野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】セロリの原種に近い品種で、背丈は約35cmまで成長します。茎は一般のセロリほど太くならず、細い茎と葉を食べます。根元から数cm残して収穫すれば、また伸びてくるので、長く収穫を楽しめます。【栽培方法】直播で育ちますが、発芽に1〜2週間かかるのでセルトレーかポットでの育苗が望ましいです。株間15〜20cmで定植します。水を好みますので過度の乾燥は避けて育てます。種まきから約2〜3ヶ月ほどで収穫開始期です。(秋まきの越冬栽培は種まきから約5ヶ月かかります。)【楽しみ方】香りづけとしてスープに入れたり、肉料理の臭み消しに使われます。茎部は甘味があるので、サラダとして生でおいしくいただけます。収獲は外側の葉から根元3〜5cm残して収穫すれば、また生えてきますので長く収穫を楽しめます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30〜80cm程の大株に育つ一年草のハーブです。房なりの青い花は綺麗な星形でガーデンで観賞用としても楽しめ、大変育てやすいハーブです。【栽培方法】直播き (表土から1cm前後の深さに点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。直播きの場合は株間30〜40cmとります。セルトレー・ポットの場合は本葉が4〜5枚の頃に株間30〜40cmで定植します。種まきから約60日が収穫開始の目安で青色の花を適宜収穫します。葉は種まきから約40日から収穫開始できます。【楽しみ方】白い柔毛を生やした葉はキュウリのような香りがあり、刻んでサラダに入れたりスープに入れるとおいしくいただけます。花はエディブルフラワーなので、サラダやケーキにのせて彩りを楽しめる他、白・赤ワインに入れると、花がピンク色に変わって新たな彩りを楽しめます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】30〜50cmの草丈になるハーブで、幅30〜40cm程度に広がる。夏から秋にかけて小さな花を咲かせます。いろんな料理に使える便利なハーブです。【栽培方法】ポットに種を約3粒まき (セルトレー・直播きも可)、苗の高さが8〜10cmの頃に1本に間引き、株間30〜40cmで定植します。 収穫開始の目安は種まきから約80日です。【楽しみ方】スパイシーな風味がインゲンやエンドウなどの豆料理によく合います。生葉でも乾燥葉でも香りよく、クリーム系のスープ、ハーブバター、ハーブビネガーなどにも使われるハーブです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】「ペッパー」に似た香りで、ブーケ・ガルニ(香草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっています。肉や魚料理、ビネガー・オイル・お酒の香りづけにも使われます。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引きます。本葉6〜7枚で株間を20〜30cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから60〜70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。2年目以降は、春先に挿し木をして増やすこともできます。【楽しみ方】生でもドライでも使用できます。肉料理や豆料理の香りづけやハーブティーに使用します。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】半常緑低木で50cm前後まで成長する南ヨーロッパ原産のハーブです。フレッシュ葉・乾燥葉・花・茎、いずれも爽やかな香りで、ハーブティーとして使用したり脂っこい肉魚料理に使われます。青紫色の穂状の小花が夏時に咲き、観賞用としても楽しめます。畑のアオムシの発生を抑制してくれます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育て、背丈10cm頃に株間30〜35cmで定植します。込み合った茎は切り取り風通しを良くし、乾燥気味に育てます。種まきから約3ヶ月、背丈が約20cmから葉の収穫開始期です。生葉の収穫は葉先約10cmを収穫し、乾燥葉を使用する時は枝ごと切り取ります。花の収穫期は梅雨時〜夏場です。【楽しみ方】若葉はサラダに混ぜて食べると爽やかな香りとピリッとした苦味が加わります。生葉・乾燥葉はハーブティーとして咳止めにも効果を発揮します。脂っこい肉魚をソテーする時に刻み葉を入れると、臭みがとれ消化を助けてくれます。お風呂に茎葉を入れるとリウマチに効果があると言われます。リキュールの風味づけにも利用できます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月【特性】日本ではほとんど見かけない、ホウレンソウに似た珍しい野菜です。