ハーブガーデン 蒼
2,288円
おまかせハーブ寄せ植え 4苗 ブリキの鉢に4苗植えた状態でお届けいたします。 日々、新しい寄せ植えを発売してますので、 ぜひチェックしてください! 注文を頂いて、発送日に寄せ植えして お届けいたします。 ※注意事項※ ハーブの種類はおまかせとなります。 日中は陽の当たる場所や 風通しのいい場所に置いてください。 寒い時期は霜が当たらない場所で管理してください。 鉢底には全て穴が開いています. 室内に置く場合受け皿などをご用意ください。 鉢のサイズと詳細はこちらから
4,620円
ハーブおまかせ24苗 通常価格よりお得なセットとなります。 おまかせハーブとなりますので、 品種の指定はできませんのでご了承ください。 観賞用ハーブ・料理クッキングハーブ・ティー用から 24品種をセットにいたします。 同じ品種は入りません。
1,980円
クッキングハーブキット はじめてのハーブ ベランダで栽培してみませんか? 届いたら、すぐに寄せ植えできる セットになります。 セット内容 クッキングハーブ4苗 おまかせの鉢 底網 ハーブの土 届いたら まず、鉢の底に入っている底網を置きます。 ハーブの土を底に少し入れて、苗をポットか らだして、そのまま配置します。 最後に土を入れて調整してあげてください。 植え終わったら、水をたっぷりあげてくださ い。 次回からの水やりは土の表面が乾いてたら、 あげてください。 注意 クッキングハーブはおまかせとなります。 鉢もおまかせになりますので、どんな鉢に なるかは、届くまでわかりません。 楽しみにお待ちください。
3,278円
月桂樹・ローリエ ■別名 ベイリーフ ■クスノキ科 ゲッケイジュ属 ■サイズ 15cmポット ■特徴 ローレルの香りには伝染病などを防ぐ 効果があるといわれヨーロッパでは 古くから多くの人々に親しまれています。 成長スピードは遅く、暖かい地域だと高さ 10メートルにもなると言われています。 ■育て方 日当たりの良い場所を好みます。 水はけがよく、やや乾燥気味の肥沃な土壌かよい 病害虫予防のため、 葉や茎が密生した部分は刈り取って風通しをよくします。 寒冷地での冬越しは、株元に腐葉土やワラを 敷いて防寒してください。 ■利用方法 月桂樹の利用法は、カレーやシチュー、 スープなどの煮込み料理、肉料理、 ピクルスなどの香り(風味)づけに使われます。 葉は少し苦みがありますが、 乾燥させると苦みがなくなり香りもマイルドになります。
1,650円
クッキングハーブ6苗 クッキングハーブ6苗セット クッキング苗から6苗のお届けです。普通に購入するより断然お得なセットとなっています。 6点の苗はおまかせとなります、育成状態もありますので、出荷時に新鮮なハーブを選びお届けいたします。種類がかさなる事はありませんのでご安心ください。 発送サイズ80になります 「注意」 ○ハーブ苗はおまかせとなります。品種指定されても季節的にも少ないので全ておまかせとなります。ご了承ください。
1,078円
ローズマリーレックス 大苗 15cm ■シソ科 ロスマリヌス属 立性 ■サイズ 15cmポット ■特徴 立性のローズマリーで、 葉が厚くてツヤツヤしている品種です。 成長も早く大きくなります。 耐寒性はありますが、 ローズマリーの中では若干弱いです。 庭の垣根にも使われます。花は薄い紫色です。 古代ギリシャ時代から、 悪魔から守る神秘的な力を持つと言われ、 記憶力や集中力を高める作用があり、 血管を強く血行をよくしたり、 細胞の老化を防止するともいわれています。 ■育て方 排水性の良い土、日当たり、 風通しのいい場所を好みます。 湿気や蒸れが苦手なので茂ってきたら、 株元に風があたるように刈り込みます。 乾燥気味に育てて、しっかり土が乾いたら 水をたっぷりと与えてください。 鉢植えの場合、生長がとまったりすると、 根詰りしている事がありますので、 鉢を大きいサイズに植え替えます。 基本的には暑さや寒さには強いですが、 地植えの場合、苗が小さい時に 霜にあたると枯れてしまいますので、 注意してください。 風通しが悪いとうどんこ病になりやすいです。 ■収穫 生の葉よりドライにしたほうが、 約3倍の成分や香りも強く、 保存も可能になります。 抽出や味付け調味料などに向いています。 バスソルトや化粧水にしたり、 花粉症にも効果があると言われています。 葉をそのまま置いておくだけで、 殺菌・消臭効果があり、 肉料理特にラムなどの独特な臭みを 消してくれたりします。 鍋に入れて沸騰させると 鍋の臭みをとってくれます。
3,850円
ジャーマンカモマイル 24苗セット まとめてお得なセットです。1苗あたり150円 お庭に植えたい方はオススメです。 注意 タイミングによって、少し納期のかかる場合が ありますので、納期のかかる場合は注文確定後 当店よりメールさせて頂きますので、必ずご確認 ください。 注意 タイミングによって、少し納期のかかる場合が ありますので、納期のかかる場合は注文確定後 当店よりメールさせて頂きますので、必ずご確認 ください。 ■キク科 マトリカリア属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ジャーマンカモマイルは、花だけが香ります。 旺盛な繁殖力をもつ品種で、 指の間にはさんで、そっと引き上げると、 こぼれ種で発芽します。 群植してボリューム感を出すと、とてもきれいです。 ■育て方 日当たりと、水はけの良い場所を好みます。 暖地では、夏は半日陰のほうがよいです。 夏場は蒸れるのを防ぐため、鉢植えは水を株元に与え、 茎葉にかからないようにします。 高温乾燥期のハダニやアブラムシに注意が必要です。 朝、葉水を与えるか、チッ素肥料分を少な目にしましょう。 ■収穫 花を収穫する場合は、開花直後にします。 乾燥する場合、午前中に咲き始めの花を摘み、 風通しの良い日陰で、ざるや紙の箱などにのせます。 ティーは、消化不良や食欲不振、不眠に効果があります。 摘みたての生花のティーは、香り高くおいしいです。 ただし、子宮収縮作用があるので、妊娠中のティーの 飲用は控えましょう。
ペニーロイヤルミント 24苗セット ■シソ科 メタン属 ■耐寒性あり ■サイズ9cmポット ■多年草 ■別名 プディンググラス まとめてお得なセットです。1苗あたり150円 お庭に植えたい方はオススメです。 注意 タイミングによって、少し納期のかかる場合が ありますので、納期のかかる場合は注文確定後 当店よりメールさせて頂きますので、必ずご確認 ください。 ■特徴 這匐性で繁殖力が強いので、グランドカバーに 最適の品種です。葉に触れるたび、スパイシーな 香りがします。 かなり強い品種なので、足で踏んでも大丈夫! グランドカバーならまとめてお得↓↓こちらをどうぞ ペニーロイヤル24苗セット ■育て方 肥沃で、湿り気のある土地を好みます。 日当たりのよい場所多少の日陰でも育ち、生命力が 強い本種ですが、水切れにはあまり強くない ので、涼しい時間にたっぷりと水やりしましょう。 雨水があたる地植えであれば様子を見て水やりしましょう。 肥料は必要としません。 葉の高さはそこまで高くなりませんが、長くなったら株元から バッサリカットしてもまた、でてきます。 ■収穫 踏みつけに強いので、グランドカバーにおすすめの品種です。 また、犬や猫のノミ除けとして、乾燥したペニーロイヤルミン トを首輪につけておくことで、ノミ対策になります。 ただし、毒性がありますので、口に入らないよう 注意が必要です。 ■コンパニオンプランツ ミント全般に香りが強いので、虫等を近づけないと 言われています。 「注意」とにかく繁殖力が強いので、一緒に植える 場合は仕切り板等で工夫が必要です。※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。...
