ミセスリビング
605円
●種まき 8〜9月 (春まき 3〜5月) ●収穫 12〜1月 【種まき】 日当たり、水はけの良い有機質に 富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、 移植を嫌うので、直まきをし、1cm位 覆土します。 間引きを重ね10cm位に成長した頃、 30cm間隔に定植をする。 発芽適温は15度〜20度で、 発芽までの7〜10日は表面が乾燥しな いよう丁寧に潅水をします。 【収穫】 種まき後約80日で収穫期をむかえます。 高さ30-35cmに成長し、結球が始まったら 株ごと収穫します。 全体としてはローメインレタスのような シェイプになり、栽培方法もそれに準じます。 【特徴】 形は楕円形で30-35cmの大きさに育ちます。 葉は明るい黄緑色、他のリーフチコリー に比べると苦味はそれほどなく、 SugarLoafという名前が付くほどです。 ◆生産地:イタリア ◆内容量:10g ◆発芽率:65%
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660円
キャベツ・サボイキャベツPASQUALINO いい形の球形に育つ早生種で、鮮やかなグリーン色 のちじれ葉です。 果重は約1.7-1.9Kg程度です。 ●種まき:6-8月 ●収穫:9-1月 種子数:8g/発芽率:約75%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき 5月〜7月 ●収穫 9月〜11月 【栽培】 日当たり水はけのよい有機質に富んだ ややアルカリ質の土壌に直播します。 根を収穫するので、土は耕してふかふかの 状態にしておいてください。軽く土をかけ、 発芽までの約1週間は乾燥させないように注意します。 【収穫・特徴】 根っこを収穫し料理に使います。 大きな葉に真っ白の長い根っこが付きます。 生で食べると甘くやわらかです。 イタリアの根菜類としてよく知られています。 乾燥後粉末状にし、ローストしたものは コーヒーの代用としても飲まれます。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 発芽率65%
ミセスリビング
605円
リーフチコリー・カンポ 野生種 Selvatica da campo タンポポの葉によく似た非常に強健な品種です。 サラダのほか、オリーブオイルでにんにくとソテーし仕上げにレモン汁と塩で味をととのえれば簡単でおいしいイタリア家庭の味が楽しめます! ●種まき3-8月 ●収穫10-3月 ◆生産地:イタリア ◆内容量:10g ◆発芽率:65%
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605円
●種まき 5-7月 ●収穫 11-3月 アブラナ科 【栽培】 戸外で蒔く場合は日当たりのよい場所に あらかじめ培養度か有機肥料を混ぜ込んで 耕しておきます。 苗床をならし、1列に筋蒔きして1センチ 程度土をかけます。 室内で蒔く場合は、コンテナに湿らせた 培養土を入れ、ばらまきして5ミリ程土 をかけます。 芽が出るまではよく日の当たる場所で、 ビニールをかぶせ、13〜18度の気温で土 が湿った状態を保ちます。 本葉3〜5枚で60センチ間隔に定植します。 定植後は肥料切れさせないよう、花蕾が つく頃は乾燥させないように管理します。 【収穫】 秋になると蕾が付き、蕾の塊が1つずつ離れて きたら収穫適期です。 肉厚で締まりもよく、日持ちにも優れています。 ☆利用法☆ 花裁が濃紫色の珍しいカリフラワーです。 茄でると鮮やかな緑色に変色します。 サラダ、ピクルス等、通常のカリフラワー と同様に調理して楽しみます。 生産地 イタリア 内容量2g 発芽率80%
ミセスリビング
660円
●種まき 2-5月/8-10月 ●収穫 4-7月/11-12月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な 土にすじまきします。 発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様 に水やりを丁寧にします。 種が大きいので扱い易く、子供でも種まきが 楽しめます。 【間引き】 株が健全に育つ様に間引きを重ね、本葉が4〜5枚 に育成した頃株間10〜15cmに整えます。 株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」をし、 根元の土を少し押し固めるようにすると株の結球 の形が良くなります。 間引き葉はその都度サラダやスープ等で新鮮な うちに食します。 【収穫】 種まきから30日程度で収穫できます。 土の中から赤いラディッシュの肩が 見えてきたら収穫適期です。 収穫時期を逃すと玉割れが出てくる ので注意してください。 ※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培 でも楽しめます。 【特徴】 歯ごたえも良く、味もよい早生種でスが入りにくい品種です。 さくらんぼのように丸く、真っ赤で鮮やかな 色のラディッシュです。 生産地 イタリア 内容量15g 種子数 約3000粒種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき 9月 ●収穫 10〜3月 【種まき】 ホウレンソウは酸性土壌に弱いため、種まき前に、苦土石灰と肥料を十分入れ耕しておきます。 土をよく湿らせ、種をばら撒き1cmくらい土を かけます。 日陰でも栽培可能ですが、日当たりのいい場所の方が葉が厚く栄養価も高く育ちます。 