えぐみが無く、食べやすいのが特徴。生育旺盛なので、育てやすい野菜です。【栽培方法】直播き (筋まき・点まき2〜3粒) (セルトレー・ポットでも可) で、土は浅く覆土します。本葉4〜5枚の頃、株間20〜30cmに間引きます。 収穫の目安は種まきから90〜120日です。【楽しみ方】若葉は生で刻んでサラダに。大葉はロールキャベツのようにひき肉などを包んでトマト煮込みなどに。香りにクセがなく、味には酸味があり、ルーマニアでよく食されている葉菜です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】サラダにも、スープの具にも使える万能野菜です。 15〜30cmまで成長する一年草です。 深緑で葉脈が見える長円型の小さな葉野菜で、多収品種です。【栽培方法】日当たりのよい場所に直播します。水のやり過ぎに注意しながら、1ヶ月半から2ヶ月で収穫できます。【楽しみ方】淡白で癖がないので、生でサラダなどにして食べます。冷水につけて食べるとサクサクした食感で、炒め物・お浸し・スープの具としても使えます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】葉が平たく、風味が柔らかいイタリアンパセリです。 多収な二年草です。【栽培方法】直播し、明るい日陰で水を多めに育てます。プランターなら、種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】縮葉のパセリより味や香りがやさしい芳香なので、生でサラダにたっぷり入れておいしくいただけます。肉・魚料理にも相性が良いです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】ディルは細長い緑色の葉のハーブで、ディル独特の味わいと香りがあります。花のつきが遅く、まっすぐ伸びながらも葉量の多い収穫量に優れた品種です【栽培方法】種は直播き (点まき3〜4粒 / 株間20〜30cm) で育て、本葉が4〜5枚頃に1本に間引きます。種まきから50〜60日が収穫開始の目安です。背丈が70cm以上まで伸びるので、収穫初期は株の充実を図りつつ枝先を収穫していきます。種を収穫する場合は、種が茶色になった頃に収穫します【楽しみ方】魚のハーブとして有名なハーブで、葉は加熱するとマイルドな香りに、種を使うとディル独特の強めの香りが楽しめます。生の葉をそのまま刻んでサラダやマリネに入れてもおいしくいただけます
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月(ポット・セルトレー 直播も可)【特性】トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブです。 ドーム形の濃い緑で光沢があり、25〜30cmまで成長する一年草です。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。種まきから60日ほどで収穫開始できます。【楽しみ方】甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。お料理の仕上げに、葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで香りを移して、サラダ・パスタ・ピザ・焼肉・焼魚などにかけると、豊かな香りが味わえます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】やわらかい風味付けとして利用されます。 40〜70cmまで育つ一年草です。 【栽培方法】直播し、明るい日陰で、水を多めに育てます。プランターなら種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。【楽しみ方】上品な甘めの香りが鶏肉や白身魚、卵やサラダなどの淡白な食材に良く合います。繊細で綺麗な葉なので、飾り付けとしても使えます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
スイートバジルのF1品種。連作圃場に多い立ち枯れの原因であるフザリウムに強い抵抗性を持つ。固定種と比べ非常に生育が早く旺盛で収量が多い。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
237円
