ガーデニングと雑貨の菜園ライフ
220円
トーホク ハーブ タイム 科名 シソ科 常緑低木 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.2ml ※1袋で約200本の苗が作れます。 西洋で、古くから愛されてきたスパイシーで強い芳香のハーブです。 タイムは、小さな葉がたくさんついた枝を次々に出し、 葉には料理のスパイスの最適なピリッとした風味があります。 淡い桃色の花を沢山咲かせるので、花としても楽しめるハーブです。 ヨーロッパ各地では古くから栽培され、肉類やスープ、シチューなどの香り付けに使われます。 フランス料理のブーケガルニには欠かせない食材の1つです。 また、ティー(利用部位は葉や茎)、鎮静効果や殺菌作用があるといわれています。 ポプリも楽しめます。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 たねが小さいので、鉢などにまいて薄く土をかけ、新聞紙で覆い、受け皿に水を張り、 鉢底から水を吸わせます。発芽まで1週間位かかります。 育成温度は15〜25℃で、暑さ、寒さ、乾燥に強く、高温多湿に弱いので、 風通しの良い場所がおすすめです。 プランター栽培もおすすめです。 畑やお庭では、1平方m当たり苦土石灰100g、少量の化成肥料、腐葉土1kgを施してよく耕しておきます。 水の与え過ぎに注意して乾燥気味に育てます。 葉の色が悪くなったら、少量の肥料を追肥してください。 収穫は、先端から5〜6cmのやわらかい茎葉をハサミで常時摘んで利用します。 乾燥させて使うときはつぼみが開き始めたら地上から5cm位の所で刈り取り陰干しします。 フリーザーで冷凍保存が可能です。 冬前に枯れた枝を取り除き、短く刈り込めば翌年の春には新しい葉を楽しめます。 ...
330円
トーホク ハーブ イタリアンパセリ 科名 セリ科 多年草 食用部分 葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 15〜20℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:5ml 特有の強い香りが料理の味を引き締め、クセが少なく料理との相性は抜群です。 スープやサラダ、シチューやドレッシングにも利用できます。イタリアン料理にも大活躍します! 寄せ植えのアイテムとしても人気があります。 菜園ライフおすすめの野菜の寄せ植えは、ミニトマト+バジル+イタリアンパセリ。 収穫前に、パスタとピザの準備です(笑 発芽までに2週間ほどかかりますが、多年草なので、何年も収穫できるのが魅力です! 発芽適温20度が確保できれば、鉢やプランターで一年中栽培できます。 簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 鉢やプランターで1年中栽培できます。 鉢やプランターには、野菜用の培養土がおすすめです。 タネをパラパラとまいて薄く土をかけます。発芽まで2週間ほどかかります。 それまで乾燥させないように注意します。 芽が混み合ってきたら順次間引いて、最終的に株間を5cm位にします。 日光は半日当てれば充分です。葉の色が悪くなったら、うすい液肥を与えてください。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
トーホク ハーブ ペパーミント 科名 シソ科 多年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.1ml ※1袋で約70本の苗が作れます さわやかな香りとクールな清涼感でおなじみのハーブです。 ガムなどの香料やローションなどの化粧品に使われ、 ミントの品種の中でも特に薬効があるといわれています。 丈夫で育てやすく、ミントティーやデザートに、サラダやドレッシングソースに、 お菓子など利用範囲の広いハーブです。 また、ティー(利用部位葉や茎)には鎮静効果とともに、 ボーとしたときのリフレッシュに最適です。 生育旺盛で簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 たねが小さいので、ポリポットや鉢などにまいて薄く土をかけ、新聞紙で覆い、 受け皿に水を張り鉢底から水を吸わせます。 発芽まで2週間位かかります。本葉2〜3枚のころ、目的の場所に植え替えます。 日当たりの良い場所で育ててください。 畑の場合、1平方m当たり苦土石灰100g、 少量の化成肥料、腐葉土1kgを施してよく耕しておきます。 鉢植えの場合、小型の鉢(容量7〜8L)を選んでください。 日当たりの良い場所や半日陰で育ち、多湿に弱いので、風通しを良くします。 収穫は、風通しが良くなるようわき芽を残すようにハサミで切り取って収穫します。 穂ごと収穫して逆さにして陰干しし利用する方法、また葉を冷凍して利用することもできます。 次々とでる若い葉を摘み取り、料理やハーブティーに利用してください。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ...
トーホク ハーブ レモンバーム 科名 シソ科 多年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.5ml ※1袋で約60本の苗が作れます。 レモンバームは、南ヨーロッパ原産の多年草です。 名前の通りレモンの香りのさわやかなハーブです。 ハーブティーとして、アイスでもホットでも手軽に楽しめます。 ケーキやアイスクリームなどのデザートに添えて香りを楽しみます。 また、料理の香りづけ、ポプリ、入浴剤などに利用されています。 生育旺盛で簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 たねが小さいので、ポリポットや鉢などにまいて薄く土をかけ、新聞紙で覆い、 受け皿に水を張り鉢底から水を吸わせます。 発芽まで2週間位かかります。本葉2〜3枚のころ、目的の場所に植え替えます。 日当たりの良い場所で育ててください。 生育適温は15〜25℃です。葉をどんどん摘みとってゆくので、 葉の色が悪くなったら少量追肥してください。 次々とでる若い葉を摘み取り、料理やハーブティーに利用してください。 また保存用には開花直前の株を刈り取り、 暗いところで葉の緑色を失わないよう陰干しして乾燥させます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
サカタのタネ ハーブ イタリアンパセリ 種 科名 セリ科 耐寒性1〜2年草 食用部分 葉 発芽適温(地温) 20℃前後 生育適温 15〜20℃ 発芽までの日数 14〜20日 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1.8ml 約350粒 葉は縮れず平坦で、強い香りと苦みがあり、洋風料理の風味づけとして利用されます。 花壇やコンテナに植えてキッチンガーデンとして楽しみながら 葉・茎を利用できる栄養価の高いハーブです。 栽培環境・土づくり 地中海沿岸が原産で、温暖な気候を好みますが、比較的寒さにも耐える1〜2年草です。 ふつうのパセリと異なり、葉の縮みがほとんどありません。 根が深く伸びるので、有機質に富んだ土で育てます。日当りを好みますが、 高温と乾燥の環境では葉が黄変しやすく、生育が悪くなるので注意します。 植えつける花壇や畑は前もって、1平方メートル当たり苦土石灰120g、完熟堆肥2kg、 有機配合肥料120gを入れて、よく耕しておきます。 タネまき・植えつけ 暖かい地域は3〜5月または9〜10月、寒い地域では4〜5月がタネまき時期です。 発芽適温(地温)は20℃前後です。ピートバンやタネまき用土を入れた育苗箱に、 タネが重ならないようにまきます。タネは好光性なので、土はかけないか ごく薄くかけます。発芽までは乾燥しないように水を与えます。 発芽日数14〜20日です。発芽した小苗は本葉2〜3枚のころに 1本ずつ9cmポットに植え替えて苗を育てます。 ...
トーホク ハーブ シナモンバジル 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜25℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください 種の内容量:0.5ml ※1袋で約150本の苗が作れます 甘いシナモンの香りで、スイーツとの相性抜群のバジルです。 また、ハーブティーやアロマバスにもおすすめです。 育てやすいシナモンバジルは、初心者の方にもおすすめのハーブです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 ポットなどに2〜3粒まき、本葉2枚の頃に1本に間引きし、 本葉4枚くらいで定植します。 日当たりの良い場所で育ててください。 草丈が20cm位になったら、上部から若い葉を芯ごと摘み取って利用します。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので摘み取ります。 摘み取らない場合は、鑑賞用としてかわいいお花と香りが楽しめます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■ハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
トーホク ハーブ カモミール 科名 キク科 一年草 食用部分 茎葉・花 発芽適温 15〜25℃ 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.1ml ※1袋で約200本の苗が作れます カモミールは、リンゴのような甘い香りを漂わせるハーブです。 1年草のジャーマン種で、ハーブティーにおすすめです。 草丈の低い品種なので、プランターでも育てることができます。 カモミール・ティー(利用部分は花)には、鎮静作用やリラックス効果があります。 ギリシャ語で、「大地のリンゴ」が語源といわれるカモミール、 その甘い香りをお楽しみください。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 たねが小さいので、鉢などにまいて薄く土をかけ、新聞紙で覆い、受け皿に水を張り、 鉢底から水を吸わせます。発芽まで7〜10日かかります。 畑やお庭では、1平方m当たり苦土石灰100g、少量の化成肥料、腐葉土1kgを施してよく耕しておきます。 育成温度は15〜25℃で、日当たりと水はけの良い場所を好みますが、多少日陰でも育ちます。 新芽の展開する時期に、少量の肥料を追肥してください。 開花したら収穫し、乾燥させて利用します。 乾燥した花にお湯を注ぎ、カモミール・ティーとして召し上がってください。 また、切り花を生けておくと、部屋いっぱいに甘い香りが漂います。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
サカタのタネ ハーブ ルッコラ (ロケット) 種 科名 アブラナ科 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温(地温) 15~20℃ 生育適温 15~20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:2ml 約700粒 古くからビタミンC源として食されてきました。 ピリッとした辛みとゴマの風味が日本人の味覚によく合うハーブです。 キノコと合わせたサラダなどイタリア料理の定番です。 ・栽培環境・土づくり 肥沃で適度の水分を保てる排水のよい壌土、 あるいは砂壌土で日当たりがよければ、どこでも栽培ができます。 日ざしの強い場所より、比較的明るい日陰で栽培したほうが、 やわらかい葉になります。露地植えは前もって、 1平方メートル当り苦土石灰100g、完熟堆肥1kg、 有機配合肥料70gを施し、よく耕しておきます。 ・タネまき・植えつけ タネまき時期は、暖かい地域で3~7月または9~11月、 寒い地域は5~9月です。条間15cmでスジまきにします。 コンテナ栽培では、タネを薄くバラまきしてもよいです。 タネに5mmの厚さで土をかけて、発芽するまでまき土を乾かさないようにします。 発芽適温(地温)は15~20℃、発芽まで4~7日かかります。 発芽してきたら、生育のよい株を残すよう間引きし、 株間を7~10cmにします。間引いた小苗もハーブとして利用できます。 ・管理のポイント 春秋まきで30~40日、夏まきで25~30日、晩秋まきで60日以上が収穫の目安です。 タネまき時期が長いので...