発芽までは乾燥に注意します。 本葉3枚程度が出たところで、間引きを始め、最終株間約10cmにします。 【収穫】 栽培期間が長期になるので、11月頃から収穫までの間 20日に一度くらいの割合で有機肥料を与えます。 収穫は秋から春先まで順次、横に広がる葉を収穫していきます。 春先は特にトウがたち易いため、早めに収穫します。 ●生産地 イタリア 内容量15g 発芽率70% 種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき 9〜10月 ●植え付け 11月 ●収穫 5〜6月 【栽培】 冷涼な気候を好み、耐寒性も強い。日当たり、水はけ が良く有機質に富んだ肥沃な土に、30cmの条間にすじ まきをします, 土かけは薄めにし、発芽までの10〜15日は表面が乾燥 しないように丁寧に水やりをします。 日本では秋まきが一般的の様です。 播種後約2ヵ月で間引きを重ね,株間を15〜20cmとし,有 機肥料をたっぷりと混ぜた土で「土寄せ」をし潅水も 十分にしますコンテナ栽培も比較的簡単で深さ3 0cm以上のものを使用し,水切れには注意します. 【収穫】 葉の大半が黄色く枯れてきたら収穫適期です。好天日 に株元より抜き取り、風とおしの良い日陰に吊るせば 長期保存も可能です。 【特徴】 球形で根元あたりが尖ったシェイプです。表皮は黄金色で、甘くマイルドな香りが特徴です。 比較的早生種で、収穫量も多いタイプです。 ☆利用法☆ 栄養豊富で、辛み、刺激的な臭いも少なく、サラダの 彩りに、伊・仏料理の味のベースになっている素材。 又、ピラミッド建設労働者に栄養補給に「にんにく」 と合わせて食べさせた記録が残っているほど栄養満点です。 ■生産地 イタリア 内容量3.5g 発芽率80% 種子の薬品による消毒はしておりません
ミセスリビング
770円
●種まき 3-9月 ●収穫 6-11月 早生種、白マメで草丈180-190cmに伸びます。 生育旺盛でたくさんのサヤを付けます。すじなし、肉厚でエンピツのような先が尖った形のサヤは12-13cmの長さになれば収穫適期です。 肉料理の付け合せにとても使えます! 種子数:35g/ 発芽率:約75% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき 3〜5 9〜10月 ●収穫 80〜90日後(播種後) 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に直播の点まきか、育苗ポットに3〜4粒をまき、発芽までの2〜3週間は表面が乾いたら丁寧に水やりをします。 【植えつけ】 本葉が5〜6枚に生育するまでに2〜3回間引きを重ね、株間25cm位に植え込むと同時に有機肥料も与える。 間引きは徒長を防ぎ健全な株が育つ為に必要です。プランター栽培は深さ20cm以上で水切れに注意をすれば手軽に楽しめます。 【収穫】 本葉が10枚以上になったら外葉から収穫をし, 7〜8枚は残します.播種時期をずらせば長期間の収穫が楽しめます。 ☆ポイント 高温多湿を嫌います、明るい日陰の木漏れ日程度の風通しの良い場所で。この品種はワイルドな強い香りと苦味は比較的少ないタイプでビタミン・鉄分を多く含み健康的なハーブとしてイタリアンには必須、キッチンガーデンの定番です。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 発芽率80%
ミセスリビング
770円
【ツルありインゲン・trionfo violetto】 ツルが180-190cmに伸びる早生種、生育旺盛で サヤ付きのいいインゲンです♪ サヤは濃い紫色、筋なしで細長くエンピツの ように先がかすかに尖った形に成長します。 加熱調理すると紫色から緑色に変色します。 サヤが大きくならないうちに若取りすると 柔らかく味も最高です! 生産地:イタリア 内容量:30g 発芽率:75%
ミセスリビング
660円
リーフチコリー・PALLA ROSSA Precoce チコリーの中でも定番人気の品種です! 葉は柔らかく、パリパリとした歯ごたえも良く サラダの色目に重宝します。 女性の手で、握りこぶし2個分弱くらいの 大きさで収穫して売られています。 イタリアではどこのレストランでもサラダバー にたくさんこの品種が置かれていますよ☆ ●種まき:6-9月 ●収穫:8-12月 ●種子数:12g 発芽率:約65%
ミセスリビング
660円
フェンネル・MANTOVANO【62/6】 中早生種、生育旺盛な品種です。 株元部分は側面を押しつぶしたような扁平形になります。 セロリとはまた異なった独特の豊潤なアロマな香りがあります。 白く、歯ごたえ良く、イタリアンサラダやマリネには必須です! この香りを嗅ぐだけで、イタリアンな気分に浸ります☆ ●種まき:2-4月 ●収穫:5-7月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:8g ◇発芽率:70%
ミセスリビング
660円
レタス・CROCCANTI【93/23】 早生種で風味良く、パリパリとした歯ごたえの良いレタスばかりを4品種ミックスしました。 種子の配合比は下記の通りです。 -LATTUGA GREAT LAKE 118-25% -LATTUGA BRASILIANA-25% -LATTUGA REGINA DELLE GHIACCIOLE-25% -LATTUGA MARAVILLA DE VERANO CANASTA-25% ベビーリーフで葉先だけを収穫すれば一度のタネまきで2-3回の収穫が楽しめます♪ 秋の涼風に当たって、葉の色合いは一層美しく、パリパリ感も一段と増します! ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-6月/10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:10g ◇発芽率:75%