2,640円
元気に育ったハーブ12品種! 楽天ランキング1位 特別価格でご提供いたします。 クッキングやハーブティー・観賞用ハーブ を、お届けいたします。 この機会にハーブを育ててみませんか? お得な価格での販売となります。 店長が厳選した旬のハーブ12品種! 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 (注意) この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合もありますので届いたら、 すぐに箱からだして、涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、時期によってはキャンセルさせていただくことがありますので、ご了承ください。 おまかせとなりますので、品種指定はできません。
2,915円
POT Nova7 エコポット皿付き おまかせハーブセット お得! 半額 カリフォルニア発の環境に優しいエコでおしゃれな 植木鉢(エコフォームズ)のソーサ 米外皮のもみ殻を原料とし成分の素材を使用しています。 不要になると細かく砕いて土に埋めると自然に分解されます。 サイズ 6号鉢 上面直径 18センチ 底面直径 8.5センチ 高さ 12センチ 重量 210g 皿サイズ 上面直径 14センチ 底面直径 10.5センチ 高さ 2.5センチ 重量 55g 今回のセット内容 エコポット ハーブ苗 おまかせ4苗4品種 ハーブの土 たっぷり2リットル 底網 以上をセットにしてお届けいたします。 希望の方にはこちらで、このセットを寄せ植えもできます ので、希望の方は備考欄に寄せ植え希望とお書きください。 品種の指定はできません。 ハーブ苗はハウスで無農薬で育てている今元気なハーブ苗 をアソートにしてお届けいたします。
4,378円
楽天ランキング受賞 農場でも使っている オリジナル土が生れ変わりました 花壇やプランター量が欲しい方用にお得な 30リットルをご用意いたしました。 蒼オリジナル土のブレンドです。 ハーブを育てるのに最適で 排水性もよく、水もちもよく さらにはいらなくなったら 可燃物として捨てれます 不純なものがないので燃やせるんです。 ぜひこの機会に一緒にどうぞ! サイズL 容量30リットル 2021年 ランキングTOP3 お得な土を購入しませんか? 農場で使っているハーブのブレンド土なので安心! その他・2・3リットル・30リットルも販売しています。
3,740円
DULTON (ダルトン) ウォールハンギングミラー クラウド オーバル 雲のように壁に浮かぶ鏡 お部屋のインテリアに サイズ・H.240mm W.265mm D.10mm 素材・ガラス、ポリウレタン
2段ラック ナチュラル定価1800円 天然木を使用したシンプルな デザインのラックです。 展開です。折りたたみ可能で 使わない時には省スペースに 収納可能です。 外でちょっとした鉢置きとし て使用したり、室内でミニデ ィスプレイラックとしても使 用できます。 アイデア次第で使い方いろいろです サイズ・容量 サイズ:W340×D205×H460mm 重量:0.6kg 耐荷重:約6kg 使用部分により若干の色味のバラつ きや部分的に節が入る場合もござい ますが天然木ならではの質感・味と してご了承ください。 天然木を使用しているため、はめ込 み部は季節によってゆるくなる場合 がございます。 天然木製のためゆがみなどございま すが、使用上差し支えはございません。
2,750円
ハーブリュンヌサークルSGY シンプルなしっかりとした陶器の鉢です。 寄せ植えは、5苗程度がおすすめ [サイズ] W210×L200×H200mm 内径175Φ 素材 陶器
コンビネゾンピックR ・サイズ W257×L20×H172(800)mm ・素材 WOOD
2,090円
ドロワットロワピックB ・お庭をおしゃれなガーデンに ・サイズ W260×L18×H195【710】mm ・素材 木製
2,200円
コンビネゾンピックY 大型のガーデニングピックです。 お庭に挿せば、おしゃれなガーデンに サイズ・容量 W257×L20×H172(800)mm ■素材・成分:ウッド
ドロワットピックMBL ・お庭をおしゃれなガーデンに ・サイズ W260×L18×H140【710】mm ・素材 木製
1,760円
ドロワットピックSBL ・お庭をおしゃれなガーデンに ・サイズ W225×L18×H120【433】mm ・素材 木製
サークルカートMP レトロな自転車にハーブや多肉を 植えませんか? 参考・ハーブ1苗~2苗がベスト サイズ W235×L150×H160mm 内径・Φ123mm 素材・TIN 穴あり 寄せ植えセットは、こちらでハーブを植えて お届けいたします。お得なセットです。 1、ティークッキングハーブ希望 2、ティークッキング・観賞・香り 3、店長おすすめおまかせハーブ ハーブ4苗寄せ植えセットをご購入後 備考欄に上記番号を記載ください 記載ない場合は店長おまかせとなります 品種の指定はできませんのでご了承ください。 鉢のみをご希望の方は鉢単品をご購入ください。 オリジナル土はこちら 受け皿が欲しい方はこちら