若葉はサラダ、スープ、炒めものに。肉や魚の生臭みを消す働きがあり、種子は、パンやクッキー、カレーのスパイスとして用いる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】柔らかい中葉で、日がたつにつれ深い赤みが増します。背丈は30〜45cmまで成長する一年草です。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。収穫開始の目安は種まきから60〜70日です。【楽しみ方】甘味と軽くスパイシーな香りでトマト・オリーブオイル・ニンニクによく合います。お料理の仕上げに、葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで香りを移して、サラダ・パスタ・ピザ・焼肉・焼魚などにかけると、豊かな香りが味わえます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月【特性】香りが強く風味が良いオレガノです。ブーケ・ガルニ(香草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっていて、イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、背丈が7cm程度の時に1本に間引きます。高さ10cm程度の時に株間を20〜30cmとって定植します。 収穫開始期の目安は種まきから60〜70日からで、葉が伸びればいつでも収穫できます。2年目以降、根が広がると株分けします。【楽しみ方】生でもドライでも使用でき、乾燥させると香りがより引き立ちます。コショウに似た刺激臭とミント系の香りがあり、ピザ・パスタ・トマトソース・チーズ・卵料理・肉料理に良くあいます。ハーブティーにも利用できます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】4月〜6月、9月〜10月(ポット・セルトレー 直播も可)【特性】食味と香りのよいバジルです。茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。高温を好み、日向を好みます。草丈は30cm程度まで伸びます。【栽培方法】直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。【楽しみ方】食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】暖地:9月〜11月冷地:4月〜5月【特性】エディブルフラワーで、高さ35cm程度のオレンジ色の花を咲かせます。【栽培方法】ポットに種を3〜4粒まき (直播きも可)、本葉が5〜6枚で1本に間引き、株間を約20〜25cmで定植します。暖地では、8月〜9月に種をまいて早春から初夏にかけて花を咲かせます。寒地では、春に種をまいて夏に花を咲かせます。【楽しみ方】エディブルフラワーで味にくせがなくほんのり甘いので、生のままサラダに散らすと綺麗でおいしくいただけます。生でも乾燥でもハーブティーに使えます。葉も利用できます。ガーデンに植えれば、観賞用の花としても綺麗です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】チャイブはヨーロッパの食卓でよく使われるハーブです。玉ねぎの仲間で、葉ネギのような容姿のネギよりも繊細な香りのハーブです。このポリビットという品種は、収穫量に優れた育ちの早い品種で、深緑で立ちの良い品種です 【栽培方法】種まきは育苗箱かプランターに筋まき、またはポットに4〜5粒まいて育てます。背丈が10〜15cm頃に掘り起して苗を取り出します。3〜4本の苗を一か所にまとめ、(ポットの場合はそのまま) 株間25cmで定植します。高さ20cmて程度から収穫します。(種まきから2〜3ヶ月が収穫開始の目安です。)根元から3cm程度を残して収穫すればまた伸びてきます【楽しみ方】淡白な素材(白身魚・鶏肉)の料理に薬味としてよく合います。生臭さを抑える効果があり、西洋・和風のどちらの料理にも使えます。レモンやオレンジなど酸味のある柑橘や、バターやチーズなどの乳製品との相性も良いです
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特性】●茎部をジャムに、茹でて野菜としても美味。独特の香り豊かな酸味が楽しめる。4〜5年は収穫できる宿根草。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】9月〜10月冷地:3月【特性】きれいな青色のエディブルフラワー。たいへん育てやすく、草丈は80〜100cmほどまで伸び、切花としても楽しめます。【栽培方法】種はセルトレーかポットで育てます。本葉が5〜6枚の頃に株間25〜30cmで定植し、乾燥気味に育てます。草丈は80〜100cmまで伸び、5月〜7月に花を咲かせます。夏場には枯れますが、落ちたタネで翌年育つことも期待できるとても生育旺盛なエディブルフラワーです。【楽しみ方】観賞用として、また、エディブルフラワーなので、花びらをサラダ、お菓子、ハーブティー、カクテルなどに利用して楽しめます。くせがなく柔らかい風味。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