トーホク ハーブ バジル 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:1ml ※1袋で約150本の苗が作れます。 イタリア料理に欠かせない人気のハーブバジル。 世界各地で栽培され、品種も多数あります。 スイートバジルと呼ばれる香り豊な品種で、バジリコとも呼ばれます。 その爽やかな香りは「ハーブの王様」といわれ、 葉は、フレッシュのままパスタやピザのトッピングに、相性は抜群です! たくさん収穫した場合、フードプロセッサーを使い、松の実など加えペースト状にし、 ジュノバソースにして保存・料理に利用するのもおすすめです。 育てやすいスイートバジルは、初心者の方にもおすすめのハーブです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 追肥は月に1度少量の化成肥料、又は発酵油かすを施します。 草丈が20〜30cm位になったら葉を摘み始めます。わき芽を残しておくと、次々に収穫できます。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので、すぐ下の葉をつけ収穫を兼ねて摘み取ります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
トーホク ハーブ パクチー 科名 セリ科 一年草 食用部分 葉・根・果実 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 15〜30℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:6ml ※1袋で約60本の苗が作れます。 タイではパクチー、中国では香菜とも呼ばれるセリ科のハーブです。 ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは数千年前から使用されてきました。 生の若葉はスープやサラダに、熟した種子はピクルスやソーセージ、 またパンやクッキーに混ぜても使います。ベルギーでは、ビールの原料としても利用されています。 エスニック料理にも欠かせないハーブです。 パクチーの葉は、生のまま利用するのが香りを楽しめる一番の食べ方です。 甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く利用されています。 発芽適温は20〜30℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 丸い種の中は、2つの部屋に分かれ、それぞれ1粒ずつ種が入っています。 1粒まくと2株育ちます。 畑の場合、1平方m当たり最初に苦土石灰100g、化成肥料50gを施し良く耕します。 移植する場合は本葉5枚のころに目的の場所に定植して下さい。 プランターや鉢植えの場合、小型の鉢(12〜13L)を選んでください。 追肥は月に1度、少量の化成成肥料などを施します。 草丈が20cm位になったら葉を摘み始めます。 種子をとる場合は種子が薄い褐色になりはじめたら株ごと刈り取り、 逆さにして日陰につるし、種がとびちる前に摘みとります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰...
トーホク ハーブ ブッシュバジル 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜25℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください 種の内容量:0.5ml ※1袋で約150本の苗が作れます 小さな可愛らしい葉と、丸くコンパクトな草丈が魅力のバジルです。 茎と葉を料理に利用しますが、観賞用にもおすすめです。 キッチンハーブとしてサラダやオードブルなどに重宝するハーブです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 ポットなどに2〜3粒まき、本葉2枚の頃に1本に間引きし、 本葉4枚くらいで定植します。 日当たりの良い場所で育ててください。 草丈が20cm位になったら、上部から若い葉を芯ごと摘み取って利用します。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので摘み取ります。 摘み取らない場合は、鑑賞用としてかわいいお花と香りが楽しめます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■ハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
サカタのタネ ハーブ フローレンスフェンネル 科名 セリ科 耐寒性1〜2年草 食用部分 葉・果実 発芽適温 約25℃ 発芽までの日数は5日〜10日 生育適温 15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1.9ml 約120粒 株元が肥大するフローレンスフェンネルです。 「魚のハーブ」と呼ばれ魚介類を使った料理との相性がよく、世界中で利用されています。 葉は風味づけ、肥大した株元はサラダ、タネは薬味・ハーブティー・菓子に利用できます。 葉と肥大した株元、そしてタネを利用するハーブです。 葉には強い香りがあり、春から秋まで長く収穫できます。 草丈20cm以上になってから摘みとります。株元が肥大してきたら土寄せをして倒伏を防ぎ、 みずみずしい軟白茎を収穫します。タネとりは、夏の花後に花茎が色づいたら茎ごと切りとり、 陰干ししてからとり分けます。 ※種袋に入っている種を食用・飼料用に使用しないでください。 ・栽培環境・土づくり 原産地はヨーロッパ、地中海沿岸、西アジアで、草丈100cm以上にも達する 大型の耐寒性1〜2年草です。日当りのよい環境で、有機質に富み乾きすぎない土壌が適します。 植えつけ前に、1平方メートル当たり苦土石灰120g、完熟堆肥3kg、肥料を施して、深く耕しておきます。 ・タネまき・植えつけ タネのまき時期は、暖かい地域は3〜5月または9〜10月、寒い地域では4〜7月です。 発芽適温(地温)は20℃前後、発芽までの日数は5〜10日です。 植え替えを嫌うので、畑に直まきします...
サカタのタネ ハーブ レモンバーム 種 科名 シソ科 多年草 食用部分 茎葉 発芽適温(地温) 20℃前後 生育適温 15〜20℃ 発芽までの日数 10〜14日 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1ml 約700粒 レモンバームは、南ヨーロッパ原産の多年草です。 葉はレモンに似たさわやかな香りで、この葉からつくったハーブティーは 最高の風味といわれています。 ヨーロッパではレモンバームを生活にとり入れて 100歳以上生きた人々の不老伝説があります。 ハーブティーはもちろん、アイスでもホットでも手軽に楽しめます。 ケーキやアイスクリームなどのデザートに添えて香りを楽しみます。 また、料理の香りづけ、ポプリ、入浴剤などに利用されています。 生育旺盛で簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 栽培環境・土づくり 日当たりを好みますが、真夏は強い日ざしを避け、明るい半日陰が適します。 用土は、適度な湿り気があれば、とくに土質は選びません。 露地植えでは前もって、1平方メートル当たり苦土石灰50g、 完熟堆肥1kg、有機配合肥料50gを施しておきます。 タネまき・植えつけ タネまきの時期は、暖かい地域は3〜5月または9〜11月、 寒い地域は4〜5月または9月です。 タネが細かいのでタネまき用土を入れた育苗箱に、タネが重ならないように 薄くまき、タネが隠れる程度にまき土をかけます。 発芽するまで10〜14日かかるので...
サカタのタネ ハーブ ラベンダー 種 科名 シソ科 バンデュラ属 食用部分 花 発芽適温(地温) 20℃前後 生育適温 約15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.1ml 約60粒 香りが素晴らしく、香水の原料として有名です。 家庭や、公園、各地の観光地でつくられています。 数多くの種類がありますが本種は寒さに強い一般種です。 ・栽培環境・土づくり 地中海原産の多年草で、日当たりと水はけのよいところに自生しています。 銀白色の葉と、植物名のラベンダー色の花穂とのコントラストが美しく、 ハーブの代表として親しまれています。水はけが悪く酸性の土壌では、 生育が悪いので、苦土石灰で酸度調節をして、露地植えは高うねで育てます。 前もって1平方メートル当たり苦土石灰50g、完熟堆肥2kg、 有機配合肥料60gを目安に施しておきます。 ・タネまき・植えつけ タネまきの適期は暖かい地域で3〜7月と9〜11月、寒い地域は5〜7月と9月です。 ピートバンまたはタネまき用土を入れた育苗箱にタネをまき、 厚さ5mmにまき土をかけます。発芽適温(地温)は20℃前後、 発芽までは15〜20日と長いので、発芽するまでまき土が乾かないようにします。 発芽したら、まき土をやや乾き気味にします。生育適温は15〜20℃です。 小苗のうちは生育が遅いですが、本葉が4〜6枚になった苗から植え替えます。 水はけのよい培養土で、9cmポットに1本ずつ植えます。 ポットに根がしっかりと伸びたら、株間25...
195円
サカタのタネ ハーブ ディル まき時:3月下旬〜6月、9月〜10月 収穫時:9月〜11月、3月〜6月 科名 セリ科 一年草 食用部分 茎 葉・果実 発芽適温 20℃前後 発芽までの日数20日前後 生育適温 15〜20℃ ※お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:3ml セリ科特有の強い香りがあり、ピクルスの香りつけに使われます。 葉を使うとマイルドに仕上がり、タネを使うと強い香りがつきます。 肉、魚、野菜料理のすべての風味づけに合い、とくに魚料理とよく合うので、 「魚のハーブ」の異名があります。葉を粗く刻んで、サラダやマリネ、ディルビネガー、 お菓子などのアクセントに使います。 夏に傘を開いたような黄色い花が咲き、切り花としても使われます。 タネは花の咲いた部分が茶色になってから、茎ごと切りとって陰干した後に、 取り分けて乾燥保存します。 草丈100〜150cm位になりますので、プランター栽培の場合は、 支柱などで株が倒れるのを防ぎます。 ・栽培環境・土づくり 暑さ寒さともに強い1年草で、日当たりと水はけのよい場所ならば、 特に土質を選びません。根は直根性で深く伸びるため、 よく耕した場所で育てます。露地植えは、植えつけ前に1平方メートル当り 苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと肥料を施します。 フェンネルとは交雑する可能性があるので、タネをとる場合は 近くに植えないようにします。 ・タネまき・植えつけ タネまき時期は、暖かい地域では4〜6月と9〜10月、寒い地域では4〜6月と9月です。 発芽適温(地温)は20℃前後で、発芽までは10日前後かかります。 移植を嫌うため条間20cmでスジまきし、発芽後に込み合うところを間引いて、 ...