ミセスリビング
660円
コールラビ DI VIENNA BIANCO 中早生種、カブなどは通常、地中に球形の根を作りますが、 コールラビは地上部に球形を作ります。 カブのような歯ごたえ、キャベツのような甘味と風味があり、 スープやサラダ、炒め物、煮物などのカブやキャベツ料理の 代用として使ってみて下さい! ●種まき:5-7月 ●収穫:10-12月 ●種子数:6g●発芽率:約75%●生産地:イタリア ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
コールラビ・PURPLE VIENNA 中早生種、カブとキャベツのあいのこ野菜の コールラビは地上部に球形の実を付けます。 こちらは、むらのない美しい紫色に染まる古く からの品種です。 カブのような歯ごたえ、キャベツのような甘みと 風味があり、マッチ棒サイズにカットして コールスローサラダやポトフ、シチュー、炒め物、 煮物などキャベツ料理とカブ料理、両方の代用 として使えます! ●種まき:5-7月 ●収穫:10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:6g ◇発芽率:75%
ミセスリビング
605円
アブラナ科 ●種まき:3〜4月・8-10月 ●収穫:5〜6月・11〜12月 【種まき】 すじまきにうすくばらまき、軽く土をかけます。 発芽までに約1週間、芽が出たら数回間引きを 繰り返し、最終株間10cm程度にします。 間引きのたびに肥料を与えるようにします。 【収穫】 種まきから1-2ヶ月で収穫期を向かえます。 収穫時期が遅れると玉割れを起こすので注意が必要です。 【特徴】 ビート同様、冷涼な湿度のある気候を好みます。 短期間で収穫できるのが魅力です。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 発芽率 80% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
カルドンゴッボはアーティチョークに 良く似たイタリア野菜ですがアーティ チョークが花蕾を食用にするのに対し このカルドンは葉柄を食用にします。 通常、レモン汁をいれたお湯であく抜き 処理をしてから調理しますが、こちらの 品種はセロリのようにそのまま生で食べ られます。 オリーブオイルにディップしてシンプル に食べたり、バーニャカウダにぴったり の野菜です! フライやピクルス、スープに調理します! ◇まきどき3-5月 ◇収穫:9-11月 ◇生産地:イタリア 内容量:5g 発芽率: 75% *種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
770円
鶏卵に色も形も本当に良く似た 雰囲気の実を付けます。 実の色は褪せた黄色〜白色という ような感じです。 収穫適期は実の大きさが鶏卵より やや大きくなった頃です。 味も食感も例えればマッシュルーム のような感じ?!です。 まきどき:2-5月収穫:6-9月 生産地:イタリア種子量:1g発芽率:75% 種の薬品による消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき:3-4月・9-10月 ●収穫:4-5月・10-12月 ※収穫まで約1ヶ月 【栽培】 水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、 直播か、育苗ポット蒔きにします。 発芽までの約1週間表面が乾いたら丁寧に水やりをします。 2〜3回の間引きで、本葉が5〜6枚に育成した頃、株間 25cm程度に植込み,有機肥料を与えます。 間引き葉はその都度サラダやスープ等に使用します。 生育温度は15〜20℃と涼しい気候を好みます。 直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。 【収穫】 ベビーリーフとしては15cm位に育ったら大きめの 葉から丁寧に摘み取ります。 また種蒔き時を2〜3週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。 コンテナでもガーデンでも観賞用としても楽しめキッチン・ ガーデンの彩りに最適です。 【特徴】 長細く切れ込みの入った柔らかな葉が大変珍しく、目を引きます。 この品種は特にベビーリーフを食すのに向きます。 ほのかにナッツのような風味があり、サラダにいい香りを与えます。 ■生産地 イタリア 内容量 6g 発芽率:75%
ミセスリビング
660円
ほのかな苦味と独特の歯ごたえが特徴的なエンダイブ こちらは中早生種、栽培も容易で味もいいエンダイブ を8品種ミックスしました。 柔らかいベビーリーフは苦味も少なく、サラダボール にもってこいです。 まきどき:2-4月/8-9月 収穫:4-6月/11-12月 生産地:イタリア 内容量:12g/約2800粒 発芽率:65%
ミセスリビング
660円
オニオン・ROSSA SAVONESE ●種まき 9-10月 ●植え付け 11月 ●収穫 5-6月 北イタリア、サボナ地方特産の少し扁平形の赤玉ねぎです。 半透明の赤い表皮なので、透けてピンクのように見えます。 マイルドで甘味のあるとてもおいしい品種で、生でサラダに、 また加熱調理にも向きます。 種子数:4g 発芽率:約70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