ドライフラワーにしてもきれい!とことん楽しめる花!【特徴】春後半から夏にかけて淡い青色と白の花をつける一年草だが、環境が合えばこぼれ種で毎年花を楽しむことができる。背丈は30〜50cm程度で観賞用の花やドライフラワーとして人気。【栽培方法】●播き時:3〜4月上旬、9〜10月直播(種が表面から見えなくなるまで土を被せ、株間20〜30cmに点まき)かポットに数粒種を撒く。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5〜6枚の頃、株間20〜30cmで1本定植。根はいじらずに定植。花期は4〜7月。春まきもできるが、秋まきが一般的な作型になる。耐寒性があり。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
かわいい食用花!【特徴】●一重咲きの小さな黄色のエディブルフラワー。たくさんの花を咲かせる。葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できる。耐暑性があり、大変育てやすい。【栽培方法】●播き時:3月〜6月ポットに種を3〜4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引く。小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育つ。開花時期は夏以降になり、秋にたくさんの花をつける。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
鮮やかな元気色の食用花!【特徴】●黄色から赤色の鮮やかな色のエディブルフラワー。背丈が80〜100cmに伸びる。種は食用油として、乾燥させた花はハーブティーにしたり、スープなどの料理でも利用できる。切り花やドライフラワーとしても使える。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9〜10月ポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5〜6枚ついたら株間30〜40cmで1本定植。草丈が30cmほど伸びてきたら土寄せしたり支柱を立てる等して倒伏を防ぐ。花は初夏から夏にかけて咲く。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
253円
香りが強くエスニック料理に向く、話題沸騰中の注目野菜!●パクチーの他にコリアンダー、香菜とも呼ばれる。●独特の香りが強く、東南アジア料理で、スープやサラダ、肉・魚料理などによく利用される。●播種後50〜60日で草丈が20cm前後になり、抜き取りで根を付けての出荷が一般的である。●パクチーの根は直根性のため、育苗よりも直播での栽培が向く。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●背丈30cm程度のコンパクトに育つエディブルフラワーで柑橘系の香りがするオレンジ・イエローの花をたくさん咲かせる。サラダなどに入れてもおいしい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
きれいなエディブルフラワー!【特徴】●濃い紫色のエディブルフラワー。お湯を注ぐと青色のハーブティーになる。若葉はサラダ・炒め物等に。次々と花が咲くので観賞用としても人気。【栽培方法】●播き時:3〜5月、9〜10月種はセルトレーかポットで薄く覆土。発芽適温は15〜20℃。(寒い時期は室内で育苗)本葉が4枚前後の頃に日当たりよく水はけのよい場所に、株間50cm以上で定植。初夏から開花。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
イングリッシュガーデンや切り花に最適!【特徴】●草勢が強い昔ながらのヒゲナデシコで、白、ピンク、赤、紫色の花が咲く。イングリッシュガーデンや切り花に最適。エディブルフラワーとしても楽しめる。【栽培方法】●播き時:3〜6月、9〜10月直播(表土から約1cmの深さ)かポットで種を3〜5粒前後撒く。本葉が出たら間引き、ポットの場合は本葉が2〜4対頃に定植。春まきの開花期は、春先と秋頃、秋まきは翌春から咲き始める。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●レモンの爽やかな香りが楽しめるバジル。葉だけでなく穂の部分も食べられる。化学農薬や化学肥料を使用せずに育てた国産の種。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
青いきれいな花!【特徴】●草丈1m程で小さく薄青色の花をつける。花は観賞用として。種からは亜麻仁油が採れ、茎はリネン(繊維)にできる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