ピッチャーLP ピッチャー型のブリキ鉢 シンプルなロゴがハーブにあいますね。 参考・ハーブ4苗~5苗がベスト サイズ W270×L165×H175mm 内径・Φ160mm 素材・TIN 穴あり 寄せ植えセットは、こちらでハーブを植えて お届けいたします。お得なセットです。 1、ティークッキングハーブ希望 2、ティークッキング・観賞・香り 3、店長おすすめおまかせハーブ ハーブ4苗寄せ植えセットをご購入後 備考欄に上記番号を記載ください 記載ない場合は店長おまかせとなります 品種の指定はできませんのでご了承ください。 鉢のみをご希望の方は鉢単品をご購入ください。 オリジナル土はこちら 受け皿が欲しい方はこちら
1,210円
レットルラウンドSBK シンプルなブリキ鉢 3色展開 寄せ植え目安はハーブ4苗~5苗 サイズ Φ200×H105mm・内径Φ195mm 素材・TIN穴あり 寄せ植えセットは、こちらでハーブを植えて お届けいたします。お得なセットです。 1、ティークッキングハーブ希望 2、ティークッキング・観賞・香り 3、店長おすすめおまかせハーブ ハーブ4苗寄せ植えセットをご購入後 備考欄に上記番号を記載ください 記載ない場合は店長おまかせとなります 品種の指定はできませんのでご了承ください。 鉢のみをご希望の方は鉢単品をご購入ください。 当店オリジナルのハーブが元気に育つ オリジナル土はこちら 受け皿が欲しい方はこちら
330円
セージ ■別 名 ヤクヨウサルビア・コモンセージ ■シソ科 アキギリ属 多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 秋咲きの園芸植物のサルビアと同じ仲間で、 料理や薬用となるハーブです。 夏に白色や桃色の花が咲きます。 葉は楕円形で柄が長く、白い細かな毛に覆われ 表面が四角く縮んでいます。 セージには900種類以上あると言われるほど、 世界中に多くの品種を持つハーブです。 ■育て方 日当たりと風通しの良い場所を好みます 生育が旺盛で、育てやすいですが、 夏の蒸し暑さに弱く、真夏は直射日光が あまり当たらない場所、または対策が必要です。 水やりは、土の表面が乾いたらたっぷり与えます。 高温多湿に弱いので、乾燥気味に育てましょう。 冬は、地上部が枯れますが、根は生きています。 花が咲き終わったら、根元から伸びてくる 新芽を残して、開花した古い株は根元から 切り取って株を更新します。 ■収穫 いつでも葉を摘み取れますが、 冬から初春は葉の量が少なくなるので、 5月から10月くらいが適期です。 葉が混み合ってきたらそのたびに剪定して収穫して下さい。 ハーブティや、肉料理のにおい消しとして使われます。
ヤロウレッド ■和 名 セイヨウノコギリソウ ■キク科 ノコギリソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 とても丈夫な多年草で、寒さにも暑さにも強く、よく増えます。 葉は緑色で、茎は地面を這うようにして伸びます。 高さは20~60cmで、春から夏にかけて多くの花を咲かせます。 育てやすいうえ、周囲の植物を害虫から守る コンパニオンプランツのひとつです。 ■育て方 日当たりの良い場所で育てます。 どんどん広がっていくので、株間を1m以上あけるか、 板などを50cmほど差し込んで、仕切りにするといいでしょう。 表土が乾いたらたっぷり水やりし、月に1~2度は水やり後に 薄い肥料を与えましょう。新葉にアブラムシがつくので、 ついたら早めに退治しましょう。 ■収穫 夏、開花したら、茎ごと刈り取り乾燥させます。 生の葉は春先に採取します。 葉は止血作用があります。 花が満開になる前に、株際で切り取り、先を下にして 十分日陰干ししておくと、リースの材料として使えます。
タイム ■別 名 ガーデンタイム ■シソ科 イブキジャコウソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ヨーロッパでは古くから栽培されてきた 代表的なハーブです。 スパイスとして用いられるのが、 主にこのコモンタイムです。 高さは20cm~40cmで、 初夏から夏にかけ、小さい花を多く咲かせます。 ■育て方 日当たりと、風通しの良い場所で育てます。 多湿を嫌うので、水はけのよい土が 適しています。 乾燥気味に育てます。 水やりは、土が乾いたら たっぷり与えます。 植え付け時に、ゆっくりと効く 粒状の肥料を入れ、追肥は液体肥料や、 固形肥料を与えます。多く与えすぎると、 香りが薄れたりしますので、 注意が必要です。 ■収穫 タイムは、葉のある時期は いつでも収穫可能です。 肉や魚介類などの料理に、 一緒に煮込んで消臭や香りづけにしたり、 ソース、ドレッシングと 色々な料理に使えます。 ほぼ一年中収穫ができて、全草利用できます。 タイム ■別 名 ガーデンタイム ■シソ科 イブキジャコウソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ヨーロッパでは古くから栽培されてきた 代表的なハーブです。 スパイスとして用いられるのが、 主にこのコモンタイムです。 高さは20cm~40cmで、 初夏から夏にかけ、小さい花を多く咲かせます。 ■育て方 日当たりと、風通しの良い場所で育てます。 多湿を嫌うので、水はけのよい土が 適しています。 乾燥気味に育てます。 水やりは、土が乾いたら たっぷり与えます。 植え付け時に、ゆっくりと効く 粒状の肥料を入れ、追肥は液体肥料や、 固形肥料を与えます。多く与えすぎると、 香りが薄れたりしますので、 注意が必要です。 ■収穫 タイムは、葉のある時期は いつでも収穫可能です。 肉や魚介類などの料理に、...