サカタのタネ ハーブ ペパーミント 種 科名 シソ科 ハッカ属 食用部分 茎葉 発芽適温(地温) 20〜25℃ 生育適温 約15〜25℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.2ml 約1300粒 多くの種類、品種がある中でヨーロッパで古くから 用いられている代表的なミントです。クールな刺激はだれでも知っている味で、 いろいろな食品や口臭防止に使われています。ヨーロッパ南部、 カナリア諸島が原産地です。ミント特有の風味はメントール(薄荷脳)を 含んでいるためで、ミント類に共通する特徴です。 ペパーミントの和名はセイヨウハッカです。 スペアミントと並んで西洋種の代表といえます。 ・栽培環境・土づくり 土質をあまり選ばずよく育ちますが、有機質に富んだ湿りがちのところを好みます。 暑さを嫌うため、夏は朝のうちは日が当り、 日中は明るい木陰のような場所で育てます。寒さには強く、 関東以西の平野部の寒さならば冬越しができます。 生育が旺盛で根づいたらよく繁茂します。 鉢植え、露地植えいずれでも育てられますが 露地植えは植えつけ前に1平方メートル当たり苦土石灰50g、 完熟堆肥2kgと有機配合肥料50gを目安として施します。 ・タネまき・植えつけ 暖かい地域は3〜6月、寒い地域は4〜6月がタネまき時期です。 発芽適温(地温)は20〜25℃、発芽日数は10〜15日です。 タネが細かいため、ピートバンやタネまき用土を入れた育苗箱にまき、 発芽したら込み合うところを順次間引いて...
サカタのタネ ハーブ パクチー(コリアンダー)種 科名 セリ科 一年草 食用部分 葉・根・果実 発芽適温 15℃前後 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:10ml 約250粒 タイではパクチー、中国では香菜とも呼ばれるハーブです。 ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは数千年前から使用されてきました。 生の若葉はスープやサラダに、熟した種子はピクルスやソーセージ、 またパンやクッキーに混ぜても使います。ベルギーでは、ビールの原料としても利用されています。 エスニック料理にも欠かせないハーブです。 コリアンダーの葉は、生のまま利用するのが香りを楽しめる一番の食べ方です。 甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く利用されています。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 丸い種の中は、2つの部屋に分かれ、それぞれ1粒ずつ種が入っています。 1粒まくと2株育ちます。 畑の場合、1平方m当たり最初に苦土石灰100g、化成肥料50gを施し良く耕します。 移植する場合は本葉5枚のころに目的の場所に定植して下さい。 プランターや鉢植えの場合、小型の鉢(12〜13L)を選んでください。 追肥は月に1度、少量の化成成肥料などを施します。 草丈が20cm位になったら葉を摘み始めます。 種子をとる場合は種子が薄い褐色になりはじめたら株ごと刈り取り、 逆さにして日陰につるし、種がとびちる前に摘みとります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■ハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ...
サカタのタネ ハーブ バジル 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温 約20〜25℃ 生育適温 約20〜30℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:4.5ml 約1500粒 イタリア料理に欠かせない人気のハーブバジル。 世界各地で栽培され、品種も多数あります。 スイートバジルと呼ばれる香り豊な品種で、バジリコとも呼ばれます。 その爽やかな香りは「ハーブの王様」といわれ、 葉は、フレッシュのままパスタやピザのトッピングに、相性は抜群です! たくさん収穫した場合、フードプロセッサーを使い、松の実など加えペースト状にし、 ジュノバソースにして保存・料理に利用するのもおすすめです。 育てやすいスイートバジルは、初心者の方にもおすすめのハーブです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 トマトやキュウリなどと一緒に寄せ植えするのもおすすめです。 追肥は月に1度少量の化成肥料、又は発酵油かすを施します。 草丈が20〜30cm位になったら葉を摘み始めます。わき芽を残しておくと、次々に収穫できます。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので、すぐ下の葉をつけ収穫を兼ねて摘み取ります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
サカタのタネ ハーブ ローズマリー 科名 シソ科 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 15〜20℃ 発芽までの日数 15〜20日 ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.2ml 約65粒 ローズマリーは「海の雫」という意味のラテン語に由来します。 松のような細長い葉形ですっきりした強い香りは、 豚肉のローストや鶏肉の煮込みなど肉料理によく合います。 そのほかにも様々な料理にも利用できます。 また、香りには、記憶力や集中力を高める効果があるといわれています。 ローズマリーには抗菌、消臭効果もあるので、乾燥させてサシェにして クローゼットなどに入れれば、防虫・消臭対策に効果があります。 生育旺盛で簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 栽培環境・土づくり 地中海沿岸が原産の常緑低木で、2年目以降は木質化して大株になります。 日当たりがよく冷たい風の当たらない、水はけのよい場所が適します。 アルカリ性〜弱酸性土壌を好み、酸性が強い土壌に植えるとよく育ちません。 酸性土壌では苦土石灰などで土壌改良をします。 露地植えは前もって、1平方メートル当り苦土石灰120g、完熟堆肥1kg、 有機配合肥料100gを目安として施しておきます。 タネまき・植えつけ タネまきの時期は、暖かい地域で3〜6月または9〜10月、 寒い地域では5〜6月または9月です。 発芽適温(地温)は20〜30度なので、十分温度のある時期にまきます。 タネまき用土を入れた育苗箱などに、1cm間隔で4〜5粒ずつまきます。 発芽まで15〜20日と長く、一斉には発芽しません。 発芽までまき土が乾かないようにします。芽が出てからの生長も遅いので、 ...
サカタのタネ ハーブ カモミール (ジャーマンカモミール)種 科名 キク科 多年草 食用部分 茎葉・花 発芽適温(地温) 15〜20℃ 生育適温 15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.9ml 約4150粒 初夏に小さい菊に似た白い花が咲く1年草です。 欧米では紅茶の代わりに愛飲され、 ギリシャ語の「大地のリンゴ」という名前の通り、 リンゴに似た甘い香りがします。 切り花としても利用されるハーブです。 ・栽培環境・土づくり 日当たり、風通し、水はけのよい場所に植えます。 暖かい地域では夏は半日陰になるくらいのところが適します。 高温多湿に弱いため、株間を十分にとって風通しよく植えつけます。 1年草ですが、一度植えると毎年こぼれタネで育つほど丈夫です。 ・タネまき・植えつけ 暖かい地域は3〜5月と9〜11月、寒い地域は4〜6月がタネまきの適期です。 発芽適温(地温)は15〜20℃です。タネまき用土を入れた育苗箱にタネをまきます。 細かいタネなので厚まきに注意して、ごく薄くタネが隠れるほどに土をかけます。 発芽日数は7〜10日で、発芽後込み合っているところは間引くか、 本葉2〜3枚のころ3本ずつ9cmポットに植えて、しっかりとした苗を育てます。 生育適温は15〜20℃で、本葉5〜7枚のころ植えつけます。 鉢植えは15cm鉢に1株、65cmプランターでは3株植えが標準です。 畑では株間25〜30cmで植えつけます。 ・管理のポイント 有機質に富む土を用い...