這わないコンパクトタイプ!【特徴】●エディブルフラワーで、花はマイルド、葉はスパイシー。這わないコンパクトタイプで、プランター栽培に最適。観賞用としても楽しめる便利なハーブ。花・葉ともに生のままサラダに混ぜたり、色んな料理の付け合せとして利用できる。種子まで育てて、種を潰して飲めば、殺菌作用で、喉の痛みや気管支炎を抑えると言われている。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月ポットに種を3〜4粒まき(セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引く。本葉4〜5枚で株間を約20cmとって定植。収穫開始期の目安は種まきから60〜70日から。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●クリーム色の花を咲かせるエディブルフラワーで背丈は80~100cm程度。サラダなどの彩りに最適。切り花にもできる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●晩性タイプで背丈が2m近くまで肥大する。葉部はアニスに似た甘めの香りがあり、魚料理の香りづけや臭み消しにでき、サラダにのせてもおいしい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●草丈1m程で、花壇の花として存在感抜群。花びらはエディブルフラワーとして、サラダやハーブティーに。葉は香りが強く、ポプリにしても良い。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●トマトソースを使ったイタリア料理に相性抜群。コンパクトに密に育ち、明るい緑色の10cm以上にもなる大きな葉をつける。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
切り花やドライフラワーに!【特徴】●背丈は40〜50cmに伸びる一年草。ピンク色の苞葉と花はエディブルフラワーとして楽しめる。切り花やドライフラワーとしても人気。【栽培方法】●播き時:3月〜5月、9月〜10月直播(種が表面から見え隠れする程度に、株間30cmに点まき)かポットに数粒の種を撒く。発芽したら適宜間引きして1本にしたて、株間30cmで1本定植。花期は5月〜7月。高温多湿を嫌うため、できるだけ乾燥気味の環境で育てる必要がある。暖地での栽培は秋まきが育てやすい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
[特徴]●ブロンズ色の葉がきれい、葉を収穫するタイプで抽苔しにくく育てやすい品種。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【特徴】●プルプレア種。背丈1m前後、耐寒性・耐暑性に優れる宿根草。切り花に。花びらはエディブルフラワー。 ※キク科アレルギーの人は服用に注意してください。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
275円
独特の強い香りは中華料理やエスニック料理の定番。セリ科の1年草で草丈20cm程度の若い葉を随時収穫します。出荷する場合は抜き取、根付きで収穫します。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
人気!さわやかな定番ハーブ!【特徴】●さわやかな香りが特徴的なハーブで、発芽してしまえば栽培はとても簡単。清涼感のある香り。育てやすい。生育が安定すると広がっていくので、栽培エリアを限定したい場合はプランターでの栽培がお薦め。ハーブティーや料理の飾りつけに。【栽培方法】●播き時:3月〜6月、9月〜10月ミントは発芽率が低いので、ポットに種を多粒まき(10粒ほど)。1〜2週間で発芽し、本葉が5〜10枚程度でてきたら、2〜3株に間引いて定植。乾燥しすぎないよう定期的な水やりが必要。プランター栽培の場合、冬場は切り戻しが必要。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
切花にも食用にもおすすめ!【特徴】●色のバランスの良いジニアミックス。二重、半二重の花。長い間楽しめる。切り花や花壇にピッタリ。エディブルフラワーとしてケーキやサラダに飾っても良い。【栽培方法】●播き時:3月(温床育苗)、4月〜6月ポットに種を3〜4粒まき5mm程度土を被せる。本葉2〜4枚で1本に間引く。本葉が6〜7枚、ポットに根が回ったら株間20〜30cmで定植。夏から初秋が開花期。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
アニスのような甘い香り!【特徴】●茎色が紫色で、葉のサイズは中葉、紫の花が咲く。食味と香りのよいバジル。アニスのような甘い香り。高温・日向を好みむ。タイ料理のグリーンカレーには欠かせないハーブで、タイ料理のスイートバジルとして多くの料理で活躍します。【栽培方法】●播き時:4月〜8月直播かポットで種まき。日当たり・風通しの良い屋外を好む。苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