ツリージャーマンダー ■シソ科 ニガクサ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 草丈60~160cmの低木です。 初夏~夏に薄紫の花を咲かせます。 銀灰色の葉と枝が美しく、 生け垣などにもおすすめです。 ■育て方 とても強く、栽培しやすいです。 日当たりと水はけの良い場所を好みます。 乾燥を好むので、しっかり土が 乾いたら水やりしてください。 高温多湿を嫌うので、枝が伸びて 混雑してきたら風通しをよくするために 剪定します。 ■収穫 観賞用としてはもちろん、 葉や花に芳香があるので、 部屋のニオイ消しに利用できます。
グレイサントリナ ■和 名 ワタスギギク ■キク科 ワタスギギク属 低木 ■サイズ 9cmポット ■特徴 背丈は30~50cmで、グレーの葉を コンパクトに茂らせます。 夏に飴玉のような白っぽい花を咲かせます。 太陽の光が当たると、シルバーに輝いて 見えるとも言われます。 ■育て方 日当たり、水はけのよい土を好みます。 サントリナは花壇の縁取りに使われることが 多いハーブです。高温多湿に弱く、 蒸れないように、夏前に刈込して形を整えましょう。 秋に根元で切り戻すと、新芽が伸びて 株全体が若返ります。 水やりは、乾燥気味にあげてください。 ■収穫 葉を乾燥させたものを、洋服ダンスに入れて 衣類の防虫用に利用します。 ヨーロッパでは枝を束にして戸棚にぶらさげたり、 カーペットの下に敷いたりしています。 また、ドライやポプリ、リースなどの クラフトに利用できます。
ポットマリーゴールド ■別 名 カレンデュラ ■キク科 キンセンカ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 美しいオレンジや黄色の花が印象的で、 世界中で栽培されています。 日本ではキンセンカの名前で 近縁種が観賞用や仏花としても 親しまれています。 カレンデュラとも呼ばれ、 ヨーロッパでは安全で優れた 薬用ハーブとして定着している。 ■育て方 日当たりの良い場所なら、 土を選ばず良く育ちます。 寒さにも強く、花は翌年4月~初夏まで 楽しめます。 風通しが悪いと育ちにくいので、 注意が必要です。 花が咲き終わったら、 早めに花を摘んで下さい。 次から次へと花が咲きます。 開花期に一度摘芯すると、 花数の多い株になります。 ■収穫 花はサフランの代用として、 料理の色付けにしたり、 サラダに散らしたりします。 花弁は肌に良いと言われ、 ローションやクリームに使われます。 フレッシュやドライの花を使って、 ハーブティーにもできます。
ヤロウイエロー ■和 名 キバナノコギリソウ ■キク科 ノコギリソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 とても丈夫な多年草で、寒さにも暑さにも強く、よく増えます。 葉は緑色で、茎は地面を這うようにして伸びます。 高さは20~60cmで、春から夏にかけて多くの花を咲かせます。 育てやすいうえ、周囲の植物を害虫から守る コンパニオンプランツのひとつです。 ■育て方 日当たりの良い場所で育てます。 どんどん広がっていくので、株間を1m以上あけるか、 板などを50cmほど差し込んで、仕切りにするといいでしょう。 表土が乾いたらたっぷり水やりし、月に1~2度は水やり後に 薄い肥料を与えましょう。新葉にアブラムシがつくので、 ついたら早めに退治しましょう。 ■収穫 夏、開花したら、茎ごと刈り取り乾燥させます。 花が満開になる前に、株際で切り取り、先を下にして 十分日陰干ししておくと、リースの材料として使えます。 ドライフラワーに最適です。
ムスクマロウ ■和 名 ウスベニアオイ ■アオイ科 ゼニアオイ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ほのかにムスクの香りがあります。 茎が細く全体に繊細な印象で、30~60cmほどになり、 こんもり育ちます。 花壇やコンテナ栽培にもむいています。 ■育て方 寒さに強いので、冷涼地でも栽培が可能です。 日当たり、水はけの良いところを好みます。 肥料を与えすぎると草姿が崩れます。 地植えの場合、定植後は水やりもほとんど必要ありません。 風通しが悪いと、うどんこ病にかかりやすいので 注意が必要です。また、冬は乾燥気味に育てます。 ■収穫 花が咲いたら、当日または翌日には摘み取り、 日陰で乾燥させます。裏返して乾燥させると、 開いた状態を保てます。 生の若葉と花は、サラダに。若葉は野菜のように使えます。 花と葉は、ティー又は浴用にも使用できます。
ジャーマンカモマイル ■キク科 マトリカリア属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ジャーマンカモマイルは、花だけが香ります。 旺盛な繁殖力をもつ品種で、 指の間にはさんで、そっと引き上げると、 こぼれ種で発芽します。 群植してボリューム感を出すと、とてもきれいです。 ■育て方 日当たりと、水はけの良い場所を好みます。 暖地では、夏は半日陰のほうがよいです。 夏場は蒸れるのを防ぐため、鉢植えは水を株元に与え、 茎葉にかからないようにします。 高温乾燥期のハダニやアブラムシに注意が必要です。 朝、葉水を与えるか、チッ素肥料分を少な目にしましょう。 ■収穫 花を収穫する場合は、開花直後にします。 乾燥する場合、午前中に咲き始めの花を摘み、 風通しの良い日陰で、ざるや紙の箱などにのせます。 ティーは、消化不良や食欲不振、不眠に効果があります。 摘みたての生花のティーは、香り高くおいしいです。 ただし、子宮収縮作用があるので、妊娠中のティーの 飲用は控えましょう。
レモンタイム ■シソ科 イブキジャコウソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 タイムは常緑低木で、 立ち性や匍匐性という形状や 香りなどの違う品種がたくさんあります。 レモンタイムは、立ち性タイムです。 初夏に薄紫色の可愛い花が咲きます。 全草にレモンに似た芳香があります。 ■育て方 日当たりと、風通しの良い場所で育てます。 多湿を嫌うので、水はけのよい土が 適しています。水やりは、 土が乾いたらたっぷりやります。 植え付け時に、ゆっくりと効く 粒状の肥料を入れ、追肥は 液体肥料や、固形肥料を与えます。 多く与えすぎると、 香りが薄れたりしますので、 注意が必要です。 ■収穫 ほぼ一年中、全草を利用できます。 若い株は、10cm以上になり、 よく枝分かれしてから摘みます。 料理、お菓子やデザートの 材料として利用できます。 ティーは、神経・呼吸器系疾患に 効果が高いと言われます。 風邪の初期症状や、なんとなく 気分がすぐれないときに。
ワイルドストロベリー ■バラ科 キイチゴ属 ■サイズ9cmポット ■多年草 ■原産地 北米 ヨーロッパ ■特徴 普通のイチゴより小さく、ブルーベリーぐらいで 味はとても濃厚でフルーティーでジヤムに使われ たりします。 このハーブを上手に育てると、幸せになるとも 言われています。白い花が咲き実がなります。 ■育て方 日当たりの良場所で育てると、よく実をつけます。 風通しのいい場所を好みます。 水やりは、土の表面が乾いたらたっぶりと水を あげてください。 実に水をかけると、腐れやすくなるので注意して ください。害虫には強いですが、アリに注意して ください。通年育てられる、ハーブです ■収穫 実が真っ赤にになったら収穫できます。 葉もハーブティーに使えますが、完全に乾燥させ ないと、毒性があるので注意してください。 ハーブティーは、イチゴ味ではなく番茶風味です。 鉄分やミネラルが多く、美白効果もあそうです。 収穫量が少ない場合は冷凍保存してからまとめて ジャムにしたりします。 もちろんそのまま食べても美味しいです。※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、今の時期はキャンセルさせていただくことが ありますので、ご了承ください。