タキイ ハーブ イタリアンパセリ 科名 セリ科 二年草 食用部分 葉 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 15〜20℃ 種の内容量:2ml 葉がチリチリにカールしない平葉種のパセリで、 葉、茎、根ともビタミンA、B、C及び鉄分、カルシウムなどのミネラルも豊富なハーブです。 ビタミンやミネラルが多いので、生食するのがおすすめです。 いろいろな料理の付け合わせや、煮込み、漬物、揚げ物にもぴったりです。 加熱料理に使う場合は、香りが飛ばないように、仕上げの直前に加えましょう。 生長に合わせて外葉から順次収穫するとよいでしょう。 半日陰のやや湿った場所を好みます。 タネは3~5月か9月に鉢にまき、2ヵ月後に定植するか、直まきして育てます。 鉢にまいたものは、キッチンの窓辺で育てると重宝します。 花を咲かせぬよう花芽は摘みとることで、長期間収穫できます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。
タキイ ハーブ チャイブ 科名 ユリ科 食用部分 葉 発芽適温 約20℃ 生育適温 15~20℃ 種の内容量:1ml 欧州北部原産のユリ科の多年草で、草丈20cm前後になるネギの仲間。 2年目より春~初夏に紫紅色の小花をたくさんつけるので、花壇の縁どりにもおすすめです! マイルドが風味があり、ネギやアサツキより、しゃれた風味を楽しめます♪ 新鮮な葉を刻んでサラダやオムレツに入れてもおいしいです。 4~5月(暖地では9月も可能)に、肥沃な砂質壌土の苗床か育苗箱に播種します。 発芽後、間引きながら、草丈8~10cmになれば 5~6本ずつまとめて20cm間隔に定植します。 日当たりと排水の良い場所を選び、苦土石灰と元肥を施しておきます。 草丈が15~20cmになったら、地際から3cmほどを残して収穫します。 1年目はできるだけ刈り取り回数を少なくして根株を大きく育て、 本格的な収穫は2年目以降とします。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。
サカタのタネ ハーブ ディル 科名 セリ科 一年草 食用部分 茎葉・果実 発芽適温 20℃前後 発芽までの日数は10日前後 生育適温 15~20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:4.9ml 約700粒 セリ科特有の強い香りがあり、ピクルスの香りつけに使われます。 葉を使うとマイルドに仕上がり、タネを使うと強い香りがつきます。 肉、魚、野菜料理のすべての風味づけに合い、とくに魚料理とよく合うので、 「魚のハーブ」の異名があります。葉を粗く刻んで、サラダやマリネ、ディルビネガー、 お菓子などのアクセントに使います。 夏に傘を開いたような黄色い花が咲き、切り花としても使われます。 タネは花の咲いた部分が茶色になってから、茎ごと切りとって陰干した後に、 取り分けて乾燥保存します。 草丈100~150cm位になりますので、プランター栽培の場合は、 支柱などで株が倒れるのを防ぎます。 ※種袋に入っている種を食用・飼料用に使用しないでください。 ・栽培環境・土づくり 暑さ寒さともに強い1年草で、日当たりと水はけのよい場所ならば、特に土質を選びません。 根は直根性で深く伸びるため、よく耕した場所で育てます。 露地植えは、植えつけ前に1平方メートル当り苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと肥料を施します。 フェンネルとは交雑する可能性があるので、タネをとる場合は近くに植えないようにします。 ・タネまき・植えつけ タネまき時期は、暖かい地域では4~6月と9~10月...
サカタのタネ ハーブ ボリジ 科名 ムラサキ科 一年草 食用部分 若葉・花 発芽適温 約20℃ 発芽までの日数は5日~10日 生育適温 15~20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1.9ml 約45粒 花は初めピンク色、後でブルーに変わります。キュウリに似た風味と苦みがあります。 古代ヨーロッパでは勇気を与え憂うつな気持ちを消すと信じられていました。 青紫色の星型の花が魅力的です。地中海沿岸地域が原産地です。 白い軟毛をまとったやわらかな葉と、澄んだ青紫の星形の花を利用します。 およそ40日で若葉が、60日で花が収穫できます。 若葉は刻んでサラダ、スープ、バターいためなどに用います。 葉は貯蔵ができないので、必ず生葉を使います。花は砂糖漬けやケーキ、ワイン、 ビールの香りづけなどに利用します。印象的な花形と色彩はエディブルフラワーとして、 料理に彩りを添えてくれます。花は1日でしおれてしまうので、当日咲いた花を摘みます。 ・栽培環境・土づくり 日当たりのよい、やや乾き気味の肥沃な土壌でよく育つ1年草です。 酸性土では生育が悪いので、苦土石灰で酸度を調整しておきます。 露地植えは前もって、1平方メートル当り苦土石灰100g、完熟堆肥2kg、 肥料を施し、水はけがよくなるように高うねにします。 ・タネまき・植えつけ タネまきの時期は、暖かい地域で3~6月または9?10月、寒い地域では4~6月です。 発芽適温(地温)は20℃前後、発芽まで5~10日かかります。 ...
タキイ ハーブ クレソン (ウォータークレス) 科名 アブラナ科 多年草 食用部分 若い茎葉 発芽適温(地温) 20℃前後 発芽までの日数は約14日 生育適温 15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.5ml ヨーロッパ中部原産の多年草です。湿った土でよく育ち、 こぼれタネでも殖えるほど強健です。プランター栽培もおすすめです。 年中収穫ができて、家庭では重宝なハーブです。 伸びた茎の節から根が出て、株が広がります。夏は涼しく、冬は暖かい環境を好みます。 やわらかな新芽を、10〜15cmの長さで摘んで収穫します。 鉄分を多く含み、特有の香りと辛みがあり、消化を助ける働きがあります。 肉料理や魚料理のつけ合わせとして広く利用するほか、サラダ、天ぷら、塩漬けなどに利用します。 低温期には辛みが強くなります。 ・栽培環境・土づくり ヨーロッパ中部原産の多年草です。湿った土でよく育ち、 こぼれタネでも殖えるほど強健です。伸びた茎の節から根が出て、株が広がります。 夏は涼しく、冬は暖かい環境を好みます。畑や水田でつくるときは、 あらかじめ1平方メートル当たり苦土石灰80g、化成肥料40gを施します。 ・タネまき・植えつけ 4〜5月または9月がタネまき時期で、発芽適温(地温)20℃前後です。 川砂と土を半々に混ぜた育苗箱に、タネをスジまきまたはバラまきします。 タネはとても細かいので、タネが隠れる程度に薄く土をかけます。 水は上からかけないで底から吸わせ...
サカタのタネ ハーブ チャイブ 科名 ユリ科 多年草 食用部分 葉 発芽適温 20℃前後 生育適温 15〜20℃ 発芽までの日数 7日〜12日 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.9ml 約250粒 草丈20cm以上になれば収穫可能で、冬と盛夏以外は収穫できます。 秋までに2〜3回収穫できます。アサツキに似た葉はマイルドな香りで、 葉ネギのように薬味として利用します。葉がほっそりしているので、 小口切りにしてスープの浮き実や、溶き卵きに入れて焼いたオムレツもおいしいです。 数本を料理に添えるだけでも、料理の雰囲気が一段とアップます。 洋風、和風いずれの料理にも使え、用途の広いハーブです。 花は2年目以降の初夏に咲きます。 ボール状のピンク花房が美しく、花も観賞できます。 ・栽培環境・土づくり 日当たりと水はけのよい場所を好む多年草です。屋外では冬に地上部が枯れますが、 根が残って春に葉が伸びてきます。室内の日当りのよい窓際ならば、 冬でも育てることができます。 露地植えは、植えつけ前に1平方メートル当り苦土石灰100g、 完熟堆肥2kgと肥料を施します。 ・タネまき・植えつけ タネまき時期は、暖かい地域で3〜5月と9〜10月、寒い地域では4〜5月です。 タネまき用土を入れた育苗箱にタネが重ならないように バラまきするか、 9cmポットに数粒ずつまき、タネが隠れる程度に土をかけます。 発芽適温(地温)は20℃前後、発芽するまで7〜12日かかります。 ...
345円
ハーブ バジル (スイートバジル) 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜30℃ 種の内容量0.5g 葉はドーム形の濃い緑で光沢があり、25〜30cmまで成長する一年草です。 トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブです。 甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。 お料理の仕上げに、葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで 香りを移して、サラダ・パスタ・ピザ・焼肉・焼魚などにかけると、豊かな香りが味わえます。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 追肥は月に1度少量の化成肥料、又は発酵油かすを施します。 草丈が20〜30cm位になったら葉を摘み始めます。 わき芽を残しておくと、次々に収穫できます。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので、すぐ下の葉をつけ収穫を兼ねて摘み取ります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ■他の有機種子はこちらから ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
トーホク ハーブ ロケット(ルッコラ) 科名 アブラナ科 一年草 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温 15〜20℃ 生育適温 15〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:1ml ※1袋で約250本の苗が作れます。 ふくよかなゴマの香りとクレソンに似たピリッとした辛味が絶妙のハーモニーをみせる イタリアンサラダの定番といえる香草です。 イタリアではルコーラ(rucola)と呼ばれています。 サラダにするほか、炒め物やピザ、パスタのトッピングとしても人気があります。 育てやすいロケットは、初心者の方にもおすすめのハーブです。 プランター栽培もオススメです。 アブラナ科のハーブで、本来は秋まきの1年草ですが、春から秋までずっとまけます。 発芽温度は20〜25℃です。日当たりと水はけの良い場所にまいてください。 光が強く、肥料分が多い条件下で育てると、葉が辛く苦くなるので、明るい日陰で育てます。 日差しの強い時期は、ゴーヤーやキュウリなどの日陰で育てるのもおすすめです。 畑やお庭には、元肥として1平方メートルあたり苦土石灰100g、 たい肥1kg、少量の配合肥料を施しよく耕しておいてください。 プランターや鉢植えの場合、小型のもの(7〜8L)を選んでください。 一度にまかず何回かに分けてまくと、間引きしながら長期間利用する事ができます。 ロケットは、加熱をすると独特の辛味が失われてしまうので、フレッシュサラダとして利用します。 オリーブオイルとの相性が良いので、焼きあがったピザのトッピングや カルパッチョなど肉料理の添え物として重宝します。 花芽が出たら花が咲く前に収穫してください。 簡単に育てることができますので、初心者の方にもおすすめです。 ...