べと病抵抗性最強のスイートバジル!【特性】1)べと病にかなり強く、従来品種を凌ぐ圧倒的な抵抗性2)甘く爽やかな香り3)濃緑で光沢のある美しい外観●収量性UPで生産者向け。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
275円
トウ立ちが遅い晩抽タイプ!【特性】●コリアンダーは東南アジア、中国、中南米の料理の薬味として幅広く使われ特有の香りがある。当品種は高温期でも樹勢が強く生育怠慢になりにくい。また晩抽性で栽培期の幅が広い。葉は大きくて香りは中程度。立性で葉茎数が多く重量がある。【栽培ポイント】●発芽適温20〜25℃、高温期の栽培は表土を乾かさずに若獲り栽培が好ましい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
軟腐病・ウイルス病・べと病・白斑病に特に強い。播種後65日(2kg)から収穫でき、100日くらい(4〜5kg)まで裂球せずに肥大する。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
独特の風味とやわらかさをもつ、水戸地方在来ネギの選抜改良系。葉鞘部は低温で鮮やかな赤紫色になり甘味があり美味しく食味は最高。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】周年【特性】フェヌグリークスプラウトは種まきから数日で食べることができる最も簡単に育つスプラウトの1つです。糖尿病・心疾患・その他の慢性疾患等の予防に良いとされ、少し苦みがあるスパイシーで食感も楽しめるスプラウトです。【栽培方法】種を水洗いした後、大きめのコップ等の容器にたっぷりの水を入れ、6〜12時間浸します。水気を切って容器の底に種を密にばらまきし湿気を保ちます。翌日以降は毎日水洗いして水を切るのみで、この作業を1〜3日繰り返します。芽が2〜3cm伸びれば食べ頃です。温かく、日中は光のある室内 (直射日光は避ける / 室内照明可) で育てて下さい。【楽しみ方】発芽したフェヌグリークを種ごと食します。そのままでも食べれますが、サラダにまぶしたり、ポテト系の炒め物にまぶしたり、お好みに合わせてお楽しみください。ちょっとした苦みと食感が楽しめるスプラウトです。コレステロール値を下げるだけでなく、糖尿病・心臓の病気・認知症・様々な炎症や慢性疾患の予防に良いと言われています。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
ウイルス病、萎ちょう病に強い、複合耐病性の長円形トマト。50果以上着果する多収性。果重は15g前後。果皮は少なく食味がよい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
生育初期から雌花が咲き収量性に優れる。ウドン粉病・ウィルス病に強く栽培容易。果皮は濃緑色で光沢があります。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
638円
うどん粉病・べと病の耐病性に加えウィルス病にも中程度の耐病性をもつ。つるもちがよく長期収穫でき家庭菜園に最適。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
792円
カロテンは従来の西洋ニンジンの約1.5倍も多く含む。完熟すればニンジン臭が少なくなり、糖度も高まりジュースに最適。年明けの収穫も向き、雪下などの貯蔵にも優れる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
いっぱい穫れる濃緑オクラ!【特性】●濃緑の莢で曲がりやイボ果が少なく、上物率が高い。【栽培のポイント】●うね幅が100cm前後、株間30cm前後での栽培が標準。●種皮が硬いので、タネ蒔きの前日にぬるま湯に1晩漬けておきます。●直根性で移植を嫌うので、1箇所に4~5粒の直まきが基本です。●獲り遅れに注意しながら追肥・下葉の切り落とし・水やり等の管理をします。【発芽適温】25~30度【発芽までの日数】約6~8日【生育適温】20~30度
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
3月上旬収穫に適する晩生タイプのカリフラワー。[特徴]●草勢は強く、耐寒性に優れ栽培しやすい。●花蕾は白く、盛り上がりがよく羽毛立ちの発生が少ない。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
385円
定植後約70から80日で収穫できる中早生種。花蕾はあざやかな鮮緑色のドーム型で直径13から15cm、重さ400から600g前後で収穫できます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
385円