スイートフェンネル ■和 名 ウイキョウ ■セリ科 ハッカ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ヨーロッパ南部から西アジアが原産です。 高さは1.5メートルほどになります。 8月から10月ごろに、 黄色い花を咲かせます。 葉や種子は魚料理によく利用されます。 ■育て方 風通しのよい、日当たりの良い 場所を好みます。排水性の良い土に、 地植えの場合は深く耕してから 植えて下さい。 水やりは土が乾ききらないように、 与えてください。 乾燥にとても弱いので、 真夏の乾燥期は水やりに注意してください。 移植を嫌うので、広い場所に 地植えしてください。 大きく伸びると支柱が必要な場合があります。 夏前早めに株元で切り戻すと、 初秋には再び柔らかい葉を収穫できます。 ■収穫 生はビネガーオイルの香りづけに使います。 その際、香りが飛ばないよう 乾燥させたものを使います。 魚料理や、種をクッキー・パンなどの 香りづけにも使われます。 ハーブティーは、種を軽くつぶします。 種と葉を、小袋に入れて浴槽に浮かべます。
ロンギカウリスタイム ■和 名 タチジャコウソウ ■シソ科 イブキジャコウソウ属 一年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 タイムは常緑低木で、立ち性や匍匐性という形状や 香りなどの違う品種がたくさんあります。 ロンギカウリスタイムはグランドカバー向きで ピンクの花を咲かせます。 クリーピングタイムの性質に似ています。 葉はぷくっとした感じで緑の艶があります。 ■育て方 日当たりと、風通しの良い場所で育てます。 多湿を嫌うので、水はけのよい土が適しています。 水やりは、土が乾いたらたっぷり与えます。 植え付け時に、ゆっくりと効く粒状の肥料を入れ、 追肥は液体肥料や、固形肥料を与えます。 多く与えすぎると、香りが薄れたりしますので、 注意が必要です。 ■収穫 タイムは、葉のある時期はいつでも収穫ができます。 冬前は株が弱ってくるので、控えめに収穫します。 地植えの場合は20センチ間隔に植えると、 一面絨毯のようになります。 肉や魚介類などの料理に一緒に煮込んで消臭や 香りづけにしたり、ソース、ドレッシングと 色々な料理に使えます。ほぼ一年中収穫ができて、 全草利用できます。
ダイヤーズカモマイル ■和 名 コウヤカミツレ ■キク科 アンテミス属 1.2年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 カモミールとは別属ですが、 葉が似ていることからこの名前がつけられました。 ゴールデンマーガレットの別名もあります。 草丈60cmの常緑で明るい緑色の羽状葉です。 花は次々と咲くので、早めに蕾を摘んでください。 ■育て方 日当たりと、風通しの良い場所で育てます。 土の表面が乾いたら、水やりしてください。 梅雨前に一度刈込をして、風通しを良くします。 生長が早いので、鉢植えの場合、早めに植え替え してあげてください。 ■収穫 花の名前からも想像できるように、 染色に適したハーブで、花を染料にします。 フレッシュでもドライでもよく染まります。 媒染によって、オレンジ色やオリーブグリーンに 染まります。
ローズマリーレックス ■シソ科 ロスマリヌス属 立性 ■サイズ 9cmポット ■特徴 立性のローズマリーで、 葉が厚くてツヤツヤしている品種です。 成長も早く大きくなります。 耐寒性はありますが、 ローズマリーの中では若干弱いです。 庭の垣根にも使われます。花は薄い紫色です。 古代ギリシャ時代から、 悪魔から守る神秘的な力を持つと言われ、 記憶力や集中力を高める作用があり、 血管を強く血行をよくしたり、 細胞の老化を防止するともいわれています。 ■育て方 排水性の良い土、日当たり、 風通しのいい場所を好みます。 湿気や蒸れが苦手なので茂ってきたら、 株元に風があたるように刈り込みます。 乾燥気味に育てて、しっかり土が乾いたら 水をたっぷりと与えてください。 鉢植えの場合、生長がとまったりすると、 根詰りしている事がありますので、 鉢を大きいサイズに植え替えます。 基本的には暑さや寒さには強いですが、 地植えの場合、苗が小さい時に 霜にあたると枯れてしまいますので、 注意してください。 風通しが悪いとうどんこ病になりやすいです。 ■収穫 生の葉よりドライにしたほうが、 約3倍の成分や香りも強く、 保存も可能になります。 抽出や味付け調味料などに向いています。 バスソルトや化粧水にしたり、 花粉症にも効果があると言われています。 葉をそのまま置いておくだけで、 殺菌・消臭効果があり、 肉料理特にラムなどの独特な臭みを 消してくれたりします。 鍋に入れて沸騰させると 鍋の臭みをとってくれます。
ルバーブ ■和 名 食用大黄 ■タデ科 ダイオウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ルバーブは、タデ科の草丈2mになる多年草のハーブです。 ヨーロッパではポピュラーな野菜です。 独特な酸味と香りが人気です。 収穫までに1年以上かかりますが、一度植えると 5年程度は収穫を楽しむことができます。 ■育て方 適度な日当たりと、風通しの良い場所を好みます。 水を与えすぎると、根腐れを起こします。 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら たっぷり水やりしてください。 地植えの場合、根付いてからは基本水やりは必要ありません。 ■収穫 ルバーブは、植え付けてから2年目から収穫ができます。 5月~6月頃に葉柄が30cmほどの長さになったら、 茎の付け根をはさみで切って収穫します。 以後、数年は同じ場所で繰り返し収穫できます。 根元から伸びるフキのような太い茎を刻んで、 煮詰めると甘酸っぱくさわやかなジャムになります。
ローズマリーベネンデンブルー ■和 名 マンネロウ ■シソ科 ロスマリヌス属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 立性のローズマリーで他の品種と比べると葉が細くて 小さい品種です。寒くなると紅葉のように葉が赤くなります。 古代ギリシャ時代から悪魔から守る神秘的な力を持つと言われ、 記憶力や集中力を高める作用があり、血管を強く 血行をよくしたり細胞の老化を防止するともいわれています。 ローズマリーには、立性 半匍匐性、匍匐性の3種類があります。 ■育て方 排水性の良い土、日当たり、風通しのいい場所を好みます。 湿気や蒸れが苦手なので茂ってきたら、 株元に風があたるように刈り込んであげてください。 乾燥気味に育てて、しっかり土が乾いたら、 水をたっぷりとあげてください。 鉢植えの場合、生長がとまったりすると、 根詰りしている事がありますので、鉢を大きいサイズに 替えてあげてください。基本的には暑さや寒には強いですが、 地植えの場合苗が小さい時に霜にあたると枯れてしまいますので、 注意してください。風通しが悪いとうどんこ病になりやすいです。 ■収穫 生の葉よりドライにしたほうが、約3倍の成分や香りも強く、 保存も可能になります。 抽出や味付け調味料などに向いています。 バスソルトや化粧水にしたり、花粉症にも効果があると言われています。 葉をそのまま置いておくだけで殺菌・消臭効果があり、 肉料理特にラムなどの独特な臭みを消してくれたりします。 鍋に入れて沸騰させると鍋の臭みをとってくれます。