カリフラワー・VERDE DI MACERATA 中早生種、生育旺盛で葉を大きく広げて育ちます。 花蕾はしっかりと固く、美しい黄緑色は加熱調理する と更に鮮明な色合いになります。 花蕾の重さは約1.4-1.6Kg ●種まき:6-8月 ●収穫:11-1月 ◇種子数:4g/約2,000粒 発芽率:約70% ※種の薬品消毒はしておりません
ミセスリビング
660円
早生種、オープンヘッドタイプ 巻かない、バラ咲きのレタスです。 リーフは火ぶくれしたように膨れ、 涼しい気候ですと、縁(フチ)が 美しい赤に染まります。 柔らかく、歯ごたえもよく、 サラダの色目にはとても使えます! まきどき:2-4月/8-10月 収穫:4-6月/9-12月 生産地:イタリア 種子量:10g 発芽率:75%
ミセスリビング
605円
●種まき 2月中旬〜3月中旬 ●植え付け 5月 ●収穫 7〜10月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に 富んだ肥沃な土で,育苗ポット等に 3〜4粒をまき、間引き(徒長を防ぎ、 健全な株を育てる)を重ね1本を残します。 発芽までの1〜2週間は強い日差し 雨風を防ぎます。 高温、高湿を好み乾燥には弱いので、 たっぷりと水やりをします。 コンテナ栽培は大型に1〜2株が目安で 多肥タイプで有機肥料を多めと水切れに 要注意です。 【植えつけ・収穫】 本葉が7〜8枚に育成した頃 (発芽後30〜40日)株間50cm畝間1.5mを 目安に植え付け有機肥料を多めに与え 支柱を立て緩めに誘引する。 定植後60〜70日で蕾が出来その後 約1週間で開花.開花から約1ヶ月前後 が収穫適期です。 又、実つきを良くするため、1番花は 切り落とし、下の脇芽を3つ残して 全てかきとります。 収穫は始めの1〜3個は小さい内に摘み 取りその後の実を充実させます。 典型的なイタリアのナスで、表皮が黒紫、 細長く、わずかに曲がっています。 ■生産地:イタリア ■内容量:2g ■発芽率:80% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
●種まき 4-5月 ●収穫 3年目4-6月 その後 5、6年収穫可能 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を 十分湿らせ苗床か育苗ポットに点蒔きをし発芽まで の2-3週間は地表の乾燥防止と25-30℃確保の ためビニール等で覆う。 【定植】【植えつけ】間引き後、10月下旬-11月 上旬に、寒冷地では翌年の3-4月芽数が多く太根の 多い株を選んで、株間30-40cm畝幅1mにひと株 づつ地表から10cm位に植えつける(浅植えは倒れ やすい)株養成のため立てる茎の本数は株当たり 4-5本にすると収量が増加。同時に有機質肥料を しっかり与えます。【収穫】収穫は3年目の春からで、 若茎が次々と萌芽し25cm位に伸びたら地際から切り 取ります。最盛期には1日5cm以上伸び毎日の様に 収穫が楽しめます。 ビタミン・ミネラルが豊富、コンパニオンプランツと してトマトとの相性は抜群。 雄花、雌花とありますが花が咲くまで分からないよう です(茎数、収量の多いのは雄株です。) ■生産地 イタリア 内容量 3g 発芽率70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
●種まき 9-10月 ●植え付け 11月 ●収穫 5-6月 北イタリア・ベルガモ地方の小さくて扁平、赤茶色の表皮のオニオンです。 加熱調理、生食、ピクルスとして料理されています。 果肉は柔らかくジューシーなので、特に生食に向きます。 種子数:2.5g 発芽率:約70%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
キク科 (シコレ仏語) ●種まき 8〜9月 ●収穫 11〜12月 ●生育適温 20℃〜30℃ 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直まきか育苗ポット等に蒔きます。 発芽に光を必要とするので、覆土はごく薄くして手で押さえます。 本葉が4〜5枚に生育した頃 25cm間隔に間引くか植えつけ、同時に有機肥料もたっぷり与えます。 こまめな間引きは、徒長を防ぎ、株が健全に育つためにも必要です。 間引葉は無駄なく新鮮なうちに食しましょう。 比較的に栽培は簡単で深さ25cm以上のコンテナで楽しめます。水切れには要注意です。 【収穫・軟白栽培】 直径が25cm位に育成した頃、外葉を寄せ、ひも等で束ねて、約10日間光を遮断します。 (軟白処理)こうすることで、葉や茎を柔らかくし、苦みもなく生食用として使用できます。 収穫まで2ヶ月位と早く、夏の花の咲く直前が収穫適期です。株元から切り取って収穫します。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 種子数 約5500粒 発芽率65%
ミセスリビング
660円
チコリー・ROSSA DI TREVISO 2 中早生種、葉は細長く、赤と軸の白いコントラストが大変目を惹く素敵なチコリーです。 葉は柔らかく、コリコリとした歯ごたえがあり、 肉料理の付け合せやサラダに調理されます。 イタリアのベネチア近郊トレヴィーゾ地方発祥の チコリーで、冬の時期にはスーパーなどでも山積み になって売られています!! 山積みで売られているその姿はまるで、サイズは 違いますが日本のハクサイのよう?! ●種まき:6-9月 ●収穫:9-12月 種子数:12g 発芽率:約65%