作型適応性が広く露地栽培に好適する。莢の形は稜角のはっきりし整った五角形で、曲がりやイボ莢の発生が少なく秀品率が高い。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
385円
低温伸長性に優れるので、秋冬どりや春どりに最適。葉先の赤褐色と中心の緑色とのコントラストが特に美しい。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
果皮は濃緑地に淡緑色の斑がはいり、果肉は粉質で甘味強く食味がよい。果実は豊円形で尻部の突出したような特長ある果形をし、果重は1.2kgぐらいになる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
473円
根こぶ病抵抗性で、生育旺盛。根部の肥大が早く大型になる。肉質緻密でス入りが遅い。形は良く整い、千枚漬け・その他の漬物に適する。約70日くらいで収穫期に達し、1、5〜2kgの大きさになる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
275円
セリ科の多年草で、ビタミンA、B1、C、ミネラルが豊富な山菜の一種。肝臓を強化し、造血作用がある。おひたし、天ぷら、フライ、酢の物、胡麻和えなど、幅広い料理に利用できる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
中国より導入した短系青首大根を交配種として改良したもの。根長25cm・根径8cmぐらいで3分の2が地上に抽根し、内部ともに鮮緑色になる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
319円
休眠が浅く、低温伸長性の強い超幅広ニラ。冬期の施設栽培ではグリーンベルトより収穫が5〜7日ほど早い。分げつ数がやや少ないので定植本数を多くする。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】周年【特性】緑と赤が折り合った、スパイシーリーフとマイルドリーフが一緒に入った便利なベビーリーフです。【栽培方法】直播し、日当たりの良い場所で、乾燥させすぎないように育てます。プランターなら、表土全体に均等にまき、うすく覆土します。混み合った部分は適度に間引いていきます。 収穫開始期の目安は種まきから約1ヶ月です。【楽しみ方】スパイシーな味わいとマイルドな味わいを合わせたベビーリーフミックスです。暖かい場所であれば、小さなプランターでも簡単に育てることができるので、菜園ビギナーの方にお勧めです。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
713円
【まきどき】3月〜5月【特性】極早生のサンマルツァーノタイプのトマトです。トマトソースなど調理用に向きます。収穫期が一斉に訪れるので、調理用トマトとしては非常に利便性の高い品種です。肉付きよく貯蔵性に優れ、1果重量は80g程度です。【栽培方法】早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2〜3粒まき、本葉2〜3枚の頃1本に間引きます。第一花房に花や蕾がついた頃、株間を30〜40cmとって定植します。背丈は約1mまで伸びるブッシュタイプなので低めの支柱で育てます。収穫開始期の目安は種まきから約70日です。【楽しみ方】ヨーロッパで、サンマルツァーノタイプのトマトは加熱用トマトの代表品種です。熱を通すと甘みが増すのでトマトソース等に使用すると味に深みが出ます。加熱してトマトを食べる場合におすすめの品種です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
671円
わき芽はとらず、実をつける新タイプ●従来の品種とは異なり、「わき芽かき」や「芯を止めたり」する必要がないミニトマトです。●枝分かれ毎に果房がつきますから、枝が折れてしまっても短期間で着果するのでリカバリーが容易で手間がかからず栽培に失敗しにくいのが特徴です。●食味はジューシー。暑い時期もたくさんなります。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
385円
葉形がハートマークの葉に似ている事からこの名がある。【特性】●葉はやや厚めだが、やわらかでしっとりした食感、女性に人気のレタス。●ほんのりと甘みがあり、みずみずしくて歯ざわり爽やか。●葉枚数が多く、カットして盛り付けるとボリュームが出る。[耕種概要]●苗定植後、春夏は35日前後、秋冬は45〜60日で収穫。●裁植密度は、条間20-25cm、株間15-17cm、約12000-15000株/10a●株の直径20cm前後が収穫適期の目安。収穫時の株重120-200g/株●土壌水分保持と土の跳ね返りを抑えるため、マルチ資材の使用がお勧め。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