チャイブス ■別 名 セイヨウアサツキ ■ユリ科 ネギ属 多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 二千年も前から栽培されていて、海外では多く生産されています。 アサツキとよく似ていますが、アサツキより大型になります。 葉の先端にポンポンと丸いピンクの花が咲き、 花壇に植えると、とても観賞価値が高いです。 ■育て方 料理として使う場合は、花はつぼみのうちに摘み取ります。 葉が固くなります。日あたりの良い場所を好みます。 真夏の直射日光が苦手なので、日よけ対策をしてください。 水やりは、土の表面が乾いたらたっぷりと与えてください。 葉が黄色くなってくると、肥料不足ですので、 月に一度追肥して下さい。 ■収穫 葉が20cm前後伸びたら、株元から4cm位の位置で 刈り取してください。また新しい葉が伸びてきます。 ネギと一緒で薬味としてよく使われます。 肉、魚料理の香味としても使われます。 刻んだ葉をバターに練り込みチャイブバターも代表的な使い方です。
チャービル ■別 名 セルフィーユ ■セリ科 シャク属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 高さ20~60cmの1年草で、姿形はイタリアンパセリに似ています。 特にフランスでは料理用ハーブとして重宝されています。 やや甘くアニスのようなさわやかで繊細な香りが特徴です。 パセリに似ているが、風味は強くありません。 ■育て方 冬期は日がよく当たる場所で、初夏~夏には 木もれ日の当たる風通しのよい場所で育てる。 葉を利用する間は、花芽は摘みます。 半日陰で育てた葉がもっとも香りが高くなります。 高温多湿に弱いので、夏期は強い日差しを避け、 風通しのよい場所に移しましょう。 耐寒性はあるが、冬期はビニールなどをかけるとよい。 ■収穫 サラダ、スープ、ソース、ドレッシング、 野菜・鳥・魚・卵料理に混ぜたり添えたりして利用します。 また、ワインやビネガーの風味付けにも利用できます。 若葉はそのままスープなどに散らして使います。 熱で香りが飛ぶので、調理に用いる場合は仕上げの段階で使いましょう。 消化を促進する作用があり、風邪や発熱などに効果があります。 しゃっくりにも効くと言われています。
ケンタッキーカーネルミント ■和 名 ハッカ ■シソ科 ハッカ属 多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ミントは、メントールの清涼が好まれ、 料理やデザートのアクセント、お菓子、 ローションや洗剤などに利用されています。 大別すると、ペパーミント系、 アップルミント系、オレンジミント系、 その他に分けられます。 ケンタッキーカーネルミントは、 アップルミントとスペアミントの交配で出来、 ほんのりリンゴの香りがするミントです。 葉には少しつやがあります。 ■育て方 日当たりから半日陰の、 水はけがよく保水性のある場所に植えます。 地下茎でどんどん増えるので、 狭い庭では植えないでください。 交雑しやすいので、ミント同士は 近くに植えないようにしましょう。 株分けを兼ねた植え替えは3年ごとに行います。 さび病が発生したら株を処分します。 挿し芽、株分け、種子で増やします。 ■収穫 葉が伸びていくので、 新しい葉を刈り込みついでに収穫してください。 花穂は早めに摘み取りましょう。 香りを楽しんだり、ティーにしたり、 お菓子の飾りや風味づけに使います。 ハーブティーは爽やかな味わいと香りで、 消化促進作用があると言われています。
メキシカンセージ ■別 名 アメジストセージ ■シソ科 サルビア属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 セージの仲間で、紫水晶のような色をしています。 夏の終わりから秋にかけて、長い花穂を伸ばして ビロードのような花を咲かせます。 セージとサルビアは種類が多く、日本では観賞するものを サルビアと呼び、ハーブとして利用するものをセージと 区別していることも多いようです。 ■育て方 日当たりのよい、肥沃な場所で育てます。 初夏までに1~2回剪定して、高さを低く抑えておきます。 生長が早いので、鉢植えは年に2回の植え替えを行い、 根詰まりを防ぎます。 株元に厚く腐葉土などで防寒すると冬越しでき、 -8℃くらいでも翌年地際から萌芽してきます。 鉢植えの場合は、冬場は屋内に取り込んでおきます。 ■収穫 摘芯して手入れをすると、背丈も大きくならないので、 管理しやすく観賞用として楽しめます。 また、薬効として用います。 葉を乾燥させて、紅茶にして飲んだり、軽く煮出して、 うがい薬として使用することもできます。 また、独特なミントのような香りがあるので、 スパイスとして料理の香りづけとして利用できます。
ローズマリー ミスジェサップ ■和 名 マンネロウ ■シソ科 ロスマリヌス属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 立性のローズマリーです。 成長の早い品種ですので、 早く大きくしたい方オススメです。 花は淡い紫色になります。 古代ギリシャ時代から、 悪魔から守る神秘的な力を持つと言われ、 記憶力や集中力を高める作用があり、 血管を強く血行をよくしたり 細胞の老化を防止するともいわれています。 ローズマリーには、立性 半匍匐性、匍匐性の 3種類があります。 ■育て方 排水性の良い土、日当たり、 風通しのいい場所を好みます。 湿気や蒸れが苦手なので 茂ってきたら、株元に風があたるように 刈り込んでください。 乾燥気味に育て、しっかり土が乾いたら 水をたっぷりと与えてください。 鉢植えの場合、生長がとまったりすると、 根詰りしている事がありますので、 鉢を大きいサイズに植え替えましょう。 基本的には暑さや寒には強いですが、 地植えの場合、苗が小さい時に 霜にあたると枯れてしまいますので、 注意してください。風通しが悪いと うどんこ病になりやすいです。 ■収穫 生の葉よりドライにしたほうが、 約3倍の成分や香りも強く、 保存も可能になります。 抽出や味付け調味料などに向いています。 バスソルトや化粧水にしたり、花粉症にも 効果があると言われています。 葉をそのまま置いておくだけで、 殺菌・消臭効果があり、肉料理特に、 ラムなどの独特な臭みを消してくれたりします。 鍋に入れて沸騰させると鍋の臭みをとってくれます。