サカタのタネ ハーブ クレソン (ウォータークレス) 科名 アブラナ科 多年草 食用部分 若い茎葉 発芽適温(地温) 20℃前後 発芽までの日数は5日〜10日 生育適温 約15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.7ml 約1100粒 ヨーロッパ中部原産の多年草です。湿った土でよく育ち、こぼれタネでも殖えるほど強健です。 年中収穫ができて、家庭では重宝なハーブです。 伸びた茎の節から根が出て、株が広がります。夏は涼しく、冬は暖かい環境を好みます。 やわらかな新芽を、10〜15cmの長さで摘んで収穫します。 鉄分を多く含み、特有の香りと辛みがあり、消化を助ける働きがあります。 肉料理や魚料理のつけ合わせとして広く利用するほか、サラダ、天ぷら、塩漬けなどに利用します。 低温期には辛みが強くなります。 茂りすぎた株は茎を切りつめると、芽が盛んに伸びて新鮮な葉が収穫できます。 6月ころに4弁の小さな白花房を咲かせ、サラダなどの彩りに使えます。 ・栽培環境・土づくり ヨーロッパ中部原産の多年草です。湿った土でよく育ち、こぼれタネでも殖えるほど強健です。 伸びた茎の節から根が出て、株が広がります。夏は涼しく、冬は暖かい環境を好みます。 畑や水田でつくるときは、あらかじめ1平方m当たり苦土石灰80g、化成肥料40gを施します。 ・タネまき・植えつけ 4〜5月または9月がタネまき時期で、発芽適温(地温)20℃前後です。 川砂と土を半々に混ぜた育苗箱に、タネをスジまきまたはバラまきします。 ...
トーホク ハーブ ラベンダー 科名 シソ科 多年草 品種名 イングリッシュラベンダー アングスティフォリア系 食用部分 花 発芽適温 20~25℃ 生育適温 15~25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:0.5ml ※1袋で約60本の苗が作れます。 ハーブの中でも「香りの女王」といわれるほど素晴らしい香りがします。 ラベンダーは、さまざまな品種があり、古代ギリシャ・ローマ、 インドで古くから 薬用・化粧水などに利用されてきました。 花の香りを生かしたクラフト類や、サシェ・ポプリなどに利用されています。 また、ラベンダーの香りには気持ちを落ち着かせる効果があります。 乾燥させた花粒をつかったハーブティー(利用部位は花)も人気です。 鎮静効果や不眠の改善に効果がります。 1年目は咲かずに2年目から花をつけます。 発芽適温は20?25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 たねが小さいので、ポリポットや鉢などにまいて薄く土をかけ、新聞紙で覆い、 受け皿に水を張り鉢底から水を吸わせます。 発芽まで1ヶ月近くかかりパラパラと芽が出ます。 本葉2~3枚のころ、目的の場所に植え替えます。 日当たりの良い場所で育ててください。 畑の場合、1平方メートル当たり苦土石灰100g、少量の化成肥料、 腐葉土1kgを施してよく耕しておきます。 鉢植えの場合、小型の鉢(容量7?8L)を選んでください。 高温多湿を嫌い、関東以西では越夏がむずかしいので、 鉢栽培をして夏は涼しい所へ移動してください。 収穫は、花の香りが良くなってきた頃に晴れた日を選び、 朝霞が消えた時間を見計らって、 茎元から切り取り、陰干しして乾燥させます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ...
ミント スペアミント種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 食用部分 茎・葉 発芽適温(地温) 20℃~25℃ 生育適温 15〜25℃ 種の内容量:0.01g ペパーミントより柔らかな香りが特徴のハーブで、発芽してしまえば栽培はとても簡単です。 生育が安定すると広がっていくので、栽培エリアを限定したい場合は プランターでの栽培をおすすめします。清涼感のある香りが楽しめます。 色々なお料理のガーニッシュとして、ハーブティーはフレッシュでも 乾燥させてもおいしくいただけます。 ・タネまき・植えつけ 播き時:3月~6月、9月~10月 ポットに種を10粒ほどまき (セルトレー・直播きも可)湿度を保って水やりすると1~2週間で発芽します。 本葉が5~10枚程度でてきたら、2~3株に間引いて定植します。 乾燥しすぎないよう定期的に水やりしてください。 プランター栽培の場合、冬場は切り戻してください。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・有機種子はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから
トーホク ハーブ レモンバジル 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜25℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.5ml ※1袋で約150本の苗が作れます 爽やかな柑橘系の香りで別名シトラスバジル。 鶏肉や魚料理との相性抜群です。 香りも楽しめて育てやすいので、ポタジェガーデンにもおすすめです。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 ポットなどに2〜3粒まき、本葉2枚の頃に1本に間引きし、 本葉4枚くらいで定植します。 日当たりの良い場所で育ててください。 草丈が20cm位になったら、上部から若い葉を芯ごと摘み取って利用します。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので摘み取ります。 摘み取らない場合は、鑑賞用としてかわいいお花と香りが楽しめます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■ハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
ジャーマンカモミール 種 【有機種子・固定種】 播種適期 3月~5月、9月~10月 科名 キク科 発芽適温(地温) 15~20℃ 生育適温 15~20℃ 発芽までの日数 7日~10日 種の内容量:0.25g カモミールは、リンゴのような甘い香りを漂わせるハーブです。 1年草のジャーマン種で、ハーブティーにおすすめです。 草丈の低い品種なので、プランターでも育てることができます。 カモミール・ティー(利用部分は花)には、鎮静作用やリラックス効果があります。 ギリシャ語で、「大地のリンゴ」が語源といわれるカモミール、 その甘い香りをお楽しみください。 ・育て方 播種適期:3月~5月、9月~10月 日当たり、風通し、水はけのよい場所に植えます。 暖かい地域では夏は半日陰になるくらいのところが適します。 高温多湿に弱いため、株間を十分にとって風通しよく植えつけます。 1年草ですが、一度植えると毎年こぼれタネで育つほど丈夫です。 ・タネまき・植えつけ 暖かい地域は3~5月と9~10月、寒い地域は4~6月がタネまきの適期です。 発芽適温(地温)は15~20℃です。タネまき用土を入れた育苗箱にタネをまきます。 細かいタネなので厚まきに注意して、ごく薄くタネが隠れるほどに土をかけます。 発芽日数は7~10日で、発芽後込み合っているところは間引くか、 本葉2~3枚のころ3本ずつ9cmポットに植えて、しっかりとした苗を育てます。 生育適温は15~20℃で、本葉5~7枚のころ植えつけます。 鉢植えは15cm鉢に1株、65cmプランターでは3株植えが標準です。 畑では株間25~30cmで植えつけます。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても...
ハーブ バジル (赤バジル) 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 一年草 食用部分 茎葉・花穂・種子 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 20〜30℃ 種の内容量:0.4g 柔らかい中葉で、日がたつにつれ深い赤みが増します。 背丈は30〜45センチまで成長する一年草です。 甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。 お料理の仕上げに、葉を刻んだりちぎって加えたり、 オリーブオイルに漬け込んで香りを移して、 サラダ・パスタ・ピザ・焼肉・焼魚などに かけると、豊かな香りが味わえます。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 プランターや鉢植えの場合、大型で深型のもの(15L)がおすすめです。 追肥は月に1度少量の化成肥料、又は発酵油かすを施します。 草丈が20〜30cm位になったら葉を摘み始めます。 わき芽を残しておくと、次々に収穫できます。 花穂が出てくると、葉がかたくなるので、すぐ下の葉をつけ収穫を兼ねて摘み取ります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ■他の有機種子はこちらから ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
バジル (シナモンバジル) 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 播種適期 4月〜6月、8月〜9月 発芽適温(地温) 約20〜25℃ 生育適温 約20〜25℃ 種の内容量:0.3g (約220粒) 甘い香りが特長の珍しいバジル。ハーブティーや、スイーツづくりにぴったり。 東南アジアからインドにかけての熱帯地域が原産地なので、 日本の夏でも栽培しやすいハーブです。 ・タネまき・植えつけ 播種適期: 4月〜6月、8月〜9月 直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になったら、摘心もかねて先端を摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・他の有機種子はこちらから ・ハーブの種はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから
タキイ コリアンダー パクチー シャンサイ 種 科名 セリ科 播種適期 4月中旬〜5月、9月〜10月(暖地のみ) 発芽適温(地温) 約20℃ 生育適温 15〜25℃ 種の内容量:3mL 「パクチー」の名前でも知られる香草。強い匂いで生臭みを消してくれます。 また、若い葉のほか、夏に収穫できる種子をスパイスとして利用できます。 スーパーではあまりみかけないコリアンダーを ぜひぜひ自宅で栽培して、たくさん食べて楽しんでみてください! ・タネまき・植えつけ 日当たりと水はけのよい場所で、4月中旬~5月にまきます。 直まきの場合は本葉4~5枚時に1本立ちに、移植栽培の場合は本葉4~5枚の若苗を 条間30cm×株間15~20cmに定植します。 暖地では秋まきもでき、1年目は収穫を控えめにして株を十分に育て、 翌年より本格的な収穫を行います。非常に栽培しやすいですが、夏季の乾燥に注意してください。 花が咲くと茎がかたくなるので、若い葉を随時摘みとり収穫します。
エキナセア ムラサキバレンギク 【有機種子・固定種】 ※パッケージデザインが変更になる場合がございます。予めご了承ください。 播種適期 3~5月、9~10月 科名 キク科 発芽適温(地温) 15~20℃ 生育適温 15~25℃ 発芽までの日数 5~10日 種の内容量: 約20粒 背丈1m前後、切り花として使える宿根草で、耐寒性・耐暑性に優れます。 花びらは食用に、根・草の部分は免疫力を高める作用があるとされ、 ハーブティーとして服用できますが、キク科アレルギーの方はお取扱いにご注意下さい。 ・育て方 播種適期: 3~5月、9~10月 直播き (筋まき・ばらまき) (セルトレー・ポットでも可) で、土は薄く覆土します。 本葉3~4枚の頃、株間30~40cmに間引きます。 初夏から秋にかけて長く花をつけます。 過湿になりすぎないよう、排水の良い土壌で栽培してください。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・有機種子はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから
440円
トーホク ときわ かぜみどり きゅうり 枝成型 科名 ウリ科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:2ml 暑さや病気に強く、一段とつくりやすくした人気の交配種です。 色が良くて表皮が柔らかく、たくさん収穫できます。 支柱作りはもちろん、地這い作りもできます。 支柱作りでよいものが収穫できます。地這作りもできます。 家庭菜園で作ったキュウリ本来のおいしさ、採れたての新鮮さを思う存分味わってください。 キュウリは酢の物、和え物、漬け物、サラダに最適です。 特にぬか漬けは、味はもちろん体に良いです。 収穫適期は、20cmくらいです。そのままにしておくと、たちまちヘチマのように 大きくなってしまいます。できるだけ若いうちに収穫します。 株が衰えると、果実が曲がったり、先が細くなる「曲がり果」ができてきます。 主な原因は、肥料切れやなり疲れ、日照不足、乾燥などによって株が衰えると、 発生しやすくなります。若どりを心がけて株の負担を減らし、追肥で肥料分を補給してください。 ただ、曲がったキュウリは、子供に大ウケです! スーパーには決して並ぶことのない曲がったキュウリも味は同じなのでおいしいです! ※他の品種と共通ですので、詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■他のキュウリの種・ゴーヤーの種はこちらから ■支柱関連はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰...