ミセスリビング
770円
【ツルなしインゲン・BRITTLE WAX】 の植え時は春が植え時♪こちらの品種は早生種、 草丈50-60cmくらいに育ち、生育旺盛、 たくさんのサヤを実らせます。 サヤは長さ 12-13cm、甘くて歯ごたえのいい インゲンです。 美しい黄色は加熱しても色が変わらないので、 プレートを豪華に見せること間違いなし! オリーブオイルとガーリックで炒めて食べるのが イタリアンの定番です! ツルなし品種は収穫期が短いので1週間間隔で 数回種まきすると長い期間収穫を楽しめますよ。 生産地:イタリア内容量:45g発芽率:75% まきどき:3-8月収穫:6-10月
ミセスリビング
660円
ラディッシュ・CANDELA DI FUOCO 中早生種、炎のように真っ赤な表皮が美しい、 コリコリとした歯ごたえの良い品種です。 果肉は白色です。根部の長さは15-25cmです。 姿がとっても美しいので、1本を葉付きのままで 使うデコレーションやバーニャカウダなどに使う とスタイリッシュです♪ 収穫が遅れるとスが入ったり、割れたりしてくる ので、早めの収穫を心がけて下さい! ●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:4-6月/10-11月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:15g ◇発芽率:70% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
まきどき:3-5、9-10月 収穫:5-7、11-12月 生産地:イタリア 種子量:4g 発芽率70% 【ワイルドルッコラ】はその名の通り、野生種で 通常のルッコラに比べ、香りが更に一段と強く、 イタリアンレストランでよく使われる食材のひとつです。 種はまるで粉のように非常に細かく、本当に発芽するのか 心配になるくらいですが、大丈夫♪ 発芽した小さな芽を間引きした時につまんで見てください。 小さな小さな芽にもしっかり、強いゴマのような香り があるんです!収穫したてのワイルドルッコラを生ハムに 包んで贅沢に頬張りたいですねぇ・・。 イタリアFranchi社はイタリア北部にある1783年創業の 老舗種苗メーカー。 (家族経営種苗メーカーとしては世界最古)です。
ミセスリビング
660円
【ロメインレタスbionda I..a montare 4】 ライトグリーンが美しい大きなリーフのロメインレタスです。トウ立ちに大変強く、春まきにおすすめです♪ シーザーサラダの定番ロメインレタス、歯ごたえの良さで食べだしたら止まりません! 生産地:イタリア 内容量:8g 発芽率:75% 種の薬品による消毒はしておりません。
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660円
ズッキーニ・GENOVESE 表皮は薄黄緑色で、黄色い小さな斑点が入ります。 果実は20-21cm長になった頃が収穫のタイミングです 。 早生種、生育旺盛で、夏の間たくさんの収穫ができます! 花も大きく、フリットや詰め物料理に使います。 ●種まき:2-7月 ●収穫:6-10月 ◇生産地:イタリア ◇内容量:10g ◇発芽率:75% 種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
まきどき:3-5、9-10月 収穫:5-7、11-12月 【ルッコラ】はイタリアンの定番野菜! オリーブオイルや生ハムとの相性抜群で ピザやグリーンサラダ、肉のつけ合せ などに大活躍!!ゴマのような香りが 食欲をそそり、やみつきになりますね&# 12316;本場イタリアからの種子は香りが 断然違います☆ コンテナでも栽培できるので、ちょっと 使いたい時に植えておくと便利ですね♪ ルッコラはとてもおいしいので虫たちも 大好物。春には早めに収穫を済ませましょう! 生産地:イタリア 種子量:15g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
アブラナ科 (Mezzo lungo種) ●種まき 3〜5月、 9〜10月 ●収穫 5〜7月、11〜12月 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土にすじまきします。 発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様に水やりを丁寧にします。 【間引き】 株が健全に育つ様に間引きを重ね、本葉が4〜5枚に育成した頃株間10〜15cmに整えます。 株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」をし、根元の土を少し押し固めるようにすると 株の結球の形が良くなります。 間引き葉はその都度サラダ,スープ等で新鮮なうちに食します。 【収穫】 種まきから30〜40日で収穫でき、8月の暑さを除けば1年中簡単に栽培できます。 ※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培でも楽しめます。 ■生産地 イタリア 内容量 10g 種子数 約880粒
ミセスリビング
660円