コーンフラワー ■和 名 ヤグルマギク ■キク科 ハッカ属 多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 タネが穀物にまぎれ込み、麦畑の中に花が咲くので 「コーンフラワー」と名付けられました。茎は直立して、 葉は柔らかい毛で覆われています。 花は青が基本で、ピンクや白、紫などがあります。 開花時期は5月~7月です。 ■育て方 日当たりの良い場所を好みます。 株を大きくしたい場合は、植え付け時に油かすなどを 少量与えるといいです。多肥多湿を嫌います。 肥料を与えすぎると、株が弱くなり、 花も少なくなります。 花を長く楽しむには、花がらをこまめに摘んであげると 長く咲きます。草丈が伸びるので、支柱を立てて 工夫するといいです。こぼれ種でどんどん増えます。 ■収穫 開花したら早めに摘み取り、風通しのいい日陰で さかさに吊るして乾燥させます。 ドライのハーブティーは目の炎症、疲れ目に 効果があると言われています。 花弁を煮出した染液で染めると、花色に負けない 青系の色が出ます。 ドライフラワーは色が褪せないのでおすすめです。
グレープフルーツゼラニウム ■別 名 センテッドベラゴニウム ■フクロウ科 テンジクアオイ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 葉にグレープフルーツの香りがあります。 葉の色がほかのゼラニウムより濃く、 葉の中央の色が変わります。 ■育て方 日当たりがよく、涼しい場所を好みます。 冬は室内で育てます。土の表面が乾いたら、 水を与えてください。乾燥気味がベストです。 梅雨時期は株が弱くなるので、特に風通しの良い 場所で育ててあげてください。 夏場に乾燥した状態が続くと、虫が発生することがあるので 葉の裏まで葉水してください。 春から旺盛に成長します。肥料切れに注意します。 あまり伸びすぎた場合は、葉を4枚ほど残してカットすると 新芽が出てきますのでバランスよく剪定しましょう。 ■収穫 株が30cmほどの高さまで生長したら収穫できます。 乾燥させてバスに入れたり、コサージュなどにも利用できます。 花はサラダやデザートに使えます。 虫よけ効果もあると言われ、蚊よけにもいいと言われます。
ロケット「ルッコラ」 ■アブラナ科 キバナスズシロ属 ■サイズ9cmポット ■1年草 ■原産地 地中海沿岸 ■特徴 ロケットと言われるより、ルッコラと呼ばれる ことが多く、イタリアではアルグラと呼ばれ たりもします。花は2~3月、5月~8月 頃に白い花を咲かせます。 草丈60cm~100cmの1年草です。 ■育て方 日当たりの良い場所で水持ちが良い排水性 のいい土を好みます。 プランターでも栽培可能、地植えの場合は こぼれ種からもよく育ちます。 寒さにはとても強いですが、暑さには弱いので 夏は直射日光を避け半日日陰がオススメです。 夏場の水やりは朝にすると、水分が熱くなって 根腐れするので、夕方に水やりするのがベスト ■収穫 ロケットは成長とともに苦味が強くなるので 葉を収穫する場合は花芽が出てきたら花軸ごと 摘み取ります。この作業をすると新しい葉を たくさん収穫できます。 花を楽しむ場合はそのまま摘まずに育てます。 葉にはゴマ風味とクレソンに似た苦味があり ミックスサラダに入れたりスープにします。 ■コンパニオンプランツ 野菜全般・ローズマリーとマジョラムとの相性良※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、今の時期はキャンセルさせていただくことが ありますので、ご了承ください。
フィーバーフュー ■キク科 ヨモギギク属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 このハーブは、古くから婦人病や胃の不調を 改善したり、解熱や偏頭痛の薬として 利用されています。 夏にカモマイルのような小型の花がたくさん咲きます。 葉に独特な香りがあります。 ■育て方 日当たりがよく、水はけがよい土壌を好みます。 水やりは乾燥気味に育ててください。 多温多湿にとても弱いです。 花はこまめに摘み取るようにして下さい。 花を長く楽しむにはとても大事な作業です。 夏は蒸れて腐っていくことがあるので、 株元の混み合っている枝を間引いて、 風通しをよくしてください。 ■収穫 葉や花を乾燥させて、ハーブティとして飲みます。 花をドライにしてお風呂に入れたり、 ポプリなどにしても使用できます。 ティーは、ペパーミントなどとのブレンドが 相性良く、さっぱりとした香りでやや苦みがあり、 おすすめです。
セントジョンズワート ■別 名 セイヨウオトギリソウ ■テリハボク科 オトギリソウ属 多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 高さが40~60cmで、節ごとに多数の小枝をつけます。 葉は対生し楕円形で、夏にレモンのような香りがあり、 黄色い花を多数咲かせます。 ヨーロッパでは、野生で多くの場所で自生しているたくましいハーブです。 ■育て方 日当たりのいい場所を好みます。 土は排水性の良い土がいいです。 性質が強く、地下茎が横に広がっていくので、 近くに植えるものには注意が必要です。 水やりは、土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげてください。 表土が固くなったらすき込んで柔らかくします。 開花後に肥料を一度与えるとよいです。 ■収穫 夏に花が咲き始めるので、先端部を含め、葉を摘み取り、 束ねて乾燥させて使用します。葉、花、茎、全部使用できます。 ティーは、精神的にリラックスさせてくれたり、 女性特有の悩みも解消してくれると言わています。 ただ、妊娠中、授乳中の方は使用は控えてください。
コリアンダー ■セリ科 コエンドロ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 中華料理、タイ料理、インド料理など、様々な料理で使われています。 ちぎるとカメムシの匂いがするので、カメムシ草とも言われています。 40センチ前後の背丈で、初夏に白い小さな花を咲かせます。 ■育て方 日当たりがいい場所を好みますが、日陰でも育ちます。 耐寒性はありますが、霜に当たると枯れてしまいます。 水をとても好むハーブですので、土の表面が乾いたら たっぷりと水を与えてください。真夏は、日中の水やりを避け、 朝早くか夕方与えましょう。 ■収穫 収穫は初夏から秋までできます。 室内で育てたり、温室で育てる場合は1年中収穫が可能です。 様々な料理に使われますが、葉が柔らかいうちに収穫すると、 サラダやスープに使えます。オレンジに似た香りがする種も、 香辛料として使用できます。 種を採取する場合は、そのまま花を咲かせて、 完熟して茶色くなってから収穫します。
オレンジミント ■シソ科 ハッカ属 ■多年草(宿根草) ■サイズ 9cmポット ■特徴 ミントは、メントールの清涼が好まれ、 料理やデザートのアクセント、お菓子の香料、 ローションや洗剤などに利用されています。 大別すると、ペパーミント系、スペアミント系、 アップルミント系、オレンジミント系、その他に分けられます。 オレンジミントは、オレンジの香りがするミントです ■育て方 日当たりから半日陰の、水はけがよく 保水性のある場所に植えます。地下茎でどんどん増えるので、 狭い庭では植えないでください。 交雑しやすいので、ミント同士は近くに植えないようにしましょう。 株分けを兼ねた植え替えは3年ごとに行います。 さび病が発生したら株を処分します。 挿し芽、株分け、種子で増やします ■収穫 葉が伸びていくので、新しい葉を刈り込みついでに 収穫してください。花穂は早めに摘み取りましょう。 香りを楽しんだり、ティーにしたり、お菓子の飾りや 風味づけに使います。ハーブティーは爽やかな味わいと香りで、 消化促進作用があると言われています。※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、今の時期はキャンセルさせていただくことが ありますので、ご了承ください。