トーホク カリフラワー 白穂 科名 アブラナ科 食用部分 花蕾・茎 発芽適温 20〜25℃ 生育適温 15〜25℃ 発芽までの日数 3日〜7日 ※地温や土掛けの厚さにより日数には差が生じます。 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1ml 作りやすく、大きな純白の花蕾が収穫できる早生品種です。 まわりの外葉で花蕾を覆い、直射日光を遮ってやると、より純白の花蕾が収穫できます。 ビタミンCがたっぷりで美肌効果に!疲労回復に役立つ、ビタミンB1・B2も豊富です! 春まきの場合は、本葉7枚までは低温に合わせないようにして苗を作ります。 寒さに当たると小さな花蕾で終わり( バトニング「早期抽だい」 )、 遅まきですと、茎葉だけが茂ります。作りやすいのは、夏まきです。 苗作りは、ポットにタネをまいてうすく土をかけ、発芽まで新聞紙などで覆います。 発芽したら、新聞紙を取り除いて光に当てます。本葉5〜6枚で畑に定植します。 畑には、1平方mあたり、堆肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料80gを施しておきます。 夏の苗作りは、寒冷紗のトンネルで覆うと、厚さや虫の予防に効果的です。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ワンポイント ・連作を嫌う野菜なので、2年以上はアブラナ科を育てていない場所を選んで植え付けてください。 ・防虫ネット等で害虫から苗を守ります!アオムシ・コナガは、カリフラワーがお気に入り!? 定植直後はすぐに防虫ネット等で苗を守ってください。 ■タネまき資材はこちらから ...
トーホク ニューメロン 科名 ウリ科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:1.5ml 古くから日本で作られていたため、日本の気候に適した作りやすいマクワウリです。 重さは300~400g、甘味が強く風味豊かな品種です。 ポットに2~3粒まいて発芽後1本に間引きします。 畑には、1平方メートル当たり最初にたい肥3kg、石灰l00g、化成80gを施し、 ポリフィルムを敷いておきます。 本場3〜4枚の苗を、幅2m、株間60cm位で定植します。 最初に伸びた親づるは、本葉4枚を残して芯を止め、子づる(わき芽)を2〜3本伸ばします。 その子づるからでる孫づる(わき芽)の第1節に小さな実のついた雌花が咲きます。 雌花の先の葉を2枚残し、孫づるも芯を止めます。 草勢に応じて化成肥料30gを数回施します。 つるが混み合うようでしたら次々に芯を摘みます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■防風キャップ・マルチシートはこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■肥料はこちらから
トーホク ズッキーニ 黄坊(きぼう) 科名 ウリ科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:3ml ※約18粒 鮮やかな黄色い果実のアメリカ原産のつるなしカボチャです。 低カロリーでオリーブオイルとの相性も良く、夏野菜の新定番として大人気! 開花後、4〜6日で長さ20〜25cm位になった若い果実を収穫します。 つるがのびないので、家庭菜園に最適です。 但し、葉が大きく広がるので十分な株間は必要です。 ズッキーニは、カロテンが多く、免疫力アップに効果的です。 油で炒めるとさらに吸収力が高まります。 豊富なビタミンCに加え、皮膚や粘膜を守るビタミンB2も含まれているので、 美肌効果も期待できます。カリウムも豊富。 一般的な緑色のズッキーニとの味の違いはほとんどありません。 早まきは暖かい所で苗を作ります。 桃の花が咲く頃ポリ鉢にタネをまき、本葉3〜4枚で植え付けます。 または葉桜の頃ホットキャップの下に直まきします。 幅1.5m、株間65cmにします。 畑では、1平方m当り最初にたい肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料50gを施しておきます。 畑では、うね巾1.5mくらい、株間65cm位を準備してください。 肥料分(特にチッソ)が多すぎると実がつきにくくなりますので、元肥は控えめにしてください。 取り遅れると、巨大化し味が落ちます。また、株が疲れてしまいますので、 収穫のタイミングを逃さないようにしてください。 ズッキーニは...
トーホク 葉大根 緑美人 科名 アブラナ科 食用部分 葉 発芽適温 15〜30℃ 生育適温 15〜25℃ 発芽までの日数 3日〜4日 ※地温や土掛けの厚さにより日数には差が生じます 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:10ml ビタミンやミネラル、特に鉄分を豊富に含む葉大根です。 生育が早く、茎葉に細かい毛がほとんどない、そろいの良い品種です。 ・春のジンチョウゲの咲く頃から秋の初霜の頃までまくことができます。 ・畑には1平方メートル当たり、堆肥2.5kg、苦土石灰100g、 化成肥料80gを施しておきます。 ・畑の場合、幅20c〜30mにすじまきして薄く土をかけます。 ・プランターの場合は、「ばらまき」、又は「すじまき」してかるく土をかけます。 ・発芽したら生育に応じて順次間引きし、最終的には株間を5cm位にします。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ※プランター栽培の場合、一般的な65cmプランターで栽培ができます。 ★短期間で収穫できる野菜の種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■鉢底石はこちらから ■肥料はこちらから
165円
トーホク 大ひょうたん まき方 湿らせた土に2〜3粒ずつまき、土かけ1〜2cmくらいで、 発芽まで乾燥させないようにします。 育て方 本葉3〜4枚の頃、日当たりと水はけの良い場所に定植します。 一度栽培したことのある場所は避けてください。 花壇は1当たり石灰100g、たい肥2kg、化成肥料50gを施し、良く耕しておきます。 生育につれて芯を摘んで枝を出し、支柱に絡ませましょう。 容量 4ml 生産地 茨城県 その他 本種子は農薬を使用しておりません。 ■リング支柱・つる支柱・緑のカーテンはこちらから >> ■培養土・さし芽・タネまき資材はこちらから >> ■プランターはこちらから >>
トーホク 浅黄九条細ネギ 科名 ユリ科 食用部分 葉身 発芽適温 15〜25℃ 生育適温 15〜25℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:7ml 京都市九条で育てられた葉ネギです。 芽ネギ・葉ネギ・冬ネギまで幅広く利用できます。 淡い緑色の葉でやわらかく香りの良い品種です。 ネギは、血行を良くし、からだを温める効果があります。 疲労回復の効果があるビタミンB1の吸収を高める効果がありますので、 風邪を引いたときに最適です。 良く湿らせた苗床を作り、15cm間隔にすじまきしてうすく土をかけ、 発芽まで新聞紙などで覆います。10日くらいで発芽します。 ビニールや寒冷紗のトンネルをかけると、強い雨や風の予防に効果があります。 発芽したら新聞紙などを取り、適時水をやります。春まきはなるべく早くタネをまき、 初夏から夏にうね幅90cm、深さ15cmの溝に苗を約5cm間隔に植え、 根がかくれる程度に土をかけてワラを敷きます。 肥料をやりながら3〜4回に分けて土を寄せ、秋から冬にかけては植えたときと逆に通路が低く ネギが高くなるようにします。 秋まきは遅めにタネをまき、翌春苗を春まきの要領で植えます。 畑には、1平方m当たり最初にたい肥3kg、石灰150g、化成100gを施しておきます。 苦土石灰とリン酸肥料を多く施して下さい。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■その他 ねぎの種・たまねぎの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰...