●種まき:3-5月/9-10月 ●収穫:5-7月/10-12月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:3g ◇発芽率:85% 早生種、昔ながらの品種で葉は赤紫に色づき、 葉縁にはかすかにギザギザが入ります。 比較的冷涼な気候を好みます。 心地よいスパイシーな風味があり、ベビーリーフのうちは 生でミックスサラダや肉料理などの付け合せに 大きくなった葉はさっと茹でたり、炒めたりして使います。 ※種子の薬品消毒はしておりません。 Franchi社はイタリア北部にある1783年創業の老舗種苗メーカー (家族経営種苗メーカーとしては世界最古)です。
ミセスリビング
524円
VARIEGATA PRECOCE ROMEA 早生種、斑入りの大玉チコリーです。 幅広の大きな葉はパリっとした歯ごたえ がとても心地よいです! 主に12月までの収穫に向きます。 まきどき:7-9月収穫:11-1月 生産地:イタリア種子量:4g 発芽率:65%※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
オードブルのアンディーブボードに使われる チコリーとして古くから親しまれている品種です。 初夏から秋にかけて種まきをし、ニンジンのような根っこ を十分に太らせ、秋から冬の間に軟白処理をします。 チコンと呼ばれるやわらかな新芽を収穫します。 ●まきどき:6-9月 収穫:9-11月 ●生産地:イタリア ●種子量:12g 発芽率:65% ※種子の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
660円
●種まき 2-4月・9-10月 ●収穫 4-6月・11-12月 中早生種、半結球のレタスで、火ぶくれしたような葉は寒さに当たってルビー色に染まります。 そのため、春まきより秋まきの方がいい葉色が出ます。 トウも立ちにくく、種まきから約55日前後で収穫できます! 寒さにとても強く、北イタリアで人気の品種です。 冬のキッチンガーデンの彩りに是非、いかがでしょうか?? 種子数:10g/粒数:約5,000粒 発芽率:約75%
e-たねや
430円
【来歴と調理】 原産地は南米だが、16世紀ころ欧州に持ち込まれ、細長い果形には19世紀後半のイタリアで改良が進んだといわれています。 ズッカ(カボチャ)の短縮形で小さいカボチャの意味。炒めたり揚げたり、多くの調理法がある。 オリーブオイル漬け、酢漬けにして保存食にもなります。 英名はズッキーニ。 【特性】 高級食材として知られる花ズッキーニにも好適。 円筒型で、輪切は星形の果実の肉質はジューシーで軟らかです。 花ズッキーニとして収穫する場合は、雌花は果実が10cm以下の時、雄花は開花前後に収穫して下さい。 生育は早く、草姿はつるなしで節間が詰まります。 【栽培のポイント】 【蒔き時期】 春秋播き 定植後50日程度が収穫目安。 露地栽培で、4月から6月蒔き。 ハウス栽培では、春蒔きで2月から4月蒔き。秋蒔きで8月から9月蒔き。 【タネまき】 ポリポットに2から3粒播種し双葉、本葉で育ちの良いものを1本残します。 本葉3—4枚時に株間90cmで定植します。1方向に伸ばします。 【肥培管理】 日の良く当たる肥沃な土壌に植えてください。 元肥に堆肥3kg/1平方メートルとし、収穫開始後、月に1回程度蔓先に化成肥料を少量与えます。 初めの2-3花は摘果しその後、人工授粉で確実に着果させます。 【収穫】 穫り遅れせず、追肥、水やりを欠かさなければ長期間収穫を楽しめます。 果実を大きくさせすぎると草勢が衰え、病害に罹りやすくなります。 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。 メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。 家庭菜園向け 【栽培のしやすさ】★ ★ (中級者向)
e-たねや
500円
【来歴と由来】 フィノッキオは、古くからイタリアで食べられ、野生種も自生している、本場のイタリア料理では不可欠な野菜。 まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォが最高。グラタンにしても美味しい。 英語名はフローレンスフェンネル。ウイキョウやフェンネルの仲間です。サラダでも加熱してもおいしく食べられる新顔野菜。 【特性】 本種は、イタリアで愛用されている品種から選抜した、香り高く、塊茎色も白くきれいな中早生の品種です。 季節を問わず作りやすく良く太ります。 痩せた土地でも比較的作り易いですが、根が深いので深耕すると上手に作ることが出来ます。 【栽培のポイント】 【蒔き時期】 発芽適温は20℃で発芽は1週間くらいかかります。 春(3-5月)と秋(9-11月)の種まきが一般的ですが、霜が降るような季節はトンネル等の資材が必要です。 【蒔き方】 移植栽培可能ですが直播が失敗が少ないでしょう。 株間25cm畝間45cmで3-5粒ずつ播種し、しっかり灌水して下さい。 移植栽培の場合は、小さめのポットかセルトレイに3粒ほど播いて下さい。本葉3枚の時に間引いて、移植します。 プランターや栽培袋でも栽培可能です。 【株間・条間】 直播の場合、本葉3-5枚の時に間引きます。 移植栽培は、株間25cm畝間45cmに定植します。 【病害虫】 病害虫には比較的強い野菜です。 春や秋にはアゲハチョウの幼虫が葉につくことがあります。見つけ次第、取り除いて下さい。 【土壌条件】 水はけ、日当たり、肥もちのよい土壌が好ましい。 【肥料】 植えつけ時に堆肥を3kg/1ほどした後は、様子を見ながら追肥をします。 葉先がやや黄緑色になったり、生育が緩慢ならば追肥時期です...
