出来上がり♪

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