トーホク 五角オクラ 科名 アオイ科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:7ml 熱帯地方原産の高温に強い野菜です。 濃い緑色のきれいな正五角形をしています。 独特のネバネバがあり栄養価の高い健康野菜です。 夏バテ防止に最適な野菜のひとつです。 プランター栽培もオススメです。 ワンポイント ・オクラは、1日に1cm程度成長しますので、長さ7〜10cm程度が収穫適期! 週末菜園の方は、小さくても収穫してください。若どりすると株も疲れません。 ミニオクラはやわらかく、サラダにするとおいしいです。 五角オクラは、大きくなりすぎると硬くて美味しくないので、 週末菜園の方は、大きくなりすぎても美味しい丸莢オクラがおすすめです。 ・肥料や水の与えすぎで草勢が強い場合は、 果実が付いている節のすぐ下の葉まで摘み取ってください。 追肥を遅らせて摘葉を多くして管理してください。 ■他のオクラの種はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから ・支柱関連はこちらから
385円
トーホク アスパラ菜 科名 アブラナ科 食用部分 葉 発芽適温 15〜25℃ 生育適温 10〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:4ml 緑鮮色の「とう立ち」したやわらかい茎や葉と花蕾を利用します。 アブラナ科に属する中国原産の野菜です。見た目は菜の花、味はアスパラガス。 茎や葉はアスパラガスに似た風味と甘みがあり、とてもおいしい野菜です。 葉は、かき菜として利用します。 茎の食感がアスパラガスとよく似ているところから「アスパラ菜」と 呼ばれるようになったそうです。 春から秋までいつまいても収穫でき、また採ったあと後も次々とわき芽が出てくるので 長期間利用できます。 ビタミンA、C、鉄分などを多く含む栄養価満点の緑黄色野菜です。 春から秋までタネをまくことができます。 春まきは桜の咲く頃からです。秋まきは、強い霜が降りる50日くらい前までです。 寒さに強くないので、冬の暖かい地域のみ越冬します。 畑には、1平方m当たり最初にたい肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料80g位を施します。 湿らせた土に幅30cm位に薄くすじまきして順次間引きします。 大株にするには15〜20cmの株間が必要です。 プランターの場合は、タネをばらまきします。 少しずつ何回かに分けてまくと連続して収穫できます。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
チャイブ ポリビット 種 【有機種子・固定種】 科名 ユリ科 多年草 食用部分 葉 発芽適温 20℃前後 発芽までの日数は10日前後 生育適温 15〜20℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:約120粒 チャイブはヨーロッパの食卓でよく使われるハーブです。 玉ねぎの仲間で、葉ネギのような用紙のネギよりも繊細な香りのハーブです。 このポリビットという品種は、収穫量に優れた育ちの早い品種で、深緑で立ちの良い品種です。 淡白な素材(白身魚・鶏肉)の料理に薬味としてよく合います。生臭さを抑える効果があり、 西洋・和風のどちらの料理にも使えます。 レモンやオレンジなど酸味のある柑橘や、バターチーズなどの乳製品との相性も良いです。 ・育て方 播き時:3月~5月、9月~10月 早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。 ポットに種を2~3粒まき、本葉1枚の頃1本に間引きます。 本葉4~5枚で株間を約60~100cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから100~120日です。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、 農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ■他の有機種子はこちらから ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
ハーブセロリ/スープセルリー 種 【有機種子・固定種】 まき時:3月〜6月、9月〜10月 収穫時:種まきから2〜3ヶ月 秋まきの冬越し栽培の場合約5ヶ月 科名 セリ科 一年草 食用部分 茎葉 発芽適温 15〜20℃ 生育適温 15〜20℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.5g 葉は香りを生かしてスープや肉料理に、茎部はサラダとして使える野菜です。 一般のセロリほど太くならず、細い茎と葉を食べます。 種まきから約2〜3ヶ月ほどで収穫できます。 根元を3〜5cm残して収穫すると、また生えてきますので長く収穫を楽しめます。 スープセロリは、血圧や血糖値を下げる効果があります。 その他、精神安定作用、ガン予防、高血圧予防、むくみ解消、便秘解消にも。 ・栽培環境・土づくり セロリほど多肥でなくてよいですが、施す堆肥は多いほどよいです。 1平方メートル当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料約80gを 目安として施します。プランターでの栽培も手軽にできます。 ・タネまき・植えつけ 1m幅のベッドに条間15cmでスジまきまたはバラまきし、 間引いて本葉4〜5枚で株間5〜6cmにします。 タネが小さいので、まき溝はごく浅くつけます。好光性種子なので、 覆土は目の細かいフルイを用いて薄くします。 発芽に1〜2週間と時間がかかるので、セルトレーかポリポットでの 育苗が望ましいです。 ・管理のポイント 一般のセロリに比べ栽培期間も短く強健なため...
300円
ハーブ オレガノ グリークオレガノ 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 多年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20℃前後 発芽までの日数は10日前後 生育適温 15〜20℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.2g 香り豊かなオレガノ。 ブーケ・ガルニやエルブ・ド・プロバンスの材料のひとつにもなっていて、 イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。 生でもドライでも使用でき、乾燥させると香りがより引き立ちます。 コショウに似た刺激臭とミント系の香りがあり、 ピザ・パスタ・トマトソース・チーズ・卵料理・肉料理に良くあいます。 ハーブティーにも利用できます。 ・育て方 播き時:4月~6月、9月~10月 ポットに種を3~4粒まき(セルトレー・直播きも可)、背丈が7cm程度の時に1本に間引きます。 高さ10cm程度の時に株間を20~30cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから60~70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。 2年目以降、根が広がると株分けします。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、 農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ■他の有機種子はこちらから ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
バジル タイバジル ホーラバー 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 発芽適温(地温) 約20〜25℃ 生育適温 約20〜25℃ 種の内容量:0.4g 食味と香りのよいバジルです。 茎色が紫で、葉のサイズは中葉、紫の花が咲きます。 アニスのような香りと甘みがあります。 高温・日向を好みます。 タイ料理のグリーンカレーには欠かせないハーブで、 タイ料理のスイートバジルとして多くの料理で活躍します。 ・タネまき・植えつけ 播き時:4月~8月 直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・他の有機種子はこちらから ・ハーブの種はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから
チャービル セルフィーユ 種 【有機種子・固定種】 科名 セリ科 一年草 食用部分 茎葉 発芽適温 20℃前後 発芽までの日数は10日前後 生育適温 15〜20℃ お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:2g やわらかい風味付けとして利用されます。40~70センチまで育つ一年草です。 上品な甘めの香りが鶏肉や白身魚、卵やサラダなどの淡白な食材に良く合います。 繊細で綺麗な葉なので、飾り付けとしても使えます。 ・育て方 播き時:3~6月、9月~10月 直播し、明るい日陰で、水を多めに育てます。 プランターなら種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、 農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ■他の有機種子はこちらから ■他のハーブの種はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
バジル (ナポリタンバジル/ジャイアントリーフ) 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 播種適期 4月〜6月、8月〜9月 発芽適温(地温) 約20〜25℃ 生育適温 約20〜25℃ 種の内容量:約150粒 トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブ。 コンパクトに密に育ち、明るい緑色の10cm以上にもなる大きい葉をつけます。 甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。 大きな葉を利用してお好みの食材をラップするなど オリジナル料理をお楽しみいただけます。 ・タネまき・植えつけ 播種適期: 4月〜6月、8月〜9月 種まき :直播きかポットで種まきします。 場所:日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 水やり: 土が乾いたらたっぷりあげましょう。 収穫: 種まきから70日ほどで収穫開始できます。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。 ・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・他の有機種子はこちらから ・ハーブの種はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから
ラベンダー 種 【有機種子・固定種】 科名 シソ科 発芽適温(地温) 20℃~25℃ 生育適温 15〜25℃ 種の内容量:0.7g 常緑の低木に育つ香り豊かなハーブです。 葉はハーブティーにも使え、ドライフラワーにすれば虫除けにも使えます。 葉と花から搾油もできたり、石鹸の香りづけとしても人気です。 ・タネまき・植えつけ 播き時:3月~4月、9月~10月 ・種まき:セルトレーかポットに5粒程まきます。 発芽まで2~3週間かかります。 ・場所: 小苗の時は生育は遅いです。 本葉が5~6枚になれば1本に仕立て、 株がある程度大きくなったら株間25~30cmで定植し、 乾燥気味に育てます。風通しを良くして育てます。 ・株間: 本葉が5~6枚になれば1本に仕立て、 株がある程度大きくなったら株間25~30cmで定植。 ・定植: 株がある程度大きくなったら株間25~30cmで定植。 ・水やり: 乾燥気味に育てます。 オーガニックシード(有機種子) この種子は、種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、 環境への負荷をできる限り低減して生産されています。 ・農薬・化学肥料を使用していません。・採取後の種に消毒していません。 ・遺伝子組換を行っていません。 ・有機種子はこちらから ・肥料はこちらから ・プランターはこちらから ・培養土はこちらから ・マルチシートはこちらから
トーホク 中晩生枝豆 秘伝 地域限定品種 科名 マメ科 食用部分 若い子実 発芽適温 約25℃ 生育適温 20〜25℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) ※こちらの品種は、冷涼地・中間地のみの栽培となります。 上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:30ml 東北地方の「香り豆」といわれる人気の枝豆「秘伝」! 人気急上昇中の枝豆です。 中晩生系の白毛大莢種として育成された枝豆です。 香りの良さが抜群で、甘さコクのバランスも良く、 長さ7cmくらいの大莢で粒も大きい品種です。 種まき後約100日くらいで収穫できます。 収穫直後のゆでたての枝豆は、風味も食感も最高です! 家庭菜園だからできる、とれたての味を楽しんでください。 また「秘伝」のおいしさは、乾燥した大豆としても人気があります。 家庭でひたし豆にしたり、豆腐作りにもおすすめです。 枝豆は肝臓機能向上、整腸、造血作用、ホルモンバランス調整に良いといわれています。 晩酌のお供に、二日酔い防止にどうぞ! プランター栽培もオススメです。 プランターはできるだけ大き目のプランター楽々菜園がおすすめです。 特に土質を選びませんので市販の培養土でOK! プランター栽培の場合、早生種の枝豆がおすすめです。 ※育て方は他の品種と共通です。詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。 ワンポイント 秘伝は、夏の高温や水不足が苦手です。 早まきは絶対に避けてください。 早まきすると、木が大きくなるだけで開花せず莢のつきが悪くなります。 冷涼地以外は、7月中旬ごろから種をまいてください。 ...