e-たねや
500円
断面の渦巻き、独特の甘みが魅力 サラダやピクルスの新注目アイテム 【バルバビエートラ】ゴルゴ (トキタ種苗) 【特性】 丸型で、ゴルフボールから野球ボールくらいで収穫。大きくし過ぎると裂球するので注意する。個体によって年輪模様が薄い場合がある。柔らかい土を好み、強酸性は嫌う。 【蒔き方】 基本的に直播し、本葉2〜3枚時に1本に間引く。株間15cm条間20cm程。酸性を嫌うので、土壌pHを7.0前後に調整する。また柔らかい土を好むため深耕し、有機物の豊かな土を作る。 【管理】 全量元肥で堆肥2kg/1平方メートル程。乾燥・多雨に注意しバランス良く灌水する。収穫が遅れると球が割れるので、早めに収穫する。10度以下の低温が続くと抽苔するので、早播きは避ける。 【収穫】 播種後50〜55日収穫 【料理】 バルバビエートラとは、砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。独特の香りがあり、甘さ、軟らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。ゴルゴは、キオッジャ地方で栽培されるタイプで紅白の年輪模様が美しい。根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。 葉も、茹でてからレモンとオリーヴ油で和えたり、バター炒めして食べられる。 【栽培歴】 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。 メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。 家庭菜園向け 【栽培のしやすさ】★ ★ (中級者向))
グリーンロフトネモト
330円
エルバステラは、寒さに非常に強く強健ですが、暑さは若干苦手です。 多湿に強く水耕栽培が可能です。 プランターでの栽培にも適しており、ベビーリーフとしての栽培も可能です。 美しい姿を利用してスイーツや肉料理の飾りにもおすすめです。 蒔き時期は画像をご確認ください。
グリーンロフトネモト
330円
特性 少量ずつ摘み取っての利用も可能。 本種は、通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、 フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出ます。 春・夏・秋蒔きです。
藤田種子株式会社
451円
【栽培方法】 育て易い、イタリアのサラダ野菜です。直まきで、ケットのように育てます。適宜、間引きをし、株間が30cmぐらいになるようにします。約45日で食べることができます。 【利用方法】 『牡鹿の角』とも呼ばれる、イタリアの伝統的野菜です。 イタリア以外で見かけることはありません。タラゴンやロケットにも少し似た、香り高くほろ苦い葉をサラダや料理のアクセントに使います。イタリアではオムレツやリゾット、パスタやスープなどの風味付けとして愛されています。 【まき時期(一般地域)】3月〜5月・9月 【発芽難易度】初級者向 【容量】0.1mL 【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。 有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。予めご了承ください。
荒川種苗 楽天市場店
385円
黄緑 カリフラワーのタネ 50粒入 品種名:マルケ エメラルドグリーン イタリア野菜 加熱すると鮮緑色に 1
よろずや倉庫
9,600円
イタリアの陶器風の優しい感じの鉢カバーです。13号、15号の長鉢、懸崖鉢に最適なサイズです鉢としても利用できます。(鉢カバー(穴なし)、ポット(穴あり)をお選びください) 底穴を開ける加工はお客様の別注商品となりますので、加工後商品の返品または交換はできません。あらかじめご了承下さい ■カラー ブラウン ■材質 ポリエチレン ■サイズスペック (上部外径)直径550×H480mm , (上部内径)直径493mm (下部外径)直径345mm , (下部内径)直径325mm ■容量 50L 【植木鉢 鉢 ポット ガーデニング DIY エクステリア 家庭菜園 プランター 大型 野菜苗 バラ ツルバラ つるばら 薔薇 ガーデンアーチ アーチ アイアン オベリスク ゲート 水差し ステンレス 土 培養土 カラーサンド フェンス ハイドロカルチャー 容器 庭 栽培】イタリアの陶器風の優しい感じの鉢カバー(ポット)、サイズも豊富にご用意しております。
植物販売のITANSE楽天市場店
2,880円