ソープワート ■和 名 タチジャコウソウ ■シソ科 イブキジャコウソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ヨーロッパに多く自生している ハーブで、名前のとおり、 葉や根にサボニンという 成分を含み、水に浸して採った 浸出液は泡立ち、ヨーロッパでは せっけんのかわりに 使用されていました。 6月から7月に、白や淡いピンクの 小さな花が集まって咲きます。 茎は直立し細かい軟毛があります。 葉を揉むとヌルヌルとした 感触があります。 ■育て方 日当たりがよい場所でも、 半日蔭でもよく育ちます。 寒さにも強く、冬は地上部は 枯れてしまいますが、そのまま冬を越し、 翌年春には再び発芽します。 地下茎が横に這っていくので、 地植えの場合は株間30cmあけ、 葉や茎に日が当たるようにします。 開花後に刈込むと、 もう一度花が咲き長く楽しめます。 ■収穫 葉、花、茎、根が使えます。 切り花やリース作りにも利用できます。 葉と茎を煮るとシャボン液が作れます。 根には、有毒な成分が含まれている 場合もあるので口にしないよう 気を付けましょう。 また、ハーブティとしての利用は 避けたほうがいいです。
レモンバーム ■シソ科 ■和名 コウスイハッカ ■メリッサ属 別名ビーバーム ■サイズ9cmポット ■多年草 ■原産地 南ヨーロッパ 耐寒・耐暑あり ■特徴 レモンバームは寒さに非常に強く繁殖力の の強いハーブです。高さ80cm程度まで 大きくなります。葉の縁がギザギザでレモン の香りが漂ってきます。春から秋にかけて 白い小さな花を咲かせます。ミツバチも 大好きなハーブの一つです。 ■育て方 日当たりが大好きで、寒さにも強く育てやすい ハーブですが真夏の直射日光には弱いので注意 してください。一度地植えするとこぼれ種でふえたり 毎年新芽がでてきます。 冬をこすこともできます。 大きくなってきたら梅雨時期前に一度株元から カットして風通しをよくして、水やりは乾燥を とても嫌うので、土が乾いたらたっぷり水を あげてください。 ■収穫 鉢植えの場合は40センチ前後で収穫していくと 枝分かれしてどんどん増えます。 葉にはレモンの香りがありますが、味はレモン と違って少し甘みがありまろやかです。 酸味がないので色々な料理に使えます 料理に使う場合は、熱を加えると揮発しやすい ので、出来上がる直前に使うのがベスト 生のサラダや蜂蜜漬け、まぜごはんなど 風邪予防や胃腸を整えたりする効果があります。 ハーブティーもおすすめです。 ■コンパニオンプランツ 一緒に植えると作物のお互いが成長します。 トマトの生育、風味をよくしたり、カメムシ がよりつくのを防ぐとも言われています※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては...
アップルミント ■別名 メンタ ■シソ科 ハッカ属 ■多年草 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ミントは清涼感のある香りが特徴で、 日本では、ハッカと呼ばれ古くから親しまれているハーブです。 アップルミントは、白い毛に覆われた葉で、白い花をつけ、 青りんごの香りに似た芳香があります。 丈夫で、繁殖力が強いです。 ■育て方 交配しやすいので、花壇の場合は仕切りを入れたりして 工夫してください。日向でも日陰でも育ちます。 葉が伸びてきたら、株元近くで切り戻すと 株姿が美しく整います。 鉢植の場合、根詰まりしやすいので、 早めに株分けや植え替えをして下さい。 ■収穫 葉が伸びたら、新しい葉を刈込でください。 摘み取った葉をお菓子やデザートにのせたり ハーブティーなどに使用します。 さわやかな味わいと香りで、消化促進作用、神経痛、 花粉症の改善に効果があると言われています。 ■コンパニオンプランツ ミントは香りが強く、虫等を近づけないと言われています。※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、今の時期はキャンセルさせていただくことが ありますので、ご了承ください。
ディル ■別 名 イノンド ■セリ科 イノンド属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 高さ40~80cmの一・二年草です。 葉はフェンネルによく似ています。 初夏に茎の先端に黄色の小さい花を咲かせます。 消化を助けたり、鎮静作用があると言われています。 ■育て方 耐寒性があり、春に花が咲くまで長く収穫を楽しめます。 日当たりがよく風通しの良い場所を好みます。 水やりについては、地植えの場合は根付いてしまえば、 ほぼ水をあげなくても大丈夫です。 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたらたっぷりと 水を与えてください。 真夏はすぐに土が乾くので、こまめに水やりが必要です。 ※フェンネルと一緒に植えると、交雑するので注意しましょう ■収穫 下の葉から摘み取って利用します。 葉を利用する場合は、花を咲かせないように摘芯してやると 枝分かれして長く収穫できます。 花を楽しむ場合は、そのまま大きくして下さい。 魚料理の風味付けにはかかせないハーブで、 細かく刻んで、ドレッシングやマヨネーズ、スープに使えます。 種子もビネガーお菓子などに使うと特有の風味があります。
ラベンダータイム ■和 名 タチジャコウソウ ■シソ科 イブキジャコウソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 ラベンダーのような香りを持つタイムです。 幹が地面から立ち上がる立性です。 淡いピンク色の花を咲かせます。 ■育て方 日当たりと水はけの良い場所を好みます。 土の表面が乾いたら、たっぷりと 水を与えます。 蒸し暑さを嫌いますので、 やや乾燥気味に生育すると良いでしょう。 肥料を与えすぎると香りが薄れるので 控え目にします。 ■収穫 花壇の縁取りなどにおすすめ。
ヤロウホワイト ■和 名 セイヨウノコギリソウ ■キク科 ノコギリソウ属 ■サイズ 9cmポット ■特徴 とても丈夫な多年草で、寒さにも暑さにも強く、よく増えます。 葉は緑色で、茎は地面を這うようにして伸びます。 高さは20~60cmで、春から夏にかけて多くの花を咲かせます。 育てやすいうえ、周囲の植物を害虫から守る コンパニオンプランツのひとつです。 ■育て方 日当たりの良い場所で育てます。 どんどん広がっていくので、株間を1m以上あけるか、 板などを50cmほど差し込んで、仕切りにするといいでしょう。 表土が乾いたらたっぷり水やりし、月に1~2度は水やり後に 薄い肥料を与えましょう。新葉にアブラムシがつくので、 ついたら早めに退治しましょう。 ■収穫 夏、開花したら、茎ごと刈り取り乾燥させます。 生の葉は春先に採取します。 葉は止血作用があります。 花が満開になる前に、株際で切り取り、先を下にして 十分日陰干ししておくと、リースの材料として使えます。
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