517円
【特性】●包皮のしまりが良好で先端露出のリスクが少ない。●穂長が長く、大穂となる。●粒色は照りがある白色、加熱後のくすみが少ない。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜6月、9月〜10月【特性】マメ科の緑肥で、土壌改良として使われたり、動物用飼料としても使えます。青い花が綺麗で景観用の花としても人気です。種まき時期が長く、施設栽培であれば秋・冬でも種まき可能ですが、耐霜性ではありません。草丈は80cmほどまで成長します。【栽培方法】1平方メートルあたりに、約10g (約70粒)、1反あたり約10kg播種します。【楽しみ方】収穫せずにそのまま田畑にすきこめば、緑肥になります。青い花は観賞用として綺麗です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜4月、9月〜10月【特性】赤・ピンク・白色のミックスカラーのポピーで、草丈は60〜70cmになり、たくさんの美しい花を咲かせます。【栽培方法】直播 (種が表面から見え隠れする程度に、株間25〜30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本にしたてます。ポットの場合は本葉4〜8枚の頃に株間20〜30cmで1本定植します。乾燥気味に育てます。5〜6月が開花時期で、夏になると枯れます。春まきの場合は、種まきから80日前後が開花の目安です。【楽しみ方】
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
495円
果実は2.0kg前後で果形は扁円形でそろいが良い。肉質は極粉質でホクホク感が強い。開花後約45日で収穫できる。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
345円
【まきどき】3月〜5月、9月〜10月【特性】光沢ある紫色の葉が鮮やかなマスタード (からし菜)で、フリル葉です。春まき・秋まき、ともに大変育てやすく、スパイシーな味わいが特徴の葉野菜です。【栽培方法】直播き (筋まきか点まき2〜3粒) (セルトレー・ポットでも可) で育て、本葉3〜4枚の頃、小株に育てる場合は株間を約10cm、大株の場合は株間20cmに間引きます。 種まきから40〜50日程度で小株は収穫でき、大株 (20cm以上)の場合はさらに20日以上育てます。【楽しみ方】ミックスサラダに使うと、彩りよくスパイシーな味わいが加わります。湯掻いておひたしや和え物にしてもおいしくいただけます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
【まきどき】3月〜5月【特性】深緑の肌が綺麗なズッキーニです。20cm以下で収穫すると最もおいしくいただけます。【栽培方法】早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2〜3粒まき、本葉1枚の頃1本に間引きます。本葉4枚頃に株間を約60〜100cmとって定植します。収穫開始期の目安は種まきから70〜80日で、長さ20cm以内で収穫します。【楽しみ方】味にクセが無く、煮崩れしにくいので、炒めもの、煮物、スープ、グリル,生食など、様々な調理法で楽しめます。ズッキーニの黄色い花もスープや天ぷらなどで楽しめます。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
たいへんおいしいブロッコリーです。12〜2月収穫の中晩生種。耐寒性強く低温肥大性もすぐれ、盛り上がりのよいドーム型。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
440円
安定した着果力と肥大性を兼ね備えた黒皮大玉品種。草勢は強く、低温伸長性にすぐれる。果実は2.0〜2.5kg程度の大玉。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
550円
8から10kgになる大玉の縞皮楕円形品種。シャリ感、シマリがあり糖度は12から13度に安定します。フザリウム抵抗性があり、実生での栽培も可能です。
野菜のタネのお買い物 太田のタネ
396円
ミニロメインレタスのレッド系。【特性】●シーザーサラダの定番ロメインレタスのミニタイプのレッド系。●収穫適期にはバラの花が咲いたような草姿となり、可憐である。●外葉が赤く、芯部が淡いイエローからグリーンとなり、コントラストが鮮やか。●欧米では、小さな宝石(LittleGem)と称され、愛されている逸品。[耕種概要]●苗定植後、春夏は35日前後、秋冬は45〜60日で収穫●栽植密度は条間20-25cm、株間15-17cm、約12000-15000株/10a●株の直径20cm前後が収穫適期の目安。収穫時の株重150-250g/株●土壌水分保持と土の跳ね返りを抑えるため、マルチ資材の使用がお勧め。