495円
トーホク 節成地這 みやのはた 科名 ウリ科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:2.3ml 小さな果実のついた雌花がつぎつぎと咲き、おいしいキュウリが早くから沢山採れる品種です。 地這い作りに最適ですが、支柱作りもできます。 短期間に沢山収穫したい場合は、こちらの節成型のキュウリがおすすめです。 家庭菜園で作ったキュウリ本来のおいしさ、採れたての新鮮さを思う存分味わってください。 キュウリは酢の物、和え物、漬け物、サラダに最適です。特にぬか漬けは、味はもちろん体に良いです。 収穫適期は、20cmくらいです。そのままにしておくと、たちまちヘチマのように 大きくなってしまいます。できるだけ若いうちに収穫します。 株が衰えると、果実が曲がったり、先が細くなる「曲がり果」ができてきます。 主な原因は、肥料切れやなり疲れ、日照不足、乾燥などによって株が衰えると、 発生しやすくなります。若どりを心がけて株の負担を減らし、追肥で肥料分を補給してください。 ただ、曲がったキュウリは、子供に大ウケです! スーパーには決して並ぶことのない曲がったキュウリも味は同じなのでおいしいです! ※他の品種と共通ですので、詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■他のキュウリの種・ゴーヤーの種はこちらから ■支柱関連はこちらから ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから
231円
トーホク 鷹の爪 激辛とうがらし 科名 ナス科 食用部分 果実 発芽適温 25〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:0.8ml 辛みはきわめて強く、果実を乾燥して香辛料として使う代表品種です。 生育旺盛でつくりやすく、長さ3〜6cm位の小型の果実が房状にたくさんつきます。 育て方は、比較的簡単ですので初心者の方にもおすすめです。 果実が赤くなってはきたら1つずつ摘みとり、その後全体が赤くなったら、 株ごと抜きとり、雨の当たらない風とおしのよいところで速やかに乾燥させます。 和洋を問わず、多用な料理にあいます ポリポットなどに2〜3粒まいて新聞紙などをかぶせます。 発芽適温は25〜30℃です。 畑には、本葉6〜7枚の頃にうね巾70cm、株間50cm位に定植します。 畑には、マルチフィルムを張っておくと地温効果に効果的です。 肥料は最初に1平方メートル当たり、たい肥3kg、石灰100g、化成肥料100gを施し、 果実がなり始めたら化成肥料40グラムを施します。 ■他のピーマン・とうがらしの種はこちらから ・マルチフィルムはこちらから ・肥料はこちらから
トーホク おいしい枝豆 甘味のあるおいしい黒大豆 科名 マメ科 食用部分 若い子実 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:25ml 枝豆に適した黒豆の中早生品種です。 黒豆特有の甘みがあり、草丈70cm位になります。 種まき後、90日位で収穫できます。 土質をあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 プランター栽培にもおすすめです。 収穫直後にゆでたての枝豆は風味も食感も最高です。 家庭菜園だからできる、とれたての味を楽しんでください。 枝豆は、育て方も簡単で土質もあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 病気にも強く、根に寄生する「根瘤菌」によって土中の窒素成分を増やす効果があります。 枝豆は肝臓機能向上、整腸、造血作用、ホルモンバランス調整に良いといわれています。 晩酌のお供に、二日酔い防止にどうぞ! プランター栽培もオススメです。 プランターはできるだけ大き目のプランター楽々菜園がおすすめです。 特に土質を選びませんので市販の培養土でOK! プランター栽培の場合、早生種の枝豆がおすすめです。 ※育て方は他の品種と共通です。詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。 ワンポイント エダマメが発芽しない場合、以下のことが考えられます。 ハトやカラスに食べられるパターン。種まき後、防虫ネットの設置を忘れてしまい、 6メートルの畝の全ての種を食べられてしまった経験があります(当菜園にて)。 種まき後は...
トーホク うまい茶豆 科名 マメ科 食用部分 若い子実 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:25ml 新潟県で育った茶豆で、独特な甘さと極めて高い香りがあります。 たねまき後、90日くらいで収穫できる中生品種です。 プランター栽培にもおすすめです。 収穫直後にゆでたての枝豆は風味も食感も抜群です。 家庭菜園だからできる、とれたての味を楽しんでください。 枝豆は、育て方も簡単で土質もあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 病気にも強く、根に寄生する「根瘤菌」によって土中の窒素成分を増やす効果があります。 枝豆は肝臓機能向上、整腸、造血作用、ホルモンバランス調整に良いといわれています。 晩酌のお供に、二日酔い防止にどうぞ! ※詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。 ワンポイント エダマメが発芽しない場合、以下のことが考えられます。 ハトやカラスに食べられるパターン。種まき後、防虫ネットの設置を忘れてしまい、 6メートルの畝の全ての種を食べられてしまった経験があります(当菜園にて)。 種まき後は、寒冷紗や不織布などで鳥害予防をしてください。 もうひとつは、水のやりすぎで種が腐ってしまうパターン。 種まきから発芽までの間に水をやりすぎると、土中で種が腐り、 発芽しないことがあります。種まき後にたっぷりと水を与えたら、 芽が出るまでやらなくてもOKです。 ■他のインゲンの種・枝豆の種はこちらから ...
352円
トーホク やわらか夏菜 山東菜 科名 アブラナ科 食用部分 茎・葉 発芽適温 15〜30℃ 生育適温 15〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:6ml 暑さに強く、多くの葉野菜が不足する夏場に旺盛に生育します。 病気にも強いので作りやすく、やわらかい葉質で歯触りが良く、 おひたしや煮びたし、また炒め物など様々に使える便利でおいしい葉野菜です。 生育揃いも良い交配種ですから短期間で収穫でき、 特徴のある葉色で見映えがし、直売所出荷にも適します。 春のジンチョウゲの咲く頃から種をまくことができます。 天候不順による低温(13℃以下)に当たるとトウ立ちすることもありますが、 そのトウは美味しく食べられます。 畑には、1平方メートル当たりたい肥2kg、石灰IOOg、化成肥料10Ogを施します。 畑に幅20cmにうすくすじまきしてかるく土かけします。 プランターの場合は、ばらまきします。 詳細はこちらから プランター栽培の場合、一般的な65cmプランターで栽培ができます。 ■葉もの野菜の有機肥料はこちらから ■液体肥料はこちらから ■すずなり培養土はこちらから ■プランターはこちらから
トーホク 早生枝豆 科名 マメ科 食用部分 若い子実 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:30ml 早まきに適した白鳥系品種です。 85日くらいで収穫でき、草丈60センチくらいになる大さやのおいしい早生品種です。 土質をあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 プランター栽培にもおすすめです。 収穫直後にゆでたての枝豆は風味も食感も最高です。 家庭菜園だからできる、とれたての味を楽しんでください。 枝豆は、育て方も簡単で土質もあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 病気にも強く、根に寄生する「根瘤菌」によって土中の窒素成分を増やす効果があります。 枝豆は肝臓機能向上、整腸、造血作用、ホルモンバランス調整に良いといわれています。 晩酌のお供に、二日酔い防止にどうぞ! プランター栽培もオススメです。 プランターはできるだけ大き目のプランター楽々菜園がおすすめです。 特に土質を選びませんので市販の培養土でOK! プランター栽培の場合、早生種の枝豆がおすすめです。 ※育て方は他の品種と共通です。詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。 ワンポイント エダマメが発芽しない場合、以下のことが考えられます。 ハトやカラスに食べられるパターン。種まき後、防虫ネットの設置を忘れてしまい、 6メートルの畝の全ての種を1日で食べられてしまった経験があります(当菜園にて)。 種まき後は、寒冷紗や不織布などで鳥害予防をしてください。 ...
トーホク 盆かおり 中生枝豆 科名 マメ科 食用部分 若い子実 発芽適温 20〜30℃ 生育適温 20〜30℃ 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸(一部の高冷地を除く) 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。 お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。 種の内容量:30ml 90日〜95日くらいで収穫でき、草丈60センチくらいになるおいしい中生品種です。 香りがよく甘味豊かでお盆のころの収穫に最適です。 土質をあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 プランター栽培にもおすすめです。 収穫直後のゆでたての枝豆は、風味も食感も最高です! 家庭菜園だからできる、とれたての味を楽しんでください。 枝豆は、育て方も簡単で土質もあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。 病気にも強く、根に寄生する「根瘤菌」によって土中の窒素成分を増やす効果があります。 また、枝豆は肝臓機能向上、整腸、造血作用、ホルモンバランス調整に良いといわれています。 晩酌のお供に、二日酔い防止にどうぞ! プランター栽培もオススメです。 プランターはできるだけ大き目のプランター楽々菜園がおすすめです。 特に土質を選びませんので市販の培養土でOK! プランター栽培の場合、早生種の枝豆がおすすめです。 ※育て方は他の品種と共通です。詳しくは種袋の裏面の記載をご確認ください。 ワンポイント エダマメが発芽しない場合、以下のことが考えられます。 ハトやカラスに食べられるパターン。種まき後、防虫ネットの設置を忘れてしまい、 6メートルの畝の全ての種を1日で食べられてしまった経験があります(当菜園にて)。 種まき後は...
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