巾着のような実が面白い、イタリア産のトマトです。最大の特徴は、ねっちりとした柔らかい食感。トマト特有の甘みと旨味を濃厚に感じることができます。果肉が熱く、ゼリー部が少なく、水分があまり出ません。そのため、サラダやカプレーゼなどの料理に最適ですが、加熱調理でも美味しくいただけます。病気にも強く、家庭菜園も可能です。日本のトマトにはない、変わった美味しいトマトを栽培してみませんか。学名:Solanum lycopersicumタイプ:ナス科ナス属別名:牛の心臓耐寒性:弱い耐暑性:普通【育て方】■日当たり・置き場所日当たり良く水はけの良い土を好みます。充分に日光の当たる場所で栽培しましょう。■植え付け充分に気温が上がる4月中旬以降(本州目安)が、植え付けの適期です。排水が悪いと、生育障害が出やすいので水はけに気を付けます。盛り土する事で排水性が高まります。鉢土の1/5が地面から出るくらいに浅く植えるのがコツ。トマトはナス科です。畑に植える場合は、ナス科の連作は避けましょう。■水やり水やりは控えめに乾燥気味に育てます。トマトの根はかなり深いところまで水を取りに行くので、水切れには強いですが、真夏の極端な水切れは樹の力を弱め、落果の原因にもなるので気を付けましょう。また、ルガンティーノは裂果しやすいので、水のやり過ぎや長雨に注意してください。■肥料少ない肥料でも育つ力があるため、多肥にすると苗が悪化する可能性があります。肥料を施すさいは、従来のトマトよりも控えめに施してください。■収穫裂果に強く、果肉が厚く、日もち性がよいので、赤熟収穫を心がけましょう。とり遅れやとり残しのないようにしましょう。【お読みください】植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで...
植物販売のITANSE楽天市場店
2,480円
【固定種:Blue Beach Tomato の特徴】 タイプ:背が高くなる 果重:180〜200gで、イタリアトマトの中では大きいタイプ 支柱:しっかりした支柱が安心です 多収タイプで実が沢山成ります。 風味は甘みとコクがあり、生食でも美味しいです。 トマトソースなどに加工すると強い旨味が出ます。 実がたくさん採れたら、ソースにしてジップロックして冷凍保存がお勧めです。 草勢もあり、育てやすい品種で、育て方は一般的なトマト品種に準じます。 開花から収穫まで約40日程度かかると言われていますが、地域や毎年の気候や気温により多少前後します。 畑でも野菜用大型プランターでも栽培できますが、背が高くなるので180cm程度の支柱が必要です。 (収穫量はプランター栽培時より畑植えの方が上がります) 【サステナブルなお野菜、固定種野菜とは】 固定種(open pollinated variety)は親と同じ形質を持った子(種)ができるという特徴があることから、自ら作った作物から採った種で新たな作物を作るという、サステナブルな循環型農業にも対応できる品種です。 近年、販売されている種子の大半はF1品種ですが、F1は一代交配種ですので自家採種できません。(F1品種の実から種を採種して蒔いても、同じ特徴を受け継いだ野菜はできません) F1(一代交配種)は、味が良い、甘い、発芽や生育がそろいやすい、特定の病気に強いなどの特徴を持つ新品種を生み出すための技術で、それ自体は悪いものではありませんが、在来種や固定種を淘汰していくような、F1品種一辺倒の行き過ぎた品種改良に疑問を抱く声も徐々に大きくなりつつあり、固定種野菜が日本でも少しづつ注目されてきています。 野菜の味の中には本来、甘味、酸味、苦味、辛味、エグミがあり、単純な甘みだけではない複雑な味わいと深い...
ミセスリビング
660円
中早生種、赤ワインのハーフボトルのような形をした、 イタリアでは定番の品種です。 一般地では秋まき、寒冷地では春まきで栽培します。 グリーンのサマーチコリーやレタスに、このオニオン のスライスをトッピングしているのを初夏のイタリア では良く目にします。 紫色と黄緑色の色合いが清々しい、イタリアで見かける サマーサラダです♪ ●種まき:9-10月/2-3月(寒冷地は春まき) ●収穫:5-6月 8-9月 ◇生産地:イタリア ◇種子量:4g ◇発芽率:70% ※種の薬品消毒はしておりません。
ミセスリビング
605円
ターニップトップ(チーマ ディ ラーパ) 中早生種 Sessantina testa grossa アブラナ科 菜の花にたいへんよく似た、特に南イタリアでは人気 の野菜ですが日本ではあまり見慣れないイタリア野菜 です。ほろ苦さと、辛味、ナッツに似た風味を持ちます。 菜の花、からし菜、ルッコラをあわせたような不思議 な野菜です。 パスタ・オレキエッテと組み合わせて よく使われる野菜で、絶妙なコンビネーションです。 ●種まき 8-10月 ●収穫 10-12月 ◆草丈:約65- *花蕾は中くらいの大きさになります ◆生産地:イタリア ◆内容量:10g ◆発芽率:80%